Sunnig japansk diet i 14 dagar och för varje dag: meny, tips och recensioner. Effekten av salt på kroppen och människors hälsa

Fler och fler färdiga produkter visas i hyllorna i stormarknader. Många av dem i kompositionen har en stor mängd salt, som behåller smaken på produkten, dess färg, struktur. Forskare började ångest och kallade en så hög dos salt med en vit död för människan. Vad är faran för salt för kroppen? Vad är normen tillåtet och behöver en person salt i allmänhet?

Innehåll

Varför kallas salt en vit död?

Läkarna rekommenderar starkt att minska mängden salt i mat. Med utvecklingen av civilisationen började en person verkligen använda mer natriumklorid. Processen lanserades även under värdshusens dagar, när ägarna saltade mat för att orsaka törst efter kunder. Ju mer salt rätter var, desto mer inkomst förde en måltid och en drink.

Idag har en person ett speciellt beroende av marinader, salt nötter, chips, lagra såser. Alla dessa produkter innehåller en stor mängd salt. Stor, men farlig?

Ett antal experter hävdar att salt är så skadligt att en person inte alls ska använda det. Här är argumenten från motståndare av natriumklorid.

Teoretiskt avlägsnar människokroppen 25 g salt per dag genom urin, svett, avföring. Följaktligen, efter att ha ätit mer substans, kommer du att skapa förhållanden för ackumulering av salt i kroppen. Som praxis visar kan en person i verkligheten separera sig genom svett, urin och avföring på bara 3-5 g natriumklorid. Detta faktum minskar den dagliga dosen av salt till bara några gram. Ett överskott av saltmat bildar riktiga saltreserver i kroppen, vilket i sin tur skapar en obalans mellan kalium och natrium. Utåt manifesteras detta i svullnad i olika delar av kroppen.

Viktigt: Natriumansamlingar förskjuter andra viktiga mineraler från tyger - kalium, magnesium, kalcium, järn, etc.

Hos en frisk person bidrar natriumreserver till utvecklingen av sjukdomar. Om dessa sjukdomar redan är tillgängliga, laddar överskottssaltet dessutom det hjärt -kärlsystemet, njurarna och andra organ.
Vid vissa sjukdomar rekommenderas det att minska konsumtionen av natriumklorid eller ta bort den helt från kosten. Sådana sjukdomar inkluderar kränkningar i arbetet:

hjärtan
fartyg
lever
lungor
blodsjukdomar.

Salt ökar trycket och bidrar delvis till utseendet på hypertoni

En kraftig minskning av natrium i maten kommer att sänka och trycket med flera punkter. Hypertensiva patienter är särskilt känsliga för stora doser av salt, så att de inte kan kryddas rik med mat.

VIKTIGT: Högtryck sträcker sig väggarna i blodkärlen och gör dem mindre elastiska. Fartygen försvagas och blir ett milt mål för sjukdomar som en stroke och hjärtattack.

Processen för saltens effekt på ökande tryck och ökat tryck - experter kallar orsaken till sannolikheten för slag och hjärtattack orsaken till att det är värt att övervaka mängden natriumklorid som konsumeras.

Sosolära dieter är utformade för att rensa kroppen av saltkluster. De flesta experter förespråkar emellertid inte fullständig uteslutning av salt från kosten, utan kontroll över dess konsumtion.

Natriumklorid utför följande viktiga funktioner i kroppen

Salt är ett naturligt antidepressiva medel. En tillräcklig mängd substans reglerar produktionen av serotonin och melatonin i hjärnan, som är ansvariga för känslan av glädje hos en person.
Salt ansvarar för surhetshastigheten i cellerna. Denna process i hjärnceller är särskilt viktig. Alltför ofta bör du inte ta till saltfria dieter, eftersom bristen på natrium ökar sannolikheten för utveckling demens.

Hälsosam matsmältning utan salt är omöjligt.
Salt stabiliserar nivån av glukos i blodet och minskar mängden insulin, vilket är nödvändigt för att neutralisera överskott av glukos. Det är därför saltat mat visas typ 1 -diabetiker.

Kärnan i den japanska saltfria dieten

Det är svårt att föreställa sig en komplett japansk - så invånare i öst följer deras hälsa. Japanarna blir senare gamla och dör, och i livet upplever de mindre hälsoproblem än européer eller amerikaner. Denna trend är främst förknippad med näringen av invånarna i Japan.

VIKTIGT: I dieten för den japanska kalorin, naturlig och färsk mat. Till skillnad från ryssar och andra nationaliteter äter japanerna mindre fett kött, och deras smör hålls inte högt uppskattat. Grunden för kosten är ris, skaldjur, färska grönsaker och frukt, baljväxter, grönt te, kryddor. Och en annan viktig punkt är en liten mängd salt i rätter.

Den östra dieten kräver en viss viljestyrka. När allt kommer omkring är detta mat vid klockan och enligt den strikta menyn. Bristen på natriumklorid och undervisning för att kontrollera sig själva och utgöra essensen i den japanska dieten. Annars räcker inte öst i dietmenyn. Produkterna är mestadels valda europeiska, det vill säga tekniken är anpassad till Rysslands invånare.

Regler för den japanska dieten

Den japanska dieten varar 14 dagar och inte under dagen.
Du kan återanvända den föreslagna menyn just nu än ett år senare. Experter rekommenderar att du tar till en diet även en gång med några år.
Ta bort salt, socker, godis, mjöl, alkohol från din meny.
Drick från 1,5 liter vatten per dag. Förutom vanligt dricksvatten är det tillåtet att använda mineralvatten utan gas, grönt och örtte.

VIKTIGT: I slutet av tidsfristen ska du inte stöta på maten där de förnekade dig själv. Efter principerna för en balanserad diet hjälper till att konsolidera resultatet. Att återvända till den vanliga regimen kommer att minska alla dina ansträngningar till noll.

Japansk diet i 14 dagar: Meny

1: a dagen:

Frukost: Naturligt kaffe utan sötningsmedel.
Lunch: ett par ägg av programvara; hackad vit kål kryddad med olivolja; 200 ml färsk tomatsaft eller hela tomat.
Middag: fiskrätt; Hackad vit kål kryddad med olivolja.

2: a dagen:

Frukost: svart kaffe utan tillsatser; Torkad skiva vitt bröd.
Lunch: fiskrätt (ångad, svetsad eller i grill); hackad kål med olivolja.
Middag: en del av svetsat nötkött; 200 ml Kefir.

3: e dagen:

Frukost: Naturligt kaffe utan sötningsmedel.
Lunch: rå kyckling; Wooked morötter undangömt med en matsked olivolja.
Middag: Flera söta och sura äpplen.

4: e dagen:

Frukost: Naturligt kaffe utan tillsatser.
Lunch: Pasternak Root stekt med tillsats av olivolja; Ett par sura äpplen.
Middag: Frukt att välja mellan.

5: e dagen:

Frukost: hackad rå morot med citronsaft.
Lunch: fiskrätt; 200 ml färsk juice från tomater.
Middag: Frukt efter din smak.

6: e dagen:

Frukost: Svart kaffe utan sötningsmedel.
Lunch: 0,5 kg svetsat kycklingkött utan hud; Kålsallad med en matsked vegetabilisk olja.
Middag: ett par kokta kycklingägg; Krossade råa morötter kryddade med olivolja.

7: e dagen:

Frukost: En kopp te utan tillsatser.
Lunch: En del av svetsat nötkött; Frukt för ditt val.
Middag: Varje middag från tidigare dagar.

Den andra veckan Följ en liknande meny, bara i omvänd ordning, från den sjunde dagen och flytta till den första.

VIKTIGT: Innan du sitter på en diet, konsultera din läkare om möjliga kontraindikationer. Ta reda på läkaren om vitaminkomplex som är nödvändiga för din kropp under stressperioden, vilket är en diet för din kropp.

Sunnig diet: Tips och recensioner

Resultatet av den japanska tekniken kommer att vara en förlust på upp till 8 kg under den angivna perioden. Du kommer att spara din siffra i flera år, förutsatt att du tar hand om principerna för en hälsosam kost och kommer att leda en aktiv livsstil. Fördelen med systemet är att det inte får dig att svälta för att svälta. Menyn är ganska mångfaldig och balanserad, vilket innebär att kosten inte kommer att slå till din hälsa.

Nackdelen med dieten är att maten ska beredas utan att tillsätta salt. Olycklig mat är obehaglig att smaka, särskilt för kött och fisk.

Det finns små knep med ökad smak av osaltade rätter. För fisk, använd örter och citronsaft.

Tillsätt lök, vitlök, kryddor, torkade grönsaker och örter till köttet. Naturlig sojasås, som förresten är mycket vanlig i Japan, kommer att ge skärpa och "salthalt" till dina rätter. Ta till livsmedel som pepparrot, ingefära, tång, äppelcidervinäger - alla kommer att göra mat doftande och välsmakande.