Hur man blir av med järnbrist och förhindrar dess utveckling: hur man gör upp?

Mer än 2 miljarder människor runt om i världen lider av järnbrist. Denna överträdelse orsakas oftast av en störning av livsmedelsbeteende.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Hur man bestämmer anemi själv utan analyser: test". Du kommer också att ta reda på vilken analys du behöver ta för anemi.

Från den här artikeln kommer du att lära dig att förhindra ett sådant tillstånd som järnbrist, hur man kan bli av med den? Läs vidare.

Innehåll

Symtom på järnbrist i blodet hos kvinnor, män

Även om det är omöjligt att självständigt diagnostisera järnbrist i blodet, finns det några av dess förebyggande egenskaper. Dessa symtom finns hos kvinnor och män:

Ovanlig trötthet - Det förekommer ofta precis så, och inte efter till exempel arbete eller fysiskt arbete.
Blek hud
Svaghet
Dyspné
Thoraxsmärta
Frekvent infektioner
Huvudvärk
Yrsel eller skåp
Kalla armar och ben
Inflammerad eller smärtsam tunga
Bruna naglar
Kardiopalmus
Dålig aptit
Obehaglig stickande eller känsla av gåsbockar (Willis-Ekboms sjukdom)

Läs på vår webbplats En annan användbar artikel om ämnet: "Hur man höjer ferritin i blodet: metoder". Lär du vad lågt serumferritin betyder med normalt hemoglobin?

Den första och viktigaste åtgärden för att säkerställa en adekvat koncentration av järn i kroppen är allvarlig uppmärksamhet på maten som konsumeras. I mer milda fall kan detta räcka. Du måste försöka följa en välbalanserad meny som inkluderar växt- och animaliska produkter rika på järn. Detta är viktigt, eftersom kroppen förutom järn behöver andra spårelement och näringsämnen för att säkerställa normal metabolism.

Hur man blir av med järnbristanemi: Hur fyller jag?

Kött och andra livsmedel hjälper till att kompensera för järnreserver

Bristen på järn orsakar en så allvarlig sjukdom som järnbristanemi. Om din kropp behöver mer ett sådant ämne, är det enklaste sättet att få den från produkter som är rika på järn. Så, hur kan man bli av med anemi, hur man kompenserar för järnreserver i kroppen? Här är en lista över användbara produkter som bör finnas i kosten:

Magert kött

Järnet som finns i rött kött, fjäderfä och fisk kallas hemiskt järn och absorberas mycket lättare av matsmältningskanalen. Det rekommenderas att lägga till en del av magert kött till din dagliga diet, om det misstänks att du har brist på järn. Animalprodukter med högt järninnehåll:

Lever
Kalvkött
Yagnitina
Ostron och musslor
Ägg och kalkonkött

Det är värt att notera att äggen inte är så höga koncentrationer, men fortfarande högre än i andra produkter, till exempel växtens ursprung.

Ångkokta grönsaker

Trots närvaron av järn i växtkällor, såsom soja, spenat och andra mörka bladgrönsaker, bör det komma ihåg att ämnet i dem är i en svårare att avdunsta form. Beredningen av grönsaker för ånga ökar biotillgängligheten av järn. Det är viktigt att inte "smälta" dem, eftersom det kan leda till denaturering av många känsliga näringsämnen som de innehåller.

Växtprodukter rika på järn:

Mörkgröna bladgrönsaker, särskilt spenat (Bäst tillagad ångad)
Bönor och baljväxter - Bönor, linser, kikärter och andra
Sojaso
Några torkade frukter, särskilt aprikoser, såväl som torkade persikor, plommon och russin
Kinoa
Pumpa och sesamfrön

Andra järnkällor:

Tång:

Spirulin innehåller en stor mängd alger.
NORI (typ av rött tång), dukar (torkad vild tång) och kelp (brun tång) är också lämpliga.
Du kan lägga till dessa alger och spirulina pulver till cocktails och juice.
Nori -blad kan ätas något stekt och salt, liksom i form av land.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Varför behöver du en spirulina, vad behandlar den?". Du kommer också att lära dig att ta spirulina i händelse av sköldkörtelsjukdom, psoriasis, diabetes mellitus, anemi, etc.

Örtteer och infusioner från nässlor:

Bladen på denna växt måste först torkas. Då kan du använda för beredning av te eller infusion.

Vårlöv:

Soppor tillagas från denna växt.
Tillsätt väl hackat ägg och andra gröna i skålen. Det visar sig välsmakande och vitaminsoppa.

Maskros:

Denna växt använder blommor (för framställning av sylt), blad (för soppa), rötter (för matlagningste och infusion).

Melasses (Blackstrap -melass):

En av de äldsta järnkällorna som används i brist.
Den är inte bara rik på järn, utan innehåller också en hög nivå av folsyra och andra B -vitaminer, som, som ni vet, ökar produktionen av röda blodkroppar och hjälper till vid behandling av anemi.

Om du inte gillar de vanliga produkterna som är rika på järn, till exempel kött eller spenat, försök sedan diversifiera menyn med ovanliga rätter - maskrosstopp eller stekt nori -blad på en sidorätt med tillägg av salt och peppar.

Hur förhindrar man utvecklingen av järnbristanemi?

Vitaminer hjälper till att förhindra utveckling av järnbristanemi

För att kroppen ska göra järnförsörjning måste du äta rätt. Dessutom är det viktigt att ha de produkter som hjälper detta ämne att absorbera. Hur förhindrar man utvecklingen av järnbristanemi? För att få järn naturligt är det nödvändigt:

Ta vitamin "C"

Järn som finns i växtprodukter (det så kallade icke -meterjärn) absorberas inte så lätt av matsmältningssystemet. Askorbinsyra, bättre känd som c-vitamin"underlättar i hög grad denna process. Därför bör växtkällor till järn med produkter rika på vitamin "C", såsom citrusfrukter, bär och andra, kombineras. Det är användbart att lägga till söt röd eller gul peppar till rätter som är rika på protein. Du kan också ta vitamin "C" i form av livsmedelstillsatser före eller efter att ha ätit produkter som är rika på järn för att förbättra deras absorption.

Använd vitaminer

Folinsyra (vitamin B9) och kobalamin (B12) hjälper till att återställa eller förhindra järnbristanemi. Vitamin "B12" kan lätt erhållas från fisk, fjäderfä och rött kött, som också är bra järnkällor. Vitamin "B9" finns i höga koncentrationer i grönsaker, såsom avokado, apelsiner, mörka bladgrönsaker och många baljväxter, som också är bra växtkällor till järn.

Var försiktig med hämmare

Det finns några näringsämnen som hjälper kroppen att bättre absorbera och använda järn, men det finns de som förhindrar detta. Mineraler som kalcium, magnesium, zink och koppar konkurrerar med järn för assimilering. Fitinsyra som finns i spannmålsprodukter, baljväxter och grönsaker är förknippade med järn och överför den genom matsmältningskanalen för att inte absorbera form. Dessutom kan produkter med högt fiberinnehåll bidra till passagen av järn genom tarmkanalen utan assimilering.

En annan hämmare av järnabsorption är Tanny Acid, som ofta används vid produktion av öl och vin, såväl som vissa icke -alkoholiska drycker och juicer för att ge dem en mer aptitretande smak. Det är nödvändigt att minska användningen av svart te och kaffe, särskilt några timmar efter att ha ätit mat rik på järn. Mjölk kan störa absorptionen av järn, så konsumera inte samtidigt mejeriprodukter och livsmedel som är rika på järn.

Undvik att ta antacida

Antacidmedel (läkemedel mot magsyror, halsbränna) innehåller höga koncentrationer av kalcium och magnesium, och de, som nämnts ovan, konkurrerar med järn för assimilering i matsmältningskanalen. För att undvika detta måste du försöka att inte ta sådana läkemedel i ungefär två timmar efter att ha ätit mat rik på järn.

Försök att inte andas in cigarettrök

Det är ingen hemlighet att cigarettrök är extremt skadligt för kroppen. Riktning av rökning kommer att ha en positiv effekt inte bara på järnnivån utan också på alla andra aspekter av din hälsa. Det bör komma ihåg att effekterna av tobaksrök, såväl som inandning av toxiska ångor, kan vara mycket skadliga.

Återhämtning av matsmältningskanalen

Järn är svårt att bearbeta i matsmältningskanalen, och för den normala kursen i denna process behöver det mycket saltsyra. Även med ett absolut friskt matsmältningssystem absorberar människokroppen mindre än 20% av det totala biotillgängliga järnet från maten som konsumeras. I närvaro av matsmältningsstörning reduceras denna procentandel avsevärt. Att lägga till probiotika till kosten och en minskning av mängden socker hjälper till att förbättra tarmen.

Järnbrist hos barn kan skada deras tillväxt och utveckling, så om ditt barn misstänks för brist på detta ämne är det värt att genomföra alla nödvändiga undersökningar och vidta åtgärder. Det bästa som en ammande mamma kan göra för sitt barn är att använda en tillräcklig mängd produkter som är rika på järn för att tillhandahålla den nödvändiga nivån av järn i bröstmjölk. En vuxen måste leta efter orsaken till bristen på järn. Det kan vara undernäring eller gastrointestinal sjukdom.