Rafaello Cake: Recept doma, skrivnosti kuhanja, ocene

Ta članek ima veliko okusnih receptov za pripravo torte Raphaelo.

Vsakega družinskega praznovanja si ni mogoče predstavljati brez okusne torte. Seveda je trenutno ogromno možnosti "trgovine". Toda globoko v sebi vsaka ljubica razume, da pecivo z lastnimi rokami bolj cenijo sorodniki in tesni ljudje.

• Poleg izdelkov in prizadevanj v procesu pečenja ženska postavlja najpomembnejšo stvar - dušo in neverjetno ljubezen, pa tudi skrb, ki jo pokaže v odnosu do svojih gospodinjstev.
• Zato bo bolj primerna sladica, ki jo bo naredila.
• Torta "Rafaello" - To je resnična najdba v vsaki situaciji.
• Ima neverjetno nežnost, je prijeten po okusu in je zelo enostavno kuhati.
• Lahko ste prepričani, da bodo vsi družinski člani, od majhnih do odličnih, navdušeni.
• Spodaj boste našli veliko receptov za pripravo takšnega pečenja, pa tudi skrivnosti in dragocene nasvete.

Rafaello Cake - kompozicija, skrivnosti kuhanja: iz česa lahko naredite nežno, mehko in okusno torto?

Torta Rafaello Privablja ne samo njegovo ime, ampak tudi edinstven in nežen okus. Isto ime bombonov, kot je isto ime, brez izjeme, za otroke in ženske in celo moške. So mehki, okusni, v notranjosti pa je oreh zanimiv in prijeten dodatek k nežni kokosovi "lupini".

Mnogim se morda zdi, da je nemogoče narediti torto, podobno mehkim sladkarijam, vendar to ni tako. Vse je zelo preprosto, izdelki so na voljo in porabili boste zelo malo časa za kuhanje. Tu je sestava torte Rafaello:

• Torte za piškotePripravijo jih lahko v skladu z vsakim znanim receptom. Glavna stvar je, da se izkažejo za zračne in nežne.
• Smetano je treba bivati, "puhasta", lahkaKer je on tisti, ki naredi to torto podobno kot sladkarije. Če nimate časa za kuhanje posebne smetane v skladu s spodnjimi recepti, potem lahko poganjate piškote torte s stepeno smetano. Izkazalo se bo zelo okusno in edinstveno.
• Kokosovi čipsSkupaj z nežnimi smetani in lahkimi tortami piškotov naredi takšno torto edinstveno po okusu. To je še ena sestavina, ki spominja na okusne sladkarije.
• Dekoracija - rafaello sladkarijeNajbolj so primerni za dekor za takšno peko. Dodajte edinstven okus, aromo in užitek. Okras je lahko tudi jagode, drugo sadje in celo čokolada.

Kaj lahko naredite nežno, mehko in okusno torto Rafaello? Tu so skrivnosti kuhanja:

• Da bi piškote naredili več zraka, stepejte beljake ločeno od rumenjakov. Znano je, da ravno "težke" beljakovine, ki posadijo testo in piškote, se nikoli ne bo izkazalo za nežno, če jih ne bodo dobro premagali.
• Kokosovi čipi ne dajejo arome. Da ima sladica resnično izrazit kokosov okus, je vredno uporabiti izvleček, ki ga je mogoče kupiti v kateri koli slaščičarski trgovini. Kokosova aromična je mogoče kupiti v kateri koli dietni trgovini.
• Če vaša torta ne uporablja piškotov, ampak pesek ali skuta, potem jih lahko namočite samo s smetano. Samo piškot je impregniran s sirupom.
• Za okrasitev uporabite kokosove čips različnih barv. To bo dalo torto izvirnosti.
• V takšnih pecivih je veliko kokosovih čipsa. Če želite prihraniti, lahko to storite sami z brusilnikom v mešalniku.

Če kupujete čipe, se takoj založite z velikim paketom, saj majhna embalaža morda ne bo dovolj niti na eni torti in stane več.

Okusni nežni piškoti za torte "rafaello": recept korak za korakom, s fotografijo

Skoraj vedno torta "Rafaello" Na mizi nihče ne pusti ravnodušnega. Je občutljiv, a zelo hranljiv, sladek, a rafiniran. Zato, ko ste ga pripravili, ne boste izgubili. Ta sladica bo primerna, tako na družinskih shodih ob rojstnem dnevu, kot tudi ob večerji ob neformalnem poznanstvu, na primer z novim vodjo moža. Če ga uspete pravilno kuhati (in to se izkaže, ne morete niti dvomiti), potem boste z veseljem služili v kakršni koli situaciji.

Torej, tukaj je recept korak za korakom s fotografijo na pripravi okusnega in občutljivega bisljaja "Rafaello":

Potrebni izdelki za pripravo biskvita:

• Piščančja jajca v količini šestih kosov
• 350 gramov sladkorja
• 100 gramov masla
• 1 skodelica moke
• 350 gramov kokosovega čipa
• Sol - na konici noža

Za kuhanje kreme:

• Drogove bele čokolade
• 750 ml. smetana (bolje je, če so debeli)
• 100 gramov mandljev

Navodila za pripravo:

• Začenši s smetane. Vzemite smetano 30% vsebnost maščobPoložite jih v posodo in jih položite na štedilnik. Zavrejo.
• Po kuhanju smetane dodajte belo čokolado. Razbijte ga na koščke in položite na smetano.
• Mešamo, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi.
• Odstranite iz štedilnika, pokrijte posodo s filmom in dajte v hladilnik 5-6 ur.
• Sladkor zmešajte s stopljenim maslom. piščančja jajca. Nastalo mešanico dajte v vodno kopel.

• Ko se sladkorni kristali raztopijo, odstranite ponev in zmes rahlo ohladite.
• Želena temperatura - 60 stopinj CelzijaPo tem dodajte rumenjake iz jajc in stepemo beljakovine in jih dajte tudi na druge sestavine.
• Moko dajte, sol in zmes ponovno razbijte z mešalnikom, dokler ne postane belo.
• V dobljeni mešanici morate uvesti kokosove čips. To je priporočljivo storiti z žlico ali lopatico, torej ročno, brez uporabe naprav.

Zdaj lahko začnete s peko:

1. Če želite to narediti, morate vzeti obliko in narisati papir za peko kroga želenega premera.
2. Nato je papir obrnjen in postavljen v obliko.
3. Daj testo - namenjeno bo prvi torti.
4. Tako pecimo vse torte pri temperaturi 180 stopinj Celzija za 10-15 minutdokler ne najdejo zlate barve.
5. Od teh sestavin, v najboljšem primeru se izkaže 6 predmetov.

Nato nadaljujte s kremo:

1. Če je smetana slaba kakovost, se lahko pojavi težava - po izpadu v hladilniku, mešanica "ne želi bivati". Vendar je povsem mogoče izstopiti iz situacije.
2. Če želite to narediti, smetano postavite v zamrzovalnik 10-20 minutin po tem poskusu spet premagati. Praviloma se izkaže veliko bolje in hitreje.
3. Pomembno pa je tudi, da smetane ne "ubijete". Izkazalo se je, da je dokaj gosta konsistenca, površina mora biti gladka.
4. Da bi razumeli, ali je mogoče nehati zviti, narišite metanje po smetani. Če so vidne sledi, to pomeni dovolj.

Ko je krema pripravljena, sesekljajte mandlje. Nato naredite naslednje:

1. Vsako pečeno torto naredite s smetano, vsako torto in vrh torte pa na vrhu, potresemo z mandljevimi drobtinami.
2. Po tem se torta pošlje v hladilnik za 7-10 urPo preteku 7-8 urOdprite vrata in preverite rezultat.
3. Obstajajo časi, ko točno 10 ur Počakati ni treba - biskvit je mogoče nasičiti nekoliko prej.

Stopnja impregnacije je običajno vidna s prostim očesom. Ne skrbite, ne boste mogli narediti napake in na prvi pogled boste razumeli, da je torta pripravljena - diši mehko, diši okusno. Zdaj ga narežite s čistimi kosi in postrezite na kavo ali čaj.

Rafaello torta brez pečenja vafljev: okusen recept doma

Bi radi skuhali torto Rafaello, vendar ne želite preživeti dodatnega časa? Odlično sladico lahko dobite, tudi brez peke - hitro in preprosto. Ta metoda je zelo primerna za zaposlene ženske ali tiste, ki želijo uživati \u200b\u200bv okusni torti, vendar so po plodnem delovnem dnevu zelo utrujeni. Tu je zelo okusen recept doma, ki bo pomagal narediti torto Rafaello brez peke z vaflji:

Vzemite naslednje izdelke:

• Kilogram skute sira
• 100 gramov sladkorja
• En kozarec mleka (250 ml.)
• 100 gramov kokosovega čipa
• 300 ml. kondenzirano mleko
• 25 gramov navadne želatine
• 150 gr. voda
• Vaflji za bazo 200 gramov ali 1 paket

Tehnologija priprave:

1. Mleko zmešamo s sladkorjem, nataknite na štedilnik in pustite, da zavre.
2. Zdaj dodajte kokosove čips.
3. Želatino nalijemo z vodo, temeljito premešamo. Ne pozabite, da bi moral pivati \u200b\u200b- ne prezrite navodil, ki so na voljo v paketu.
4. Mlese koči: To lahko storite tako z mešalnikom kot tudi skozi majhno sito.
5. V skuto dodajte kondenzirano mleko in nato nalijte mešanico vročega mleka.

Začnite pripravo osnove:

• Vzemite paket, tam postavite vaflje in se sprehodite po njih z valjanjem, pri čemer se trudite.
• Ko so vaflji zdrobljeni, postavite "bazo" na dno obrazca. Želeni premer - 22 cm. Če se vam zdi, da je vafeljna osnova preveč ohlapna, se ne bojite, to je normalno.
• Ko je želatina nabrekla, jo premešajte z žlico.
• Zdaj povežite maso skute z želatino.
• Dodajte kokosove čips in znova premešajte.
• Naslednji korak: Nastalo mešanico postavite na vafeljno podlago. Bodite previdni - ne sme se "povzpeti po robovih."
• Odstranite torto ", da vliva" v hladilnik.
• Minimalni čas impregnacije 3-4 ureČe pa ga postavite ponoči, potem bo zagotovo veliko. Torta je nasičena, vaflji pa bodo pridobili nežen kokosov okus in aromo.

Odstranite obroč iz kalupa. Torto okrasite v skladu z osebnimi željami. Zdaj lahko ljubljene varno ravnate s sladico.

Domače pecivo - mehka in zelo okusna torta Rafaello s skuto: recept s fotografijo

Izdelava neverjetno lahke in okusne sladice je zelo preprosta. To ne zahteva nobenih eksotičnih sestavin. Pogosto je za domačo peko dovolj, kar je v hladilniku katere koli gospodinje. Naredite mehko in okusno torto Raphaello s skuto. Tu je recept s fotografijo:

Boste potrebovali:

• Dvesto gramov svežega sira
• Dvesto gramov sladkorja
• 300 gramov moke (pšenica)
• 2 žlici moke za smetano
• Piščančja jajca v količini 4 psov
• Pol litra mleka
• 10 gramov vanilijevega sladkorja
• Maslo v količini 200 gramov
• 50 gramov kokosovega čipa
• Soda - ena čajna žlička
• Sol - 1/4 čajne žličke

Nadaljujemo s kuhanjem - torte:

• Vzemite nekaj jajc, dodajte 100 gramov sladkorja, pretepajte z mešalnikom. Zdaj dajte skuto in 100 gramov masla. Tudi temeljito mešajte.
• Nalijte polovico moke, soli in dodamo sodo. Začnite mešati, hkrati nalijte preostalo moko.
• Zdaj morate razdeliti obstoječe testo. Naredi to 5 enakih delovki ga je treba dati v hladilnik. Naj približno eno uro stojijo na mrazu.

Za smetano:

• V skledo, vanilijevega sladkorja, 100 gramov navadnega sladkorja dajte 2 jajca in nalijte mleko. Dobro premagati. To lahko storite z mešalnikom ali ročno. Rezultat je penasta masa.
• Zdaj postavite nekaj žlic moke in znova premešajte.
• Poiščite brezplačno in čisto ponev, vanjo nalijte smetano.
• Prilagodite ogenj na štedilniku - naj bo minimalno.
• Zdaj postavite posodo s smetano na plin. Ko zavre, odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
• Čas je, da naredimo preostalo maslo. Vzemite preostali kos olje in stepemo z mešalnikom. Ustvarjati je treba mešanico, ki bo imela homogeno konsistenco.
• Dodajte kremo. Par žlic, hkrati, ne da bi se ustavil. Pripravljen.

Na pergamentni papir narišite kroge v obliki ( Premer 20 cm). 1 tortilja zvitek vzdolž kroga, ki se nato postavi na pekač. V primeru pomanjkanja izkušenj se prepričajte, da se torte izkažejo enake - sicer bo "blago" torte pokvarjeno. Po tem naredite naslednje:

• Segrejte pečico do 180 stopinj.
• Pečemo torte 30 - 40 minut.
• Vsako torto naredite s smetano 1/6 delaPostopek znova in znova ponovite.

• V idealnem primeru bi morali ostati 1 del smetaneNe hitite, da bi ga uživali ali vrgli. Iz nje je treba narediti stranice prihodnje torte in njegovega vrha.
• Končni izdelek potresemo s kokosom in okrasimo s sladkarijami ali jagodami.

Pustite "umetniško delo" v kuhinji 60 minutPo tem naj "preživi noč" v hladilniku.

Krema Rafaello za torto: Domak korak za korakom

Malo ljudi ve, da lahko okusni nadev uporabimo ne samo za torto Rafaello, ampak tudi za katero koli drugo peko. Vsestranskost takšne kreme vam omogoča, da naredite popolnoma različne sladice okusne. Poleg tega, če v hiši ni sladkarij, na primer, otroci so jedli ali ste pozabili kupiti, potem ga lahko preprosto razširite na piškotke ali celo košček masla in sladica je pripravljena. Tukaj je domači recept za kremo Rafaello za torto:

Krema Rafaello za torto: Recept za polnjenje

Lahko eksperimentirate in naredite popolnoma drugačne kreme, ki se vam ozdravijo ali želite. Edino je, da ne naredite čokoladne smetane, saj ne bo več Rafaello. Čeprav boste spodaj našli recept za ravno takšno sladico - nenavadno, a zanimivo.

Mnoge gospodinje so navajene, da v to torto dodajo kondenzirano mleko. Vendar le malo ljudi ve, da je to povsem mogoče brez tega. Kaj je potrebno za to? Pravzaprav so vse sestavine precej preproste in verjetno bodo v kuhinji vsake gospodinje.

Tu je recept za polnjenje, kremo za torto Rafaelo:

• 400 ml. mleko
• 2 jajca
• 200 gramov sladkorja
• 50 gramov masla
• 10 gramov vanilijevega sladkorja
• 2 žlici navadne moke

Začnemo kuhati:

• Na majhen ogenj postavite mleko. Na štedilniku naj se segreje.
• Jajca in granulirani sladkor zmešajte do gladkega. Uporabite lahko tako meso kot mešalnik - vse je odvisno od vaših nastavitev.
• Dodajte pšenično moko v navedeno količino, vendar ne nehajte zviti.
• Ta rezultat vašega truda nalijte v toplo mleko.
• Dodamo vanilijo, maslo in kuhamo do popolnega zgoščevanja (seveda na nizki vročini).
• Smetano pustite, da se ohladi, nato pa ga pretepamo, dodamo malo več olja ali kondenziranega mleka. Pripravljen.

Med bičenjem lahko dodate več mehkega kremnega sira 100-200 gramovDobili boste gosto kremo za konsistenco, ki jo lahko okrasite s katero koli torto, in ne samo Rafaello.

Tu je še en recept za nadev za takšno torto:

1. Talina 200 gramov Sl. Olja na nizki vročini.
2. Dodaj 200 gramov Bela čokolada. Mešamo, dokler se čokolada ne stopi.
3. Daj 400 gramov Skozi kondenzirano mleko in temeljito premešamo, dokler ne gladko.
4. Odstranite iz peči in nalijte 70 gramov kokosovi čips.

Mešajte, smetana je pripravljena - preprosta in hitra. Oglejte si še en recept za izpolnitev spodnjega videoposnetka. Izkazalo se je kot občutljivo in okusno.

Video: Nadev za torto Rafaello. Kokosova krema - jaz sem torta!

Kokosovi kremni pristanišče "rafaello": recept

Kar bi lahko bilo lepše od torte z nežno in okusno smetano, ki je prekrita s kokosovim orehom, z božansko aromo in okusnim videzom. Tako je, nič. Spodaj boste našli recept za kokosovo kremno mero Rafaello.

Tu so sestavine:

Za piškote:

• Dva rumenjaka
• 105 gramov sladkorja
• Rastlinsko olje - 65 ml.
• Mlečna krava, toplo - 90 ml
• 130 gramov pšenične moke
• 1 čajna žlička posebnega pecilnega praška za testo
• Jajčne beljakovine - štirje kosi
• Sol - na konici čajne žličke

Za smetano:

• Rumenjak - štirje koščki, beljakovine - 1 kos
• 15 gr. krompirjev škrob
• 110 gramov sladkorja
• 150 ml. mleko
• Kozarec smetane z vsebnostjo maščob 30%
• 100 g kokosovega čipsa za smetano in nakit

Tehnologija za ustvarjanje te kulinarične mojstrovine:

1. Rumenjake zmešajte iz jajc s sladkorjem, pretepajte z mešalnikom.
2. Mešanici dodajte mlečno in rastlinsko olje.
3. Zdaj je prišel čas za pecilni prašek testa in pšenične moke - dodajte in mešajte.
4. Beljakovine iz jajc stepejte s soljo. Tako da dobro bičali, jih je treba ohladiti.
5. Penaste beljakovine zmešajte s testo. To je treba previdno, da ne poškoduje teksture stepenih beljakovin.
6. Torto pečemo pol ure, vendar (pozornost!) Ne kdaj 180 stopinj, in pri 160Premer kalupov - 24 cm.
7. Deli končano torto v 2 delihČe se je izkazalo, da je preveč debel, nato razdelite na večje število delov. Vsaka torta mora biti dobro namočena.
8. Za smetano zmešajte jajca s škrobom in sladkorjem.
9. Dodamo mleko in pošljite smetano v "vodno kopel".
10. Ko se masa zgosti, pustite, da se ohladi, nato pa pol ure postavite v hladilnik.
11. Kremo pretepajte, zmešajte jih s posledično osnovo, ki se je v tem času ohladila v hladilniku.
12. Dodajte kokosove čips in znova premešajte.

Na vrhu izdelka nalijte kokosove čips, okrasite z jagodami ali sladkarijami - pripravljeni ste.

Rafaello Cake - Cakes on Wipped Beljakovine: recept

Brkljane beljakovine naredijo torte s katerim koli testo občutljive, se topijo v ustih in okusne. To je glavna skrivnost kulinaričnih strokovnjakov po vsem svetu, saj jajčni beljak obori katero koli jed, tako da se to ne zgodi, jo je treba temeljito pretepati. Torej, tukaj je recept za torto Rafaello s tortami na stepenih beljakovinah:

Boste potrebovali:

• Šest sob pri sobni temperaturi
• 1 čajna žlička soli
• Dvesto gramov sladkorja
• 100 gramov mandljevih kosmičev
• 125 gramov pšenične moke
• Vanil - malo
• 200 gramov okusne bele čokolade
• 250 gramov sira "mascarpone"
• Pol litra 33%kreme
• 100 gramov sladkorja v prahu
• 150 ml. kokosovo mleko
• 200 gramov kokosovega čipa

Nadaljujemo:

1. Prenesite beljakovine z rumenjaki v različne sklede.
2. V beljakovine dodajte ščepec soli in jih pretepajte s katero koli razpoložljivo metodo (z mešalnikom) ali ročno z metjem.
3. Potrebovali boste več 5 minutZa beljakovine bičemo, postopoma vlivanje sladkorja v nastalo mešanico. Slaščičarji pogosto uporabljajo sladkor v prahu namesto "peska", beljakovine ne bodo dali padli.
4. Kar zadeva rumenjake, jim dodajte mandljeve kosmiče in premagajte.
5. Zmešajte jih z beljakovinami, počasi premešajte.
6. Čas je za moko. Ustvarite homogeno konsistenco z drugimi sestavinami, ki smo jih mešali zgoraj.
7. Oblika s premerom 22 cm Pokrijte s pergamentom, stranice in dno razporedite z maslom.
8. Zdaj testo nalijemo v obliko.
9. Daj v pečico 45-50 minutPečico je treba predgreti na 200 stopinj.

Pripravite kremo:

1. Čokolada in smetana ( 100G) Stopite v mikrovalovno pečico, zmešajte.
2. Preostalo smetano pretepajte s sladkorjem v prahu.
3. Mascarpone mora tudi premagati.
4. Sir zmešamo s smetano in stopljeno belo čokolado.
5. Dodajte kokosove čips ( 3-4 žlice), mešajte.

Zberite torto:

1. Biskvit prerežite na torte v količini treh kosov.
2. Vsak od njih s kokosovim mlekom.
3. Zdaj vsako plast mazate s smetano.
4. Stradice in njegov vrh potresemo s kokosovim orehom. Ne prihranite in obilno škropite, ker je neverjetno okusen in bo naredila vašo sladico.

Končni bar - postavite sladkarije "Rafaello" Na sredini izdelka. Potem ko je bila torta infuzirana tri do štiri ure, jo lahko postrežete na mizo.

Torta z sladkarijami Rafaello: najbolj okusen recept

Ko je načrtovano družinsko praznovanje, želim skuhati nekaj posebnega. Vsaka gospodinja ve, da bo pripravljena iz mesnih jedi, sladica pa je običajno naročena od slaščic. Toda poskusite torto speči s sladkarijami Rafaello po najbolj okusnem receptu in vaši gostje bodo navdušeni.

Za test, ki ga potrebujete:

• 150 gramov olja (maslo)
• Sladkor v količini 150 gramov
• Piščančja jajca - štirje koščki
• Oreščki (po okusu lahko uporabite katero koli) - dvesto gramov
• Pšenična moka - 50 gramov
• Soda - 0,5 čajna žlička

Za kremo, ki jo boste potrebovali:

• 750 ml. maščobna smetana
• Rafaello sladkarije - 30 kosov

Začnemo kuhati:

• Oreščke zmešajte v stanje v moki.
• Testo gnetete iz moke, olja, oreščkov, sladkorja, sode in jajc.
• Testo nalijemo v kalup, pečemo 30-35 minut pri temperaturi 175 stopinj.
• Čas je za smetano - odprite rafaelo sladkarije z vilicami, ki izvlečejo oreščke.
• Premagajte smetano in tam dodajte zdrobljene sladkarije. Da se smetana dobro zgosti, izberite naravni maščobni izdelek in ne mešanice rastlinskih olj. Predhodno ozdravite na temperaturo +5 stopinj.
• Končno torto narežite na več delov in na njih začnite postaviti smetano.
• Vozite vsako plast smetane, pokrijte s torto na vrhu.
• Na torto postavite oreščke iz sladkarij.
• Torto rahlo potresemo s kokosovim čipsom.

V hladilniku vztrajajte sladico nekaj ur, preden servirate na mizo, tako da se namoči in krema dobro zgosti.

Rafaello torta iz Olga Matvey z belo čokolado: recept, video

Videoposnetki Olga Matvey so zelo priljubljeni. Ustvari resnične mojstrovine kulinarične umetnosti in gospodinje jih poskušajo ponoviti. Olga ponuja kuhanje torte Rafaello po dveh receptih: s pecivom in brez peke. Obe sladici sta nerealno okusni. Prvo lahko na valentinovo ali rojstni dan pripravite svojo sorodno dušo, drugi pa je samo za večerjo in prosim svoje ljubljene.

Tu je prvi recept:

Za pripravo piškota boste potrebovali:

• Šest jajc
• Sol - na konici noža
• 200 gramov sladkorja
• 100 gramov mandljev ali mandljeve moke
• Malo mandljevih kosmičev za dekoracijo
• 125 gramov pšenične moke
• 2-3 kapljice mandljevega ekstrakta

Za smetano:

• Mascarpone - 250 gramov
• Bela čokolada - 200 gramov
• Krepka smetana (33%) - 550 ml
• Sladkor v prahu - 100 gramov

Tudi potrebno 150 ml kokosovo mleko za impregnacijo, 30 gramov sladkor v prahu, 200 gramov Kokosovi čips za dekoracijo.

Kuhajte takole:

• Ločite rumenjake od beljakovin. Beljakovine pretepajte s soljo in dodajate postopoma sladkor.
• V rumenjake dodajte nekaj kapljic mandljevega bistva. Premagati to maso.
• Združite stepene beljakovine in rumenjake.
• Dajte moko pšenico in mandljevo moko. Če ni mandljeve moke, jo lahko naredite sami iz mandljevih kosmičev z mešalnikom. Vse zmešajte z ramenskim rezilom.
• Predhodno segrejte pečico do 180 stopinj.
• Testo postavite v obliko s premerom 22 cmPredhodno gred in ga mazate. Dajte v pečico in pecite 40 minut.

Še naprej kuhamo:

• Krema 50 gramov Zmešajte s čokolado in se ogrejte v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli. Ko je čokolada popolnoma raztopljena, pomeni pripravljeno.
• Zdaj s sladkorjem pretepajte tla smetane.
• Daj mascarpone, ki je zvit s soljo, in vse zmešajte skupaj.
• Dodajte stopljeno čokolado, kokosove čips 3-4 žlice. žlice. Mešamo do gladkega.

Zbiramo torto:

• Izrežite končano torto v 3 delih In vsak del namočite s kokosovim mlekom. Če je to nesladkano, dodajte SAH. Prah, če je sladek, potem ne dodajte ničesar.
• Zdaj položite smetano na impregnacijo in pokrijte s torto. Zato ponovite z vsemi tremi tortami.
• Na vrhu in straneh mazite s smetano.
• Torto okrasite z rafeli in potresemo z malo mandljevih kosmičev. Torta je pripravljena.

Oglejte si video, kako Olga kuha to torto. Jasno boste videli vse subtilnosti in skrivnosti kuhanja, taka sladica pa se bo zagotovo izkazala za občutljivo in izvirno.

Video: torta "rafaello"

Rafaello torta brez pečenja piškotov s kondenziranim mlekom: okusen korak -s korakom

Še ena torta "Rafaello" v skladu z idejo o Olgi Matvey. Poleg tega je takšna sladica pripravljena brez pečenja, iz navadnih piškotkov - hitro in izvirno. To je samo čudež, ne sladica. Lahko ga pripravite vsak dan. Tu je zelo okusen korak -v koraku recept:

Tukaj je tisto, kar potrebujete:

• Mleko - 350 ml
• Moka - 1,5 žlice. žlice
• Kart. škrob - 2 žlici. žlice
• Sladkor-0,5 skodelice
• Vanil - malo
• Sach. Prah - 2 žlici. žlice
• Smetana 33% - 250 ml
• Olje - 100 gr
• Piškotki - 300 gr
• Kuhano kondenzirano mleko - 100 g
• Kokosovi čips - 100 g

Priprava:

• Mleko nalijte v ponev ali ponev z debelim dnom, dodajte sladkor.
• Po tem nalijte malo vanilije, moke, škroba.
• Zmešajte vse sestavine in postavite na srednjo vročino.
• Kuhajte pred časom, dokler se ne zgosti. Praviloma se to zgodi v dveh minutah. Kremo lahko družite skozi sito, če se oblikujejo grudice.
• Kremo prestavite v ločeno skledo, pustite, da se ohladi. Vzelo ga bo 5-10 minut.
• Ohlajeno smetano zmeljemo z maslom.
• Vzemite majhno posodo in na dno dajte malo smetane.
  Piškotke položite s plastjo - če je posoda majhna, jo razbijte in če ga lahko v celoti postavite.
• Naslednji korak: piškote namažete s kondenziranim mlekom in to smetano postavite na plast piškotkov, ki so položeni na smetano.
• Nato položite celotno smetano in razdelite na površino piškotka.
• Spet daj piškotke.
• Nato lahko z banano ali drugo sadje položite s celulozo. Mletite in razrežete na koščke.
• Pustite improvizirane "torte" 5 minut.

Nadaljujemo:

• Premazite hladno smetano, dodajte jim sladkor v prahu.
• Kremo razdelite na končni sloj svoje strukture.
• Torto potresemo s kokosom. Kot alternativo lahko uporabite naribano čokolado.
• Pustite, da se torta namoči: pustite v hladilniku za noč ali vsaj 2-3 ureOkusna torta je pripravljena.

Oglejte si video, kako Olga kuha to torto. Prav tako pripoveduje, kako zamenjati smetano in koks.

Video: Rafaello torta brez peke

Rafaello torta od Andyja Chefa, Alexa in Milana, babic Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Skrivnosti, video

Omeniti velja, da rafaello torta skoraj vsi slaščičarji pečejo enako. Bodite prepričani, da uporabite piškot ali peščeno testo, nežno smetano z okusom in aromo kokosa in okrasja v obliki rafelov, kokosovih čipsa ali sadja. Nad besedilom je objavljenih veliko zanimivih receptov za pripravo takšne sladice. Lahko izberete enega od njih in naredite mojstrovino neverjetno po okusu.

Omeniti velja, da ima vsak kuhar podobne recepte, vendar obstajajo skrivnosti za pripravo te torte. Na primer:

• Andy Chef V testo uporablja samo kokosovo moko. Zaradi tega je piškot bolj nežen in mehak.
• Alex in Milan Izdelajte smetano iz kokosovega pireja in ne z dodajanjem čipsa. Pire se prodaja v kateri koli slaščičarski trgovini. Njegov okus je bolj nasičen, saj so čipi že razprodani in ima zaradi tega malo arome.
• Babica Emma Na pekač peče torte, nato pa izreže okrogle dele za torto. Zdi se, da bo veliko pripravljenega biskvita, vendar ga uporablja tudi med sestavljanjem torte.
• Irina Khlebnikova Namesto sladkorja uporablja zmede. Izkazalo se je, da je zdrava sladica, manj visoka, a kot okusna. Podrobno poiščite v spodnjem videoposnetku.

Video: Nežna torta. Zelo okusen in preprost

"Torta 4" z "rafaello" bomboni: recept

Na rojstni dan svojega otroka vsaka mati želi sama kuhati posodo na počitnicah. Navsezadnje se bodo zbrali vsi najbližji in prigrizki, pa tudi sladica mora biti okusna in izvirna. Zdaj so trend pečene torte v obliki števila. Na primer, če je vaš dojenček izpolnim 4 leta, nato pecite torto v obliki številke 4 Z bonboni Rafaella.

Recept za to, kako narediti takšno sladico, boste našli v članku na naši spletni strani na tej povezaviPove, kako speči figuro iz piškotov. Podobno lahko naredite torto v obliki poljubne številke - je preprosta in hitra. Naredite takšno torto po katerem koli od receptov, opisanih zgoraj, in okrasite Raphaellove sladkarije. Izkazalo se bo nežno in lepo, kar je najpomembneje, okusno, kot isto ime.

Rafaello torta z mastiko: recept

Druga izvirna možnost za pripravo torte Rafaello je z Mastiko. V notranjosti je lahko karkoli. Torte s piškoti lahko spečete v skladu z zgoraj navedenimi recepti v besedilu, naredite gosto smetano s sirom maskarpone. Dekoracija takšne torte je lahko narejena iz mastike.

• Ta plastična masa se prodaja v kateri koli trgovini s slaščicami. Toda to je mogoče storiti neodvisno.
• Branje članek na naši spletni strani na tej povezavi.
• Piše, kako narediti plastično mastiko za torte doma.

Zberite torto, okrasite z mastiko, kot na zgornji fotografiji in originalna in okusna torta je pripravljena.

Čokoladna torta "raphaello": recept

Nenavadno, vendar veliko slaščic in hišnih ljubljenčkov peče torto Rafaello, vendar čokolado. Zdi se, da čokoladne in zračne sladkarije ni mogoče povezati, vendar to ni tako. Dobro gredo in se dopolnjujejo. Narediti takšno torto preprosto:

• Pecite piškote torte po katerem koli od zgornjih receptov, vendar dodamo 2 žlici testa. žlice kakava.
• Na primer, iz smetane, sladkorja in smetane iz maskiranja, kot je v receptu za Olga Matvey, je večje v besedilu ali za kateri koli drug recept, na primer smetano. Kakava ne morete dodati in ga pustiti, kot je bel. Lahko pa dodate 1-2 žlice. žlice kakava-it se bodo izkazale naravnost čokoladni čokolad.
• Vrh bo ostal naliti glazuro. Recept za čokoladno zalivanje za vrh torte, boste našli v članku o tej povezavi.

Torto potresemo s kokosom in okrasimo z jopicami z rafeli - pripravljeno.

Rafaello torta iz pripravljenih torte z jagodami: korak -By -korak recept

Izdelava torte Raphaello iz pripravljenih torte je tako preprosta kot iz piškotkov ali vafljev. V trgovini kupite piškotne torte, kokosove čips, naredite smetano in okrasite sladico. Tukaj je korak -v koraku recept za takšno torto iz pripravljenih -narejenih tort z jagodami:

Kaj bo potrebno:

• Pripravljene torte - 1 embalaža
• Kokosovi čips - 100 gramov
• Jagoda za dekoracijo
• Smetana 30% vsebnost maščob - 0,5 litra
• Sladkor v prahu - 100 gramov
• Mascarpone sir - 100 gramov
• Bela čokolada - 200 gramov

Kuhanje:

1. Čokolado stopite v mikrovalovno pečico z dodatkom 50 ml smetane.
2. Premagajte kremo ( 400 ml), dodajanje sladkorja v prahu.
3. Dodamo stopljeno čokolado in sir mascarpone. Bech vse spet.
4. Zdaj vzemite torte iz paketa. Nabreknite jih s smetano, ki jo predhodno merite z majhno količino sladkorja v prahu.
5. Torte naredite s smetano in jih položite drug na drugega.
6. Zgornja in stran sladice pokrivata tudi s smetano.
7. Torto namažite s kokosom. Okrasite z jagodami in sladkarijami. Pripravljen.

Jagode lahko dodate v torto, tako da na torto položite tanko plast pod smetano. Mimogrede, lahko okrasite ne le jagode, ampak tudi druge jagode in sladkarije. Preberite še naprej.

Dekoracija torte Raphaello: Kako okrasiti z jagodami, borovnicami, Ferrero Rocherjem, sladkarijami, tuffy, makaroni, marshmallow, čokolado, sladkarije?

Kako okrasiti torto Rafaellovih možganskih jagod, opisanih zgoraj. Tu je še ena možnost:

Dekoracija z borovnicami je videti tudi privlačna in izvirna, zato je preprosto. Ko torto s kokosom poškropite, na vrh nalijte peščico jagod - pripravljeno.

Ferrero Rocher sladkarije bodo sladico naredile nenavadno in zelo lepo. Ta nakit je primeren tako za belo torto kot za čokolado.

Naredite dekor za peko različnih sladkarij in sladkarij: čokoladne črte, koščke vaflje, sladkarije in dodajte 4-5 kosov mandljev. Poglejte, kako lepo se bo izkazalo.

Tuffy je še ena možnost za dekoracijo. Ali vaša gospodinjstva ljubijo te sladkarije? Na torto postavite nekaj kosov in originalna sladica je pripravljena.

Makaruns in Marshmallow bodo odlično okrasili mastiko. Zato rafaello pokrijemo s plastično maso na vrhu in okrasimo s sladkarijami.

Rafaello torta: ocene

Če še vedno dvomite, ali pečete takšno torto ali ne, saj se zdi ta postopek težaven, preberite ocene o torti Raphaelo od drugih gospodinj. Ta sladica je zelo priljubljena in jo morate speči. Tu so ocene:

Alina, stara 32 let

Sem profesionalni slaščičar, pečem torte po naročilu. Rafaello je zelo priljubljen. Naročen je tako za rojstne dneve kot za poroke. Bodite prepričani, da to storite z belo čokolado, sirom maskarpone in maščobno kremo. Poskusil sem uporabiti kislo smetano namesto smetane, dobil sem smetano s svetlo kislostjo in okus torte se je popolnoma spremenil. Zato imam raje sladko smetano.

Olga, stara 27 let

Pred kratkim sem pekel torto Raphaello po receptu Olga Matvey. Zdaj ga mož nenehno vpraša. Kmalu bom imel rojstni dan in zagotovo bom naredil tako sladico. V trgovini nisem našel mandljeve moke, zato sem jo naredil iz mandljev - že dolgo, vendar se je izkazalo zelo okusno.

Sergej, star 37 let

Rad kuham in to počnem z veseljem. Hči mi pomaga. Pred kratkim smo na Valentinovo naredili torto Rafaello. Žena je bila navdušena. Namesto maskarja za smetano so uporabljali skuto, izkazalo se je za zelo okusno.

Video: kokosova torta Raphaello. Nerealno okusen!

Preberite članke na to temo:

• Okusna torta v obliki številke 9 za rojstni dan
• Torta v obliki številke 7 za fantov rojstni dan
• Torta v obliki številke 6 z lastnimi rokami za rojstni dan
• Čudovita torta v obliki številke 10 za rojstni dan, obletnico poroke
• Torta v obliki številk 2 za otroške počitnice
• Torta v obliki številk 1 za rojstni dan fanta in deklice