Како правилно скувати мантлове? Колико минута за кување Мантија у води у посуди, спор шпорет, пар, у јагњету, дом, свежем и смрзнутом микроталасној пећници, купљено након кључале воде?

Овај чланак ће говорити о томе како правилно кухати Мантија код куће.

Садржај

Невероватно укусно азијски јело, што је врло слично нашим традиционалним кнедлама или Ксинкали, нашао је многе фанове. Али, нажалост, не многи људи их натера да их скува. На крају крајева, важно је да их сачувате уопште и са невероватно сочним пуњењем. Стога ћемо делити тајне са вама, како да кухам правилно и приступачне методе мантине.

Можете да кувате Манти-у користећи микроталасну пећницу, двоструки котао, спор шпорет, обичну посуду и нален, па чак и посебан уређај - плашт. Али у сваком случају, треба узети у обзир различите суптилности и аспекти за кување овог јела.

Колико дуго је потребно да кувате Манти?

Треба схватити да морате да кувате Мантија колико год одабрана метода кухања захтева!

Важно: Време је назначено без узимања у обзир кључање воде!

У аутомобилу на мантовима Кувајте Мантија од 35 до 45 минута. Домаће свеже плашт са унапред млевеним месом биће спремна за 35 минута, производ за 45.
Ако кувате Мантија за пару у двоструком котлу, Потребно вам је од 45 до 50 минута. Опет, само се производи одгајалих уп се припрема 5-7 минута брже од смрзнутог продавнице.
За парење У спором шпоретупотребно вам је од 40 до 50 минута.
У посуди са водом на ланцу Провешћете од 40 до 45 минута.
И само у кључаној води Смањите време на 12-20 минута у зависности од величине. Такође, не заборавите да је купљени замрзнути производ припрема 4-7 минута дуже.
Ако се одлучите за кување Мантија У микроталасној рерни, Затим вам је потребно 15-20 минута.

Ако кувате на пећи на плин, након кључања смањите гас до средњих показатеља. Превише успорена ватра да би Мантис омекшао. Са тешком кључем, тесто се може пробавити, али млевено месо - није сасвим заварено. На електричном горионику одмах поставите просјечни режим, јер температура на њему полако падне и можете пропустити тренутак.

Како кухати Манти у мањском шпорету је традиционалан начин

Мантоук нам је дошао из Кине, где су звали "Мантоу"! А овај источни третман треба припремити са јагњетом и говедином. Да, сада су домаћице укључују машту и мантирају се користећи друге врсте меса, или их исцуби гљивама, кромпиром, купусом, па чак и са бундевом. Али из овог правила, како кувати Манти, не мењај се.

Занимљиво: према Легенди, смислио сам такво јело у облику мушке главе кинеског команданта Лиан Џомга. Да би се смирио духове испред битке, потребан је жртва од 50 мушкараца. Али нисам хтео да убијем њихове ратнике. Стога је говеђи месо умотано у тесто, чинећи 50 лепиња осебујног облика.

Најчешће, абодери мантле имају посебну таву код куће - Мантоцк. Ово је најчешћи и традиционалнији начин да их скухате. Мантоарк је специјална тава, која има два дела - горњи део решетке / сито и доњег контејнера. Узгред, снажно подсећа на совјетску двоструку котлу. То је, принцип је основно: Ставите плашт у горњи део и напуните воду у доњи део.

Приближно сипати приближно 1-1.5 Л воде Прва основа аутомобила Мантија. Волуме зависи од његове величине и броја плаштава. Имајте на уму да вода не би требала достићи почетак друге базе са рупама. То јест, требало би да постоји више место за бесплатну воду у води.
Мантине узимамо појединачно за горњу баку, умочите у растопљени путер или у биљном производу. Затим положите мантије како би они Нису додирнули Једни са другима на решетки. Захваљујући томе, парна ће се равномерно проћи, а и сама мантија се неће држати заједно. Поспите их мало хладне воде.
Манто тренер треба да се запали, поклопи поклопцем и сачекајте док вода не прокупи. После тога Ставили смо своју решетку мантами и смањили ватру. Најбоље је имати средњу ватру. Ако имате електрични пакет, само се проверите да ли вода врева и Стеам се на свим странама дистрибуира на исти начин.
До спремности ће вам требати 35-45 минута, на крају крајева, мантили су прилично велики, па се морају потпуно распршити. Ако је млевено месо угорено преко ноћи, а затим довољно 35 минута. Али ово се односи само на говеђи производ, Цоок Ламб 45 минута У сваком случају! Ако сте припремили Мантија са кромпиром, тада се временом повећава до пола сата.
Служите готовом мантиру врућу, трљајући се са обилно путером. У традиционалном јелу, служи се мантаме Катик - Ово је оријентални кисели производ према врсти киселе павлаке, али разблажен кефиром или јогуртом. И још један мали савет - Једите мантије само рукама! У супротном, све сочно и божанско пуњење и његов сок остаће на вашем тањиру.

ВАЖНО: Да бисте проверили спремност производа, мало пробијајући вилицом или чачкалицом, сок за пуњење треба да буде лаган, а само тесто треба да се лако пробије.

Припрема Мантија у Мантију је најтачнији начин

Како кувати Манти у двоструки котао?

Да бисте кухали Мантија у двоструком котлу, у ствари, требало би да поштујете иста горе наведена упутства као код мантија. Уосталом, модерне двоструке плоче такође имају сличан дизајн и, према томе, начин кувања.

То јест, и прво посудите воду са водом отприлике половина тако да вода може прокухати без додиривања горњег решетка
Подмажите други ниво, у идеалном случају, путер, али можете користити приступачнији и најчешћи опцију - биљно уље. Сада положите манти у круг, отприлике остављајући отприлике између њих 1,5 цм
Једина разлика је у томе што повећавамо време за 5-10 минута. То јест, тотално време припремајући манти у двоструким котлу од 40 до 50 минута. Опет, купљени манти се више припремају

Погодно - Уосталом, можете припремити неколико порција одједном

Како кухати манблете у пан-уједно?

Ако немате ниједну од горе наведене опреме или сте превише лени да бисте чекали целих 40 минута, можете да кувате Мантија у обичном води. Наравно, ова метода није тако добра, јер ће се сочност изгубити, али то је најбрже.

Наравно, домаћи плашт је укуснији од купљених, али ритмови наших живота не дозвољава нам да се опустимо чак ни у кухињи. Стога, ако кувате купили замрзнуте плашт код куће, требало би да знате да никада не треба да се одмрзавају! Кухајте Манти Смрзнуто, иначе ћете добити само укусног слоја теста и млевеног меса!

Узми посуду са чистом водом. По вашем укусу, додајте зачине на то и сол не више од 0,5 тсп. На крају крајева, мантили су већ слани. Ставите у плашт у кипућу воду. Ако су свеже припремљени, боље је да их положите један по један. Затим их помери пажљиво.
Сачекајте да се вода поново прокупи и постави просечан ниво гаса на пећи. Томацх Без поклопца 15-20 минута. Нежно уклоните прорезну кашику и масти са путером.

Користећи колоре и обичну таву, можете да кувате одлично манти на принципу двоструког котла!

Сипајте воду тако да након тога након што инсталирате косинге са мантима, Нису се утопили у води. Мали натон са биљним уљем. Ставите плашт. Веома је важно: не би се требали дирати.
До коначно, кувајте на средњој топлоти испод поклопца. Свеже припремљени Манти ће бити спреман За 40 минута. И за припрему замрзнутих мантила ће вам требати 45 минута.
Недостатак ове методе је да не можете прехранити целу породицу одједном. Мораћете да кувате на неколико посета.

Како кувати плашт у спорој штедњи?

МАНТИС ЉУБАВ Многи, али често постоји потешкоћа ако кућа нема посебну посуду са додатним нивоом. Али можете кухати плашт у савременој технологији - спор шпорет. Ако ваша књига рецепата за мултицоокер нема низу кувања, користите наше савете.

Сипајте 1 литра воде. Инсталирајте посебан пар припреме, који долази са спором шпоретом
Након тога, подмажите са било којим поврћем, маслином или маслац Овај штанд
Мантоук је отприлике положио отприлике 1-1,5 цм један од другог са свих страна
Изаберите режим парења за парење, на пример "Стеам", "пари паре" или "пари", Кувар 45-50 минута. Ако имате велики кућни манти, боље је да додате још 5 минута
Ако се ваш двоструки котао још није завршио, само кликните на "Стоп"

ВАЖНО: Не морате да солиш плашт према овом принципу!

Чим су планови спремни, ставите их на јело, подмажите уљем и украсите зеленилом по вашој дискрецији. Можете послужити!

Како брзо кухати плашт у микроталасној пећници?

Ова метода се може назвати израз, јер можете да кувате Мантија 15-20 минута!

Узми стаклени контејнер за кување у микроталасној пећници и решетки, Шта је укључено за роштиљ. Сипајте воду у тањир. Ставите контејнер испод решетке и ставите плашт на роштиљ. Али будите сигурни да навлажите или подмажите сваке велике кнедле уљем. Ставили смо тајмер 15-20 минута и добијамо готов производ. Наравно, нису тако величанствени и сочни, али ово је мега-кувар!
Такође их можете скувати и директно у води. Да бисте то учинили, узмите дубоку посуду још мало, излијте воду у њега. Ставите тајмер на велику снагу 2-3 минута, Тако да вода има времена за кључање. Бацимо део мантија, соли (буквално 2-3 г) и стави 3-4 минута. Помешајте наше плашт неколико пута и поново ставите на контролу 3-4 минута. Закључно, подмазујемо се уљем и води га са павлаком!

Пратите наше савете и ваше плашт ће бити укусно, сочно и најважније нетакнуто. И постаћете страствени обожаватељ азијског јела који је искориштен у нашој кухињи.