De bästa recepten för rätter med sojasås, bovete, aubergine, pasta, potatis, grönsaker. Läckra salladrecept, salladsförband, funkos, omelett, stekt tofu, champignoner med sojasås. Recept för tomma ämnen med sojasås för vintern

Artikeln erbjuder dig några läckra recept för att göra sidorätter med sojasås.

Innehåll

Soja sås - Bra smaksättning inte bara till kötträtter, utan också till sidorätter: spannmål, potatis, grönsaker. Såsen kommer att förbättra smaken på varje ingrediens och hjälper dig att få en otroligt pikant, utsökt och läcker maträtt.

Ris med sojasås och ägg: recept och foto

Denna maträtt kallas ofta "kinesiskt ris." Det är beredd mycket enkelt, men det är ganska kapabelt att överraskande med dess tillfredsställelse och smak. Hemligheten med sådant ris är sojasås, som tillsätts på ett mycket ovanligt sätt.

Du kommer behöva:

Ris -2 koppar (koka i förväg till halvtäckt i saltat vatten).
Ägg -1-2 st. (efter eget gottfinnande)
Soja sås -50 ml. (klassisk)
Majs -flera msk. (Du kan använda kokt, avfrostat eller konserverad).
Ärtor -flera msk. (avfrostad eller kokt).
Sötpeppar -1 ST. (Bulgarian passar bäst)
Sesam -1-2 msk. (vit eller blandning)
Lök -1 ST. (medelstor eller stor storlek)
Vitlök -några lobuler
Peppar -några nypa
Salt -några nypa

Matlagning:

Koka riset tills halvkokt och dränera vatten från det medan du lagar ris, stek grönsakerna.
Skicka finhackade lökar, peppar, ärtor och majs till varm olja. Släta grönsaker över tung värme i flera minuter tills löken blir mjuk.
Krossa vitlök med en kniv, skicka till grönsaker
Tillsätt riset i grönsakerna och blanda allt noggrant, tillsätt kryddor och salt efter önskemål.
Slå äggen och tillsätt sojasås till dem, blanda noggrant.
Häll såsen till riset med en tunn bäck och blanda samtidigt allt så att äggmassan fördelas jämnt över riset.
Tillsätt sesam och håll skålen under locket i flera minuter, dekorera med örter innan du serverar.

Stek aubergine med vitlök och sojasås: recept och foto

Vegetabilisk sidorätt går bra med kötträtter, spannmål, pasta, potatis. Du kan betona auberginsaft med sojasås, och vitlök och akuta kryddor hjälper till att lägga pikans till pikansrätten.

Du kommer behöva:

Äggplanta -2 frukter (tillräckligt stor)
Soja sås -flera msk. (klassisk)
Vitlök -5-6 lobuler (du kan lägga till hela, kan krossas).
Lök -1-2 st. (stor)
Sötpeppar -1-2 st. (helst bulgarisk)
Färska hackade greener -någon att smaka
En blandning av paprika -några nypa
Salt -några nypa

Förberedelse:

Aubergine bör rengöras före huden, klippa frukterna med plattor, strö dem med salt och lämna för att stå i flera timmar (du kan suga i saltvatten).
Blötläggning kommer att rädda aubergine från bitterhet. Efter det bör de torkas, skäras i kuber eller remsor (som du gillar Polen).
En lök hackad med halva ringar ska skickas till en stekpanna i en stekpanna, sötpeppar, hackad av remsor.
Smuck grönsakerna i flera minuter och tillsätt sedan aubergine. Brandnivån ska vara medium.
Tryck på vitlök med en kniv, tillsätt till grönsaker, salt och peppargrönsaker, häll sojasås och blanda allt noggrant.
Stek grönsaker utan lock (så att de inte blir för mjuka).
Stektiden är 15-20 minuter, varefter grönsakerna ska strö med hackade örter innan servering.

Sallad från gurkor av sesam och sojasås: recept och foto

Till och med en vanlig grönsakssallad kryddad med sojasås blir oerhört välsmakande och aptitretande. Du kan välja alla grönsaker för sallad och kombinera dem tillsammans. Huvudhemligheten är balansen mellan kryddor, salt, svårighetsgrad.

Du kommer behöva:

Färska gurkor -3-4 st. (beroende på deras storlek)
Morot -1 ST. (Stor, helst ung)
Vitlök -några lobuler
Färsk dill- Flera msk. hackad
Soja sås -flera msk. (Försök, navigera efter smak).
Vegetabilisk olja -flera msk. (allt du vill).
Vit sesam - vit -1-2 msk. (friterad)

Förberedelse:

Gurkor bör rivas för koreanska morötter, samma görs med morötter. Som ett resultat får du en lång grönsakschips.
Vik grönsakerna i salladskålen, pressa några vitlökskivor i dem efter deras smak.
Tillsätt stekt sesam och blanda allt noggrant
Förbered en salladdressing av sojasås, vegetabilisk olja, salt och peppar.
Krydda salladen och blanda igen, strö med färsk hackad dill.

Du kan klippa gurken inte remsor, men på något bekvämt sätt: kuber, ringar

Sauling för grönsakssallad med sojasås: hur man lagar mat?

Som redan nämnts förbättrar sojasås smaken på alla ingredienser. Det är därför förbandet för sallader från sojasås kommer att vara särskilt relevant, och viktigast av allt - användbart, eftersom det kan ersättas av skadlig majonnäs. Detta recept för tankning är universell och de kan blossa absolut alla grönsakssallader, eftersom det kombineras med alla ingredienser.

Du kommer behöva:

Soja sås -3 msk. (Endast klassisk och naturlig sås).
Vegetabilisk olja -3 msk. (Allt du gillar: majs, solros, oliv och andra).
Vinäger -1 msk. (äpple eller vin, kan ersättas med citronsaft).
Senap med korn -1 msk. (kan ersättas med vanlig senap)
Salt -nypa
Peppar eller pepparblandning -nypa
Vitlök -1-2 skivor (krossad vitlök, kan bytas ut med torkad).

Viktigt: Alla ingredienser är grundligt blandade eller slagen med en visp. Du kan lägga till alla andra torkade eller färska kryddor efter smak. Förbandet kan förvaras i kylen och använda det ibland.

Universalförband för grönsakssalladbaserad sås

Bovete med sojasås för viktminskning: hur man lagar mat?

Bovete finns ofta i dietnäring. Det är värdefullt med sina biologiska egenskaper, men smakade ganska färskt. Du kan förbättra smaken med sojasås. Det är inte lika skadligt som salt och till och med användbart om det är en produkt av naturlig jäsning av sojabönor.

Tillsätt sojasås till den färdiga och kokt bovete gröt. Du kan också använda en liten mängd vegetabilisk olja och torra naturliga kryddor. Sådan bovete bör ätas med färska grönsaker, undvika kött och andra "tunga" produkter.

Recept: peppar, svamp, sojasås, pasta

Sojasås kan läggas till stuvade grönsaker för att göra skålen inte bara saftig och välsmakande, utan också öppna alla ingrediensernas nyanser.

Du kommer behöva:

Paprika -1-2 st. (Det är bäst att använda paprika i olika färger för att få maträtten att se aptitretande och vacker ut).
Svamp -300-400 g (det är bäst att använda ostronsvamp, men alla andra svampar är också lämpliga).
Lök -1 ST. (Stora eller 2 små glödlampor).
Vitlök -några lobuler
Färska hackade greener -flera msk.
Tomat -1 ST. (Stor eller 2 liten)
Soja sås -50-70 ml. (klassisk, naturlig)
Kryddor och en blandning av paprika -till din smak
Någon spaghetti -beroende på antalet portioner

Förberedelse:

Peppar, lök, tomat och svamp ska hackas med kuber eller skäras i remsor (som du gillar bäst).
Stek grönsaker i varm olja tills halvkokt och tillsätt sedan krossad vitlök, kryddor och sojasås.
Tashgrönsaker under ett stängt lock i cirka 10 minuter, tillsätt färska greener.
Spaghetti bör kokas och med speciella pincett för att få dem ur kokande vatten och sätta dem i en kastrull med grönsaker.
Blanda allt noggrant och håll under locket i ytterligare 5 minuter.

Spaghetti med grönsaker och sojasås: Enkelt recept

I en modern stormarknad kan du hitta ett brett utbud av frysta grönsaker: mexikanska, medelhavsmixer, blandningar för soppa, med kål och potatis, liksom mycket mer. Av dessa blandningar kommer det lätt att förbereda en läcker förband för spaghetti eller någon annan pasta.

Du kommer behöva:

Spaghetti -så mycket du förväntar dig att laga delar.
Fryst "mexikansk" blandning av grönsaker - 400 g (du kan också alla andra grönsaksblandningar eller färska grönsaker).
Tomatsås eller tomatpasta -flera msk.
Soja sås -flera msk.
En blandning av paprika -några nypa
Salt -några nypa
Färska gröna för att servera maträtten

Förberedelse:

Spaghetti ska kokas tills halvkokt
Värm upp oljan i en kastrull och skicka grönsaker till den, försvinna dem under ett stängt lock i 10-15 minuter.
Tillsätt tomatsås och sojasås i grönsaker, pressa ett par vitlökslober för att smaka, blanda allt noggrant, tillsätt kryddor och sjuda i 10 minuter.
Spaghetti kan läggas ut på en serveringsskål och hällas med stuvade grönsaker i sojasås, eller skicka dem omedelbart till pannan och krossa dem med grönsaker i flera minuter.

Funchose recept med grönsaker och sojasås: enkelt recept

Funchose är en risnudlar med en trevlig och lite söt smak. Det går bra med den färska smaken av grönsaker och du kan komplettera den bara med sojasås för att lägga till något salt och pikans.

Du kommer behöva:

Funchoza -1 förpackning (eller i den mängd du föredrar).
Bulgarisk peppar -1 ST. (helst röd)
Konserverad majs -0,5-1 banker (efter smak)
Färska kokta ärtor -100-150 g. (Du kan använda glass).
Soja sås -40-50 ml. (Classic, utan smaktillsatser).
Sesam eller gröna för att dekorera den färdiga maträtten -frivillig.
Stäng av vitlök när som helst

Matlagning:

Smält smöret i en kastrull, skicka ärtor och majs till det, samt peppar hackad av små kuber.
Tash grönsaker, blanda dem, cirka 5-7 minuter.
Koka funkos i flera minuter i saltat vatten och överför till pannan med grönsaker, pressa vitlöksskivorna, blanda noggrant och häll sojasås.
Under locket, svettfunkos i högst 5 minuter. Servera med sesamfrön eller färska örter.

Omlet med sojasås, hur man lagar mat: recept och foto

Omlet med sojasås är en enkel, men samtidigt en mycket välsmakande maträtt som du kan behaga dina nära och kära till middag eller frukost. Tillsätt sås, tillsätt eventuella kryddor, grönsaker eller kött i ägget.

Du kommer behöva:

Ägg -3 st.
Soja sås -flera msk.
Mjöl -1-2 msk. (Det behövs för att omeletten ska bli tät kan den ersättas med stärkelse).
Salt och blandning av paprika -några nypa
Röd bulgarisk peppar -1 ST. (kan ersättas med söt eller helt utesluten från receptet).
Färska hackade gröna

Förberedelser:

Slå äggen tillsammans med sojasås, krydda med peppar och salt.
Tillsätt mjölet och blanda det noggrant så att det inte finns några klumpar kvar.
Tillsätt finhackade gröna och peppar i flygningen, stek under ett stängt lock i 10 minuter på måttlig värme.

Stekt tofu i sojasås med sesamfrön: recept och foto

Tofu - ost erhållen från sojabönor. Hans smak är mjuk, men ganska färsk. Det kan stärkas med sojasås och andra kryddor. För detta är det bästa sättet att steka tofu.

Vad borde göras:

Smälta smöret i en kastrull
Tillsätt stressad vitlök till varm olja
Skär tofu med skivor och lägg i varm olja
Stek tofu exakt några minuter på ena sidan
Tillsätt flera msk i pannan. Soyu -sås och svett tofu lite mer så att den absorberar sin smak.

Champignons inlagda i sojasås: recept och foto

Inlagda Champignons kommer att vara ett utmärkt mellanmål på det festliga bordet och ett läckert mellanmål på vardagar. Det är ganska realistiskt att plantera svampar själv. För att göra detta bör du rengöra dem, lägga dem i en burk och hälla marinader där de ska stå i 5-7 dagar.

Förbered en läcker marinad baserad på sojasås (0,5 liter burk):

Vatten -200 ml. (renad)
Vinäger -150 ml. (äpple, vin eller vanligt)
Soja sås -100 ml. (klassisk)
Lagerblad -2-3 st.
Salt -0,5 tsk. (helst hav)
Peppar doftande ärtor -1 tsk

Viktigt: Häll svampen med marinad och lägg burken i kylen, varje dag ska burken skakas.

Pitchbönor med sojasås och vitlök: recept och foto

Du kommer behöva:

Tonhöjder -500 g (fryst eller färskt)
Soja sås -50-70 ml. (några)
Vitlök -2-3 skivor
Sesam -1-2 msk. (vit eller blandning med svart)
Torkad basilika -0,5 tsk. (eller en blandning av italienska örter).
Smör -1-2 msk.

VIKTIG:Smält smöret och skicka lappbönorna till det, som ska steka på måttlig värme i cirka 5-7 minuter. Först då tillsätts kryddor och krossad vitlök, sojasås hälls och sesam hälls. Tash bönorna under locket i 5-7 minuter och avdunsta sedan utan lock i ytterligare 5 minuter.

Zucchini med sojasås och sesamfrön i ugnen: recept och foto

Du kommer behöva:

Zucchini -2 stora frukter (kan ersättas med Tsukini)
Lök -1 ST. Stora eller 2 st. Små
Vitlök -2 tänder (enligt deras preferenser)
Peppar och salt -några nypa
Soja sås - 40-50 ml. (klassisk)
Gräddfil- Flera msk.
Stekning av vita sesamfrön-1-2 msk.

Matlagning:

Lök stekas i halva ringar i en stekpanna, zucchini, skärs i kuber och försvinner i flera minuter.
Därefter överförs grönsakerna till värmebeständiga rätter och strö med stekt sesamfrön och kryddor efter smak.
Förbered en sås av gräddfil, krossad vitlök och sojasås.
Häll grönsakerna med sås och skicka grönsaker till ugnen i 20-25 minuter vid medelstora temperaturer (upp till 180 grader).

Svart kaviar från sojasås och olja: Hur gör man det?

Den så kallade "falska" svarta kaviar från sojasås kommer inte bara att bli en dekoration av rätter, utan också en behandling för dem som bara äter växtmat.

Hur göra:

Mät 2 gram agar-agar
Lös upp agar-agar i vegetabilisk raffinerad olja och värmer den tills den börjar koka.
Slutför oljan helt
Ta sojasås i en pipett
Kör såsen i kall olja, varje droppe "grepp" och faller till botten med en boll.
Efter allt proceduren dränerar du oljan, använd den färdiga kaviaren.

Aubergine med sojasås för vintern: tomt recept

Du kommer behöva:

Äggplanta -färsk frukt 1 kg. (Mängden beror på den föredragna mängden bevarande).
Vitlök -några lobuler (efter smak)
Lök -1-2 st. (stor)
Soja sås -100 ml.
Doftande och malt peppar -enligt preferenser

Förberedelse:

Aubergine bör tvättas och skäras i kuber
De bör hällas med saltvatten och låta dem stå i 10-15 minuter för att plocka upp bitterhet.
Stek den hackade löken i en kastrull, tillsätt aubergine, pressa vitlök, tillsätt kryddor och försvinna i 10-15 minuter under ett stängt lock.
Tillsätt sojasås, blanda noggrant och öka ytterligare 10 minuter.
Rulla upp på vanligt sätt