Att du kan laga välsmakande från det återstående kycklingbröstet

Recept av rätter från rester av kycklingbröst.

Innehåll

Kycklingbröst är en dietprodukt som har ett högt proteininnehåll och en praktiskt brist på fett. Detta är den perfekta maten för barn såväl som djur. Ofta matas kokta bröst med små rashundar. Men efter semestern finns det fortfarande ett litet antal rester av kycklingbröst.

Smörgås från resterna av kycklingbröst

Smörgåsar är en favoriträtt hos vuxna och barn. Detta är också ett idealiskt alternativ för frukost eller mellanmål på jobbet. Därför, om det finns lite kycklingbröst kvar, känn dig fri att förbereda en läcker lunch för jobbet.

Lista över nödvändiga produkter:

2 bitar bröd
100 g rester av kycklingbröst
1 ark sallad
1 stor tomat
2 skivor ost

Matlagningsorder:

Skär kycklingen i tunna glider så att köttet är nästan transparent. Lägg den i en kastrull, smord med olja och tryck den till ytan. Det är önskvärt att köttets yta är i kontakt med pannan. Även för dessa ändamål kan du använda en vanlig elektrisk grill.
Lägg en sallad och hackad tomat på en bit bröd.
Sätt på toppbitar av förberett kött.
Lägg ostskivorna på kycklingen. Välj feta och salt sorter av ost. De kombineras bäst med den magra smaken av kyckling.
Lägg den andra biten av bröd på de förberedda produkterna. Du kan använda färdiga bullar för smörgåsar. De kännetecknas av en rundad, bekväm form och liten tjocklek.
Om du vill ha smörgåsar i varm form, stek dem i en kastrull tills den är gyllene skorpa och smältost.
Du kan ordna och ändra ingredienserna genom att lägga till eller ta bort något efter din smak. Till exempel kan du lägga till hackad gurka, majonnäs eller senap till sallad och tomat, använda en annan typ av ost.

Kokta kycklingskåp

Kotletter från en kokt kyckling är en ganska lätt och hälsosam skål som kan framställas från köttrester efter att ha lagat kycklingbuljong. Sådant kött är ganska torrt, men om du lägger till många gröna och lökar är skålen saftig och välsmakande.

Lista över nödvändiga produkter:

Bröst - 300 g
Brödsmulor - 30 g
Ägg - 1 st
Lök - 1 st
Färskt green
Salt och peppar - efter smak
Olja För stekning

Förberedningsinstruktioner:

Slipa kokt kycklingkött i små bitar. Du kan ladda ner köttet till en mixer och arbeta dem i 30 sekunder. Du behöver inte avbryta produkten i smulor. Tillräckligt för att få små bitar.
Finhacka löken och bete sedan tills produkten blir transparent.
Blanda bitar av kött, brödsmulor, ägg, stekt lök, örter, salt och peppar.
Blanda alla komponenter för att få en homogen massa.
Formkotletter med önskad form och storlek.
Stek de förberedda halvtänkta produkterna tills de är brunade.

Du kan servera kotletter med valfri sidorätt - grönsakssallad, potatismos, kokt ris, potatispuré.

Sallad "räv" från kycklingbröst

Detta namn erhölls genom användning av konserverade rävar. Om så önskas kan de ersättas med standard champignons.

Ingredienser:

Kycklingbröst - 1 st
Konserverade rävar eller champignoner - 200 g
Lök - 1 st
Mayonnaise - 100 g
Fast ost - 50 g
Favoritgrönsaker
Salt, peppar - efter smak
Fett för stekning

Förberedelse:

Hacka kycklingen och försvinna tills den är tillagad, krydda med salt och peppar efter smak. Så att huvudingrediensen inte är torr kan du marinera den i förväg med hjälp av olivolja och balsamvinäger.
Häll champignonerna till kycklingen, krydda med salt och peppar efter smak.
Hacka löken och försvinna den i en kastrull tills en gyllene nyans erhålls.
Blanda kyckling, champignoner och lök i en behållare.
Ange majonnäs och i genomsnitt alla komponenter.
Förvandla osten till barnet och strö salladen.
Dekorera med gröna efter din smak.

Tartlets med ost och rester av kycklingbröst

Varje älskarinna drömmer om att göra firandet ljus och oförglömlig. För detta är det nödvändigt att uppmärksamma inte bara tävlingar och dekoration av hallen, utan också till de organoleptiska egenskaperna hos rätter. Det är på det festliga bordet som det maximala beloppet spenderas, men det är inte nödvändigt att spendera hela familjebudgeten, eftersom du kan spara. Tartlets hjälper till att göra det. De ser attraktiva ut och är ett icke -standardalternativ för att servera vanliga sallader.

Lista över komponenter:

12 bitar av tartlets
1 kycklingbröst
100 g fast ost
1 ägg
1/2 kopp kräm
salt och peppar efter smak
gröna för dekoration

Stadier av matlagning:

Hacka köttet i bitar eller tunna skivor och försvinna dem i en kastrull tills en gyllene skorpa dyker upp. Men överexponera inte köttet i en kastrull så att skorpan inte blir hård och hård. Det är nödvändigt att köttet är mjukt.
Riv hård ost med det mest stora ratet. Om det inte är det, kan du klippa den i remsor.
Blanda ägg, grädde, salt och peppar i en annan behållare i en annan behållare.
Häll den stekt kycklingen och riven ost i en skål med ägg och grädde, blanda noggrant.
Lägg tartlets på en bakplåt och fördela jämnt fyllningen mellan dem.
Lägg en bakplåt i ugnen och baka. Det är nödvändigt att osten smälter och den övre delen av tartlets förvärvar en gyllene nyans.

Kostsoppa med kokt kycklingbröst

För barnmat är det bäst att använda en dieträtt som innehåller en minsta mängd fett. Det bästa alternativet för barn på ett år är beredningen av bröstbaserad soppa.

Resterna av kycklingbröst
1 lök
2 morötter
2 genomsnittliga potatis
1/2 kopp kokt ris
gröna (dill, persilja)
salt peppar

Förberedelsesteg:

Hacka grönsaker och gå in i en kastrull med kokande vatten. Det är nödvändigt att laga mättad grönsaksbuljong. För att ge det en extra smak kan du sätta roten till Selera eller persilja i vattnet.
Gå in i det kokta kycklingbröstet hackat med tunna objektglas.
Häll kokt ris och koka på låg värme tills alla ingredienser är mjuka.
Salt och peppar efter din smak.

Sådan dietsoppa innehåller få fetter och kolhydrater, men den är rik på proteiner, vitaminer och mineraler, vilket gör den frisk.

Risotto med kokt kycklingbröst

Risotto är en traditionell italiensk maträtt som är beredd på grundval av ris. Grönsaker och olika typer av kött kan läggas till det.

Ingredienser:

kycklingbröst
1 lök
2 vitlöksklyftor
300 g ris
1 liter kycklingbuljong
50 g smör
50 g parmesan
2 matskedar olivolja
salt peppar

Instruktioner:

För att förbereda skålen måste du klippa det kokta kycklingbröstet i små bitar. För att förbereda basen, slipa lök och vitlök, försvinna dem i olja på medelhög värme tills löken blir transparent.
Häll sedan i små portioner ris och koka i ytterligare 2-3 minuter under omrörning. Tillsätt gradvis kycklingbuljong ett glas och fortsätt att rör om tills riset blir mjukt.
Därefter, ange smöret, parmesan och hackad kycklingbröst i en kastrull med ris. Rör om tills alla ingredienser värms upp. Krydda skålen med salt och peppar efter smak och koka tills alla ingredienser blir väl uppvärmda och anslutna till en hel maträtt.

Rester av kycklingbröst med grönsaker i lavash

Kurochka med grönsaker i Lavash är en underbar maträtt som kan kokas hemma. En sådan maträtt blir en näringsrik frukost eller kommer att glädja gästerna.

Ingredienser:

Kycklingbröst
1 röd paprika
1 gul peppar
1 zucchini
1 aubergine
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 Lavash
1 matsked olivolja
salt och peppar efter smak

Instruktioner:

Slipa köttet med kuber och öka i eld med tillsats av fett tills de är gyllenbruna. Salt och peppar efter din smak.
Hacka lök, peppar, zucchini och aubergine. Lägg grönsakerna på den stekt kycklingen och koka på medelhög värme tills den är mjuk.
Ange hackad vitlök och stek i ytterligare 1-2 minuter.
Värm ugnen till 180 grader och skär lavashen i fyra delar.
Distribuera grönsakerna och kycklingen lika till fyra delar av lavashen.
Vik lavashen i form av ett kuvert så att fyllningen inte faller och bakar i ugnen i 10-15 minuter tills lavashen blir gyllene och krispig.

Envelous deg kuvert med rester av kycklingbröst

Varje hemmafru drömmer om att laga mat intressanta, ovanliga rätter, men tillbringar samtidigt ett minimum av sin egen tid. Detta gör att du kan göra en klar smördeg.

Ingredienser:

Resterna av kycklingbröst
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 morötter
1 smördeg
1 ägg
salt, peppar efter smak
gröna för servering

Instruktioner:

Slip bröstet med en kniv eller gnugga på ett fint riv.
Finhacka löken och vitlök och stek i en kastrull.
Riv morötter och häll den till löken med vitlök. Fortsätt att steka i ytterligare 5 minuter.
Häll hackad kyckling på grönsaker, salt och peppar efter smak.
Värm ugnen till 200 grader.
Vänd smördeg på arbetsytan och dela den i rutor på cirka 10 × 10 cm.
Distribuera fyllningen till varje kvadrat på degen och lämna kanterna fritt för att göra ett kuvert.
Vik degvinklarna till mitten och fixa kuvertet med ett ägg.
Placera kuvert på en bakplåt täckt med pergamentpapper.
Baka rullar i ugnen i cirka 20 minuter.
Servera till bordet och dekorera med greener efter smak.

Hälla paj med kål och rester av kycklingbröst

En salt paj är ett utmärkt tillskott till te, det kommer att vara det bästa alternativet för en rejäl lunch.

Ingredienser:

500 g smördeg
Resterna av bröstet
1 stort kålhuvud
2 glödlampor
2 ägg
200 g gräddfil
100 g keso
100 g riven ost
50 g smör
salt, peppar, gröna

Förberedningsinstruktioner:

Hacka kålen med ränder och lökringarna, kycklingbröst med små plattor. Stek löken i en kastrull med smör, tillsätt kål, salt och peppar, låt sjuda över låg värme tills den är mjuk.
Blanda keso, gräddfil, ägg, salt, peppar och greener i en homogen massa.
Lägg smördeg i bakplattan, lägg kycklingbröstet på toppen och sedan kål med lök. Strö över riven ost.
Häll fyllningen med en blandning av keso, gräddfil och ägg.
Grädda i en ugn föregick till 210 grader i cirka 40 minuter.

Klistra in med kycklingbröst i krämig sås

Sådan mat tillagas ofta i Italien, men för detta är det inte nödvändigt att köpa dyra produkter. Vid behov kan du kassera resterna av kyckling och ost.

Ingredienser:

Bröstklippning
300 g pasta
1 lök
3 vitlöksklyftor
150 ml grädde
50 g riven parmesan
50 g smör
salt och peppar efter smak
färska gröna för servering

Förberedelsesteg:

Hacka försiktigt kycklingbröstet i små bitar. Värm upp pannan på medelhög värme och stek kycklingmassa tills den är gyllene skorpa. Lägg den färdiga kycklingen på plattan och lämna åt sidan.
För att förbereda en pasta, i kokande saltat vatten, svetsa pastan tills den är tillagad. Ta bort till en durkslag för att ta bort överskott av fukt.
Kasta oljan och värm upp i samma panna som kycklingen bereddes. Häll hackad lök och vitlök, stek tills den är mjuk, cirka 5-7 minuter.
Häll sedan i pannan med löken av grädden och blandningen. Koka upp och minska sedan elden. Tillsätt gradvis riven parmesan och rör om tills såsen blir slät och krämig.
Häll köttet och kokt pasta tillbaka i pannan, blanda noggrant så att alla ingredienser värms upp och såsen är väl fördelad genom pastan.

Grönsakssallad av rester kycklingbröst

Det är från bröstet som du kan förbereda ett stort antal olika sallader som är lämpliga för daglig konsumtion eller högtidliga händelser.

Ingredienser:

Kycklingbröst
2 tomater
1 gurka
1 sötpeppar
1 lök
2 vitlöksklyftor
2 matskedar olivolja
1 matsked vinäger
salt och peppar efter smak
gröna för dekoration

Instruktioner:

Hacka bröstet på små kuber eller tunna objektglas. Skär tomater, gurka och sötpeppar med kuber.
Slipa lök och vitlök.
Blanda kycklingbitar med grönsaker i en stor skål.
Simma olja och vinäger, salt och peppar efter smak, blanda väl.
Dekorera med örter och servera en grönsakssallad med kycklingbröst på bordet.

Läs om ämnet:

Den största fördelen med kycklingbröst i dess neutrala smak. Tack vare detta med ingrediensen kan du förbereda ett brett utbud av rätter för varje smak och plånbok.