Okusni kanapi in Julen Tartlets s piščancem za praznični bife: recepti s fotografijami. Tartlets s piščančjim polnjenjem do praznične mize: recepti za piščančje solate za polnjenje

Članek ponuja okusne in preproste recepte za prigrizke v košarah s piščancem, gobami, sirom in zelenjavo.

Ideje o tartletah s piščancem: fotografija

Tartlets - okusna predjed v obrazcu užitniTakšen kalup lahko kupite v trgovini ali ga pečete z lastnimi rokami, nato pa ga napolnite po okusu. Kot bencinska črpalka lahko uporabljate vse izdelke, solate, zelenjavo in sadje, mouse ali kreme.

Najbolj priljubljeni so:

• Tartlets s kaviarjem
• Tartlets z rakovimi palicami in morskimi sadeži
• Tartlets z ribami
• Vroče tartlets "julien"
• Tartlets z gobami
• Tartlets s sirom
• Piščančji tartlets in druge vrste mesa

Po drugi strani je osnova košare lahko naredite iz katerega koli testa:

• Košare za pecivo
• Košare za peščeno testo
• Košare za vafeljsko testo
• Lavash košare
• Košare iz drugih izdelkov: jajce, kumara, kruh, krompir.

Tartlets in canapes P nahranjen za mizo je treba okrasiti, okrašeni tako, da pritegnejo pozornost in navdušujejo apetit s svojim videzom. Običajno je, da košaro vzamete z eno roko in jo v celoti pošljete v usta. Včasih je treba krhko zasnovo tartletov ali kanapejev pritrditi s nabodalom ali zobotrebcem. Pred pojenjem in vrženjem ga je treba skrbno odstraniti.

Piščanca je ena najbolj okusnih in cenovno dostopnih sestavin za polnjenje. Uporablja se lahko v kakršni koli obliki: ocvrti, kuhani, mlečen piščanec in pasta. Odlično ga dopolnjujejo druge sestavine: gobe, sir, zelenjava, zelišča, jajca, rakovice.

Tartlets s piščancem, sirom in paradižnikom

Boste potrebovali:

• Piščančja file - 500 g (lahko ga zamenjate s piščančjim mesom iz katerega koli dela, brez kože in kosti).
• Paradižnik - 1 pc. (velik, brez kože in semenskega dela).
• Sir - 100 g (uporabite trdo)
• KAUS ZA REFLUNCIJA (Zmešajte 1 žlico): majoneza, maščobna kisla smetana, sojina omaka.
• Na bencinsko črpalko lahko dodate majhno količino soli in paprike.

Priprava:

• Piščanca vnaprej kuhamo in sesekljamo v majhne kocke v ohlajeni obliki.
• Paradižnik je treba razbiti z vrelo vodo in odstraniti kožo, nato pa razdeliti, ločiti semenski del in sesekljanje kaše na enak način kot meso.
• Sir se drgne na grater (v skladu s preferencami izberite velike ali majhne nastavitve).
• Paradižnik in piščanec sta goriva in se temeljito mešata v ločeni solatni skledi. Po tem se košare dotakne masa in nariban sir postavimo na vrh nadeva.

Vroče krompirjeve tarte s piščancem pod sirom

Košaro lahko zamenjate iz testa s pomočjo naribanega krompirja, narejenega z lastnimi rokami. Je okusen in nenavaden.

Boste potrebovali:

• Krompir - več osebnih računalnikov. Dovolj veliko (število koreninskih pridelkov je odvisno le od potrebnega števila tartletov).
• Piščanca-300-400 g (katero koli meso brez kože in žil)
• Sir je 100-150 g (kakršen koli težko za peko je tudi mozarella zelo primerna).

Priprava:

• Krompir je treba očistiti iz lupine in rešetke: velik ali majhen. Nastala masa mora okusiti sol in ji dodati začimbe (če želite).
• Vzemite kalupe za peko za piškote za peko in na dno in stranice kalupa postavite plast naribanega krompirja. Pošljite kalupe v pečico 20 minut. Peči jih pri visoki temperaturi, približno 220-250 stopinj. Prepričajte se, da ne gori.
• Pojdi ven. Napolnite jih predhodno obarvane in sesekljane na majhne koščke piščančjih mes.
• Na vrhu piščanca morate položiti drsnik sira in znova poslati kalupe v peč 10-15 minut, s čimer se temperatura zniža na 180-200 stopinj.

Tartlets s prekajenim piščancem in kumarami

Dimljeni piščanec lahko kupite v skoraj kateri koli trgovini s hrano. Za jed so primerno meso iz katerega koli dela in dimljeni file, turbina, spodnja noga itd.

Prišli boste v korist:

• Prekajena piščančja šunka-300-400 g (približno).
• Jajce - 2 pc. Piščanca za dolivanje goriva in več prepelice za dekor (pol jajca za vsako olupko).
• Paradižnik - 1 pc. (velik)
• Sojina omaka in majoneza, 2 žlici.

Priprava:

• Šunka je temeljito razrežena, loči meso od kosti. Priporočljivo je odstraniti kožo. Meso sesekljamo v majhne kocke in vlijemo v posodo za solato.
• Paradižnik se očisti kože in semena. Njegovo meso je sesekljano prav tako fino in dodano piščančjim mesom. Enako je narejeno z kuhanimi jajci (razen prepelice, očistijo in razrežejo na pol).
• Sestavine je treba dodati z majonezo in vse temeljito zmešati. Vsako košaro (iz katerega koli testa) se napolni s solato in je okrašena s pol prepelice.

Tartlets s prekajenim piščancem in poprom

Boste potrebovali:

• Kurin dimljeno meso - 300 g (šunka, file ali kateri koli drug del).
• Bolgarski poper - 1 pc. (velika, katera koli barva)
• Jajce - 3 računalnike.
• Dolivanje iz kisle smetane, sojine omake in majoneze (več žlic po okusu).

Priprava:

• Meso je sesekljano v majhnih kockah
• Enako je narejeno z jajcem in poprom
• Sestavine napolnijo omaka in temeljito mešajo.
• Nastala solata je košare za dolivanje goriva. Lahko jih okrasimo s celotno oljko ali oljko, nariban sir s tem nadevom gre dobro.

Tartlets s prekajenim piščancem in gobami

Boste potrebovali:

• Zvočni piščančji file - 1 prsa (približno 330 g).
• Gobe \u200b\u200b(katere koli) - 300 g (ocvrte, lahko zamenjate tudi z vložki).
• Jajce - 3 računalnike. (Piščanca v nadevu, dekor, po volji, je mogoče narediti s prepelicam).
• Zelena čebula-10-20 g (za dolivanje in za dekor)
• Majoneza - več žlic. za dolivanje goriva

Priprava:

• Datoteke bi morale biti zelo fino sesekljane z nožem. To je tudi z jajcem. Sestavine vlijejo v posodo za solato.
• Gobe \u200b\u200bbi morale cvnjati v olju, prej fino sesekljane. Iztisnite olje iz ocvrtih gob in dodajte gobe v množico.
• Bencinska črpalka je pomešana z majonezo, dodamo sesekljano zeleno čebulo.
• Nastala solata začne vsako košaro in je okrašena po svojih željah.

Tartlets s korejskim korenjem in piščancem

Korejski korenček je ostra solata svežega korenja, začinjenega s česnom. V majhnih količinah odlično dopolnjuje okus prekajenega piščanca.

Boste potrebovali:

• Korenje v korejskem 100 g (vsaka resnost in rezanje).
• Prekajeni piščanec - 300 g (iz katerega koli dela piščanca)
• Sir - 150 g (katero koli trdno snov, lahko zamenjate s stopljenim - 3 pcs).
• Paradižnik - 1 pc. (velik)
• Majoneza - več žlic. za dolivanje goriva

Priprava:

• Korenje je zloženo v posodo za solato
• Kljub temu se mu dodajo drobno sesekljani prekajeni piščanec in grobi sir.
• Paradižnik se očisti kože in semen in šele nato doda skupno maso.
• Solato je treba začiniti z majonezo kakršne koli vsebnosti maščob.
• Tartlets se zažene s solato. Lahko jih okrasite s katerim koli zelenjem.

Vroče tarte s piščancem in gobami, pečenimi v pečici

Boste potrebovali:

• Piščančja prekajena šunka - 1 računalnik. (Približno 300-400 g).
• Gobe \u200b\u200b- 300 g (ocvrti šamponi ali ostrige)
• Trden sir za peko 100-150 g.
• Čebula - 1 računalnik (ne velik)
• Majoneza - več žlic. in 1 česen

Priprava:

• Gobe \u200b\u200bse očistijo, sesekljajo zelo fino in ocvrte v olju, skupaj z žarnico (lahko jo izključimo).
• Sir mora biti v veliki meri nariban in pomešan z majonezo, skupaj s strokom česna.
• Šunka je ločena od kosti. Njegovo meso je fino sesekljano in pomešano z ocvrtimi gobami. Ta masa začne tartlets.
• Žlica sirne mase je nameščena na vrhu nadeva, košare pa se pošljejo v pečico (200 stopinj bo dovolj) za 10-15 minut, dokler se sir ne stopi.

Tartlets s piščancem in slive

Boste potrebovali:

• Piščančja dimljeno meso - 1 šunka ali 1 prsa (približno 300 g mesa).
• PRUNES - 100 g (kuhano v vreli vodi)
• Trden sir - 150 g (za peko, visoko vsebnost maščob).
• Jajce - 3 računalnike.

Priprava:

• Zlonki so predhodno zaviti v vrelo vodo in po mehčanju razrežemo na majhne kocke z nožem.
• Sline prebodite v posodo za solato in ji dodajte sesekljano prekajeno piščančjo meso in dodajte jajce (na grater ali enako sesekljano).
• Maso začinite z majhno količino majoneze in temeljito premešajte.
• Tartlet potresemo s posledičnim dolivanjem in na vrh položite majhen drsnik naribanega sira. Take tartlete lahko postrežemo v hladni obliki in pečemo, dokler se sir ne stopi.

Tartlets: piščanec in oreh

Boste potrebovali:

• Piščančjo dimljeno meso - 400 g (iz katerega koli dela piščanca)
• Jajce - 3 računalnike. (Piščanec, okrasitev košare je lahko pol prepelice).
• Oreh - 100 g (po želji, zamenjajte z arašidi ali mandlji)
• Sir - 100 g (trd, parmezan - po možnosti)
• Grozdje - več jagod za dekor tartleta (izberite sladko grozdje brez kosti).
• Majoneza - več umetnosti. l. (katera koli vsebnost maščob)

Priprava:

• Meso je zelo fino sesekljano z nožem, vlito v skledo
• Mesu je treba dodati grobo jajce in sir
• Oreh je sesekljan z nožem ali zadušen z valjanjem zatiča skozi list pergamenta - otroka se vlije na preostale sestavine.
• Celotno maso je treba začiniti z majonezo in temeljito mešati
• Tartlets dajte s prejete solato, tako da se izkaže za hrib. Na vrhu okrasite tartlet s polovico grozdja.

Piščančja in oranžna tartlets

Boste potrebovali:

• Prekajeni piščanec (šunka) - 200 g mesa
• Kuhani piščanec (file) - 200 g
• Bolgarski poper - 1 majhen
• Oranžna - 1 računalnik. (ne velik)
• Debela majoneza za dolivanje goriva

Priprava:

• Prekajeno piščančjo meso je fino sesekljano, vlito v posodo za solato. V njem se doda isti fino sesekljani file.
• Poper je razrezan na enak način kot piščanec. Mesu se doda in masa temeljito meša.
• Oranžna je lepo očiščena kože in filmov. Datotečni del bi morali imeti samo brez membran. Oranžni file je razrezan na kocke in dodan v solato, mešan.
• Košare so napolnjene s solato. Lahko jih okrasite s preostalo oranžno, poprom ali zelišči.

Piščančji in ananas

Boste potrebovali:

• Konzerviran ananas - več obročev
• Prekajeno piščančjo meso - 400 g (iz katerega koli dela piščanca)
• Jajce - 4 računalnike.
• Sir - 150 g (trda, maščoba)
• Majoneza za dolivanje goriva - več žlic. (po možnosti maščoba).

Priprava:

• Ananas je stisnjen iz sladkega sirupa. Razrezane na majhne kocke.
• Prekajeno piščančjo meso, jajce in vse je temeljito pomešano z majonezo.
• Vsaka košara je napolnjena s solato in na vrhu posuta s sirom.
• Take tartlete lahko okrasite tudi s kocko ananasa in svežih zelišč.

Tartlete z gobami in piščancem in sirom

Boste potrebovali:

• Izplačani šamponi - 200 g (ali druge gobe).
• Prekajena šunka - 300 g mesa približno
• Egg-3-4 PCS.
• Stopljeni sir - 2 pc. ("Prijateljstvo", izberite bolj trdno).
• Sojina omaka in majoneza - več žlic. za dolivanje goriva

Priprava:

• Champignone je treba stisniti iz slanice in sesekljati s kockami.
• Sesekljano piščančjo dimljeno meso in jajce se jim doda.
• Na grobi graterju sir drgnemo in skupaj z nastalo omako vse temeljito mešamo.
• Nastalo solato je treba napolniti s tartleti in jih pred serviranjem okrasiti z oljko.

Julien v tartletih z gobami in piščancem

Boste potrebovali:

• Prekajeni piščanec - 300 g (meso iz katerega koli dela)
• Gobe-200-300 g (kateri koli: šampone ali ostrige, gozd).
• Čebula - 1 pc. (Majhno na -hand, lahko zamenjate z več računalniki. Shalot).
• Smetana - 50 ml. (vsebnost maščob)
• Kislo smetano - 2 žlici.
• Trdi sir-150-200 g za peko

Priprava:

• Fino prekajen piščanec je razrezan
• Obzidane gobe so ocvrte s čebulo v olju, dodane piščancu, začinjene s kislo smetano.
• Ta masa je postavljena na tartlete, vliva se 1-2 žlice. smetana (odvisna od velikosti tartleta).
• Na vrhu je košara prekrita z naribanim sirom in poslana v pečico.
• Tam bi morale košare stati 15 minut, dokler se sir ne stopi (temperatura vsaj 200 stopinj).

Solata za polnjenje s piščancem v tartletih: recepti

• Možnost 1: Piščančja dimljeno meso, konzervirano koruzo, jajce, trdi sir, majoneza.
• Možnost 2: Piščančje prekajeno meso, oljke ali oljke, kuhano jajce, rakova palica, majoneza.
• Možnost 3: Piščančje meso prekajeno, topljeni sir, svež paradižnik, strok česna, majoneza.
• Možnost 4: Dimljeni piščanec, konzervirani grah, kuhano jajce, kuhano korenje, majoneza, akutne začimbe.
• Možnost 5: Piščančje prekajeno meso, peking zelje, sveže kumare, kuhano jajce, majonezo in začimbe, zelenico.
• Možnost 6: Meso prekajeno piščanec, zeleno sesekljano čebulo, kuhano jajce, trdo ali stopljeno sir.
• Možnost 7: Dimljeni piščanec, paradižnik, konzervirane gobe, nariban sir, kuhano jajce, majoneza, slani majhni krekerji (kupljeni).
• Možnost 8: Meso prekajenega piščanca, slane kumare, kuhanega jajca, trdega sira za dekor, majoneza s kislo smetano za dolivanje goriva.

Napolnjevanje goriva za piščančje tartlete: recept

• Domača majoneza: Rumena, Ch.L. gorčica, članek Oljčno olje, sol in limonin sok. Lahko uporabite Dijon Mustard.
• Trio omaka: kisla smetana, maščobna majoneza, sojina omaka
• Česen sause: Debela majoneza, česen šotor, sesekljan koper.
• Tartarus: kisla smetana, majoneza, drobno sesekljana ali naribana sveža kumara in slana.
• Kari: Majoneza, kisla smetana, ščepec rjave, poper.

Majhni Tartlets Mini Canapes na nabodala s piščancem: fotografija

Obeno mizo lahko okrasite z majhnimi tartleti, košarami, prigrizki v obliki kanape. Za to bodo nasveti o predstavitvi posode v poštev:

Video: "Tartlets z različnimi okusnimi nadevi"