Pereli gröt vete, hirs, ris: Vad ska man göra, hur man tar bort salt?

Någon av dessa spannmål är näringsrika och användbara, att vara en utmärkt sidorätt för kött eller fisk. Vanligtvis kokas gröt, men de kan förberedas i ugnen, där de försvinner och görs särskilt välsmakande.

Du kan lägga till grönsaker, örter och naturligtvis oljan, som efter det välkända ordspråket inte kan förstöra dem till gröt. Men vad ska man göra om de av misstag gröt gröt?

Pereli gröt vete, hirs, ris: Vad ska man göra, hur man tar bort salt?

Om du, framkallande av ris, hirs eller vete gröt, av misstag förbannade det, kommer följande tips att hjälpa dig:

Skölj den färdiga gröten i kallt vatten. Dessutom kan osaltat vatten användas för ytterligare kokning under ett par minuter, varefter gröten ska tvättas noggrant och lämnas upp till en halvtimme i vattnet och ändra det två gånger under denna tid - så effekten av avsaltning kommer att intensifieras . Denna metod är bäst lämpad när man lagar ris, vilket bara kommer att vinna i extern attraktivitet från tvätt.
Lägg till spannmål. Genom att göra detta vid en tidpunkt då gröten ännu inte har kokt, kan du reglera smaken. Men om du hittar en tonhöjd av den färdiga gröt, kommer den bästa vägen ut ur situationen att förbereda en annan del som inte borde vara salt alls och blanda den med en korsad maträtt.
Lägga till fett. En fettprodukt (grädde eller gräddfil, alla sås är fetare) kommer att mjukgöra den överfulla smaken, gör den mindre skarp.
Tillsätta syra. Syra avbryter smaken av salt, så försök att berika gröt med sura saftiga äpplen eller till exempel citronsaft. Gör detta mycket noggrant, lägga till små mängder och varje gång du försöker hur mycket smaken har förändrats så att du istället för en överlappad maträtt inte blir för sur.
Lägga till absorberande element. Det mest populära i detta avseende är potatis, som bör läggas till färskt vatten där du kokar gröt. Förresten, du kan också äta potatis själv.
Utspädning med kryddor. Vitlök är bäst för den här rollen, som bör stekas i en kastrull och läggas till gröt. Du kan också försöka neutralisera salt med en liten mängd socker.

Med över -grytan kan du korrigera situationen

Servera med tillsats av osaltade grönsaker. Vänd grönsaker, till exempel zucchini eller lök, morötter eller potatis-alla tillsammans eller något av ditt val. Du kan lägga dem ut separat, men det är bättre att göra det tillsammans med gröt så att saltet är jämnare fördelat över skålen. Och med vete gröt kommer en pumpa som har en söt smak anmärkningsvärt kombinerad.
Sänker en påse med ris eller mjöl i gröt. Fyll en liten tygpåse med ris eller mjöl (för den behöver du en påse tätare) och sänka den i den förberedda skålen i 10 minuter.

Så om du inte kunde kontrollera smaken på din gröt under förberedelserna, försök att korrigera situationen i en av ovanstående metoder, eftersom de alla är tillgängliga och enkla. Kryddor, vatten, grönsaker och andra "räddare" av rätter - allt detta är till hands för varje älskarinna.

Användbara kulinariska artiklar på webbplatsen: