Sand med räkor för ett festligt bord - Hur man lagar mat: Recept av läckert mellanmål för en buffé, på nyår, bröllopsbord, födelsedag

Sand och kanapor med räkor är bra för det festliga bordet. Du hittar läckra recept i artikeln.

Innehåll

Räkor smörgåsar är en av de mest intressanta bordsmycken. Det är värt att notera att detta mellanmål är lämpligt för både champagne och alla skuld.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Festliga smörgåsar för barn". Du kommer att lära dig att göra smörgåsar "Guds ko", "båtar", "Fly Agaric",och söta barns smörgåsar.

Tänk på flera recept för smörgåsar som är lämpliga för alla festliga bord. Läs vidare.

Hur man lagar smörgåsar med räkor för ett festligt bord: ett kryddig maträtt recept

Få människor vet att räkor går bra med vitlök. Sådana skarpa smörgåsar är bra för snacks innan du serverar en het maträtt. Så, hur gör man smörgåsar med räkor och vitlök för det festliga bordet? Här är receptet:

Vi kommer att behöva:

Räkor - 1 kg
Vitlök - 4 kryddnejlikor
Chilipeppar - 2 stycken
Bolg. Peppar - 1 bit
Kalk - 1 bit
Ingefära - 1 matsked
Persilja kvistar - 1 gäng
Vitt bröd - 1 limpa

Förbereda ett mellanmål till det festliga bordet:

Vi tar grönsaker, tvättar och lämnar för att torka.
Sedan rengör vi paprika från kornen. Vi gör samma sak med chilipeppar. Det är värt att notera att hela svårighetsgraden av peppar finns i frön. Skala dem väl.
Då tar vi det 4 vitlöksklyftor Och rengör från skalet.
Vi klippte mycket fint paprika och vitlök. Huvudingredienserna är beredda, du kan fortsätta till nästa steg.
Vi värmer olivolja i en kastrull. Spara inte oljan, häll den ungefär så att botten är stängd 1 centimeter.
Så snart pannan värmdes, häller vi de tidigare beredda grönsakerna i den och stek på låg värme ungefär 5 minuter. När grönsakerna blir mjuka - kan du ta bort från värmen.
Tillsätt sedan skalade räkor i pannan. Fritera cirka 3 minuter Allt också på låg värme.
Så snart de blev lite rosa, tillsätt limesaft och fortsätt att steka i 3 minuter.
Ta sedan bort från värmen och häll persilja. Blanda allt noggrant. Tillsätt sedan grönsaker och blanda även.
Därefter, ta vitt bröd och skär det med skivor.
Applicera all fyllning på bitarna av limpa och lägg dem på en tallrik. Mellanmålet är klart.

Smörgåsar kommer att smaka mer pikant om skivan på brödet förkastar i en varm panna med grönsak eller smör. Stek bara i en uppvärmd stekpanna, eftersom det är nödvändigt att en gyllene skorpa är nödvändig. Om du steker på en kall skål, absorberar du limpa helt enkelt olja och kommer inte att köpa en skarp.

Lätt smörgåsar: Ett recept för snabba snacks för ett festligt bord för en semester

Det är ingen hemlighet att räkor är dietmat. I detta avseende kan du förbereda ett av de bästa kosttillen - lätta smörgåsar. Här är ett recept för ett snabbt mellanmål för ett festligt bord, på en semester:

Vi kommer att behöva:

Bröd - 1 förpackning
Räkor - 200 gram
Färsk gurka - 200 gram
Gräddost - 100 gram
Gröna - att smaka
Grapefrukt - 1 bit

Förbereda ett mellanmål till det festliga bordet:

Vi lägger en kastrull med vatten, salt efter smak och koka upp.
Så snart vattnet kokar, faller vi i pannan på 200 gram räkor och lagar dem på medelhög värme i 15 minuter under omrörning regelbundet. Sedan rengör vi dem och lägger dem på en tallrik, fortsätter till nästa ingredienser.
Nu måste du ta en gurka, skölja den och klippa den med runda bitar.
Applicera den smälta osten på brödet i ett tunt lager.
Sedan lägger vi ut skivorna på gurken i osten och sedan räkor. Lägg allt på en tallrik.
Sedan tar vi grapefrukten och rengör den. Från filmen frigör vi det nödvändiga antalet lobuler - en skiva per smörgås. Vi lägger ut på smörgåsar.

Råd: Istället för grapefrukt kan du använda citronskivor.

Den sista baren är dekoration. Ta de gröna efter din smak och dekorera toppen av varje smörgås med en kvist av de gröna. Du kan servera till bordet.

Sand med räkor och två typer av ost: ett kallt mellanmål för en buffé

Om du har en liten bankett eller en buffé, förbered sedan sådana smörgåsar från baguette, räkor och två typer av ost. De är mycket intressanta i smak och aptitretande i utseende. Här är ett recept för en kall aptitretare för en buffé:

Vi kommer att behöva:

Baget eller limpa - 1 bit
Räkor - 500 gram
Curdost - 250 gram
Hård ost - 30 gram
Olivolja - efter smak
Gröna - 50 gram

Förbereda ett mellanmål till det festliga bordet:

Ta en kastrull med vatten och salt det. Sätt på elden och koka upp.
Häll räkor, tillsätt svartpeppar och gröna efter smak.
Fortsätt att laga mat under omrörning regelbundet inom 10-15 minuter.
Finklippt resten av greenerna och lägg åt sidan.
Skär ostmassan med skivor och häll i en mixer tillsammans med de hackade örterna och hacka.
Ta sedan brödet och skär i lika skivor. Bredd högst 1 centimeter.
Lägg pannan och häll olivolja i den. När pannan är tillräckligt upphettad är det nödvändigt att lägga bitar av bröd på det och steka på båda sidor tills den är gyllene färg.
Sätt sedan brödet på plattan för att servera.
Täck brödbitarna med en blandning av gröna och keso.
Sedan börjar vi lägga ut skalade räkor.
På ett grovt grater gnider vi hård ost och klipper lite grönska.
Strö efter denna blandning av räkor, som redan finns på bröd.

Dekorera dessutom med grenar av gröna och kan serveras till bordet.

Video: Bruscett med avokado, räkor och tomater

Räkor och avokado: Ett recept på ett läckert mellanmål på nyår, bröllopsbord, födelsedag

Många människor gillar smörgåsar med avokado. Därför kommer en sådan maträtt med räkor perfekt att komplettera det festliga bordet. Här är ett recept för ett läckert mellanmål på nyår, bröllopsbord, födelsedag:

Vi kommer att behöva:

Räkor - 500 gram
Avokado - 1 bit
Vitt bröd - 1 limpa
Lök - ¼
Gräddost - 100 gram
Lyme Juice - 1 matsked
Olivolja - 1 matsked
Peppar - efter smak
Salt att smaka

Förbereda ett mellanmål till det festliga bordet:

För att förbereda detta mellanmål kommer det inte att vara mycket tid, men samtidigt kommer det att visa sig vara mycket välsmakande och ovanligt. Ta avokadot, skär den och ta bort massan. Sätt i en mixer. Skär på löken där och hugga.
Därefter måste gräddost, limesaft och peppar med salt efter smak läggas i en mixer. Blanda allt i en mixer noggrant.
Ta sedan räkorna och rengör dem.
Förbered pannan. Häll olja i den och vänta på att den värmer upp. Lägg sedan de skalade räkorna i den och stek inom 3-5 minutertills de rosa. Ta sedan bort pannan från elden.
Fyll den kylda räkan, häll limesaft.

Vi börjar förbereda smörgåsar:

Skär brödet med tunna skivor.
I samma olja som räkor stekt, stek, stek och brödskivor på båda sidor.
Efter att brödet blev krispigt och fått en gyllene färg, lägg det på en tallrik för att servera och vänta på att det svalnade.
Applicera sedan en blandning från en mixer på brödbitar. Fördela jämnt på ytan.

Sätt räkorna på toppen. För dekoration kan du lägga till kvistar och citronskivor. Squares är redo att servera på bordet.

Video: Snacks med räkor på festbordet. Nyårsmeny

Sand med räkor och oliver för semestern: läckert recept

Maslins bör vara på alla festliga bord. De förbättrar matsmältningen och kompletterar därför perfekt och förbättrar smaken och andra egenskaper hos fett heta eller andra rätter. Gör smörgåsar med räkor och oliver för semestern. Här är receptet:

Vi kommer att behöva:

Vitt bröd - 1 limpa
Räkor - 500 gram
Tomater - 300 gram
Kalk - 1 bit
Maslins utan ben - 100 gram
Vitlök - 2 kryddnejlikor
Olivolja - efter smak
Gröna - för att dekorera snacks

Förbereda ett mellanmål till det festliga bordet:

Innan du börjar förbereda snacks är det nödvändigt att förbereda en plats för arbete, tvätta grönsaker och örter.
Efter det, skär tomaterna med kuber, ungefär en centimeter.
Vitlök ska hackas mycket fint.
I en skål till tomater och vitlök är det värt att tillsätta oliver och limesaft. Blanda allt noggrant och låt brygga lite.
För närvarande, ta en kastrull med vatten, sola den och vänta på en koka. Så snart vattnet kokade måste du lägga till räkor där. laga mat inom 15 minuterSträvar noggrant.
Efter det rengör räkor och lägg dem på en förvärmd panna och stek dem på båda sidor till en ljusare färg.
Därefter tar du brödet och skär skivorna med bröd med en tjocklek på ingen mer 1 centimeter.
Stek dem såväl som räkor från två sidor till en gyllene skorpa.
När krispiga skivor kyls, lägg dem på en tallrik för att servera ett mellanmål.
Efter alla manipulationer gjort, lägg en grönsaksblandning i brödbitar och lägg räkorna ovanpå dem.

Efter avslutad är det nödvändigt att dekorera skålen med gröna grenar och kan serveras på bordet. Dessa snacks kommer helt enkelt att förvåna med sin smak och utseende.

Det är värt att notera: Sådana smörgåsar kan göras i form av kanapor - original och välsmakande.

Heta smörgåsar för ett festligt bord med räkor och tomater: recept

Heta smörgåsar älskar allt, eftersom det liknar smaken som pizza - doftande, munvatten och med en smält ost uppifrån. Låt oss göra en sådan semester. Här är ett recept på heta smörgåsar för ett festligt bord med räkor och tomater:

Vi kommer att behöva:

Vitt bröd - 1 b.
Räkor - 150 g
Provencal - 50 ml
Vitlök - 2 tänder
Ost - 200 g
Tomater - 300 g
Örter för smaksättning och kryddor - för att smaka
Salt att smaka

Förbered ett mellanmål för semestern så här:

Ta en kastrull med vatten, sola lite och lägg på gasen.
Koka upp och tillsätt Kril. Koka igenom 4-5 min.Ta sedan bort från gasen och rengör Kril från skalet.
Ta två vitlökständer och häll genom pressen och blanda den sedan med majonnäs.
Skölj tomaterna och skär i stora skivor.
Ta sedan brödet, skär i tunna bitar med en tjocklek på högst en centimeter.
Smörj brödet med majonnäs med en blandning och lägg på dem tomatskivor.
Sätt slaktkropparna på toppen. Salt och tillsätt kryddor efter smak.
När du behöver fylla i allt med en riven ost och lägga smörgåsar på ugnen. Just nu, inställd på att värma upp ugnen 180 grader.
Så snart värmen räcker, lägg lakan i ugnen i flera minuter.

När osten smälter kan du ta ut smörgåsar och servera dem till bordet. Smaklig måltid!

Räkor smörgåsar och pepparrot för semestern: recept

Räksmörgåsar och pepparrot för semestern

Mycket ovanligt, men samtidigt läckra smörgåsar. Lämplig för alla festliga bord. Människor som älskar skarpa kommer att vara särskilt nöjda. Här är ett recept på läckra smörgåsar med räkor och pepparrot:

Vi kommer att behöva:

Vitt bröd - 1 b.
Räkor - 300 g
Gräddost - 150 g
Pepparrot - 10 g
Lima Juice - 10 g
Maslins utan ben - 100 g
Bulgarisk peppar - 200 g
Chilisås - 10 g
Gröna - att smaka, att dekorera aptitretare

Förbered ett mellanmål för semestern så här:

Ta en kruka med vatten, tillsätt den och installera den på kaminen - på gasen. Så snart vatten kokar, häll räkor och koka dem under 5 minuter.Strävar periodiskt. När de blir friska, lämna räkor för att svalna och fortsätt till nästa steg i matlagningen.
Slipa helvetet och blanda det med limesaft.
Rengör den kylda räkan.
Blandningen som gjordes tidigare, lägg till räkor och blanda noggrant.
Gör den smälta osten i frysen inom 30 minuter, Riv sedan på ett fint grater och lägg också till räkorna.
Blanda, sola och tillsätt kryddor efter smak, chilisås - lite.
Därefter tar du brödet och skär skivorna på högst en centimeter i bredd.
Torka den lite i ugnen och distribuerar sedan jämnt blandningen med räkor på skivorna.

Dekorera smörgåsar med paprika med gröna och oliver. Du kan servera till bordet.

Räkor smörgåsar och kaviar: recept på rätter för semestern

Röd kaviar på det festliga bordet lägger till "Zest". Det dekorerar perfekt serveringen och gör rätter för semestern varierade. Det kan användas för att dekorera rätter, liksom i processen att förbereda smörgåsar. Här är deras recept med räkor och röd kaviar:

Du bör förbereda:

Baget - 1 st.
Räkor - 300 g
Smör - 100 g
Laxkaviar - 95 g

Förberedelse för semestern:

Denna metod för att förbereda snacks är mycket enkel, snabb och välsmakande. Sådana smörgåsar kommer att gilla alla, till och med barn. Ta en kastrull med vatten, sola den och installera den på plattan.
Så snart vattnet kokar är det nödvändigt att sänka krillen i den och koka 5 till 10 min. Sträva dem regelbundet i en kastrull. Då måste de rengöras.
Skär baguetten i skivor med en tjocklek på högst en centimeter.
Smörj sedan brödbitarna med smör.
Ta skalade räkor och lägg dem i smörgåsar.
Sätt i tomma platser en halv sked med röd kaviar.

Det är värt att notera att dekorera sådana smörgåsar kommer att vara bäst med citron eller örter. Sedan kan du servera på bordet. I stället för smör är det också läckert att använda pasty ost, till exempel Hochland.

Canapes på spett med räkor på det festliga bordet: recept

Det är värt att notera att inte bara smörgåsar kommer att vara lämpliga på det festliga bordet. Canapes med räkor ser mycket sofistikerade och eleganta ut. Tänk därför på intressant och välsmakande genom att kombinera ingredienser, ett recept. Ett mycket enkelt och snabbt sätt att göra ett mellanmål. Här är ett recept på kanapor på spett med räkor, oliver och tomater på det festliga bordet:

Detta kommer att behöva:

Ost - 300 g
Räkor - 300 g
Oliver - 100 g
Körsbärstomater - 300 gram

Förberedelse för semestern:

Koka Kril i en kastrull med peppar och salt, efter smak.
Häll räkor i plattan efter tillagningen och rengör dem.
Sätt på en spett.
Öppna sedan en burk med oliver, de bör vara utan ben och också ta på sig frukterna efter räkor.
Den tredje ingrediensen kommer att vara tomater. På varje spett måste du ta på dig en sak.
Skär nu din favoritost med kuber ungefär 1,5 centimeter Och också ta på sig en spett.

Lägg kanaperna på en vacker platta och dekorera med kvistar av grönska. Du kan servera till det festliga bordet. Det är värt att notera att inte bara tomater, utan också inlagda ingefära är perfekt kombinerade med ost och räkor. Dess broschyrer kan också läggas på en spett eller läggas bara på en tallrik med kanapers.

Ett annat recept för kanapor med räkor och inlagda gurkor på spett.

Vi kommer att behöva:

Räkor - 500 gram
Hård ost - 150 gram
Sylda gurkor - 500 gram
Bulgarisk peppar - 500 gram
Baton - 1 PC
Gröna, salt - för att smaka

Förbered ett mellanmål för semestern så här:

Ta en kastrull med vatten, tillsätt den efter smak och installera den på kaminen för gas. Så snart vattnet kokt, lägg krillen i det och koka inom 5-10 minuter.
Rengör sedan räkorna och lägg dem för att kyla dem.
För närvarande, gör dig redo att förbereda följande ingredienser. Skär de inlagda gurkor i cirklar, och den bulgariska pepparen - skär osten med löv, kuber.
Ta sedan brödet, skär inte i skivor mer 1 centimeter I höjd och högst 2-3 cm i bredd. Du bör få små bitar. Du kan klippa dem i form av trianglar - det blir vackrare.
Stek brödet på båda sidor.
Du kan först klippa stora skivor bröd, steka det och sedan klippa det med kuber.
Förbered spettarna.
Vi lägger alla komponenter på spetten i följande sekvens: gurka, räkor, ost, peppar, bröd. Efter det, lägg ш0 faller på en vacker tallrik och ta den på bordet. Glöm inte att dekorera allt med örter.

Dessa snacks kommer inte bara att vara en vacker dekoration av det festliga bordet, utan också mycket välsmakande. Snälla dig själv och dina nära och kära. Smaklig måltid!