Како прогутати Мантино, правилно и лепо: Степ-и -Степ водичи, различитих метода скулпције, фотографије, видео записе. МАНТИ: Моделирање са ружом, пигтаил, округлом, трокутастом, из квадрата, рибе? Како су класични, Узбекисак и Уигхур Манти исцувани: упутства, савети, фотографије, видео снимци

Из овог члана сазнаћете како се мантира манти на различите начине, укључујући необичне.

Манти - јело од азијске кухиње од теста и сецканог меса, углавном јагње, са луком, понекад другим поврћем. Да ли то желимо или не о томе како јело изгледа као јело. Како се мантира манти лепо, на који начин можете да се скулптујете? Сазнајемо у овом чланку.

Како се преврнути тесто на Мантију?

Принципом припреме, Манти подсећа на кнедле или кнедле, али само је Мантија већих величина и различито их исцува. Познато је да на истоку, домаћице знају много о припреми Мантија.

Да бисте припремили укусне и прелепе плашт, прво морате да се гњавите тесто, добро га пребаците, пустите да га проведете, ретко то извадите, исечене квадрате, кругове и Скулпт Манти.

Да се \u200b\u200bтесто праве суптилно, постоје суптилности:

• Отакнули смо тесто на топлој води.
• Тесто на Мантију треба да буде веома густ, јер узмемо 2 дела брашна и 1 део воде.
• Тесто галимо рукама док не глатко, 15-20 минута.
• Тесто замотавамо у филм и пустимо га да проведе од пола сата до 1 сата.
• Дозвољена дебљина теста за мантије је 2 мм, идеална - 1 мм.
• Да би тесто не растргано када се моделира, она се меша од брашна највише и првих разреда на пола.
• Јајама такође треба да се додају у тесто: 2 јаја на 1 кг брашна.

Како то исправно поправити, Пинцх Манти: Савјети, упутства

Припрема мантија, тако да је уметност кроз тесто видљиво уметност. Вештине се добијају годинама.

Основни принцип прављења платла:

1. Разваљајте се од теста Танки велики круг, исеците на квадрате.
2. Можете ићи другим путем: тесто делимо у мале квржице и да се суптилно преврне у круг.
3. Величина круга или квадрата у пречнику око 10 цм.
4. Положили смо на круг или квадрат 1 кашике. л. млевено месо.
5. За квадратни тест: Подигните сва 4 угла изнад млевеног меса и чврсто их причвршћује. Затим чврсто укинемо простор у којем се пуњење завири, али не можете се закачити, али оставите га отворено. Као резултат тога, формирали смо нове углове - препустимо их заједно.
6. За круг: Подигните тесто изнад млевеног меса и прикључите супротне стране у средини једни са другима, а затим подигните ивице теста преко пуњења преосталих 2 страна и причврстите се са средњег теста. Повезујемо се 2, формирали су нове углове.
7. Мантоук су спремни, али још увек су сирови. Они се кувају само за пар, а пошто има пуно испуњења, они ће морати да кувају предуго 40-45 минута.

Како класична мантијска сцулпта: Степ-би -Степ водичи, фотографије,

На класични начин за склизну мантију у облику торбе. Ово је врло једноставан начин и најчешће се користи.

Скулпт Манти Торба:

1. Врло танко извадимо велики тестови слој, исекли исте кругове, можете направити велику криглу.
2. На средини шоље стављамо млевено месо и сакупимо тесто са наборима изнад млевеног меса.
3. Скијемо све преклопе заједно, чврсто стисните тако да се не распршују.
4. Манти су спремни, паре их, посебна је погодна - мантић или двоструки котао.

Манти - Моделирање Росе: Схема моделирања, опис

Повуците Мантија ружом Такође прилично једноставно. Скулптујемо:

1. Извадимо танко велики округли слој теста.
2. Изрезали смо посебан уређај који прави валовити ивицу (може бити нож), дуге пруге.
3. Ставите млевено месо на траку, преклопите га на пола и причврстите се преко млевеног меса (ружа ће бити затворена). Не можете да прикупите ивице, а ружа ће бити отворена.
4. Увијамо траку са млевеним месом у ролни.
5. Исправљамо латице ружа.
6. Мантоук руже су спремне, кухају неколико 40-45 минута.

Видео: Манти - Ружа! Изненадни гости

Манти - Моделирање са пигтаил: Схема моделирања, опис

Постављање Мантија са пигталом је једноставно. Има их још увек позовите кнедле у Азијцу.

Скулпт Манти плетенице:

1. Тесто клизамо танко у малим круговима.
2. У кругу смо положили 1 кашику. л. пуњење, облик у облику дугуљке котлета.
3. На једном и другом, преко пуњења, од самог почетка узимамо мале преклопе и прекривамо га, прву једну страну одозго, а затим и други, као да ткате плетеницу.
4. Пингтаил стављамо на крај, чврсто причврстите наборе једни са другима тако да не делују.
5. Пигтаил је спреман.

Округли Манти: Схема моделирања, опис

Кување мантија из кругова теста:

1. Исеците тесто на комаде.
2. Кочице се спуштамо од њих и суптилно разваљајте столицу за љуљање.
3. У центру круга ставили смо 1 кашику. л. Множено месо и причврстите изнад млевеног меса, на једном месту.
4. Затим подижемо још две ивице и причврстите их.
5. И даље гледамо на пуњење на 4 места, прикуцајте их.
6. Формирали смо нове 4 углове, повежите их 2.
7. Манти су спремни, можете парити. Подсећамо вас да кувају 40-45 минута.

Видео: Како Скулпт Манти?

Триангулар Манти: Схема моделирања, опис

За троугласте плашт Количе тесто у малим круговима. Тада радимо следеће са кругом:

1. У средини круга ставили смо пуњење.
2. 2 ивице које се сувимо једни са другима, преко пуњења, до средине.
3. Подижемо ивицу теста са друге стране теста, повежите га до средине са средином причвршћене ивице.
4. Пин 2 стране теста са подигнутом ивицом.
5. Имамо Манти Троуглове. Ми формирамо прелепу гуму. Можете кухати пари.

Скуаре Манти: Схема моделирања, опис

Мантис из квадрата теста, склес се на сљедећима:

1. Извадите тесто са танким великим кругом.
2. Сече квадрате, његова страна је 10 цм.
3. На средини трга стављамо 1 кашику. л. Пуњење.
4. Повезујемо свих 4 углова изнад пуњења.
5. Имамо још 4 углова, такође их повезујемо за 2 заједно.

Манти - Моделирање бродом: Схема моделирања, опис

Врло је једноставно слепим Мантија бродом, главно је да млевено месо није течно, јер су то отворени Манти.

Скулпт Манти Бротс:

1. Тесто преврћемо у танки велики круг.
2. Пресеците квадрате, бок квадрата са 5 до 10 цм.
3. Положимо је на квадратима (у средини) млевеног меса.
4. Вежемо мало ивица, повежите 2 угла на једној, а друго, чврсто их причврстите.
5. Чврсто положимо чамце у двоструком котлу тако да се не шире и кувају неколико 40-45 минута.

Манти - Моделирање рибе: Схема моделирања, опис

Манти у облику рибе је, наравно, оригинално, да их исцури, али можете изненадити госте.

Склиснимо манти рибе:

1. Извадимо танко округли слој теста.
2. Изрезали смо јој овал са посебним уређајем за валовиту ивицу.
3. На ивици овалног стављамо млевено месо у облик дугуљке котлета.
4. Остало (велики) теста биће реп рибе. Израчунамо реп: исећи на истом уређају у средини, исциједите дугуле са чачкалицом.
5. Скидамо ивице тесто изнад тела рибе, притисните ивице чачкалицом.
6. У малим прстима правимо рибље скале, исправљамо реп, исцувамо уста, пробушиле мале рупе са чачкалицом - очима.
7. Риба Манти је спремна, можете парити.

Видео: оригинални начин моделирања кнедлингс, Манти

Како сцулпт узбек манти: Схема моделирања, опис

Узбек Манти Припрема се од свежег теста и од квасца. Испуњавање су такође различити: јагње са главом и луком, масноћа масноћа са шећером или бундевом, јањетина са ротквицама, кромпиром.
Мантоук се скулптује у Узбекистану на различите начине, разговараћемо о једном од њих:

1. Разваљамо велику груду тесто што је што је могуће шта је то штапер.
2. Тесто преселимо у квадрате око 10 цм.
3. Одлогли смо за сваки квадрат од 1 кашике. л. Ситно сецкани јањетино мљевено месо.
4. Подигните 4 угла изнад млевеног меса, закачите их заједно.
5. Опет формирани 4 углова, заједно ћемо добити 2.
6. Кувајте Мантија неколико 40-45 минута.

Видео: Хоме Узбек Манти

Како сцулпт уигхур манти: Схема моделирања, опис

Уигхурс су домаће људе који живе на истоку Туркменистана, Кине. Уигхурс је донио мантирски рецепт из Кине и почео да кухају на томе. У овом древном рецепту, јагње и масти потребно је да се не згусне, већ сукобљени. Затим додајте сецкани лук и цилантро у млевено месо.
Треба да се скулптује уигхур Манти Једноставно:

1. Покренули смо готови тесто у танку кобасицу.
2. Скинули смо мале комаде од кобасице теста, преврнути их у лепињу.
3. Тесто убацимо у танке кругове, пречника најмање 10 цм, са ивицама тањим од средине.
4. На сваком кругу смо ставили 1 кашику. л. Много млевеног меса, укинемо две ивице теста заједно, прво на једној страни до пола, а затим са друге стране.
5. Стежемо готове планове.

Видео: Како кувати праве уигхур мантлес?

Који су облици моделирања мантија: Фотографија

Од обичних квадрата и кригле од теста можете слепити необично манти.

Мантис од теста исечене на квадрате:

Опција 1

Опција 2

Опција 3 опција 3

Опција 4

Опција 5

Мантис од теста ваљано у круговима:

Опција 1

Опција 2

Опција 3 опција 3

Опција 4

Дакле, научили смо Скулпт Манти на различите начине.

Можда ће вам се свидети чланци:

• МАНТИ ТОСТО: Цлассиц Узбекистански рецепт, на води, Кефиру, млеко, без јаја и јаја, крем: корак -СЕП Рецепт са основним препорукама
• Мантис са бундевом, са месом и без меса: 7 најбољих рецепата за мантиве са бундевом пуњењем брзо и укусним
• Како правилно скувати мантлове?

Видео: Како се сцулпт манти: 7 начина. Како направити стол лепо?