Vroče jedilnice iz lavash -a z nadevom vroče in hladno brez plesni: recepti s fotografijami. Lavash Tartlets do praznične mize: recepti za polnilo, polnila

Na mizi lahko naredite okusno predjed v obliki lista košare Lavash. Za to vam bodo koristni nasveti in recepti iz tega članka.

Kako narediti košare tankega lavaša v kalupih?

Da bi naredili tartlete na praznični mizi - okusen in lep prigrizek, ni treba uporabiti testo kot košara za košarico. Povsem mogoče se je prebiti s hrano. Na primer, lahko uporabite navaden list lavaša.

Za delo boste potrebovali:

• Embalaža Lavasha (Praviloma en paket vsebuje dva tanka lista).
• Jajce - 1 računalnik. (samo za mazanje košare)
• Trdi sir - 100 g (lahko uporabite kateri koli sir)
• Kulinarične škarje
• Peka muffinov

Delo korak za korakom:

• Vsak lavash liste je treba razrezati na sorazmerno celo kvadratke. Njihove dimenzije je treba zagotoviti neodvisno, odvisno od oblike, v kateri jih boste spekli. Konci odrezanega kvadrata se ne smejo obesiti, po ležanju v obliki bi se morali držati navzgor.
• Lahko upoštevamo najbolj optimalno kvadratno velikost 10 do 10 cmToda te oznake so precej pogojne.
• Pripravite kalup. Prvi kvadrat postavite na dno kalupa.
• Premagajte jajce in razmažite celotne položene lave.
• Košček lavaša potresemo z majhno količino sira. Med peko se bo sir stopil in postal pritrdilna sestavina, pomagala košarici ohraniti obrazec.
• Po tem je prvi kos Lavash prekrit z drugim kvadratom, tako da se njihovi vogali premaknejo in se izkažejo za nekakšno krono.
• Legalte lavaša tesno pritisnite drug na drugega.
• Če imate silikonske kalupe, jih pošljite v mikrovalovno pečico za eno minuto. Po tem vzemite ven in ne vzemite košare, dokler se popolnoma ne ohladi.
• Če so vaši kalupi kovine, jih je treba poslati v pečico pri visoki temperaturi in jih držati do pet minut.
• Ohlajene košare imajo čudovito in zelo izvirno obliko. Jih je treba napolniti.

Lavash Tartlets brez kalupov: recept na kozarcu

Za tiste, ki nimajo kalupov za peko, vendar želijo kuhati okusne tartlete recept za prvotno metodo nabiranja košare:

• Tako kot v prejšnji metodi je treba tudi lavash list razrezati v isto kvadratki.
• V tem primeru bo koristno določeno število kozarcev (2-3 pcs), kozarcev ali drugih jedi z zaobljenimi in ne širokim dnom.
• V mikrovalovno pečico v načinu ogrevanja se pošlje več kvadratov lavaša (približno 4).
• Lavash v mikrovalovni pečici drži minuto in pol.
• Po tem vroči kosi testa (postali bodo zelo mehki) pokrivajo dno obrnjenega stekla.
• Z rokami je treba vsakega kosa lavaša pritisniti tako, da dobesedno "teče" kozarec.
• Počakajte na hlajenje Lavashe. Hladen bo izgubil vlago, postal hrustljav in bo ohranil dano obliko.
• Ohlajena košara za lavash je treba povišati po okusu.

Lavash Tartlets Recepti polnil, polnjenja

Košarica lavaša je precej tanka, hrustljava in sveža. Zato je zelo pomembno, kakšno polnjenje izberete za svoj olup. Bolje je dati prednost fino sesekljanim solatam, mesom in gobji nadevi, sirom.

Lavash košare z nadevom iz rakov:

Boste potrebovali:

• Rakovice palice - 100 g (lahko zamenjate z rakovim mesom).
• Jajce - 3 PCS. (piščanec ali 8-10 psov. Perepelini)
• Koruza - 100 g (konzervirano sladko, lahko izključite iz recepta).
• Zelena čebula - 20 g.
• Majoneza - 3 žlice. l. (vsebnost maščob, vsaj 50%)
• Kisla smetana - 1 žlica. (maščoba ali dom)
• Sol po okusu
• Lahko dodate koper

Priprava:

• Rakovice ali meso so zelo fino sesekljane z nožem. Prav tako jih lahko drgnemo na grobo grdo, potem pa tudi druge sestavine v posodi, ki jih morate tudi na podoben način drgniti.
• Jajca je treba kuhati in sesekljati na enak način kot palice za rakovice.
• Zelena čebula se v solati fino zruši. Po želji dodajte koruzo brez sladke tekočine iz pločevinke, v kateri se nahaja.
• Zmešajte majonezo in kislo smetano. Okus tega polnjenja lahko izboljšate s soljo, drobnim sesekljanim koperjem in strokom stisnjenega česna.
• Solata se pred serviranjem napolni in skrbno položi v vsako košarico iz Lavash -a.

Lavash košare z nadevom "Farshmak":

Boste potrebovali:

• Herring file - 300 g (bolj ko je file, bolj nasičen je okus nadeva).
• Jajce - 2 pc. (piščanec ali 10 psov. Perepelini)
• Čebula - 1 glava (majhna!)
• Zelena čebula - 20 g (pero)
• Majoneza - 2 žlici. (zelo debela!)
• Maslo -50-70 g. (Vsaka vsebnost maščob)

Priprava:

• Olje se pusti pri sobni temperaturi
• Herring file je treba zelo fino sesekljati z nožem (bolje je, da ne uporabljate mešalnika, ker se lahko file lahko spremeni v pasto).
• Jajce se drgni na grobi grater, dodan v sesekljan file sleda.
• Čebula glave in perja sta tudi malo sesekljana, pojdite na file.
• Masa je najprej začinjena z mehkim maslom in nato majonezo. Potresemo tartlete, ki jih prejme mleto meso.

Lavash košare s šunko:

Boste potrebovali:

• Šunka (katero koli) - 150 g (nadomestite lahko katero koli drugo klobaso in celo klobase).
• Sir - 100 g (katero koli trdno)
• Šampinoni so bili vloženi - 100 g (lahko zamenjate s katerim koli drugim gobjem).
• Paradižnik - 1 računalnik. (brez semenskega "tekočega" dela se uporablja samo kaša).
• Majoneza - 3 žlice. (maščob!)
• Česen po okusu

Priprava:

• Šunka je zelo fino sesekljana z nožem, razlita v posodo.
• Nariban sir na največji grater se mu doda.
• Gobe \u200b\u200bso zdrobljene, primerjajte, kako je bila šunka sesekljana.
• Paradižnik se očisti kože in semen, njegova kaša je fino sesekljana in dodana ostalim sestavinam.
• Vse je začinjeno z majonezo in majhna količina česna se stisne v mašo.
• Temeljito premešajte bencinsko črpalko in začnite z lavash Tartlets.

Vroče lavaške tartete s polnjenjem v pečici: recept

Košare iz lavaša lahko pečete v pečici z "vročimi" nadevi. Takšna jed je zelo dišeča in srčna.

Boste potrebovali:

• Predhodno pripravljene košare za lavash
• Gobe - 100 g (champons ocvrti s čebulo ali katero koli drugo gobo).
• Piščančja file - 1 dojka (kuhana ali ocvrta v olju).
• Sir - 150 g. (Katero koli)
• Kisla smetana - 2 žlici. (katera koli vsebnost maščob)
• Majoneza - 2 žlici. (katera koli vsebnost maščob)

Priprava:

• Gobe \u200b\u200bin fileji so zelo fino sesekljane z nožem
• Sir je treba drgniti na fino grater. Dodajte polovico svojega dela gobjem s filetom.
• Sestavine napolnijo s kislo smetano z majonezo. Nastala masa je polnjenje vsakega olupka.
• Preostali sir je položen s hribom na vsakem krovu.
• Košare je treba poslati v pečico natanko 15 minut. Temperatura omare mora biti dovolj velika, 250 stopinj - dovolj.

Hladni lavash tartlets s polnjenjem: recept

Boste potrebovali:

• Jajca - 5 kosov. (Piščanca, lahko zamenjate s prepelicami, vendar jih zahtevajo tri do štirikrat več).
• Trdi sir - 100 g (kateri koli)
• Sir se stopi - 2 pc. (prijateljstvo)
• Česen - 3 klinčke (količina česna in resnost polnjenja je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Majoneza - 5 žlic. (maščob)

Priprava:

• Kuhana jajca se drgnejo na veliko ali fino grater
• Dve vrsti sira je treba podrgniti na isti grater
• Jajca in sir zmešajte s pomočjo majoneze
• Končno dolivanje goriva je začinjeno z majonezo in zelenjem po volji.
• Če se je masa izkazala za "kul", dodajte več majoneze.
• Tartlets so napolnjeni z dolivanjem goriva. Okrasijo jih lahko s svežimi zelišči.

Kako okrasiti tartlete od lavaša do praznične mize?

Tartlets so že okusne čudovite košare, ki jih želite najprej jesti. Kljub temu lahko temu prigrizku dodate eleganco S pomočjo ne težkih načinov:

• Hladne tartlete lahko poškropimo s sesekljano zeleno čebulo in vroče z zelišči.
• Sesekljana zelenjava svetlih barv bo okrasila tartlete s solatami. Uporabite rumeno poper, zeleno kumaro in rdeč paradižnik.
• Univerzalna dekoracija - nariban sir
• Ribji tartleti so lahko lepo okrašeni s kuhano kozico ali vrtnico rdečega fileja.
• Iz rezin kumare lahko zasukate čudovito vrtnico.
• Maslini in oljke (cele, razrezane na obroče ali na kakršen koli drug način) lahko okrasijo pripravljene -narejene tartlete.
• Tartlets lahko okrasite s poljubnimi sesekljanimi in cel oreščki.
• Polovica kuhanih prepelic bo postala tudi dobra dekoracija.

Ideje dekorja Lavash Tartlets:

Video: "Osnova od Lavasha"