Како правилно складиштети чоколаду: Савјети

Многи људи воле да уживају у чоколади - и одрасли и деци. Чак и мушкарци који често сакривају ову малу слабост омогућавају се временским задовољством да једе чоколадне плочице и ураде то како је у праву, јер због великог броја ендорфина назива се и "хормон радости".

Главна ствар је да не претерано, јер за добро здравље, све је потребна мера у свему, а не смете да зачепите фрижидер са својим омиљеним десетом за будућност, јер његова дуга складиштења може да промени укус чоколаде или доприносе формирање белијског рације на њему. Сунчеви зраци, висока влага и оштре промене температуре штете овом слатком производу. У нашем чланку ћемо вам дати савет како најбоље уштедети чоколаду у врућем временском времену и да ли је вредно употребе фрижидера за то.

Зашто не можете да чувате чоколаду у фрижидеру?

• Ако желите да чоколада не изгуби својствену сјајни сјај, онда можете складиштити чоколаду у фрижидеру само неколико сати - а затим подложите интегритету пакета.
• Ако је дуго ставите тамо дуго, хладноће неће послужити баш добру услугу - то ће помоћи кристализација какао уљакоји је садржан у чоколади и наступ Бела плоча. Ово није знак оштећења производа, али ће негативно утицати на његов изглед.
• Непакирани слаткиши апсорбују мирис јела сачуваних у фрижидеру. Стога плочице пре стављања у фрижидер, замотајте је у неколико слојева, користећи за то фолија и папир - Тада ништа не може уништити ни његов укус или арому.
• Ако се ваш фрижидер тренутно чува у рибу или сиревима, а затим Чоколада се чува у фрижидеру Колико је то могуће од њих.

Могу ли чувати чоколаду у замрзивачу?

• Дефинитивно можемо рећи да је замрзивач спас за вашу чоколаду, у којој ће све својствене њему остати укус и ароматична својства. Опћенито сјајно ако има брзи (шок) мраз.
• Користећи ову функцију за чување чоколаде, можете да спречите изглед бјелкасте плакете на чоколаду. Слободно користите замрзивач, јер је у стању да помогне у "оживљавању" чак и растопљеном чоколадом.

На којој температури да чувате чоколаду?

• Ако температура ваздуха флуктуира у распону од 16 ° Ц до 21 ° Ц, Тада је таква температура складиштења чоколаде само савршена.
• Наравно, датум истека мора се узети у обзир током којих се уопште неће погоршати и неће променити његов укус.
• На којој је температура топило топљење чоколаде? Немогуће је недвосмислено одговорити на ово питање, јер многи фактори утичу на то: састојци који су постали део чоколаде, влажности.
• Верује се да чоколада почиње растопити на 30-34 ° Ц. Ако је соба хладнија, онда то неће прећи - али то је, наравно, да је производ висок - садржи и садржи природна какао уље, није јефтина лажна са биљним мастима.

Где да чувате чоколаду?

• Ако је могуће одржати тако средство за температуру, као што је горе наведено, боље је чувати чоколаду у кухињском ормару, под условом да је то у њему Зачини и зачини се не чувају.
• Ормар чоколаде кухиње не би смела да се налази на том месту ако у близини постоје грејни уређаји - шпорет, батерија. Пошто је температура на овом месту нестабилна и то може довести до брзе оштећења или топљење чоколаде.

Какав је рок трајања чоколаде?

• Произвођачи чоколадних слаткиша обично указују на датум истека производа на паковању. То може бити другачије, јер различити фактори утичу на периоде складиштења: рецепт, адитиви, паковање.
• Што је природнија какаја у чоколади, дуже ће трајати рок трајања дуже. Али ово је ако је чоколада запечаћена у фабричкој амбалажи, Чувајте чоколаду без амбалаже Нећете дуго успети.

Дакле, рок трајања чоколаде:

• Тилес Горки Цхоцолате је датум истека око годину дана.
• За млеко - од шест месеци до 10 месеци (Млечне масти након додира са ваздухом доприносе брзом оштећењу производа; након распакирања, морате га брзо појести, а не дуже време га не чувати). Због присуства меких адитива-суфле, воћа, ваздушни пиринач такође се смањује.
• 90 дана Чувајте чоколаду са орасима и грожђицама
• 60 дана - Чоколада за тежину која нема фабричку паковање
• 1 месец Складиштење од белог чоколаде
• Не више 14 дана Држите слаткише са пуњењем.

Чување чоколаде: Како издржати чоколаду у врућем времену?

Дакле, чоколадни слаткиши или плочице не грицкате, док вас превозе од места на место у топлоте, прво би их требали добро охладити.

Можете користити:

• Термални бубањ. Ако ће чоколада морати да се пресели у вруће временске прилике на велике удаљености (воз, аутобус, итд.), Термални бубањ ће вам помоћи у томе. Да бисте је репродуковали, можете користити сув лед, стављати је унутар торбе.
• Термос за храну. Од овог посуда са широким вратом, плочица ће се лако уклопити у њу. Ако је чоколада запечаћена, онда можете напунити хладну воду или сипати лед тамо.
• Уз помоћ мраза. Држање чоколаде у замрзивачу неколико дана, а затим га уклоните и темељно то замотајте пешкиром. Такве мере ће осигурати очување слаткиша неко време, чак и када је двориште веома вруће.

Ако се све спонтано испало, и нисте имали времена да унапред размишљате о мерама да бисте одржали чоколаду, не стављајте слаткоћу у џеп, не преносите га у своју тамну кесу и не остављајте на сунцу. Боље је поставити плочицу чоколаде у лагану кесу, где ће лежати боцу са хладном (или барем хладном) водом.

Који је најбољи начин за чување поклон чоколаде?

• Ако је Корпорација одлучила да чини чоколадни поклони својим запосленима, али неко време пре празника морате да чувате чоколаду у канцеларији, шта да радите у овом случају? Ако се све то догоди у лето, онда треба да се поставе поклон кутије на тамном месту, где не можете доћи до сунчевих зрака.
• Штавише, треба да буду постављени на под, јер у ормарима чоколадни слаткиши могу почети да се топе или суше. Важно стање за такво складиштење је направити температуру у соби није прешао 30 ° Ц.
• Ако су чоколадни поклони заказани за зимско време, а затим одмах не штампајте кутије са презентацијама доведеним из мраза. Нека се стајају неколико сати у топлини - у овом случају, кондензација се неће појавити, што може покварити укус и изглед чоколаде.

Надамо се да смо вам помогли да схватимо како најбоље чувати чоколаду да не наштети здрављу лошег - квалитетан производа. Истовремено, не заборавите да прочитате информације о условима које препоручују произвођачи и услови за његово складиштење на паковању слатког производа.

Саветујемо вам да прочитате чланке из које ћете научити како да чувате:

• Сир у фрижидеру
• Пор
• Печурке
• Воће у фрижидеру
• Поврће у фрижидеру

Видео: Како чувати чоколаду тако да то не бијело?