สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก "สโนว์บอล" ของนมที่หมดอายุ: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการอบแสนอร่อย

จาก "สโนว์บอล" นมที่หมดอายุคุณสามารถปรุงขนมอบแสนอร่อย

เนื้อหา

มันเป็นเพียงความอัปยศถ้าซื้อผลิตภัณฑ์พวกเขาไม่ได้ใส่ใจกับความเหมาะสมของสินค้า และที่บ้านพบว่า“ สโนว์บอล” ที่ซื้อมาเกินกำหนดหรือวันนี้เป็นวันที่รุนแรงและตอนเย็นแล้วและฉันไม่ต้องการดื่มเลย อย่าทิ้งไป แต่ทำอาหารอร่อย ๆ

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "คุณจะเปลี่ยนครีมเปรี้ยวในการอบได้อย่างไร: ตัวเลือก".

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ วิธีใช้การดื่ม "หิมะ" ที่หมดอายุ. อ่านเพิ่มเติม

จะเข้าใจได้อย่างไรว่านม "สโนว์บอล" หมดอายุแล้ว?

ผลิตภัณฑ์ sour -milk นี้มีวันหมดอายุมันจะถูกระบุไว้ในแพ็คเกจเสมอและขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการทำอาหารอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 วัน หากมีสารกันบูดอาจนานขึ้น บทบาทสำคัญคือการเล่นโดยระบอบอุณหภูมิ ในบรรจุภัณฑ์แบบเปิดช่วงเวลาจะลดลง เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับการจัดเก็บและด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมอย่างรวดเร็วในบริเวณใกล้เคียงเครื่องดื่มจะดูดซับได้อย่างรวดเร็ว

จะเข้าใจได้อย่างไรว่านม "สโนว์บอล" หมดอายุแล้ว? อ่านเพิ่มเติม:

สีเปลี่ยนไป - มันกลายเป็นสีเหลืองหรือสีเขียว
มีเกล็ดที่เด่นชัดมากขึ้นของผลิตภัณฑ์ sour -milk ปรากฏขึ้น
เซรั่มแยกออกจากกัน
มีกลิ่นเปรี้ยวปรากฏขึ้น
pleshin บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ฯลฯ

แม้ว่าวันที่ระบุไว้เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาและเครื่องดื่มถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและไม่เปิดมันจะไม่ถูกทำลายและอาจเมา เป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้เด็กเล็กและไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นกับผู้ใหญ่ โยนออกถ้าสีและกลิ่นสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์สดไม่คุ้มค่า คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ มากมายโดยใช้ความล่าช้าจากเครื่องดื่มรสเปรี้ยวนี้ อ่านเพิ่มเติม

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มนม "หิมะ" หมดอายุ?

บ่อยครั้งที่เรากินหรือดื่มอะไรบางอย่างและจากนั้นเราคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไปผลที่ตามมาไม่ว่าจะเป็นพิษ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณดื่มนม "หิมะ" หมดอายุ?

เป็นไปได้มากว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับระยะเวลาของผลิตภัณฑ์ล่าช้าและที่เก็บข้อมูล
ไม่มีอันตรายเป็นเวลาหลายวัน
การจัดเก็บนอกตู้เย็นของผลิตภัณฑ์ที่ล่าช้าแม้จะทำให้ใน 6-12 ชั่วโมงไม่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเปิดบรรจุภัณฑ์
ที่อุณหภูมิสูงแบคทีเรียหลายชนิดทวีคูณอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นอันตราย เป็นตัวเลือกที่เรียบง่ายจะมีอาหารไม่ย่อยรุนแรงมากขึ้น - อาหารเป็นพิษรุนแรง - โรคติดเชื้อ

มี "คนบ้าบอ" ที่ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นในช่วงเวลาของวันหยุดและในการกลับมาของพวกเขา มีความเสี่ยงอยู่เสมอไม่ว่าจะโชคดีหรือไม่และมันก็ไม่คุ้มกับสุขภาพของคุณ

วิธีใช้การดื่ม "หิมะ" ที่หมดอายุ: รายการของสิ่งที่คุณสามารถปรุงได้ทำได้

เราทำการจองทันทีว่าเครื่องดื่มไม่ได้ถูกทำลายเพียงไม่กี่วันที่ผ่านมามีอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ และเมื่อเตรียมอาหารมันจะอยู่ภายใต้ความร้อนคุณภาพสูงหรือการประมวลผลอื่น ๆ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้คนดื่ม "หิมะ" ที่หมดอายุโดยไม่ต้องกลัวสุขภาพ สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากมันเพื่อทำมัน? วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้เมื่ออบ นี่คือรายการของอาหาร:

พาย
พาย
เค้ก
แพนเค้ก
แพนเค้ก
คุกกี้
เค้กเค้ก
บิสกิต

“ ไม่เกิน 2-3 วัน” ที่หมดอายุจะถูกแช่แข็งแล้วฉีกขาดบนตะแกรงเมื่อของเหลวส่วนเกินลากผลิตภัณฑ์ที่ได้จะเตือนชีสคอทเทจหวาน เพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้ลงไปและใช้ในรูปแบบของการเติมสำหรับแพนเค้กขนมปังปิ้งหรือม้วนหวานกับ lavash

สิ่งที่ต้องอบโพสต์จาก "ฟิลด์หิมะ" ของนมหมดอายุ: สูตรการอบแสนอร่อยในเตาอบ

ดังนั้นฉันต้องการสิ่งที่อร่อยและทำสิ่งที่น่าสนใจ ใส่แป้งยีสต์มาเป็นเวลานานอาจไม่เพิ่มขึ้นคุณจะใช้เวลากับพัฟไปที่ร้านเพื่อซื้อความลังเล ความคิดที่คุ้นเคย? แต่ถ้าในตู้เย็นมีแพ็คเกจของผลิตภัณฑ์ Sour -milk ตัวอย่างเช่นสโนว์บอลการเตรียมสูตรที่ง่ายและง่ายดายไม่ใช่เรื่องยาก แล้วจะอบอย่างไรโพสต์จากสโนว์บอลของนมหมดอายุ? นี่คือสูตรของการอบแสนอร่อยในเตาอบ:

คัพเค้ก "แขกบนธรณีประตู"

จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร ไม่มีปัญหาผสมส่วนผสมและใส่ในเตาอบ เรากำลังรอกลิ่นที่มาจากห้องครัวและวิ่งไปวางกาต้มน้ำ

ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 2/3 แก้ว
สโนว์บอล - 1 ถ้วย
ร่อนแป้ง - 1 ถ้วย
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
สว่านโซดา - 1 ช้อนชา เพื่อดับหากเครื่องดื่มเป็นกรดเพื่อดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก
เกลือที่ปลายมีด

คุณต้องทำสิ่งนี้:

ผสมตามลำดับที่ระบุไว้ในสูตรให้ความร้อนกับเตาอบและวางไว้ประมาณ 35-40 นาที
เราใช้เวลา 5 นาทีกับไอซิ่ง
เอาชนะโปรตีนหนึ่งตัวลงในโฟมเพิ่มน้ำตาลผง 25 กรัมคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือผิวสีส้มผสมจนได้รับครีมเปรี้ยวและใช้กับคัพเค้กที่เย็นลง

มานา

พายที่เป็นเอกลักษณ์สามารถอบน้ำนม kefir หรือคุณสามารถบนก้อนหิมะ สิ่งเดียวที่คุณควรเพิ่มน้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยก้อนหิมะก็หวาน อย่าลืมเพิ่มเกลือเล็กน้อย การแสดงเป็นซีเรียลและเค็มมันจะมีรสชาติที่แตกต่างกันมากขึ้น

ทำอาหาร Mannik ง่ายๆ:

เท semolina สักแก้วหนึ่งแก้วหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 10 นาที
2 ไข่ - โปรตีนแยกออกจากไข่แดงตีทีละตัวเพิ่มน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดง l., ½ช้อนชา เกลือ.
เพิ่มแป้ง 3 ถ้วยหลังจากกลั่นกรองแล้วเท 1 ช้อนชา ผงฟู.
เทน้ำมันพืช 1/3 แก้วลงในแป้งผสม
แป้งควรเปิดออกโดยความสอดคล้องเช่นครีมเปรี้ยวหนา
นำเข้าอบในรูปแบบของน้ำมันไขมันหรือโรยด้านล่างด้วย mankua แห้ง เวลา 40 นาทีโหมดอุณหภูมิ 180-25 องศา

Mannik รุ่นที่สองคือ "ม้าลาย"

แป้งเป็นเหมือนสูตร Mannik ก่อนหน้า
เราแบ่งออกเป็น 2 ครึ่ง
ในครั้งแรกเราเพิ่มวานิลลิน
ถึงวินาที 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้.
ในใจกลางของแบบฟอร์มเราสลับกันวางช้อน
เมื่อวางแป้งทั้งหมดโดยใช้ไม้เสียบไม้เราวาดเส้นไปที่กึ่งกลางแบ่งออกเป็นส่วนที่เท่ากันเราได้รูปแบบที่สวยงามมันจะยังคงอยู่หลังจากการอบ

ใช้เวลาในการปรุงอาหารและอุณหภูมิเช่นเดียวกับ Mannik ที่เรียบง่าย

แพนเค้กจากนมสโนว์บอล "ที่หมดอายุ: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ladushki-ladushka- ไม่มีจานง่ายกว่า เตรียมความพร้อมกับลูกสาวหรือลูกชายของคุณทำให้พ่อประหลาดใจด้วยความสามารถในการทำอาหารของเด็ก ยิ่งไปกว่านั้น“ สโนว์บอล” เป็นที่รักของเด็ก ๆ บ่อยครั้งดังนั้นเครื่องดื่มที่ไม่จำเป็นในแพนเค้กจะไปตรงเวลา นี่คือขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับแพนเค้กจากผลิตภัณฑ์นมที่หมดอายุ:

พวกเขาอบง่ายมาก:

ในสโนว์บอลเราใช้เครื่องดื่ม 1 ถ้วยเพิ่ม 1/4 ช้อนชา โซดาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายนาทีดังนั้นแพนเค้กจะงดงามเมื่ออบ
เอาชนะไข่หนึ่งฟองจาก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลจนเกิดโฟมและเชื่อมต่อกับหิมะ
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย "ที่ปลายมีด"
เราร่อนและผสมแป้ง 120 กรัมนวดแป้งจนก้อนหายไป
แป้งค่อนข้างหนา

เราอบในกระทะที่มีความร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อให้แพนเค้กอบดีขึ้นให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาเมื่อด้านหนึ่งถูกทอดให้พลิกและลบออกเมื่อที่สองถูก subcuttled

ค่าใช้จ่ายพาย "เกล็ดหิมะ": สูตรทีละขั้นตอน

มันง่ายที่สุดในการปรุงพายการเทขนมอบใช้เวลาเล็กน้อยมันกลับกลายเป็นอร่อย พายจะเป็นของหวานเนื่องจากหิมะมีรสหวานเราเลือกไส้ตาม นี่คือสูตรขั้นตอน -ขั้นตอนสำหรับพายแอปเปิ้ลแฟนตาซีที่มีแป้งจำนวนมากพร้อมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเกินกำหนด:

เริ่มเตรียมแป้งเปิดเตาอบ 180 องศาเพื่อให้ความร้อนได้ดี
ในแป้งร่อน 250 กรัมเพิ่ม½ช้อนชา โซดาและเกลือเล็กน้อย
สำหรับสโนว์บอล 250 มล. คุณต้องมีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล 150 กรัมคุณสามารถเพิ่มวานิลลินผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เราละลายเนย 50 กรัมและเพิ่มเข้าไปในมวลหลังจากระบายความร้อนเล็กน้อย
ผสมกับแป้งก่อนที่จะได้รับแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่ควรเป็นก้อน
เราวางแป้งครึ่งหนึ่งไว้ในรูปร่าง ที่ด้านล่างกระดาษ parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน รูปแบบซิลิโคนสะดวกกว่าไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเพราะไม่มีอะไรติดอยู่
แอปเปิ้ลหวานรสหวาน 500 กรัม“ 3 ชิ้น” ถูกทำความสะอาดถอดออกและตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
เรากระจายมันลงบนแป้งและโรยด้วยอบเชยเทครึ่งหลังของแป้ง
เราวางไว้ในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 40 นาที
เพื่อให้แน่ใจว่าพายพร้อมแล้วให้เจาะด้วยไม้จิ้มฟันถ้าแห้งทุกอย่างก็พร้อม ถ้าไม่ตั้งค่าอีก 5-10 นาทีและทำซ้ำ
ให้เราเย็นตัดพายและตั้งโต๊ะสำหรับชา

ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เหมาะกับการเติม คุณสามารถใช้ลูกแพร์, เชอร์รี่, แอปริคอต, ลูกเกดสีดำ, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ทุกครั้งที่พายจะได้ลิ้มรสใหม่ด้วยกลิ่นที่น่าทึ่ง

แพนเค้กจาก "สโนว์บอล" ที่หมดอายุของนม: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ตั้งแต่วัยเด็กฉันจำได้ว่ากลิ่นของแพนเค้กอบตอนเช้าและเสียงเรียกของแม่ แพนเค้กไม่ได้เป็นเพียงอาหารประจำชาติเกือบทุกคนรักพวกเขา แต่มันไม่ได้ออกมาทำลูกไม้ด้วยหลุมเสมอไป ขั้นตอนนี้ -โดยขั้นตอนนี้จากผลิตภัณฑ์นมที่หมดอายุจะช่วยให้คุณพอใจคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กแสนอร่อย:

ตีไข่ 2 ฟองเพิ่มเกลือและวานิลลินเล็กน้อย น้ำตาลตามดุลยพินิจของคุณไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. หากไม่มีสไลด์เครื่องดื่ม“ ก้อนหิมะ” นั้นไม่จำเป็นต้องมีการ cloying
เพิ่มผลิตภัณฑ์เปรี้ยว 400 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
ร่อนแป้ง 300 กรัมแล้วเทลงในส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน
เพิ่มน้ำเดือด 200 มล. และ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชผสม
เราอบเหมือนแพนเค้กธรรมดา

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือไขมันกับเนย

สูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อยจากนม "หิมะ" ที่หมดอายุ: ทีละขั้นตอน

คุณสามารถซื้อคุกกี้ในร้านค้าทางเลือกของผลิตภัณฑ์นี้ยอดเยี่ยมมาก แต่ขนมที่บ้านนั้นอร่อยกว่ามากและองค์ประกอบก็เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

นี่คือสูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อย "ร้อยละ" จากสโนว์บอลที่หมดอายุด้วยขั้นตอนนม:

มีความจำเป็นที่จะต้องละลายเนย 100 กรัม แต่สำหรับการทดสอบไม่ควรร้อนมาก
ร่อน 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
สำหรับสโนว์บอล 1 ถ้วยที่อุณหภูมิห้องเพิ่มน้ำตาล 150 กรัม, วานิลลินเล็กน้อย "คุณสามารถวานิลลาน้ำตาล 2 ช้อนชา" และ 1 ช้อนชา เกลือที่ไม่มีเนินเขา
ในชามแยกต่างหากตีไข่ 2 ฟองแล้วส่งไปที่แป้งผสม
1ch. ล. โซดาดับ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูตาราง 9 % หากหิมะเปรี้ยวเล็กน้อยน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มได้น้อยลง½ช้อนชา เพิ่มส่วนผสมหลักและผสม
เทน้ำมันละลายลงในส่วนผสมผสมเบา ๆ
เราค่อยๆเทแป้งและนวดแป้งความหนาแน่นของแป้งมีขนาดใหญ่กว่าแพนเค้กเล็กน้อยดูความสอดคล้อง
เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยพรมซิลิโคนหรือแผ่นหนัง แผ่นหนังจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
ช้อนแป้งด้วยช้อนสังเกตระยะทางคุกกี้จะเพิ่มขนาดด้วยความพร้อม ไม่ควรแพร่กระจายหากสิ่งนี้เกิดขึ้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในแป้ง
ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเราอบแต่ละส่วนประมาณ 20 นาทีไปยังพื้นผิวสีทองที่ละเอียดอ่อน
เราแพร่กระจายบนจานและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

สูตรง่ายและรวดเร็ว "ตับ":

ตีไข่ 1 ฟองเพิ่มน้ำตาล 25 กรัมลงไป 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อย
½ถ้วยสโนว์บอลและน้ำมันพืช 50 มล. ผสมและรวมกับไข่ที่ตี
ในแป้งร่อน 250-270 กรัมเพิ่ม½ช้อนชา โซดาอาหาร
รวมส่วนผสม
เรานวดแป้งหล่อลื่นมือและโต๊ะด้วยน้ำมันพืชและม้วนแป้งด้วยชั้นหนาประมาณ 5 มม.
โรยแป้งด้วยน้ำตาลสำหรับโรยประมาณ 50 กรัมตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เดียวกัน

เราอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 15 นาทีอุณหภูมิ 180 องศา บนแผ่นกระดาษ parchment หรือพรมซิลิโคน

สูตรสำหรับเค้กบิสกิตแสนอร่อยจาก "สโนว์บอล" ที่หมดอายุของนม: ทีละขั้นตอน

ดูเหมือนว่าแม่บ้านหนุ่มที่ทำเค้กค่อนข้างยาก แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็ไม่ได้รับความเขียวชอุ่มและสูงเสมอไป สูตรนี้รับประกันได้ว่าขนมของคุณจะสมบูรณ์แบบแน่นอน โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ควรมีอุณหภูมิห้อง นี่คือสูตรสำหรับเค้กบิสกิตแสนอร่อยจากสโนว์บอลที่เกินกำหนดพร้อมขั้นตอนนม:

2 ไข่ - โปรตีนแยกออกจากไข่แดงตีแยกต่างหากเพื่อรับเค้กที่เขียวชอุ่มและละเอียดอ่อน
ตีโปรตีนให้เป็นหมวกโฟมสีขาว
เราถูไข่แดงจากน้ำตาล "1 ถ้วย" 200 กรัมคุณสามารถเพิ่ม Vanillin ได้
ผสมโปรตีนกับไข่แดง
ค่อยๆเทก้อนหิมะ 1 แก้วกวนอย่างต่อเนื่องใช้การปฏิวัติขนาดเล็กของมิกเซอร์
ร่อนแป้ง 250 กรัมเพิ่ม½ช้อนชาลงไป ผงฟูและโซดาเบกกิ้งในปริมาณเท่ากันเกลือเล็กน้อยที่ปลายช้อนชา
ค่อยๆเทแป้งลงในแป้งแล้วผัดจนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มเราวางกระดาษ parchment หล่อลื่นและผนังของแม่พิมพ์ด้วยชิ้นส่วนของเนยหรือน้ำมันพืชเทแป้งลงไป
เราเปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศาใส่บิสกิตเป็นเวลา 40 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้โรยด้วยผงน้ำตาลที่ด้านบน หากคุณเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. ผงโกโก้เราได้รับบิสกิตช็อคโกแลต คุณสามารถใส่ในแป้งถ้ามี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. บลูเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมลูกเกดจากแยมแป้งจะกลายเป็นม่วง จากนั้นน้ำตาลก็ใส่ลงไปในแป้งน้อยลงน้ำเชื่อมหวาน

บิสกิตเย็นสามารถตัดเป็นเค้กสองชิ้นและหล่อลื่นด้วยครีมใด ๆ ตกแต่งด้วยผลไม้สดและผลเบอร์รี่ด้านบนและรับเค้กสำหรับโต๊ะเทศกาล ลองจินตนาการการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้รสชาติใหม่ ทานให้อร่อย!