วิธีการแกะสลัก SAMS อย่างถูกต้องด้วยรูปสามเหลี่ยมที่บ้าน: วิธีการเคล็ดลับขั้นตอน -โดยขั้นตอน -คำแนะนำขั้นตอนรูปภาพวิดีโอวิดีโอ

จากบทความนี้คุณจะพบว่าคุณสามารถแกะสลัก Sams ได้อย่างไร

เนื้อหา

Samsa เป็นอาหารเอเชียเช่น Slavic Pies ที่มีเนื้อสับอยู่ตรงกลาง และวิธีแกะสลัก Samsu อย่างถูกต้อง? เราพบในบทความนี้

วิธีแกะสลัก Sams ด้วยสามเหลี่ยม: ความลับในการทำอาหาร

ความลับ เกี่ยวกับวิธีการแกะสลัก Sams อย่างถูกต้องเพื่อให้อร่อยฉ่ำฉ่ำ:

Sams ในเอเชียเคยทำมาจากเนื้อแกะที่มีไขมันไขมันเป็นหลักและตอนนี้ความสำเร็จก็ประสบความสำเร็จไก่
เนื้อสัตว์จะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์หัวหอมสับอย่างประณีต (เกือบจะเท่ากับเนื้อสัตว์), ผักชี, เครื่องเทศ (พริกไทยดำและแดง, Zira)
เพื่อให้ไส้สำหรับ samsa มีความฉ่ำมากขึ้น, มันฝรั่งดิบ, บวบ, แครอท, ฟักทอง, มะเขือเทศและพริกหวานหรือผักสามารถถูบนขูดที่หยาบ
ชาวเอเชีย Sams ถูกอบใน tandoor แต่ถ้าคุณไม่มีเตาเช่นนั้นคุณสามารถอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ
แป้งหลักที่ Sams ถูกแกะสลักคือพัฟและพัฟยีสต์
ขนมพัฟในเอเชียทำดังนี้: นวดแป้งที่สูงชันจากแป้งน้ำและเกลือให้พักประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นบาง ๆ ก็เกือบจะกลิ้งออกมาอย่างโปร่งใส แป้งรีดนั้นหล่อลื่นด้วยไขมันไขมันละลายบิดเป็นม้วนได้รับอนุญาตให้ยืนอีกประมาณครึ่งชั่วโมงในที่เย็นตัดเป็นชิ้น ๆ และแก้วรีด
แก้วบน SAMs มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10-15 ซม.
เพื่อให้ขอบของแก้วตาบอดดีขึ้นให้ชุ่มชื้นด้วยน้ำ
หากคุณทำตะเข็บตกแต่งที่สวยงาม Samsa จะอบตะเข็บด้านบนถ้าธรรมดา - ตะเข็บจากด้านล่าง
เมื่อ SAMSA ทั้งหมดเป็นแผลเราจะหล่อลื่นด้วยไข่แดงผสมกับนมโรยด้วยเมล็ดงาและอบทันทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย 35-45 นาที

ในการแกะสลัก Sams ฉ่ำแสนอร่อยคุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง

วิธีการแกะสลัก SAMS อย่างถูกต้องด้วยรูปสามเหลี่ยมจากวงกลม: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำขั้นตอนรูปภาพ

วิธีที่ 1

แกะสลักจากวงกลม การทดสอบเป็นสิ่งจำเป็นในลำดับนี้:

จากชิ้นส่วนของแป้งม้วนแก้วหนา 0.5 ซม.
เราใส่ 1 ช้อนโต๊ะบนวงกลม ล. การกรอก.
เรายกแป้งทั้งสองด้านและหยิกขึ้นไปกลางเพื่อสร้างฮอร์นชนิดหนึ่ง
ส่วนที่เหลือไม่ใช่อึยกส่วนหนึ่งของแป้งขึ้นและตรึงไว้ในแนวตั้งฉากกับตะเข็บที่เกิดขึ้น ดังนั้น SAMSA ของเราจึงได้รูปสามเหลี่ยม