Perepoliyas: Vad ska jag göra, hur man fixar det?

Gulyash är en nationell ungersk maträtt som räcker för att laga tillräckligt, men från enkelheten att laga mat blir inte sin smak mindre anmärkningsvärd. Faktum är att Goulash är akut till densitet med skarp soppa, på vissa sätt till och med liknar grytan.

Goulashens huvudsakliga sammansättning är mycket kött, liksom potatis, paprika, som är en slags hemlig komponent och lök. Men tomaten rekommenderas inte att lägga till professionella kockar, för Han gör skålen mindre öm. Så, vad ska du göra om du, när du förberedde en Goulash, gick för långt med salt?

Perepoliyas: Vad ska jag göra, hur man fixar det?

Svaret på frågan om vad man ska göra om Goulash överlappade är enkelt: Skala en annan potatis, om det är mycket stort i två delar, om det behövs, dela vattnet och koka cirka 20 minuter. Potatis har förmågan att absorbera överskott av salt, vilket han kommer att göra när han lagar mat.
Om du lagar goulash som en rent kötträtt och planerar att servera den, säg, med ris, måste du omedelbart hälla ris (inte hans salt!) I förberedande goulash. Det kommer inte att fungera för att dra ut ris, till skillnad från potatis, så du måste omedelbart förbereda en slags pilaf.

Dessutom ger erfarna hemmafruar följande tips:

tillsätt en liten mängd vatten och koka skålen igen;
tillsätt grönsaker stekt i en kastrull (du kan ta vilken som helst) till Goulash;
tillsätt gryta med tomater och lök eller bara tomater.

Det finns fortfarande en sådan väg ut: omedelbart förbered det andra gulaset, inte saltet, och sedan bara blanda båda, kokar den resulterande blandningen. Det finns rekommendationer att lägga till goulasden Gräddfil, grädde är fetare eller till och med en bit avokado. Och det enklaste alternativet är inte att salta sidorätten som du planerar att servera med en ghoul.

Såsom vi ser, för att rädda överklockningen Goulash, måste du mätta den med ytterligare olösta ingredienser. Grönsaker, spannmål, vatten, såser - Alla dessa osaltade produkter absorberar överskott av salt i sig själva och returnerar dess smak till skålen.

Användbara kulinariska artiklar på webbplatsen: