De flesta föredrar att äta bananer innan de mognar helt. När du köper frukt i en butik har de en klassisk gul färg.
Innehåll
Med tiden, efter 3-5 dagar, visas mörka fläckar på bananer. Vissa människor kastar dem, eftersom de tror att de kommer att skada hälsan. Från den här artikeln kommer du att lära dig om det är möjligt att äta bananer med svarta fläckar och vad som kan förberedas från dem.
Fördelarna med bananer för människokroppen
Bananer som är mogna är till stor fördel för människor. De mättar kroppen med vitaminer, spårelement och makroelement. Enligt statistik finns det mycket fler bananer i amerikanernas kost, i jämförelse med andra frukter (apelsiner eller äpplen).
Användbara egenskaper hos bananer:
- minskning av blodtrycket. Regelbunden användning är ett tillförlitligt förebyggande av hjärtattack och stroke. Detta beror på det faktum att i frukt det låga natriuminnehållet och mycket kalium;
- hjälp för halsbränna. Bananer betraktas som naturliga antacida. Dessa ämnen binder syror, så att de snabbt och effektivt bekämpar halsbränna och dess symtom;
- behandling av anemi. Bananerna innehåller mer järn. De ökar nivån på röda blodkroppar och hemoglobin, vilket förbättrar blodkvaliteten;
- de fyller på utbudet av energi. Bananer betraktas som naturligt protein. Om du spelar sport kommer användningen av denna produkt att fylla kroppen med energi, vilket gör att du kan genomföra en lång träning. Detta beror på att bananer innehåller glykemiska kolhydrater, vitaminer och mineralkomponenter. Tack vare kalium kan du förhindra kramper i musklerna;
- fördelarna för magen. Om du har magsår kommer troligen att läkare förbjuder dig att äta många produkter. Bananen kommer dock inte att ange denna lista. Denna produkt kommer att omsluta väggarna i magen och skydda dem från syror och andra stimuli;
- kampen mot depression. Produkten inkluderar en hög koncentration av tryptofan. Denna komponent förvandlas till serotonin - Hormonet av lycka. Därför rekommenderas bananer att konsumeras efter en svår arbetsdag eller i en svår livsperiod för att förhindra emotionell utbrändhet;
- hjälp från förstoppning. Bananerna innehåller ett stort antal dietfibrer. Regelbunden användning av denna produkt främjar regelbundna tarmrörelser, så att du snabbt kan hantera förstoppning;
- seding nerver. Bananer ökar blodsockret och mättar kroppen med vitamin B. Dessa komponenter hjälper till att normalisera nervsystemets funktion och förbättra sinnestillståndet;
- kroppstemperaturkontroll. På sommarvärmen rekommenderas att äta bananer, eftersom de reglerar kroppstemperaturen. Det rekommenderas också att äta denna produkt om kroppstemperaturen har stigit på grund av sjukdom.
Är det möjligt att äta bananer med svarta fläckar?
- Mörka fläckar på frukterna indikerar att bananen är övermogen. Den är kopplad till dela socker och kolhydratersom förvandlas till sackaros. Sådana bananer är mycket mjukare och sötare. Överskrivna bananer innehåller fler vitaminer och mineralkomponenter, och de utvecklar också antioxidanter som bromsar åldringsprocessen. Forskare hävdar att övermogna bananer kan stärka det mänskliga immunsystemet, varför det är lättare att bekämpa sjukdomar och infektioner.
- Vid övermogna bananer, en hög koncentration av ett ämne, som har en liknande effekt med extracellulärt protein - TNF. Det kan dekrypteras som "Faktor av tumörnekros". Ämnet hjälper till att förhindra utveckling av cancer.
- Bevuxna bananer rekommenderas inte för personer som har problem med övervikt. Detta beror på att frukterna har en hög koncentration av sackaros. Bättre välja grön eller gulaktig frukter.
Vad kan göras av svarta bananer: recept med mörkare och mogna bananer
Om du har hemma finns det bananer med svarta fläckar och du inte äter dem, det är inte nödvändigt att kasta bort produkten. Som nämnts ovan är sådana frukter till stor fördel för människan. Därför är det tillrådligt att laga läckra och originella rätter som kommer att glädja hushållen under dagen. Läs mer om vad som kan förberedas från bananer med mörka fläckar kommer att beskrivas senare.
Bananostkakor
Det mest bara receptet som inkluderar övermogna bananer är ostkakor. Det kommer inte att vara svårt att laga dem ens till nybörjare-Kulinar.
Bearbeta:
- Rengör 3 bananer från skalet och ta dem till grötstaten.
- Häll 500 g keso och kör ett ägg. Blanda.
- Häll 70 g socker och 1,5 msk. mjöl. Knåda degen.
- Lägg degen i kylen i en kvarts timme.
- Häll lite vegetabilisk olja i pannan.
- Bildar små "mål" från degen och våt dem till mjöl.
- Lägg ostkakorna på den uppvärmda vegetabiliska oljan och stek på båda sidor.
- Servera bordet med sylt eller sylt.
Bananchips
För att behaga barn eller göra ett läckert och hälsosamt mellanmål, få förberedelserna för bananchips. Processen är ganska enkel och tar inte mycket tid.
Förening:
- Bananas-3-5 st.
Bearbeta:
- Slipa bananen i små cirklar, vars tjocklek inte är mer än 0,5 cm.
- Täck bakplåten med pergament och lägg ut de hackade bananerna ovanpå.
- Placera bakplåten i ugnen förvärmd till +100 ° C och lämna dörren lite ajar.
- Baka produkten i cirka 7 timmar så att all fukt kommer ut ur bananen.
Bananpannkakor
Välsmakande av bananer med svarta prickar är pannkakor. Matlagningsprocessen är ganska enkel och tar inte mycket tid.
Bearbeta:
- Gör potatismos av 5 bananer och ansluta till 100 g socker.
- Tillsätt kryddor efter smak och ägg.
- Häll 200 g mjöl och gör degen.
- Häll muttrarna och fortsätt att blanda.
- Häll oljan i den förvärmda pannan och värm den.
- Sätt pannkakorna.
- Stek på båda sidor.
- Sätt på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
- Strö över pulver från socker eller honung och servera till bordet.
Banankakor
En läcker övermogna bananer kommer att vara kakor. Dina barn kommer definitivt att utvärdera en sådan efterrätt.
Bearbeta:
- Häll 100 g socker i en djup behållare och blanda den med 100 g olja.
- Häll 200 g mjöl och släckt 1/4 tsk. soda.
- Skär 3 banan skalad från skalet.
- Blanda bananer med deg och blanda.
- Täck pergamentet på bakplåten.
- Forma kakor och lägg på en bakplåt.
- Värm ugnen till +180 ° C. Placera bakplåten med kakor inuti.
- Grädda i en halvtimme.
- När en rudig skorpa dyker upp kan du få en efterrätt och strö med pulver, servera till bordet.
Hur lagar jag bananstopp?
Om du vill förbereda en läcker efterrätt kan du inte bara använda hallon eller vinbär. Sylt av övermogna bananer är läckert.
Bearbeta:
- Rengörade 5 bananer måste skäras i kuber.
- Blanda dem med 700 g ananas, 300 g socker och 20 g kokosnöt.
- Den sista som häller 100 g citronsaft.
- Lägg en kastrull med en blandning på kaminen och koka i 10-15 minuter.
- Hoppa över massan genom en mixer och sval.
- Häll sylt i en burk och förvara i kylen i högst 30 dagar.
Hur lagar jag en bananmuffin i en långsam spis?
Om du vill snabbt och utsökt förbereda en muffin från övermogna bananer, använd en långsam spis. Medan efterrätten förbereder kan du göra andra saker.
Bearbeta:
- Mash 4 bananer med en gaffel.
- Anslut 100 g olja i en blandare, 200 g socker och 0,5 tsk. Soda och salt. Kör sedan 2 ägg och häll 500 g mjöl. Bananmospotatis måste tillsättas av den senare.
- Smörj formerna för muffin med en liten mängd olja.
- Fyll formuläret med muffinstester.
- Lägg formarna i långsam spis och slå på "bakning" -läget.
- När programmet slutför arbetet kan du njuta av läckra och mjuka muffins.
Hur lagar jag bananbröd?
Om du har svarta bananer kan du inte kasta bort dem utan laga läckert och aromatiskt bröd.
Bearbeta:
- Slå på ugnen så att den värmer upp till +170 ° C.
- Gör bananpuré från 3 frukter med en gaffel. Anslut den med 70 g olja och 1 tsk. Soda och läsk.
- Häll 200 g socker i massan, vaniljextrakt (1 tsk) och kör ett ägg.
- Tillsätt 300 g mjöl och blanda.
- Fyll den beredda degen och lägg den i ugnen.
- Grädda bröd i ungefär en timme.
- När brödet har svalnat kan du servera till bordet med te.
Hur lagar jag bananpudding?
För att göra puddingen mjuk och luftig kommer övermogna bananer att krävas. De kännetecknas av naturlig mjukhet och limkonsistens. Pudding ska framställas i en mikrovågsugn.
Förening:
- Bananer med mörka fläckar - 2 st.;
- Smör, socker och mjöl - 0,1 kg vardera;
- Ägg - 2 st.;
- Mjölk - 50 ml;
- Cinnamon-1-2 TSP.
Bearbeta:
- Kombinera alla komponenter med blandaren.
- Lägg behållaren med degen i mikrovågsugnen.
- Baka 8-10 minuter.
- Servera till bordet.
Hur lagar jag bananglass hemma?
Receptet för att göra glass från svarta bananer är mycket enkelt. För att göra detta behöver du bara tre komponenter. Dina barn kommer definitivt att utvärdera en sådan efterrätt.
Förening:
- Bananer - 3 st.;
- Kakaopulver-20 g;
- Hackade nötter - 1 handfull.
Bearbeta:
- Frysta bananerna och skär sedan i små bitar.
- Placera bananerna i en mixer och tillsätt ett kakaopulver till dem.
- Slå massan för att göra konsistensen av glass.
- Häll "degen" i cremes och dekorera med nötter.
- Plats i frysen.
- Efter några timmar kan du börja smaka.
Hur lagar jag banansmoothies?
Det är mycket användbart för imorgon att konsumera frukt- och grönsaksmoothies. Sådana cocktails kommer att ge energi för hela dagen. En smoothie gjord av övermogna bananer kommer att bli läckra.
Förening:
- Bananer - 2 st.;
- Mjölk - 0,25 L;
- Vatten - ¼ msk.;
- Brunt socker - 40 g;
- ICE-8-10 kuber.
Bearbeta:
- Placera alla komponenter i Blender Bowl (med undantag för is) och vispa noggrant.
- Häll smoothiesna i glasögon och tillsätt is.
Hur man gör banan franska toasts?
Du kan laga franska toasts med en banan till frukost. En sådan maträtt är inte bara välsmakande, utan mättar också kroppen med energi under hela dagen.
Bearbeta:
- Anslut 20 g socker i en djup behållare, 20 g orange zest, 1/4 tsk. Muskot, 100 g mjölk och 6 ägg.
- Skär 6 bitar bröd diagonalt för att göra trianglar.
- Fukta bröd i äggblandningen.
- Placera i en förvärmd panna och stek på båda sidor.
- Skär 3 bananer med skivor och stek tills de är suddiga.
- Häll 60 g brunt socker till bananerna och stek i ytterligare 1 minut.
- Häll 100 ml apelsinjuice och låt sjuda i 1-1,5 minuter.
- Häll brödkokta mässan och dekorera med skivor bananer.
Nu vet du att bananer med svarta fläckar är en användbar produkt som inte har någon plats i facket. Om du inte gillar att äta för mjuka och sockerhaltiga frukter kan du applicera dem för att laga läckra rätter. Matlagningsprocessen tar dig inte mycket tid.
Vad kan göras från svarta bananer: recensioner
- Veronica, 37 år gammal: Jag gillade aldrig att äta övermogna bananer färska. Men jag förbereder ofta pannkakor och franska toasts från dem. Barn älskar att äta frukost med sådana desserter.
- Catherine, 27 år: En gång höll jag inte reda på bananerna, och mörka fläckar dök upp på dem. Jag var rädd för att äta dem färska, så jag bestämde mig för att laga glass för hela familjen. Nu är detta vår favoritdessert i sommarvärmen.
- Nina, 57 år gammal: Jag gillar övermogna bananer, eftersom de är mjuka och saftiga. När mina barnbarn kommer till mig finns det alltid en banansylt och glass i kylen, och doftande muffins är på bordet. Jag lagar smoothies på morgonen, och den här cocktailen laddar mig med energi under hela dagen.
Vi kommer också att berätta hur du lagar mat:
Video: Är det värt att kasta svarta bananer eller vad man ska laga mat?
