Да ли морам да додам сода или прашак за пециво на бискуит: колико, како можете заменити за печење?

Можете додати сода или прашак за пециво на кекс. Колико и шта се може заменити, описано у чланку.

Садржај

Без обзира на то како се кулинарски мод променио и без обзира на то које се нови десерти рађају, један од најпопуларнијих посластица и даље је класичан бисквит. Међутим, припрема заиста укусне делиције захтева поштовање одређених правила и присуство неких састојака.

Прочитајте на нашој веб страници чланак о теми: "Рецепти чоколадног бисквита са фотографијом". Научићете како кухати чоколадни кекс о кључаној води, са бананом, без јаја и викендица.

Многе домаћице додају сода или прашак за пециво у кекс. Али да ли је могуће припремити десерт без ових компоненти? Смислићемо ово питање у овом чланку. Прочитајте даље.

Да ли је то додавање соде или прашка за пециво у кекс или не: да ли је то могуће и потребно?

Није тајна да сода и прашак за пециво дају исте функције када се додају у печење, наиме, дају сјај теста и порозност. Али шта ће се догодити ако се не дода један од ових састојака у кекс и да ли је то могуће?

У ствари, кекс може се обавити без соде или прашка за пециво.
Штавише, многе домаћице свесно не користе ове супстанце. Уосталом, једини показатељ да прах за пециво и сода утичу сјај теста који није увек потребан.

Кекси су различити, не само појединачни, већ и двапут и више. Очигледно је да је у другој опцији сјајан можда уопште не мора бити на месту. То значи да одсуство или присуство соде или прашка за пецификацију у бисцуиту зависи искључиво на рецепту, врсти будућег десерта, и наравно да је укус поставке оног који га припрема.

А ако и даље додате, колико? Прочитајте даље.

Колико прашка за пециво, сода додаје у бисцуит?

Упркос чињеници да није потребно додати прашак за пециво у кекс, многи ће то и даље то учинити, јер понекад то захтева рецепт. У овом случају је важно знати колико соде или прашка за пециво треба да се дода у тесто, тако да не поквари кекс. Ово питање даље разматрајте.

Количина праха за пециво додаје се у кекс заправо може бити другачија и зависи од многих фактора, на пример: величина будућег десерта или жељеног сјаја.
Међутим, најчешће је количина овог састојка 7 грама по форми Д24-Д28 или 1 кашика за 6 оброка.

Пошто прашак за пециво није главни састојак кекса, не вреди превише обраћати пажњу на њега превише. Количина ове супстанце у печењу, у сваком случају, неће бити критична и да је грешка у овом фактору, мало је вероватно да ће неко постати.

Како можете да замените печење печења?

Још једно важно и занимљиво питање које се може појавити у почетнику куварица: Како можете заменити партнера за печење? Схватићемо то у овом тренутку.

Ако следите савет искусних домаћица, онда можете заменити прашак за пециво у пецива сода помешаним воћем или лимуновом соком.
Сода се такође може помешати са медом, павлаком или јогуртом.

Као што видимо, прах за пециво може се заменити. Истовремено је важно само узети у обзир укус производа који се користи као замјена и како ће то утицати на укус кекса. Остало је секундарно.

Кекскета: Веома укусна и једноставна рецепта

Веома укусно, нежно би торта кекса је сјајан десерт за чај, који никада неће изгубити своју популарност. Постоји пуно рецепата за ову посластицу и сви су добри на свој начин. Размислите о једном од ових једноставних рецепата.

Биће потребно:

4 јаја
130 грама брашна
180 грама шећера
1 грам прашка за печење
1 грам ванилин

Урадите:

Разбити јаја у посебну шољу. Затим додајте праву количину шећера и претукли масу док се не појаве густина и сјај.
Помешајте претходно пјесно брашно са правом пецива и ванилије.
Сипајте брашно помешане са ванилом у масу бичеве јаје.
Сипајте готов тесто у посуду за печење и пошаљите га у рерну, 40 минута.
Готов десерт мора бити охлађен, а затим умотан у прехрамбени филм и ставите у фрижидер неколико сати.
Сада ти треба направите крему за торту. Кад је крема спремна, намочите бисцуит са њима, резање торте на пола. Учините слојеве добро унутра и одозго.
Направите глазура од чоколадеСипајте торту и узмите га у хладно место за импрегнацију.

Бисцуит је врло лако припремити посластицу, подложни било којем, чак и почетнику. Стога сви могу да процене светло, порозно месо бисквита, са нежној крема.

На крају, остаје да додате да данас постоји огроман број разноликих печења на тржишту. Неко сматра да је овај додатак обавезно састојак, а неко, напротив, сувишан је. Али ово није толико важно, јер укус кексвира овиси о многим састојцима и факторима, укључујући и чудно, способност кухања. Срећно!