Grädde för en tårta gjord av smör: 11 mest läckra och enkla recept, en detaljerad beskrivning av matlagning, foto

Mjölarbetsstycken kombineras perfekt med läckra krämer. Att slå en enkel uppsättning ingredienser gör att du kan få en frodig näringsmassa.

För att dekorera kakor, limning och justering av kakor används ofta en grädde av smör. Vi erbjuder att använda recepten av krämkräm.

Grädde - smör med kondenserad mjölk för en tårta

Med en kombination av två enkla ingredienser erhålls den med luft och samtidigt en tät grädde för kaka, muffin eller kakor.

Lista över komponenter:

• 0,5 kg kondenserad mjölk
• 1 förpackning av vegetabiliskt fett
• en nypa vanilj

Fasad förberedelse:

1. Grädde fett, med temperaturen i rummet, skär på flera delar Och häll i en piskbehållare.
2. Med hjälp av en mixer, döda till en homogen massa.
3. Ansluta sig en halv del av kondenserad mjölk och vanillin. Slå jämnt.
4. Häll resten av den kondenserade mjölken och fortsätt att piska. Krämmassan ska bli känslig och viktlös.
5. Grädde med kondenserad mjölk och smör Används för att slipa eller dekorera konfektyr.

Oljekräm för en tårta med kondenserad mjölk kokt

Lista över komponenter:

• 1 förpackning av fett smör
• 0,5 Banker av kokt kondenserad mjölk

Hur man lagar oljekräm med kondenserad mjölk:

1. Mjuk grädde fett avbryts till en slät vit massa.
2. Vi lägger till en matsked En kokt kondenserad mjölk Utan att stoppa piskning.
3. Oljekräm med kondenserad mjölk Kompletterar idealiskt honungskakor för kakan.

Grädde för tårta: gräddfil och smör

Universal Cream är lämplig för alla kakor. Tack vare den krämiga oljan blir gräddfilmassan tjockare. För sötma kan du använda både vanligt granulerat socker och pulveriserat socker.

Lista över komponenter:

• 400 ml gräddfil
• ett paket mjukt olja
• 0,5 tsk. vaniljsocker
• en kvarts citron
• en nypa salt
• 300 g söt pulver

Hur man lagar en gräddfil-oljekräm för en tårta:

1. Kombinera mjukad grädde fett med gräddfil.
2. Salt, häll vanilj, häll en halv tesked citronsaft. Slå den totala massan med en mixer.
3. Anslut arbetsstycket med sött pulver, slå igen.
4. Sötolja grädde för en tårta Applicera på varje kaka som är portionerad.

Ekorrolja grädde för kaka

Lista över komponenter:

• 3 ägg
• 250 g söt sand med smör
• ¼ kopp vatten
• en nypa citronsyra

Hur man lagar mat:

1. I en liten kastrull späd socker med vatten Och koka om omrörning med en sked. Häll citisk syra, koka sirapen i 3-5 minuter.
2. Döda proteinmassan till stabilt skum i en piskbehållare. Utan att avbryta piskningsprocessen, tillsätt sirap i delar.
3. Blanda mjuk olja i delar i delar i delar. Slå till en smidig homogen struktur.
4. Redo grädde av smör och ägg Hållbar och smidig. Arbetsstycket är tillämpligt för kexkakor, vaniljsåskakor och andra kulinariska produkter.

Vaniljsås

Lista över komponenter:

• 1,5 kopp mjölk
• 0,5 koppar söt sand
• spridning
• 2 tsk. vanilj med socker
• 1 msk. l. mjöl
• 2 kycklingägg

Hur man lagar en oljesvetsad grädde för en tårta:

1. Blanda i djup behållare mjöl, ¼ kopp söt sand, en nypa salt.
2. Hacka äggblandningen med en gaffel och blanda med torra ingredienser.
3. Häll mjölkkomponenten i järnbehållaren, tillsätt ¼ kopp söt sand och skicka upp för att värma upp. Cirkulära rörelser Vi kokar. Vi avsätter sig för att svalna.
4. Häll gradvis mjölk med ett äggarbete med konstant omrörning.
5. Vi skickar den varma massan igen för att laga mat. Så snart massan blir tjockare fäster vi 50 g smör och vanilj. Vi stör tills ett homogent tillstånd.
6. Täck behållaren med grädden och låt svalna.
7. Vi avbryter 50 g socker i pulvret och fäster 150 g krämfett. Utan att stoppa piskning delvis tillsätt vaniljsås. Arbetsstycket har frodig och känslig struktur.

Grädde av smör och keso

För att knåda den stabila grädden måste du använda fett smör och mjuk ost av keso. Om inte i etapper, men samtidigt blanda alla tre ingredienserna, kommer smaken på grädden inte att förvärras, men arbetsstycket kommer att förlora sin vithet lite.

Lista över komponenter:

• 350 g keso
• 120 g smör
• 100 g sött pulver
• en nypa vanilj

Fasad förberedelse:

1. Delbart fäster vi det söta pulvret till piskad olja, piskar med en mixer tills volymen ökar med två gånger.
2. Blanda gradvis keso. Slå det totala arbetsstycket i 3-5 minuter.
3. En grädde för en tårta gjord av smör och keso kommer bättre att falla på kakorna om den står i ett par timmar i kylen.

Grädde av grädde och olja för kaka

I modern matlagning är en ostkräm med en delikat matt struktur och fantastisk smak mycket populär. Ett viktigt villkor för förberedelserna är det höga fettinnehållet i produkter och deras preliminära kylning.

Lista över komponenter:

• 100 g grädde
• 400 g pastig keso
• 50 g söt pulver

Hur man lagar mat:

1. I behållaren, inte bråttom att slå den krämiga mässan och den söta torra ingrediensen.
2. Ansluta sig ostmassa Komponenten och utan att avbryta piskning för att vänta på bildandet av en frodig enhetlig massa av en matt nyans.
3. Grädde med grädde och olja är perfekt för Kontrastdekoration av ytan på kakan.

Grädde av smör och choklad

Lista över ingredienser:

• 2 msk. l. kakao pulver
• ¾ Konserverade kondenser
• förpackning av mjölkfett

Fasad förberedelse:

1. Förextrahera mjölkfett från kylen.
2. Slå det mjukade arbetsstycket med en mixer i 1-2 minuter.
3. Följ kondenserad mjölk för att slå bra.
4. Häll den siktade kakao. Slå enhetlig slät massa.
5. Krämchokladkräm för kakor och kakor är redo.

Olivkräm med nötter

Walnut Crumb fyller smaken på grädden med en speciell arom. Den perfekta kombinationen av smak med sandtest.

Lista över komponenter:

• 1 glas valnötter
• 70 ml mjölk
• 250 g krämig fett
• 3 msk. l. Söt sand
• 125 g söt pulver

Hur man lagar oljekräm med nötter:

1. Avbröt de skalade nötterna i smulan.
2. Vi ansluter sockret med mjölkkomponenten och börjar uppvärmningen. Vi tar en kokning medföljande omrörning.
3. Häll nötter och kokande mjölk och tomim för att bilda en tjock massa. Kyl blandningen.
4. Strö bitar av mjukat grädde fett och ansluta till en mixer.
5. Kall muttermassa Kombinera med oljearbetsstycket. Vi upprätthåller en timme i kylan.
6. Vi använder oljekräm med nötter för att fylla rör, nötter, korgar.

Grädde för kaka gjord av smör, citron kurd

Den krämiga-Lemon-kombinationen av komponenter är bäst lämpad för våffelkakor, tartlets, muffins. Citronen är utbytbar för andra citrusfrukter med surhet.

Lista över komponenter:

• 2 citroner
• 0,5 koppar socker
• 1 msk. l. Smör
• 2 kycklingägg

Lemon Kurd Classic Recept:

1. Vi gnuggar citronskal och blanda med granulerat socker.
2. Pressa juicen från frukt och fäst vid socker.
3. Äggmassa Avbryt med en gaffel och fäst vid citronarbetsstycket. Lämna i 30-60 minuter.
4. Vi passerar citrusmassan efter några gasväv.
5. I en liten kastrull smälter vi smöret, anslut juicen. Koka på låg värme tills massan förtjockas.
6. Grädde av smör med citrus Du kan hålla i en steriliserad glasburk i kylen.

Oljekräm på äggulorna

Lista över komponenter:

• 9 äggulor
• 1,5 kopp mjölk
• vaniljsockerpåse
• ¾ glas granulerat socker
• 1 msk. l. stärkelse
• en nypa salt
• 300 g krämig fett

Fasad förberedelse:

1. Vi ansluter äggmassan till ett glas mjölk. Tillsätt torra ingredienser och knåda jämnt.
2. I en separat behållare, blanda ett halvt glas mjölk och granulerat socker. Vi värmer och följer med i cirkulära rörelser tills sockerkorn försvinner.
3. Häll varm sirap i små portioner i äggarbetsstycket, blanda och återgå till pannan.
4. Koka blandningen med konstant rör om tills den blir tjockare.
5. Tjock massa Vi häller den i en ny behållare, fäster vaniljsocker och lindrar det med en film.
6. Slå mixern mjuk grädde fett. Fäst gradvis den kylda vaniljsås på äggulorna. Massan bör öka volymen.
7. Kräm tillverkad av smör och äggulor är anpassad för mjukning och dekoration av konfektyr.

Användbara artiklar på webbplatsen:

• Billiga helgdagar för födelsedag, nyår
• Hur man levererar fett hemma läckra
• Topp 10 vintersallader från salladblad, bönor, bär
• Tomater vridna genom en köttkvarn för vintern
• Marcipan Recept, Marzipan Cookies hemma

Video: Justera kakan med oljekräm