Vad kan förberedas från de återstående gårdagens bovete gröt - vad man ska göra med resten: tips, recept

Kasta inte bort resterna av bovete gröt, från dem kan du laga läckra rätter. Leta efter recept i artikeln.

Innehåll

Bovete spannmål - inte bara en användbar, utan också en mycket bekväm produkt. Kokt bovete kan vara antingen en oberoende maträtt eller fungera som en sidorätt för kött eller fisk. Dessutom används det för att förbereda näringsrika andra rätter och till och med originalkalorin. Alla dessa traditioner har sitt ursprung sedan tiden för Kievan Rus, där bovete har varit en av de viktigaste rätterna i kosten, varför den kallades "Drottning av spannmålen".

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Indo -upeat i ugnen med tillsats av ris, bovete, apelsiner, mandariner, äpplen, potatis, russin, torkade aprikoser, svamp". Du hittar de bästa recepten, förberedelsetips och lär dig att baka en fågel läckra.

Bovete gröt kombinerades med olika livsmedel, frodiga pannkakor och pannkakor bakades från den. Vad är lågkalorie, men samtidigt kan välsmakande rätter förberedas från redan färdig bovete? Hur "rädda" den återstående gröt och snälla nära och kära med utsökt mat? Leta efter svar på dessa frågor i artikeln nedan. Läs vidare.

Gårdagens bovete gröt - vad man ska göra med resterna: tips

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Hur lagar man bovete på vattnet?". Du kommer också att lära dig att laga bovete i mjölk, i påsar, en sidorätt, för att mata ett barn, så kommer du att kunna laga smulig bovete.

Det är osannolikt att någon kommer att kunna överge den nyligen förberedda, smuliga bovete gröt. Denna maträtt är perfekt till frukost, den serveras till lunch och middag. Men vad händer om bovete har stannat kvar från igår och att äta henne redan motvilligt? Visst är alla bekanta med en sådan situation.

En erfaren älskarinna kommer överens om att denna värdefulla produkt verkligen inte är värt det. Olika ingredienser kan tillsättas till kokt bovete gröt, skapa riktiga kulinariska mästerverk och överraskande medlemmar i din familj. Så vad ska jag göra med resterna av gårdagens bovete gröt? Här är tips:

Det återstående bovete används för att förbereda olika kotletter, små hanklingar, grekiska och många andra rätter.
Gårdagens bovete gröt kan bli fyllning för kålrullarsom vanligtvis serveras med en rostning från morötteroch Lukeller Blinov.
Många lagar bovete pannkakor. För att göra detta, tillsätt mjöl, kefir eller surmjölk, ägg till den och stek i en kastrull. Med hjälp av en mixer kan degen lätt göras homogen.
Också förberedd från bovete gröt gryta med ägg eller med keso Och en liten mängd gräddfil.
Och några uppfinningsrika hemmafruar bakar till och med bovete kakor!

Grech själv är en ganska opretentiös produkt, och det är inte så svårt att laga rätter från den. Men det finns några subtiliteter som är viktiga att veta för att så småningom få den perfekta gröt med en smulig konsistens, liksom en bra grund för andra läckra rätter.

Användbara tips om bovete förberedelser:

Bättre att välja en lättare spannmål. Det finns mycket mer fördelaktiga ämnen i det, eftersom termisk bearbetning var minimal.
Det är viktigt att skölja spannmålen korrekt. För att göra detta är det bekvämt att använda en sikt. Ett litet nät hjälper till att ta bort allt onödigt, inklusive överskott av vatten, så att skålens konsistens är perfekt.
Glöm inte proportioner. För att förbereda alla kokta boveterecept är spridda gröt bättre. Därför måste du observera tydliga proportioner - 2:1, det vill säga ta en del av spannmålen och två delar av vatten.
Kok inte bovete på länge. På grund av detta kan det förlora formen. Efter kokningen måste du laga spannmålen cirka 15 minuter, varefter det är värt att bara täcka pannan med ett lock, kan du också linda in den med en handduk. Efter det, lämna gröt inte mindre än en halvtimme.

Därefter kan du bekanta dig med originalrecept, där kokt bovete kommer att vara huvudingrediensen. Läs vidare.

Vad kan förberedas från resterna av bovete gröt: receptkotletter från kokt bovete igår

Så du har fortfarande gårdagens bovete. Det är synd att kasta bort det, och det är inte värt det - det är ju en värdefull produkt. Men du kan göra läckra kotletter från resterna av denna bovete gröt. Överraska ditt hushåll. Så vad kan framställas från resterna av bovete gröt? Här är ett recept för klassiska bovete -kotletter:

Du kommer behöva:

Bovete gröt - 800 g.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Ägg - 2 st.
Mjöl eller stärkelse - 2 msk. matskedar
Peppar, kryddor (efter smak)

Gör det här:

Till att börja med, finhacka löken och gnugga morötter på ett riv.
Då måste du blanda färdig gröt, hackad lök och morötter, mjöl eller stärkelse, ägg, tillsätt peppar och andra smaksättningar efter din smak.
Den resulterande blandningen hackas bäst med en mixer och fortsätt sedan till bildandet av kotletter.
Om så önskas kan du också rulla dem i mjöl eller brödsmulor.
Stek sedan kotletter med en liten mängd vegetabilisk olja. De kommer att bli ännu mer ömma och saftiga om de dessutom passar dem i en kastrull. Sådana kotletter bakas också ofta i ugnen.

Många kokprodukter från bovete med tillsats av potatis för att göra dem mer tillfredsställande och mättade efter smak. För att göra detta måste du raspa potatisarna och blanda med resten av ingredienserna. Receptet beskrivs mer detaljerat nedan.

Bovete grötkotletter med potatis:

Denna maträtt kan definitivt kallas mager eller vegetarian, eftersom den uteslutande tillagas från växtprodukter. Sådana kotletter serveras vanligtvis med gräddfil, och under fasta är en lökstekning perfekt.

Nödvändiga produkter:

Kokt bovete - 2 glasögon
Potatis - 2 st. (stor)
Salt, peppar, kryddor (efter smak)

Gör det här:

Först måste du tvätta potatisarna, rengöra och sedan rasa den på mitten.
Pressa sedan och dränera överskottsvätskan från potatismassan.
Bovete gröt är bättre att värma upp lite, så det blir mer smidigt och smuligt.
Blanda sedan med rivna potatis.
I detta skede, tillsätt kryddor efter eget gottfinnande. Markpeppar och torkad dill räcker.
Du kan också lägga till något om du tror att det inte finns tillräckligt med salt.
Därefter knådar den resulterande massan med händerna eller med en buske, tills alla ingredienser är väl blandade ihop.
Innan du börjar modellera är det bättre att fukta händerna något med vatten så att blandningen inte fastnar. Du kan rulla kotletter i mjöl eller bröd.
Stek sedan dem i vegetabilisk olja i cirka tre minuter från ena sidan och å andra sidan.

Då måste du göra en mindre eld, täcka pannan med ett lock och sprida kotletter lite mer. Redo.

Bovete i mjölk: Receptet för att göra frukost från gårdagens bovete gröt

Gårdagens bovete kan lätt förvandlas till en läcker och näringsrik maträtt som är perfekt till frukost. Denna behandling kommer att tilltala både barn och vuxna. Du kan komplettera mjölk bovete gröt med olika frukter och bär, som inte bara ser estetiskt estetiskt tilltalande, utan också är en ytterligare källa till vitaminer. Här är ett recept till frukost från gårdagens bovete gröt i mjölk:

Ingredienser:

Kokt bovete
Mjölk
Salt, socker efter smak
Favoritfrukter eller bär

Matlagningsprocess:

Antalet produkter väljs vanligtvis av ögat.
Till att börja med, häll mjölk i en kastrull, sätt på kaminen och koka upp.
Efter det kan du lägga till socker till din smak, en liten mängd salt och blanda allt bra.
Därefter häller vi gårdagens bovete för att mjölka och vänta tills vår framtida gröt kokar.
Efter det, laga igen 5-10 min., inte mer.
Du kan justera skålens täthet efter eget gottfinnande genom att tillsätta mjölk eller bovete.
Häll den färdiga mjölkgröt på plattor och servera till bordet.

På toppen kan du lägga dina favoritfrukter eller bär och njuta av inte bara en läcker, utan också en vacker frukost.

Pannkakor från resterna av bovete gröt - hur man lagar mat: recept

Vad ska du göra om du från igår har lämnat kokt söt bovete, och det är synd att kasta bort det? Det är inte nödvändigt att kasta ut och inte, det är bättre att använda gröt för att förbereda någon original dessert. Till exempel finns det underbara pannkakor från bovete. Hur lagar man från rester? Här är receptet:

Detta kommer att behöva:

Kokt bovete - 2 glasögon
Ägg - 2 st.
Kondenserad mjölk - 2 msk. matskedar
Vegetabilisk olja - 1 msk. en sked

Råd: Vi lägger till kondenserad mjölk så att bovete blir mer viskös. Du kan byta ut denna ingrediens med honung, men du vet förmodligen att när de är uppvärmda går fördelarna med denna produkt förlorad.

I igår, tillsätt ägg, kondenserad mjölk och blanda väl bra. Därefter måste du hälla vegetabilisk olja på den förvärmda pannan och lägga där på en sked degen. Stek pannkakorna tills de är gyllene på båda sidor. Nu är vår läckra frukost eller efterrätt redo. Du kan också lägga till gräddfil eller sylt till det och servera.

Gryta med smulig bovete igår - hur man lagar mat: ett recept på läcker bovete

Grekiska själv är en mycket hälsosam, läcker produkt, opretentiös och bekväm att förbereda. Den färdiga gröten kan också bli grunden för en enkel och hjärtlig maträtt av de mest prisvärda produkterna, som inte tar mer än en halvtimme att förbereda. Du kommer definitivt att vara nöjd med resultatet. Hur gör man läcker bovete bovete med en smulig gårdagens spannmål? Här är receptet:

Ingredienser:

Bovete gröt - 800 gr.
Gryta - 400 gr.
Vegetabilisk olja - 50 gr.
Lök - 100 gr.
Gröna
Salt, peppar, kryddor

Hur mycket vi ska ta gröt och grytor för att förbereda denna maträtt bestämmer vi efter proportion 1:2. Till exempel, för 400 gr. Kött behövs 800 gr. kokt bovete.

Gör det här:

Först måste du slipa löken och steka den i flera minuter på medelhög värme. Det är tillrådligt att göra detta i en stor panna.
Ta sedan rätt mängd kokt kött (hemlagat med fett är perfekt) och stek alla tillsammans cirka 10 minuter.
Efter det måste du lägga bovete gröt i pannan och blanda väl den resulterande massan.
Nu är det dags att salta och krydda maträtten. Från kryddor kan du använda olika typer av peppar, liksom en klar mix av kryddor för bovete.
Det återstår bara att täcka med ett lock och rök igen 10 minuter över låg värme.

När du serverar kan du lägga till greener och fortsätta att använda skålen.

Här är några fler recept för att göra en sådan maträtt i artikeln: "Hur lagar man bovete med gryta i en kastrull, i en långsam spis, ugn, laga i en kastrull i en kastrull?". Du hittar de bästa recepten. Du kommer att lära dig att göra bovete med gryta med svamp, grönsaker, lök, i ett bud.

Gårdagens kokta spannmål bovete med lök och morötter - Hur man lagar mat: recept

Gårdagens kokta spannmål med lök och morötter

Bovete med lök och morötter är en mycket enkel och budgetversion av sidorätten, som går bra med sallader, kött och kotletter. Bovete gröt i denna version kan också fungera som en oberoende maträtt. Ett sådant recept kommer att tilltala dem som följer korrekt näring. Om du inte använder smör i beredningsprocessen kan denna maträtt betraktas som mager eller vegetarianer. Så, hur lagar jag gårdagens kokta spannmål med lök och morötter? Här är receptet:

Du kommer behöva:

Kokt bovete - 600 g.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vegetabilisk olja - 3 msk. en sked
Smör - 30 g.
Gröna, kryddor

Det är värt att veta: Du kan klara dig utan smör, men då kommer smaken på skålen inte att vara så mättad.

Matlagningsprocess:

Löken måste rengöras från skalet, tvätta och hugga.
Vi rengör också morötter, min och gnuggar på ett riv.
Häll sedan vegetabilisk olja på en varm panna, värm den och skicka en båge med morötter där.
I detta skede kan du också lägga till smör och steka allt på medelhög värme till ett mjukt tillstånd.
Gröna måste vara fint hackade och läggas till rostningen och passera sedan mer 10 minuter.
Sätt sedan kokt bovete i pannan och blanda det väl med grönsaker.
Det återstår endast om det behövs för att salta och krydda maträtten till din smak.

I slutet, täck pannan med ett lock, stäng av elden och lämna för att infusera 5-10 minuter.

Kostkakor från den återstående bovete gröt: recept för matlagning

Du kommer förmodligen att bli förvånad, men till och med dietkakor kan förberedas från den återstående bovete gröt. Det kommer att bli mycket välsmakande och samtidigt kommer det att vara användbart. Här är ett recept för att göra dietkakor från den återstående bovete gröt:

Nödvändiga produkter:

Kefir - 150 ml.
Honung - 1 msk. en sked
Vegetabilisk olja - 1 tesked
Rye Bran - 1 msk. en sked
Äpplen - 2 st. (medium)
Bovete - 1 kopp

Matlagningsprocess:

Först måste du slipa kokt bovete eftersom det är bekvämt för dig.
Vi rengör äpplen och gnuggar på ett grovt rit.
Därefter blandar du bovete massa med kli, vegetabilisk olja, honung och kefir, tillsätt äpplen.
Blandningen visar sig vara ganska viskös och smidig, skulpturer bra.
Degen ska inte vara torr, smulig. Om det skulpterar dåligt kan du lägga till en liten kefir.
Vi bildar små bollar till förrätter och vänder sedan kakorna.

Grädda kakor i ungefär en timme vid en temperatur 150-160 grader.

Cottage Cheese Casserole med gårdagens bovete - How to Cook: Recept

Cottage Chese-Gross gryta är en ovanlig maträtt med enkla och prisvärda produkter. En sådan intressant kombination av ingredienser är mycket näringsrik. Denna gryta är bra i alla avseenden: den är beredd utan mjöl och olja, medan den har en känslig och trevlig smak. Här är ett recept för hur man lagar keso gryta med gårdagens bovete:

Du kommer behöva:

Bovete - 1 kopp
Keso (5-9%fett) -200 g.
Gräddfil - 0,5 koppar (i degen) och 2 msk. matskedar (för smörjning)
Ägg - 2 st.
Socker - 2 msk. matskedar
Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Kotteost kan helt enkelt knådas väl med en gaffel, men det är bättre att torka av den genom en sikt eller mala med en mixer.
Blanda ostmassan med ett förberedt bovete.
Tillsätt socker, salt och gräddfil i äggen, gnid väl.
Därefter ansluter vi keso och värmer med resten av ingredienserna.
Nu kan den resulterande blandningen läggas ut i en bakform.
Vi smörjar den framtida grytan och bakar i förvärmningen upp till 180 grader ugn, ungefär 30-40 minuter Innan utseendet på brun skorpa.

Denna maträtt serveras vanligtvis varm. Gräddfil, yoghurt eller kondenserad mjölk är perfekt för grytan. Du kan dekorera med färska bär.

Video: Bovete Casserole

Vad man ska laga mat från det återstående bovete: Breek -receptet

Grekiska är en maträtt som är populär i det nationella köket för många människor i Östeuropa. Ofta framställs det med tillsats av köttfärs. Men om du följer stolpen eller inte äter kött alls, kan denna maträtt kokas utan köttfärs. Mängden bovete gröt och köttfärs kan justeras baserat på dina personliga smakpreferenser. Någon förbereder bovete, som vanliga kotletter, och vissa släcker dem dessutom i såsen, så att de visar sig vara mjukare och saftiga. Så vad ska jag laga mat från det återstående bovete? Här är ett recept för bovete:

Nödvändiga produkter:

Malet kött - 500 g.
Lök - 2 st. (stor)
Bovete gröt - 500 g.
Ägg - 1 st.
Vitlök - 1 st.
Mjöl för en kollaps
Salt, kryddor (efter smak)
Vegetabilisk olja
Tomatpuré

Matlagningsprocess:

Lök måste hackas. För att göra detta kan du bläddra i en köttkvarn eller slå den med en mixer.
Blanda sedan löken med köttfärs, kör sedan in i den resulterande blandningen av ägget, om det behövs, salt och tillsätt kryddor efter smak.
Då måste du lägga där kokt bovete och blanda allt noggrant.
Från denna massa, skulpter kotletter och rullar dem i mjöl.
Nu återstår det bara för att steka bovete från båda sidor tills de är gyllene. I slutet kan du fortfarande passa dem med tillägget av tomatpasta.

Enligt detta recept är bovete mjukt, saftigt och otroligt välsmakande, så alla bör försöka laga dem.

Välsmakande maträtt med bovete-buckwheat i ett gäng: steg-för-steg-recept

En läcker maträtt med bovete-buckwheat är på ett sätt

I det här alternativet, även de som aldrig äter det kommer att äta gröt, kommer de också att be om kosttillskott. Bovete enligt detta recept liknar något pilaf, smulig, med en rik smak och arom. Här är ett steg-för-steg-recept för att göra en läcker maträtt med bovete-buckwheat i ett gäng:

Du kommer behöva:

Malet kött - 300 g.
Bovete gröt - 500 g.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlikor
Tomatpasta - 2 msk. matskedar
Vegetabilisk olja-2-3 msk. matskedar
Salt, kryddor efter smak

Matlagningsprocess:

Pannan måste värmas väl, häll i vegetabilisk olja på den.
Finhacka löken, raspa morötter och passera tills de är mjuka.
Tillsätt sedan köttfärs, tomatpuré, blanda allt noggrant och stek tills det köttfärda köttet är klart.
Därefter lägger vi in \u200b\u200bpannan till resten av ingredienserna som redan har slutat bovete, tillsätt lite vatten.
Nu kan du avsluta skålen vid behov, samt lägga till dina favoritkryddor.
Vi täcker med ett lock och lite knackar på allt över låg värme.
Tillsätt hackad vitlök i den redan färdiga sidorätten, blanda igen. Du kan också strö över örter.

Hur många utsökta rätter kan tillagas från den vanligaste produkten! Detta kräver bara lite ledig tid och fantasi. Koka med nöje, skapa dina ursprungliga rätter. Det kommer att bli mycket välsmakande. Smaklig måltid!