วิธีการปรุงอาหารแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์: ขั้นตอนที่ดีที่สุด -โดยขั้นตอน

พร้อมกับไวน์และหมัดหมัด GOG เป็นของเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ของเหลวที่ร้อนแรงและมีความแข็งแรงพอสมควรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็นและการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมจะเป็นความอบอุ่นของเตาผิงและการสนทนาที่ใกล้ชิด

หมาโฮมเมด ฉันอยู่ในความต้องการทั่วโลก เมื่อเวลาผ่านไปความแปรปรวนของการเตรียมเหล้ารัมเจือจางจะปรากฏในมุมที่แตกต่างกัน ในบทความของวันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของ Grog และแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดของเราซึ่งทุกคนสามารถรับมือได้

คลาสสิก GOG: ประวัติความเป็นมาของรูปลักษณ์

• Skog นั้นถูกต้องโดยการดื่มลูกเรือเพราะเป็นครั้งแรกที่เขาเตรียมพร้อมบนเรือ ในศตวรรษที่สิบสองเมนูของลูกเรือชาวอังกฤษรวมหนึ่งแก้วครึ่งหนึ่งของโรม่า - จนถึงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเชื่อว่าแอลกอฮอล์ดังกล่าวช่วยเตือนโรคเลือดว่องไวและโรคอื่น ๆ ที่คนที่ไม่ได้อยู่บนบก สัมผัสเป็นเวลานาน
• อย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์ที่น่าประทับใจเช่นนี้ส่งผลกระทบต่อวินัยบนเรือและมักจะนำไปสู่การพึ่งพาแอลกอฮอล์ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจที่จะเจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำ - นี่คือสิ่งที่ปรากฏ gog สูตร ซึ่งง่าย: แอลกอฮอล์น้ำมะนาวน้ำ
• สำหรับชื่อเครื่องดื่มได้รับชื่อเล่นพลเรือเอกเวอร์นอนซึ่งถูกเรียกว่า Grog เก่า มันเป็นคนนี้ที่เสนอให้เจือจางเหล้ารัมและแม้ว่าทางอ้อมจะกลายเป็นผู้เขียนเครื่องดื่มซึ่งหลังจากหลายศตวรรษเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในทุกทวีป
• ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสูตร Brog ได้ดีขึ้นหลายรูปแบบได้ปรากฏขึ้นซึ่งแม้แต่คนที่อ่านง่ายที่สุดก็จะสามารถหาที่รักของเขาได้

GOG แอลกอฮอล์: คุณสมบัติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• ของเหลวนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังมีประโยชน์หากคุณใช้ในการดูแล เขาจะช่วย เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันไวรัส. ในยูทิลิตี้ที่มีเหล้ารัมเจือจางมีเพียงไวน์ที่มีครรภ์เท่านั้นที่สามารถแข่งขันได้ - แอลกอฮอล์อุ่นอีกประเภทหนึ่ง ถ้วยฮ็อตฮอต - ปฐมพยาบาลสำหรับอุณหภูมิและความหนาวเย็นเริ่มต้น
• คุณสมบัติหลักของเครื่องดื่มคือการใช้เครื่องเทศจำนวนมาก ต้องขอบคุณสิ่งนี้เขาช่วยด้วยความแข็งแกร่งทั่วไปทำให้อารมณ์ของเขาเพิ่มขึ้นและจัดการกับความเครียดและการทำงานหนักเกินไป พวกเขาดื่มทั่วโลก gOG ที่บ้านในร้านอาหารบาร์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสกีรีสอร์ทเพื่ออุ่นเครื่องเร็วขึ้นหลังจากเอาชนะเส้นทางหิมะ

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน: กฎทั่วไป

ของเหลวที่อบอุ่นนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ เช่นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือแยกออกจากมื้ออาหาร ทุกคนสามารถปรุงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมที่บ้าน - คุณต้องปฏิบัติตามกฎการทำอาหารง่ายๆ

• พื้นฐานของ Grog หากไม่คำนึงถึงตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์. ยิ่งไปกว่านั้นแทนที่จะเป็นเหล้ารัมที่แตกต่างกันคุณสามารถใช้ Calvados, Cognac, Brendi และแม้แต่วิสกี้ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามีเพียงเครื่องดื่มนี้ที่เหมาะสม แอลกอฮอล์คุณภาพสูงเนื่องจากการให้ความร้อนแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบใบหน้ารสชาติทั้งหมดดังนั้นสิ่งสกปรกจึงรู้สึกดี
• คุณสามารถเจือจาง Grog ด้วยเครื่องดื่มใด ๆ : ตั้งแต่ชาและกาแฟไปจนถึงน้ำผลไม้และแม้กระทั่งนม นอกจากนี้สูตรช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ในสัดส่วนใด ๆ
• เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ gOG โดยไม่ต้องบันทึก Citrus ในการทำเช่นนี้น้ำผลไม้บีบสดและกรองจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม มะนาว, ส้มโอ, มะนาว, ส้ม เป็นตัวเลือกคุณสามารถเพิ่มเหล้าที่มีรสนิยมคล้ายกัน สำหรับบรรยากาศแก้วหรือถ้วยจะได้รับการตกแต่งด้วยส้ม
• เป็นส่วนประกอบที่หวาน น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง. น้ำตาลกกสีน้ำตาลรวมกับเหล้ารัม และจากน้ำตาลทรายขาวคุณสามารถเตรียม "เผาไหม้" ได้อย่างอิสระด้วยรสชาติคาราเมลที่แตกต่างกัน
• ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับ Grog ให้ยืนเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้ช่อดอกไม้ของกลิ่นจะเปิดให้มากที่สุด และเพื่อให้เครื่องดื่มไม่เย็นลงใช้ เรือที่มีผนังหนาหรือห่อภาชนะด้วยของเหลวด้วยผ้าขนหนูอุ่น
• เหมาะสำหรับ Skog Tara คือ แก้วเซรามิกหรือแว่นตาพิเศษสำหรับเครื่องดื่มร้อน ในภาชนะที่โปร่งใสส่วนผสมนี้ดูสวยงามเป็นพิเศษ!

ตลอดหลายศตวรรษของการดำรงอยู่สูตร Brog ได้รับการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงมากกว่าหนึ่งครั้ง ขณะนี้มีตัวเลือกจำนวนมาก - สำหรับกรณีที่แตกต่างกันและผู้ที่มีการตั้งค่ารสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้นนอกเหนือจากเหล้ารัมเจือจางแบบดั้งเดิมแล้วส่วนผสมก็ถูกเตรียมไว้บนพื้นฐานของแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ๆ รวมถึงไม่มีแอลกอฮอล์เลย

GOG: สูตรคลาสสิก

ส่วนประกอบ:

• เหล้ารัม (แอมเบอร์หรือพันธุ์มืด) - 250 มล.
• น้ำ - 450 มล.
• มะนาว - ใหญ่ 2 ตัว
• น้ำตาล - 5 ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. บีบน้ำผลไม้ของส้มแล้วกรองหลังจากผ้ากอซหรือชินซ์สองชั้น
2. ต้มน้ำแล้วทำไฟช้าเทลงในแอลกอฮอล์น้ำผลไม้เทน้ำตาล
3. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาสองหรือสามนาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนน้ำตาลอย่างต่อเนื่องควรละลายอย่างสมบูรณ์

แม้จะมีชื่อสูตรนี้เป็นตัวแปร ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นเหล้ารัมมืดพวกเขาใช้แสงหรือแทนที่ด้วยความแข็งแรงอีกประเภทหนึ่ง น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์และสำหรับกลิ่นหอมที่มากขึ้นเครื่องเทศต่าง ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่ม (อบเชยกานพลูและอื่น ๆ )

GOG: สูตรแอลกอฮอล์  

ส่วนประกอบ:

• รัมพันธุ์มืด - 70 มล.
• น้ำมะนาว - 35 มล.
• ชาดำที่แข็งแกร่ง (ชง) - 70 มล.
• น้ำตาล - ช้อนชา
• badyan - 1 พีซี
• อบเชย - แท่งขนาดใหญ่ 1 แท่ง
• กานพลู -3-4 ตา

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. ชงชาที่แข็งแรงยืนยันเป็นเวลา 7-10 นาที
2. บีบน้ำมะนาวลงในของเหลว
3. ใส่ภาชนะด้วยส่วนผสมบนไฟขนาดเล็กรินที่นั่นเพิ่มน้ำตาลผสม
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายไปจนจบเพิ่มเครื่องเทศทิ้งไว้ในกองไฟอีกนาที
5. เทลงในเรือ

grog กับกาแฟ

ส่วนประกอบ:

• yamaisky Rum - 50 มล.
• กาแฟสด - 320 มล.
• คอนยัค - 45 มล.
• น้ำ - 60 มล.
• มะนาว - คู่ของ lobules
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

1. น้ำตาลควรเจือจางในน้ำอย่างทั่วถึง
2. เทส่วนประกอบแอลกอฮอล์น้ำเชื่อมลงในกาแฟร้อนแม้แต่เทลงในชามและตกแต่งด้วยมะนาว

Coffee Grog ยังจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของพอร์ตแทนที่จะเป็นเหล้ารัมกับคอนญัก และน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยนมข้น เปลือกแห้งของส้มพริกไทยและโป๊ยกั๊กเหมาะสำหรับส่วนผสมเหล่านี้

GOG: สูตรบ้าน

ส่วนประกอบ:

• แอลกอฮอล์ (ใช้เหล้ารัม, วอดก้า, คอนญัก) - 420 มล.
• น้ำ - 320 มล.
• น้ำตาล - 240 กรัม
• น้ำเชอร์รี่ - 40 มล.
• ชาดำ - 2 ถุง
• ราสเบอร์รี่สดหรือแยมจากมัน - 70 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

• นำน้ำผลไม้ไปต้มเพิ่มน้ำตาลแอลกอฮอล์ลงไปและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 4-6 นาที
• ในภาชนะที่แยกต่างหากชงชา
• ผสมเครื่องดื่มสองส่วนและเพิ่มราสเบอร์รี่จากนั้นเทลงในถ้วย

สูตร Medovy Grugg

ส่วนประกอบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 110 มล.
• ชาดำ (เสร็จแล้ว) - 450 มล.
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาวกลาง
• ซินนามอนแท่งเล็ก ๆ
• ตากานพลูสองตัว

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. เท 2 ช้อนชาลงในภาชนะ อัศวินเครื่องเทศที่จำเป็นและเทน้ำเดือด - ปล่อยให้มันถูกต้มเป็นเวลา 10 นาที
2. กรองของเหลวที่เกิดขึ้นเพิ่มน้ำผึ้งน้ำผึ้งและเหล้ารัมที่นั่น
3. เทลงในชาม

Gog "ทะเล"

ส่วนประกอบ:

• คอนยัค - 50 มล.
• ไวน์แดง - 50 มล.
• ชาดำ (เตรียม) - 300 มล.
• cARDAMON, CINNAMON - เล็กน้อย
• แอปเปิ้ลและส้ม - สำหรับการตกแต่ง
• ที่รัก (ทำได้โดยไม่มีมัน)

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. ผสมของเหลวทั้งหมดเทส่วนผสมเผ็ดและทิ้งไว้ประมาณ 10-12 นาที
2. กรองผ่านตะแกรงเล็ก ๆ
3. เสิร์ฟในถ้วยหลังจากตกแต่งเครื่องดื่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของผลไม้หรือซินนามอน

gog with wine: สูตร

• ไวน์แดง - 300 มล.
• ครึ่งหนึ่งของมะนาวเฉลี่ย
• ขิงสด - ชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำตาลกก - 2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก
• cardamon - ธัญพืชหลายชนิด
• อบเชย - ครึ่งไม้กายสิทธิ์

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. ตัดมะนาวด้วยชิ้นทำความสะอาดขิงและตัดจาน
2. วางส่วนประกอบทั้งหมดลงในกระทะขนาดที่เหมาะสมแล้ววางลงบนไฟขนาดเล็ก
3. นำไปต้ม แต่ไม่ว่าจะให้ส่วนผสมเดือด
4. ปรุงอาหาร 6 นาทีกวนตลอดเวลา
5. นำออกจากเตาปิดด้วยฝาและยืนยันอีก 15 นาที
6. กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรงแล้วเทลงในแว่นตา

Grog: สูตรสำหรับผู้หญิง

เนื่องจากแอลกอฮอล์ถูกใช้สำหรับเครื่องดื่มซึ่งในรูปแบบเจือจางอาจกลายเป็นความแข็งแกร่งเกินไปสำหรับเพศที่ยุติธรรมสูตร brog ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง มันมีรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นที่ซับซ้อนเนื่องจากส่วนผสมที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน จากจำนวนส่วนผสมข้างต้นมีเครื่องดื่มเพียงพอสำหรับการชุมนุมทางจิตใน บริษัท ของเพื่อนสนิท

ส่วนประกอบ:

• คอนยัค - 1.5 ถ้วย
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 1.5 ถ้วย
• ไวน์แดงของพันธุ์หวาน - 1.5 ถ้วย
• สุราราสเบอร์รี่ - 1.5 ถ้วย
• มิ้นต์แห้ง - สองสามหยิก
• น้ำตาลวานิลลา - 1.5 ช้อนชา
• กานพลู - 2 ตา

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. ผสมไวน์กับน้ำเชื่อมในภาชนะ เทมิ้นต์กานพลูวานิลลาและนำทุกอย่างไปต้มด้วยพลังงานต่ำ
2. กรองของเหลวที่เกิดขึ้นและเทคอนเสิร์ตและสุราราสเบอร์รี่ที่นั่น
3. ปล่อยให้สไลด์ชงประมาณ 12-15 นาทีและร้อนขึ้นก่อนการใช้งาน

Non -Alcoholic Grog: สูตรอาหาร

• เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับเด็ก ๆ มันจะช่วยอุ่นเครื่อง มีการใช้ Grog จากหวัด
• พวกเขาดื่มบ่อยที่สุดหลังจากอยู่ในความหนาวเย็นและก่อนนอน ในขณะที่แม้แต่เหล้ารัมที่เจือจางก็แนะนำให้ไม่กระตือรือร้น แต่ก็หยุดในส่วนหนึ่ง แต่รุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถเมาสองถ้วย
• พื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวแทนที่จะให้บริการมากขึ้น ชาดำคุณภาพสูง ทุกชนิด ผลเบอร์รี่ผลไม้และเครื่องเทศ

สูตรสำหรับไม่มีแอลกอฮอล์

ส่วนประกอบ:

• ชาดำ (เตรียมแล้วร้อนแล้ว) - 250 มล.
• น้ำเชอร์รี่ - 120 มล.
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ l
• อบเชย - 1/2 แท่ง

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. วางส่วนประกอบในภาชนะที่เหมาะสมและใส่ความร้อนปานกลาง
2. ให้ความร้อนเป็นเวลา 5-7 นาทีจากนั้นเทลงในถ้วย

skog จาก colds: สูตร

ส่วนประกอบ:

• karkade ร้อน
• ขิง - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
• อบเชย - 2 แท่ง
• กานพลู - 2 ตาเล็ก
• ที่รัก - ตามใจ

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะที่กว้างขวางและปิดฝา
2. ยืนยันส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 18-20 นาที
3. หลังจากเพิ่มน้ำผึ้ง (ส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก) ให้ความร้อนและเสิร์ฟอีกครั้ง

GOG กับพริกไทย

ส่วนประกอบ:

• ชาร้อน (สีดำหรือเฟรม) - 1.5 ถ้วย
• อบเชย - 1.5 ช้อนชา
• กานพลู - 3 ตา
• พริกไทยดำ - 3 ถั่ว
• น้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของส้มใด ๆ
• ที่รัก - 50 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร Grog:

1. เทชาลงในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศลงไป
2. ยอดเยี่ยมผสม 3-4 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
3. เทน้ำกรองที่นั่น
4. ลบออกจากเตาและยืนยัน 30-35 นาที
5. ให้ความร้อนของเหลวอีกครั้งและเติมน้ำผึ้ง

เด็ก ๆ ในนม

ของเหลวที่มีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีนี้จะไม่เพียง แต่ crumbs เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย แค่คิดว่ามันน่าตื่นเต้นแค่ไหนที่จะเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยกับเด็ก ๆ ! เครื่องเทศของรูปแบบที่แปลกประหลาดและวิธีการที่ส่วนผสมเปลี่ยนสีในกระบวนการเตรียมจะดึงดูดความสนใจของพวกเขาอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• นม - 2.5 ถ้วย
• น้ำเป็นแก้ว
• ชา Roybush - 3 ช้อนชา
• goroshinka Fragrant Pepper
• buton of Cloves
• ดาวโป๊ยกัส
• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
• ที่รัก - 2 ช้อนชา

เทคโนโลยีการเตรียมการ:

1. วางเครื่องเทศในกระทะเทน้ำและนมที่นั่น
2. ต้มของเหลวแล้วเทรอยบุชลงไป
3. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 3-5 นาทีจากนั้นปิดฝาและทิ้งไว้เพื่อใส่ไว้เป็นเวลา 15-20 นาที
4. เครียดกับน้ำผึ้งเพิ่มน้ำผึ้งลงไป

ตอนนี้คุณรู้หลายตัวเลือกสำหรับเครื่องดื่มที่สวยงามนี้ซึ่งเหมาะสำหรับฤดูหนาวและฤดูร้อนที่ฝนตก ในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องรอโอกาสพิเศษ - อุ่นตัวเองและคนที่คุณรักเช่นนั้น!

เราแนะนำให้คุณอ่านบทความที่น่าสนใจเกี่ยวกับเครื่องดื่ม:

• ปิสโก้
• ชาวรเกีย
• Calvados

วิดีโอ: การเตรียม Grog คลาสสิก