ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์มีแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่และคริสต์มาสจากน้ำผลไม้กับคอนญัก, เหล้ารัม, วอดก้า: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่ม วิธีการปรุงไวน์ติดเหล้าแอลกอฮอล์ร้อนแสนอร่อยสำหรับวันหยุดฤดูหนาว?

ในบทความนี้เราต้องการแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับไวน์ที่มีแอลกอฮอล์กับน้ำผึ้งผลไม้ผลไม้น้ำผลไม้ นอกจากนี้เรายังจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารปีใหม่ที่แสนอร่อยและเครื่องดื่มคริสต์มาสและแม้แต่ไวน์ที่คร่ำครวญจากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่น ๆ นอกเหนือจากไวน์!

Mullyneine เป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมอย่างผิดปกติในยุโรป และที่นี่มันเป็นความต้องการที่ไม่น้อยโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ในบทความสุดท้ายเราได้พูดคุยเกี่ยวกับ วิธีการเตรียมไวน์ที่มีแอลกอฮอล์จะใช้ไวน์เท่านั้น. ในทำนองเดียวกันเราพิจารณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เป็นพื้นฐานและยังบอกคุณว่าไวน์ mulled สามารถเปลี่ยนได้ด้วยผลไม้น้ำผึ้งและน้ำผลไม้

ไวน์ mulled - สูตรแอลกอฮอล์กับน้ำผึ้ง

ที่รัก - ส่วนผสมที่งดงามสำหรับเครื่องดื่มฤดูหนาวที่อบอุ่น - มัน ประกอบด้วยฟรุกโตสกลูโคสแร่ธาตุวิตามินและเอนไซม์ เมื่อใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์และเครื่องเทศน้ำผึ้งส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างน่าอัศจรรย์และคุณภาพที่มีรสนิยมได้รับการปรับปรุง สำหรับหนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้สำหรับเรา คุณจะต้องการ:

ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับ 750 มล. ไวน์แห้งแดง

เราเริ่มทำอาหาร:

• ทำความสะอาด สีส้มกับแอปเปิ้ล
• ตัดผลไม้ ชิ้นเล็ก ๆ

สิ่งสำคัญ: บางคนชอบที่จะโยนเปลือกส้มลงไปในเครื่องดื่มโดยเชื่ออย่างถูกต้องว่าด้วยวิธีนี้กลิ่นของไวน์ mulled จะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามมันยังคงแนะนำให้ทิ้งมัน - ในร้านส้มบางครั้งถูกปกคลุมไปด้วยดวงตาที่มองไม่เห็นด้วยฟิล์มโพลีเมอร์เพื่อการอนุรักษ์ที่ดีกว่าของพวกเขา

• ตอนนี้ใส่มัน ชิ้นผลไม้ในภาชนะและ เลือดพวกเขาแอลกอฮอล์
• เริ่มให้ความร้อนโดยไม่ลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ
• เมื่อโฟมเริ่มหายไปจากพื้นผิวปิดไฟ
• ในตอนท้าย เพิ่มน้ำผึ้ง

คริสมาสต์และไวน์ Mulled Wine: สูตรอาหารประจำปีใหม่: สูตรอาหาร

สำหรับ ปีใหม่ พวกเราต้องการ:

สำคัญ: สูตรที่คล้ายกันได้รับการอนุมัติจากผู้ที่จะจัดเรียงรสชาติที่สดใส - เอฟเฟกต์ที่ยีนให้

เราดำเนินการต่อ:

• ทำความสะอาดสีส้มตัดเยื่อ
• เทลงในภาชนะ ไวน์
• วางที่นั่น ผอมของส้ม
• ความร้อนไวน์เล็กน้อยเพิ่มน้ำตาลไปพร้อมกัน
• ตอนนี้คุณสามารถ วางใบอ่าว
• เมื่อไวน์ mulled ถึงบรรทัดฐานอุณหภูมิ - ปิดไฟ
• เครื่องดื่มควร ชงประมาณ 5 นาที
• แต่ตอนนี้คุณทำได้ เพิ่มจิน
• เครื่องดื่มปีใหม่ที่ร้อนแรงไหลลงสู่ถ้วยและ โรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

ไวน์คริสมาสต์ Mulled จำเป็นต้องมี กลิ่นหอมสดใสและรสชาติเดียวกัน - ไม่น่าแปลกใจที่เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นที่นิยมมากในงานแสดงสินค้าคริสต์มาสในออสเตรียและเยอรมนี สำหรับเครื่องดื่มสำหรับเรา มาอย่างมีประโยชน์:

• ไวน์แดงแห้ง - ประมาณ 800 ลิตร
• น้ำ - 3/4 ลิตร
• ที่รัก - 200 กรัม
• ชา Hibiscus - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เรายังต้องการ:

สำคัญ: จำนวนเครื่องเทศถูกควบคุมโดยคุณขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติส่วนตัว

• สิ่งแรก นำน้ำไปต้ม
• จากนั้นในนั้น เพิ่มเครื่องเทศและชา โปรดทราบว่า เครื่องเทศในรูปแบบผงไม่เป็นที่พึงปรารถนามิฉะนั้นเครื่องดื่มจะไม่สะอาดเท่าที่เราต้องการ
• ตัดผลไม้
• เทลงในน้ำ ไวน์
• เพิ่ม ชิ้นผลไม้น้ำผึ้ง
• ทันทีที่คุณเห็นว่าไวน์ที่คร่ำครวญจะเดือดเร็ว ๆ นี้ ถอดภาชนะออกจากไฟ

สิ่งสำคัญ: ไวน์ที่มีการผสมคริสต์มาสเช่นนี้ผสมผสานกับขนมปังขิงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรของไวน์ mulled แอลกอฮอล์พร้อมไวน์จากเชอร์รี่, แอปเปิ้ล, องุ่น, ส้ม, น้ำทับทิม

สำหรับไวน์ mulled ด้วยน้ำส้ม คุณจะต้องการ:

ซื้อด้วย:

• อบเชย
• กานพลู
• Badyan หรือ Cardamon
• จันทน์เทศ

สำคัญ: น้ำตาลกกให้สีและกลิ่นหอมที่หลากหลายซึ่งแตกต่างจากอะนาล็อกสีขาว อย่างไรก็ตามสำหรับการขาดผลิตภัณฑ์กกก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้สีขาว

• ก่อนอื่นให้เทลงในภาชนะ น้ำผลไม้, เพิ่มที่นั่น เครื่องเทศและน้ำตาล
• ปอกเปลือกและตัดแอปเปิ้ล ใน 4 หรือ 6 ส่วน อย่าลืมลบแกน
• เมื่อน้ำผลไม้เริ่มต้นขึ้น ต้มเก็บไว้ในสถานะนี้ นาที
• ถอดภาชนะออกจากความร้อนฝาครอบและให้ ดื่มประมาณ 15 นาที
• การเปลี่ยนไวน์มาถึงแล้ว ผสมส่วนผสมและความร้อน
• ลบออกจากความร้อนและ ความเครียด

สำหรับตัวเลือกด้วย น้ำแอปเปิ้ล พวกเราต้องการ:

สำคัญ: ในสูตรนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไวน์แห้งสีขาว

• ล่วงหน้า ปอก และตัดให้สวยงาม
• วางในจาน ชิ้นส้มเครื่องเทศและน้ำผลไม้
• บนความร้อนต่ำ ความร้อนไวน์ครวญคราง
• ตอนนี้คุณสามารถ นำเครื่องดื่มออกจากไฟกรองและเทลง

สำหรับตัวเลือก ด้วยน้ำองุ่น มาอย่างมีประโยชน์:

สำคัญ: อย่าลืมดึงเมล็ดออกจากลูกพรุนและลูกเกด

• ทำความสะอาดและตัดออก เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เทส่วนผสมที่เหลือ ไวน์
• ตอนนี้ เพิ่มน้ำผลไม้
• ด้วยความร้อนต่ำ ปรุงเครื่องดื่ม จนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าเขากำลังจะเดือด
• ลบออกจากเตา เครียดและปล่อยให้มันชง

สำหรับไวน์ mulled ด้วยน้ำทับทิม เราต้องการนอกเหนือจากไวน์และน้ำผลไม้:

• เท ครึ่งปริมาณน้ำผลไม้ที่ระบุ ในคอนเทนเนอร์
• อย่าลืมเกี่ยวกับ น้ำตาลและเครื่องเทศ
• ต้ม นี่คือทั้งหมดปกและ รอ 10 นาที
• ล้างผลไม้

สำคัญ: ขอแนะนำให้เตรียมน้ำให้กับน้ำเดือด

• ลบความเอร็ดอร่อยและตัดผลไม้ด้วยตัวเอง ใน 2 ส่วน
• บีบน้ำผลไม้ จากครึ่งหนึ่งของผลไม้ไปยังภาชนะที่ไวน์ mulled เริ่มปรุงอาหาร
• บางคนชอบที่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อย แต่ก็ไม่คุ้มที่จะทำ แต่ ครึ่งหลังของน้ำผลไม้ และคุณต้องเพิ่มไวน์!
• ตอนนี้ ปรุงอาหารกรองและยืนยัน

สูตรของไวน์ที่มีแอลกอฮอล์กับผลไม้: แอปเปิ้ล, สีส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาว

ด้วยสีส้ม คุณสามารถปรุงไวน์ Magnificent Mulled ภาษาฝรั่งเศส. สำหรับเขาคุณจะต้อง:

สำคัญ: เพิ่มกาแฟที่ชงแล้ว เป็นเวลา 200 มล. ไวน์ต้องใช้เวลา 50 มล. กาแฟ.

ดังนั้นเราดำเนินการต่อ:

• เทลงในภาชนะ ไวน์และกาแฟ
• ต่ำกว่า อบเชย
• เพิ่มด้วย เครื่องเทศ
• ตอนนี้ ไวน์ร้อนขึ้น. ในเวลานี้คุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้ ชิ้นส้ม
• ทันทีที่โฟมหายไป พักไว้ด้านข้าง

ไวน์ที่เต็มไปด้วยปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมสามารถเตรียมไว้บนพื้นฐานของ ไวน์แห้งสีขาว "Voskevaz"โดยการเพิ่มที่นั่น มะนาวแมนดาริน และที่รัก มาอย่างมีประโยชน์:

• ไวน์ - 750 มล.
• ส้มเขียวหวาน - 6 ชิ้น ขนาดกลาง
• อบเชย - 2 แท่ง
• ที่รัก
• มะนาว - ครึ่ง
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง - 2 ถั่ว
• คาร์เนชั่น - 5 ตา
• ขิง - ชิ้นเล็ก ๆ

เราดำเนินการต่อ:

• ประมวลผลขิงด้วยเครื่องขูด และเทลงในกระทะ
• เพิ่ม แมนดารินมะนาว
• ตอนนี้เทิร์น ไวน์และเครื่องเทศ
• ความร้อนถึง 70 องศาแล้วอย่าลืมให้ ขับรถและเครียด

สำคัญ: อย่าลืมตกแต่งเครื่องดื่มอย่างสวยงามด้วยชิ้นส่วนของแมนดารินหรือชิ้นส่วนของมะนาว

สำหรับ แอปเปิ้ลครวญครางกับมะนาว พวกเราต้องการ:

• ไวน์แดงแห้ง - 750 มล.
• แอปเปิ้ลสีเขียว - 3 ชิ้น
• น้ำแอปเปิ้ลด้วยเยื่อกระดาษ - 1 ล.
• อบเชย - 1 แท่ง
• น้ำตาล - ประมาณ 2/3 แว่นตา
• Badyan หรือ Anise - 2 ชิ้น
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม.

สำคัญ: แครนเบอร์รี่ต้องสดใหม่อย่างแน่นอน

• มะนาว
• เหล้าฝรั่งเศส มวยมีดอกไม้และผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ของกลิ่นหอม -4 ช้อนโต๊ะ ล.

เราดำเนินการต่อ:

• อยู่ในความสามารถ ผสมไวน์กับน้ำผลไม้
• ถึงพวกเขา เพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศ ในเวลาเดียวกัน Cinnamon Stick แบ่งออกเป็น 3 ส่วนที่ดีที่สุด
• ทำความสะอาดแอปเปิ้ลและมะนาวตัดเป็นแถบ และส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
• อย่าลืมกวน นำเครื่องดื่มไป 70 องศา

สำคัญ: แนะนำให้เสิร์ฟไวน์ที่มีการผสมเช่นผลเบอร์รี่และผลไม้

สูตรของไวน์ที่ติดเหล้าแอลกอฮอล์พร้อมกลีบ, อบเชย, ขิง, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ

กานพลูและอบเชย เหมาะกับสูตรอาหารมากมายรวมถึงไวน์ขาว สำหรับหนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้เราจะต้อง:

• ไวน์ขาวแห้ง - 750 มล.
• คาร์เนชั่น - 10 ตา
• อบเชย - 1 แท่ง
• มะนาว - ครึ่ง 1 พีซี
• ลูกเกดมีน้ำหนักเบา - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• เหล้ารัมเป็นสีขาว - 250 มล.

สำคัญ: ไม่ต้องกังวลว่าเหล้ารัมจะปิดกั้นส่วนที่เหลือของเครื่องดื่ม ความจริงก็คือเหล้ารัมสีขาวหวาน แต่รสชาติของมันแสดงออกมาไม่ได้

การปรุงไวน์ mulled แบบนี้:

• แช่ เริ่ม ครึ่งชั่วโมงลูกเกด
• ใช้ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว แบ่งออกเป็นหลายชิ้นที่ใหญ่กว่า
• เพิ่มลงในคอนเทนเนอร์ ไวน์, ความเอร็ดอร่อย, น้ำตาล, อบเชย ให้ส่วนผสมทั้งหมดนี้เตรียมด้วยความร้อนต่ำ อย่าลืมที่จะกระตุ้นเครื่องดื่มให้ดีในระหว่างการเตรียมตัว

สำคัญ: หลังจากเตรียมเครื่องดื่มชิ้นหนึ่งของอบเชยและความเอร็ดอร่อยออกจากมันจะต้องถูกลบออก

• ลูกเกดและกลีบ เพิ่มในเทิร์นสุดท้าย

พริกไทย คุณสามารถเพิ่มลงในไวน์ mulled ในภาษาโบลกาเรียน. พวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับเขา:

• ไวน์แดงแห้ง - 750 มล.
• พริกไทยดำ - 30 ถั่ว
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แอปเปิล
• มะนาว
• อบเชย - 1 แท่ง
• คาร์เนชั่น - 10 ตา

การทำอาหารไวน์ที่ทำอาหารเป็นเรื่องง่าย:

• หั่นเป็นก้อน แอปเปิ้ลและมะนาว
• ผสม ไวน์, น้ำตาล, เครื่องเทศ, ชิ้นแอปเปิ้ล
• ให้ความร้อนกับอุณหภูมิที่ต้องการลบออกจากความร้อนให้ ดื่มประมาณ 15 นาที
• ตอนนี้คุณสามารถ เครียดและให้บริการ

สำคัญ: ในขั้นตอนการให้บริการใส่ชิ้นส่วนของผลไม้ในไวน์ mulled

สำหรับสูตรด้วย ขิงและลูกจันทน์เทศ พวกเราต้องการ:

• ไวน์แดง - 1 ล.
• จันทน์เทศ - หยิกหรือ 1 พีซี
• ขิง - จาก 2 ถึง 5 lobules ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นแฟนตัวยงของฤดูกาลเท่าไหร่
• คาร์เนชั่น -3-5 ตา
• ที่รัก - 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว - ครึ่ง 1 พีซี

ไวน์ที่มีการผสมเช่นนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว:

• เพิ่มลงในกระทะ ไวน์และส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นที่รัก ในเวลาเดียวกันครอบคลุมมะนาว
• ทันทีที่เครื่องดื่ม ความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการพักไว้ข้างกระทะ
• รอเขา มันเย็นลงเล็กน้อย - แล้วคุณก็ทำได้ เพิ่มน้ำผึ้ง

สูตรของไวน์ติดเหล้าแอลกอฮอล์กับคอนยัคเหล้ารัมวอดก้า

ไวน์ กับคอนญัก มันค่อนข้างเป็นที่นิยม - รสชาติของเครื่องดื่มนั้นเป็นประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาก็ทวีคูณเช่นกัน มีสูตรคลาสสิกตามคอนยัคที่เพิ่มเข้ามาในไวน์ และมีสูตรอาหารที่รสชาติของคอนยัคเป็นพิเศษ ทดแทนโดยส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับหลังเราจะต้อง:

• ไวน์แดงแห้ง - 500 มล.
• คอนยัค - 60 มล.

สำคัญ: แม้ว่าคุณจะเป็นแฟนของเครื่องดื่มนี้อย่าเพิ่มมากกว่า 50-100 มล. ในไวน์ mulled มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติแปลก ๆ และขาดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ด้วยปริมาณในระดับปานกลางคอนญักจะช่วยในการดูดซึมวิตามินปรับปรุงการขยายตัวของหลอดเลือดลดอาการปวดฟันและอาการหวัด

• แอปริคอท - 150 กรัมทั้งตัวเลือกที่สดใหม่และกระป๋องนั้นเหมาะสมอย่างเท่าเทียมกัน
• แยมแอปริคอท - 50 กรัม.
• ส้ม
• อบเชย - 2 หรือ 3 แท่ง
• คาร์เนชั่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

คำสั่งทำอาหาร:

• ผสม คอนยัคและไวน์
• เพิ่ม ผลไม้สับและเครื่องเทศแยม
• อุ่นเครื่อง ทั้งหมดนี้อยู่ในกองไฟ ความเครียด
• อย่าลืมก่อนเสิร์ฟ ใส่ไม้และผลไม้ในแก้ว

ความอึกทึก - นี่เป็นเรื่องธรรมดา ไวน์สแกนดิเนเวีย ด้วยการเพิ่ม วอดก้า. คุณจะต้องการ:

• ไวน์แดง - 750 มล.
• วอดก้า - 60 มล.
• อบเชย - ไม้กายสิทธิ์
• น้ำตาล - 65 กรัม
• ขิง - 1 ชิ้น
• คาร์เนชั่น - 6 ตา
• ลูกเกด - 100 กรัม.
• ถั่วอัลมอนด์ - 100 กรัม.

กระบวนการทำอาหาร:

• วอดก้าและไวน์ เทลงในอาหาร
• วิธีการเดียวกัน ทุกอย่างถูกเพิ่มเข้ามา
• คุณต้องให้ความร้อน จนกว่าน้ำตาลจะละลาย

สิ่งสำคัญ: ยืนยันไวน์ที่มีการผสมชนิดนี้เป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถให้ความร้อนอีกครั้งเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สำหรับสูตร ด้วยเหล้ารัม พวกเราต้องการ:

การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก: ทุกอย่าง ผสมและความร้อนโดยการเพิ่ม ในตอนท้ายของขั้นตอนของน้ำผึ้ง. และแน่นอนคุณไม่จำเป็นต้องลืม ความเครียด ดื่ม.

อย่างที่คุณเห็นสูตรของเครื่องดื่มนี้มีความหลากหลายผิดปกติสิ่งที่เราเขียนเกี่ยวกับบทความสุดท้ายเกี่ยวกับไวน์แอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ดังนั้นอาหารรสเลิศใด ๆ จะได้รับความพึงพอใจ