ตารางอาหารหมายเลข 3: เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และทุกวันสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ตารางอาหารหมายเลข 3 ที่มีอาการท้องผูกริดสีดวงทวารและ IBS, โรคทางเดินอาหารและทางเดินน้ำดี

Diet No. 3 เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแก้ไขความผิดปกติในทางเดินอาหารและลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์!

โรค ระบบทางเดินอาหาร - ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้หายากและการรักษาของพวกเขาไม่สามารถเรียกได้ง่าย เมื่ออ่านบทความนี้คุณจะพบว่าคุณสามารถทำได้อย่างไร เร่งการฟื้นฟูร่างกาย และเพื่อให้กระบวนการกู้คืนดีขึ้นเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของเมนูที่เหมาะสม

ตารางอาหารหมายเลข 3: ข้อบ่งชี้สำหรับการนัดหมายสำหรับผู้ชายผู้หญิงเด็ก

รักษาแพทย์ กำหนดหมายเลขอาหาร 3 เพื่อปรับปรุงงานที่ ที่ ที่สุด แตกต่าง ยืดเยื้อ โรค ลำไส้เช่นอาการท้องผูกและ peristalsis นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะแต่งตั้งในช่วงเวลาหลังการผ่าตัดในระหว่างการดำเนินงานเลน Diet No. 3 ช่วยให้คุณกินผลิตภัณฑ์มากมายดังนั้นการนั่งบนมันเป็นความสุขของตัวเอง

เหตุผลหลักที่ทำให้เกิดโรคที่เกิดขึ้น อาหารหมายเลข 3 จะแสดง เป็น:

1. แต่กำเนิด ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้;
2. วิถีชีวิตแบบอยู่ประจำ (งานประจำหรือการออกกำลังกายขนาดเล็กเพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาของโรคทางเดินอาหาร);
3. โภชนาการที่ไม่มั่นคง และระบอบการบริโภคอาหารที่ผิด (เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับคนรักที่จะกินมากในเวลากลางคืนเพราะในระหว่างการนอนหลับการทำงานของลำไส้ช้าลง);
4. กำเนิดของเด็ก (ด้วยโภชนาการที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการตั้งครรภ์การเผาผลาญมักถูกรบกวนนอกจากนี้การกดผลไม้ที่กำลังเติบโตบนเส้นทางทางออกลดลูเมนในลำไส้ซึ่งป้องกันการปล่อยอุจจาระ);
5. อาหารที่ไม่ถูกต้องสำหรับการลดน้ำหนัก(แผนพลังงานที่รวบรวมอย่างไม่ถูกต้องนำไปสู่การทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมดเพื่อความไม่สมดุล);

ที่กลุ่มความเสี่ยงของโรคทางเดินอาหารคือ:

• คนงานสำนักงานไม่ทางใดก็ทางหนึ่งบังคับให้ใช้เวลามากมายที่เดสก์ท็อป
• คนที่มีน้ำหนักเกิน
• คนงานที่มีตารางแรงงานผิดปกติ
• คุณแม่ในอนาคต
• ไดรเวอร์ของยานพาหนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนงานที่มีการขนส่งสินค้าภาคพื้นดินระยะยาวและอื่น ๆ

ตารางที่สาม แนะนำสำหรับการรักษา:

• ริดสีดวงทวาร
• ทวารหนัก
• ท้องผูก
• ความท้องอืด
• โรคลำไส้เรื้อรังอื่น ๆ

บางครั้งโรคในลำไส้ก็เพิ่มเติมกับโรคพื้นฐาน ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่จะต้องกำจัดก่อนอื่นสาเหตุของปัญหาทั้งหมดและจากนั้นมีส่วนร่วมในระบบทางเดินอาหาร

Diet No. 3 - เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายเนื่องจากมันตัดอาหารที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากสิ่งที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

ตารางอาหารหมายเลข 3: ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

อาหารส่วนใหญ่ในอาหารหมายเลข 3 เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ การปรับปรุงกิจกรรมมอเตอร์ของลำไส้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเส้นใยสูงและผลิตภัณฑ์นม

สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมาน จากการอุดตันของลำไส้ แนะนำให้เพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเช่น ลูกพรุนฟักทองหรือรำ.

ขอแนะนำให้ใช้:

• ซุปต่ำ -ไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งมังสวิรัติ
• ขนมปังอาหารที่ทำจากแป้งหยาบ (ไม่สดโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบสั่งยาหนึ่งวัน)
• ผักในทุกปริมาณและทุกรูปแบบ
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ควรสองสามชั่วโมงก่อนนอน
• เนื้อสัตว์ชนิดต่ำสัตว์ปีกและปลา
• ธัญพืชในรูปแบบของซีเรียลและหม้อปรุงสุก
• ผลไม้แห้งด้วยความระมัดระวังเนื่องจากบางครั้งการใช้งานของพวกเขานำไปสู่อาการท้องผูก

ผู้เชี่ยวชาญแต่งอาหารหมายเลข 3 แนะนำให้เพิ่มขึ้น การใช้น้ำหนึ่งครั้งครึ่ง. ขอแนะนำให้เปลี่ยนการแต่งตัวในสลัดด้วยน้ำมันพืชหากก่อนหน้านี้บริโภคมายองเนสโดยเฉพาะ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องการ ในเวลาเดียวกันโดยคำนึงถึงเวลา - เวลา. ชั่วโมงมื้ออาหารควรตรงกับวันตลอดการรักษาและระยะเวลาของการรักษารวมถึงความถี่ของการบริหารจะต้องเจรจากับแพทย์

การสรุปข้างต้นเราสามารถเน้นว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่สามารถ "เริ่ม" งานของลำไส้นั่นคือแสดงให้เห็นว่าใช้ เปิดใช้งาน peristalsis บทบาทสำคัญในฟังก์ชั่นนี้เล่นโดยโจ๊กและยิ่งบดที่ใหญ่ขึ้น

ตารางอาหารหมายเลข 3 ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ตารางที่ 3 มีข้อห้ามของตัวเอง ดังนั้นหากคุณได้รับการกำหนดอาหารหมายเลข 3 คุณควร ไม่รวมออกจากอาหาร:

• อะซีแอคทีฟหรือพัฟขนมรวมถึงผลิตภัณฑ์จากแป้งเกรดสูงสุด นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงขนมอบสด
• เนื้อพันธุ์ไขมัน
• จากผักคุณต้องลืมเห็ด, หัวผักกาด, กระเทียม
• ความคมและเผ็ดทั้งหมดไม่รวมอยู่ในซอส
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน (อย่าลืมว่าชารวมอยู่ในรายการนี้ด้วย)

• ควรละเว้นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• จำกัด การใช้ semolina และข้าว
• ไม่รวมช็อคโกแลต Quince และ Blueberries
• ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดหรือการสะสมก๊าซ
• ผลิตภัณฑ์หวานกับครีม
• ถั่วอ้วน
• Vermichel, Spaghetti และพาสต้าอื่น ๆ
• ไขมันในการทำอาหารของต้นกำเนิดเทียมเช่นมาการีน
• จานกาวกับเจลาตินหรือวุ้น

นอกจากนี้ยัง จำกัด การใช้ไข่ มากถึงสองต่อวันในมุมมองของเนื้อหาแคลอรี่สูงของพวกเขา

ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ทำให้เกิดปัญหากับลำไส้โดยส่วนตัว ตัวอย่างเช่นด้วยการแพ้แลคโตสไม่ควรบริโภค นม. โดยทั่วไปอาหารทั้งหมดคล้ายกับคำแนะนำที่ทันสมัยของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับ อาหารที่เหมาะสมและมีสุขภาพดี

วิดีโอ: สัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร

ตารางหมายเลข 3 - อาหาร: เมนูสำหรับทุกวัน

ตารางที่ 3 เป็นอาหารที่คุณ คุณจะอิ่มและพอใจและที่สำคัญที่สุดการทำงานของทางเดินอาหารจะกลับสู่ปกติอย่างรวดเร็ว รุ่นเด็กและอาหารสำหรับผู้ใหญ่ มันไม่แตกต่างอะไรนอกเหนือจากขนาดของส่วน - ส่วนประกอบทั้งหมดเหมือนกันทุกประการ

อาหารเช้า:

• โจ๊กฟักทอง
• คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว
• ชากับคุกกี้ที่ไม่ถูกต้อง

อาหารกลางวัน:

• สลัดผลไม้

อาหารเย็น:

• ซุปซุปข้นจากบวบ
• ปลาต้ม
• น้ำผลไม้

ของว่างยามบ่าย:

• ชากับขนมปังและน้ำผึ้ง

อาหารเย็น:

• ปลาใต้น้ำดอง
• สลัดผัก
• โจ๊ก

ขนมขบเคี้ยวครั้งสุดท้าย:

• kefir หรือ compote

จากผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตคุณสามารถเตรียม อาหารอร่อยจำนวนมากว่าทั้งครอบครัวจะกินอย่างมีความสุข ดังนั้นจึงไม่จำเป็นเลยที่จะต้องปฏิบัติตามเมนูที่ระบุ - คุณเองสามารถพัฒนาคำแนะนำของแพทย์ได้เอง

สูตรสำหรับทุกวันสำหรับตารางอาหารหมายเลข 3 สำหรับอาการท้องผูก, ริดสีดวงทวาร, โรคทางเดินอาหารในทางเดินอาหารสำหรับผู้ใหญ่

เราให้ความสนใจกับคุณ สูตรดั้งเดิมหลายสูตร ซึ่งสามารถเตรียมด้วยอาหารหมายเลข 3 และถ้าคุณเพียงแค่ปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพ

โจ๊กฟักทอง

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทองขนาดเล็ก
• ข้าวฟ่าง
• ลูกเกด
• นม
• เกลือ/น้ำตาล
• เนย

การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามาก:

1. ในฟักทองสุกตัดด้านบนใต้ฝาเอาแกนออกมาด้วยเมล็ด
2. เราวางในข้าวฟ่างนมลูกเกดเกลือน้ำตาลและน้ำมันผสมทุกอย่างปิดด้วยฝาปิด
3. เราวางไว้ในเรือเทน้ำลงในภาชนะประมาณ 1 ซม. แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 160-180C

ซุปซุปข้นจากบวบ

ในการเตรียมซุปซุป-พัวreจำเป็นต้องปรุงอาหาร ยาต้มผัก. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนที่กินได้ของผักที่แตกต่างกัน: ตอไม้ใบไม้บางครั้งเมล็ด พวกเขาจะถูกล้างในน้ำเย็นและหลังจากความร้อนต่ำพวกเขาจะสุกจนสุก

นอกจากนี้มันฝรั่งบดยังเตรียมเช่นนี้:

• ตัดบวบเป็นก้อนและปรุงอาหารในยาต้มจนสุก
• เช็ดผ่านตะแกรงหรือสับเครื่องปั่น
• เพิ่มแป้งเกลือนำไปต้ม (ปรุงสองสามนาที)
• ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียวและครีม

ปลาใต้น้ำดอง

คุณต้องการ:

• Cod Fillet (900 กรัม)
• 1.ST.L. น้ำมะนาว
• 2 หลอดไฟ
• 70 มล. โต๊ะน้ำส้มสายชู
• แครอท
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 300 กรัม
• เกลือน้ำตาลน้ำมันพืช

การตระเตรียม Cod อร่อยและอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นส่วนที่มีส่วนหนึ่งตะแกรงแครอทบนขูดหยาบและสับหัวหอมอย่างประณีต
2. แครอททอดและหัวหอมจนนิ่มในกระทะทั่วไปจากนั้นเติมน้ำซุปข้นมะเขือเทศ;
3. สตูว์ผักด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำหนึ่งแก้วน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและพริกไทย สนับสนุนไฟไหม้อีกหลายนาที
4. ในขณะที่หมักกำลังเตรียมการทอดปลาจากทุกด้าน
5. ใส่ปลาในรูปทรงกว้างที่มีด้านเล็ก ๆ เทน้ำหมักร้อนอย่างสม่ำเสมอและนำมันเข้าไปในตู้เย็นเย็นก่อนหน้านี้

จานจะพร้อมสำหรับการชิมหลังจากเย็นลง

สลัด "Metelka"

• กูดหัวบีท, แครอท, ผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีสีขาวบนเครื่องขูดหยาบ
• ผสม แต่ โดยไม่ต้องเติมเกลือหรือน้ำมัน
• สลัดดังกล่าวมีคุณสมบัติยาระบายดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ก่อนนอนหรือทำงาน

ตารางอาหารหมายเลข 3 สำหรับเด็ก: สูตรอาหาร

หากเด็กมีปัญหากับลำไส้อาหารหมายเลข 3 ก็อาจกำหนดให้เขาได้เช่นกัน ขอบคุณสูตรอาหารมากมายเด็ก มันจะยึดติดกับมันด้วยความยินดีและหน้าที่ของผู้ปกครองคือการทำอาหารและอร่อยที่สุด

คุณสามารถให้เด็กในระหว่างการรับประทานอาหารจานดังกล่าว:

• อาหารเช้า - ไข่เจียวนึ่งผลไม้กับน้ำผึ้ง
• อาหารเช้าที่สองคือแอปเปิ้ลอบ
• อาหารกลางวัน - ปลาอบ, ซุปสีน้ำตาล, ชีสกระท่อม
• เที่ยง - แพนเค้กไอน้ำจากฟักทอง
• อาหารเย็น - สลัดผัก, โจ๊กข้าวสาลี, เทียมและแซนวิชกับแยม
• มื้อค่ำสาย - Kefir 200 กรัม

ผักและผักสลัด

• ตะแกรงแครอทกลาง
• เพิ่มแอปเปิ้ลและลูกพรุนบดลงไปด้วยแถบ
• จากนั้นเพิ่มน้ำตาลสองช้อนชาและครีมเปรี้ยวช้อน

หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์

• ดวงอาทิตย์เนื้อสับ 300 กรัม
• เพิ่มโปรตีน 2 ตัวและนมเล็กน้อย
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและใส่ในแผ่นอบแบบจาระบี
• เติมเต็มด้วยแครอทขูดด้านบนและไอน้ำ
• หลังจากการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์แล้วหล่อลื่นหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยว

อันเป็นผลมาจากการใช้ตารางอาหารที่สามค่อยๆค่อยๆ งานลำไส้ดีขึ้น peristalsis ของมันเป็นมาตรฐานการก่อตัวของก๊าซลดลงและอุจจาระที่มั่นคงจะได้รับการฟื้นฟู นอกจากนี้เปลี่ยนเป็นรูปแบบของอาหาร ง่ายพอ เนื่องจากอาหารที่หลากหลายและความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด

วิดีโอ: อาหารบำบัด "ตารางที่ 3"