Mandljevo mleko: koristi in škoda, vsebnost kalorij na 100 gramov. Kalorična kava, kakav, tekma, žita in druge jedi na osnovi mandljevega mleka. Kako kuhati mandljevo mleko doma: preprost recept

V zadnjih nekaj letih je mandljevo mleko postalo priljubljeno, ki je ne moremo samo piti v svoji najčistejši obliki, ampak ga dodamo tudi pijačam ali jedi.

V tem članku preberite več o vsebini kalorij, prednostih in nevarnostih mandljevega mleka.

Kaj je mandljevo mleko?

• Ta pijača je znana že od časa carske Rusije. Mandljevo mleko je sestavljeno le iz naravnih komponent, med katerimi mandljevi oreščki in voda.
• Če želite, lahko pijačo skuhate sami. Podroben recept bo opisan pozneje, vendar se bomo za zdaj seznanili z vsebnostjo koristi in kalorij v mleku.

Mleko za mandlje: vrednost hrane, vsebnost kalorij in kompozicija

Mandljevi oreščki pripadajo maščobnim izdelkom, zato mandljevo mleko vsebuje veliko maščob. Vrednost hrane izdelka je 100 g:

• zelenjavne beljakovine - 18,7 g;
• maščobe - 53,6 g;
• ogljikovi hidrati - 13 g.

Poleg tega pijača vsebuje veliko vitamini in mineralne sestavinekar pozitivno vpliva na stanje zdravja ljudi. Preberite več o prednostih in škodi bomo opisani pozneje.

Vsebnost kalorij v mandljevem mleku na 100 ml je 50 kcal. Zato izdelek ne izzove debelosti.

Prednosti mandljevega mleka za telo

Obstaja veliko koristnih lastnosti mandljevega mleka, ker je:

• krepi kostno tkivo, lase in zobe;
• daje žilne stene elastičnosti;
• omogoča vam znižanje krvnega tlaka in preprečuje hipertenzijo;
• preprečuje trombozo v možganih in preprečuje motnjo spomina;
• preprečuje razvoj Alzheimerjeve bolezni;
• izboljša funkcijo črevesa in vam omogoča hitro odstranjevanje toksinov iz telesa;
• izboljšuje vid;
• krepi imuniteto;
• olajša stanje z vneto grlo.

Prednosti mandljevega mleka za ženske

Uporaba mandljevega mleka se pozitivno odraža v zdravju ženske. S svojo pomočjo je lažje znebiti ekstra kilogramov, če njegovo uporabo združite z nadzorom porabljenih kalorij.

Je tudi:

1. Slovira proces staranja kože, vam omogoča, da zgladite majhne gube. Koži pomaga pri nakupu enotne teksture. To je posledica dejstva, da pijača vsebuje vitamin eizzivanje regeneracije kožnih celic.
2. Preprečuje negativni učinki ultravijoličnih žarkovTo je koristna lastnost, če želite sončati ali obiskati solarij.
3. Daje kožo elastičnost in gostotaTo je posledica dejstva, da sestava mandljevega mleka vključuje retinol in tokofenol - naravne antioksidante, ki sprožijo proizvodnjo kolagena.
4. Preprečuje izpadanje lasDaje kodre gostote in naravnega sijaja.

Prednosti mandljevega mleka za moške

• Mandljevo mleko vsebuje cink in selen. Te komponente so usmerjene v normalizacijo ravni testosterona. Ta hormon izboljšuje delovanje moškega telesa. Pijača vključuje argininki povečuje moč. Mandlji so naravni afrodiziak, ki preprečuje težave z erekcijo.
• Če moški igra šport, bi morali redno piti mandljevo mleko. Vsebuje veliko beljakovine, železo in vitamini skupine BTe komponente povečujejo raven kisika v krvi in \u200b\u200bkrepijo mišice. To bo moškemu omogočilo, da se lažje upira obremenitvam in hitro opomore po trdih vadbah. Poleg tega pijača pospešuje postopek gradnje mišične mase.

Ali je mogoče za otroke mandljevo mleko?

Če nameravate zamenjati materino mleko, je bolje, da tega ne storite. Pijača ni dovolj vitamina C in hranilnih komponent, kar negativno vpliva na razvoj otroka. To pijačo lahko uvedete od 9 mesecev, če otrok nima alergijske reakcije.

Prednosti mandljevega mleka za otroke:

• izboljšuje kakovost spanja;
• normalizira stol;
• krepi kosti in zobe;
• pomaga pri razvoju razmišljanja;
• stabilizira živčni sistem.

Video: lastnosti mandljevega mleka za telo

Škoda mandljevega mleka za telo, kontraindikacije

Iz uporabe mandljevega mleka bi se morala vzdržati ljudi, katerih pijača izzove alergijsko reakcijo. Prav tako ni primeren za ljudi, ki imajo težave z delom ščitnice. Sledite številu pijanih pijač. Prekomerna uporaba lahko povzroči glavoboli, omotica in driska.

Glavne kontraindikacije izdelka vključujejo:

• nosečnost in dojenje;
• starost do 9 mesecev;
• težave s črevesjem in želodcem.

Z uporabo mandljevega mleka

Mandljevo mleko lahko uporablja ne samo pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji. Več o tem bomo opisani pozneje.

Uporaba v kozmetologiji

• Precej pogosto se v kozmetični sferi uporablja mandljevo mleko. Lahko jih operejo ali naredijo ovoj za celo telo. Pijača ima prečistitvene in mehčajoče lastnosti.
• Mleko lahko kombinirate z milom iz naravnih komponent. Tako lahko ustvarite učinkovito orodje za pranje. Namenjen bo prehrani in čiščenju kože.
• Poleg tega bo orodje omogočilo osvetlitev pigmentacije in lise akenČe se želite znebiti temnih krogov pod očmi, navlažite bombažno blazinico z mandljevim mlekom in pritrdite na veke.
• Lahko uporabite tudi podoben kompress za aktivacija rasti obrviČe postopek izvajate vsak dan, lahko v nekaj tednih opazite pozitiven rezultat.

Nekatera dekleta izdelujejo masko za obraz iz mandljevega mleka:

• Klasična. Zmešajte 2 žlici. l. Mleko s 50 ml vode in 20 g medu. Mešajte komponente, tako da masa pridobi enakomernost. Na kožo nanesite z masažnimi gibi. Počakajte 10 minut in operete;
• Z oljem Jojoba. Združite 40 ml olja in 100 ml mleka. Mešamo, dokler masa ne pridobi homogenosti. Premaknite se v kožo in pustite 20 minut. Po pranju;
• Beljenje. Združite 50 ml mleka in 20 ml limoninega soka. Jajce dodajte masi jajca in temeljito stepite komponente. Nanesite na kožo in počakajte 20 minut. Po pranju;
• Roza. Zmešajte 20 ml roza vode in 40 ml mandljevega mleka. Nalijte 20 ml glicerina in 3 kapljice mandljevega olja. Mešajte komponente in nanesite maso 20 minut. Po pranju;
• Z vehanjem kožeZdružite kislo smetano, rumenjako in mandljevo mleko. Komponente je treba vzeti v enakih razmerjih. Združite komponente in nanesite na kožo obraza, vratu in vratu. Počakajte 20 minut in umijte.

Če želite opaziti rezultat zgornjih mask, jih naredite 2-3 krat na teden.

Uporaba pri kuhanju

Kot že omenjeno, se mandljevo mleko lahko pije v najčistejši obliki ali doda v različne jedi. Mleko se aktivno uporablja pri pripravi okusnih sladic in pijač.

Lahko dodate pijačo:

• v juhi ali kaši;
• v omakah ali sladoledu;
• v koktajlih, ki temeljijo na beljakovinah;
• pri peki in palačinkah.

Zgornje jedi, v katere doda mandljevo mleko, takoj pridobijo prijeten kremast okus in lahka aroma oreščke. V posodo vlijemo toliko mleka, kot običajno dodate kravo.

Uporaba za terapevtske namene

Pogosto mandljevo mleko postane osnova za tradicionalno medicino. Ta pijača učinkovito pomaga pri obvladovanju suhega kašlja in vnetja v grlu.

Če želite okrepiti imunski sistem, pripravite tak koktajl:

1. Zmešajte 0,5 L mandljevega mleka, 3 žlice. l. Kurkuma, 20 g cimeta in 20 g medu.
2. Maso nalijte v mešalnik in temeljito stepemo.
3. Vlijemo v stekleno posodo in pokrijemo s pokrovom.
4. Pijte 250 ml terapevtske pijače na dan.

Mandljevo mleko doma

Glede na to, da stroški mandljevega mleka niso proračun, je priporočljivo, da ga kuhate doma.

Korak -By -Step recept bo opisan pozneje:

1. Izperite 1 skodelico mandljev in jo nalijte s 6 kozarci vode.
2. Pustite maso 6 ur, da jo vliva.
3. Po odceku vode in nalijte matice še 3 skodelice vode.
4. Oreščke zmešajte z mešalnikom, tako da pridobijo konsistenco žit, tekočina pa postane bela.
5. Mleko odcedite tako, da pustite v gazo. Potem ko si delite malo več vode, pretepajte in spet stisnite.
6. Dodajte 2 tsp. Draga, 1 tsp. Cimet in 1 žlica. l. limona. To bo domačemu mandljevemu mleku dalo bogat okus in aromo.

Kako izbrati mandljevo mleko, pravila za shranjevanje

• Če raje kupujete mandljevo mleko, poskusite natančno prebrati kompozicijo. Izberite blago, v katerem sladkor in karagan nista navedena (zgoščevalec). Te komponente ne prinašajo nobene koristi človeškemu telesu, ampak samo izzovejo razjeda, nadučnost in vnetje želodca in črevesja.
• Pijačo shranite v temperaturnem območju +18 ° C do +25 ° C Če je blago hermetično zaprto, je rok trajanja lahko približno 1 leto.
• Če sami pripravite mandljevo mleko, je priporočljivo, da ga shranite pri temperaturah +6 ° C do +8 ° C Domače ali odprte trgovine je treba shraniti največ 3 dni.

Vsebnost kalorij v jedi in pijačah na osnovi mandljevega mleka

Kot smo že omenili, lahko mandljevo mleko uporabljamo za izdelavo pijač in sladic.

Njihova vsebina kalorij za 1 porcijo je:

• v 354 ml latte - 56 kcal;
• 200 ml kapučana - 130 kcal;
• Črna kava (473 ml) - 57 kcal;
• kakav - 102 kcal;
• tekma (590 ml) - 92 kcal;
• ovsena kaša - 75 kcal;
• kaša proso - 93 kcal;
• kaša ajda - 81 kcal;
• blanmange - 192 kcal;
• žele - 129 kcal;
• riževa kaša z mango - 492 kcal;
• spanje - 64 kcal.

Kot vidite, ima mandljevo mleko številne uporabne lastnosti. Vendar ga morate piti previdno, da ne bi izzvali stranskih učinkov ali alergijske reakcije.

Mandljevo mleko: ocene

• Oleg, 40 let: Redno obiskujem telovadnico, zato poskušam slediti svoji prehrani. Kuham beljakovinske koktajle, ki temeljijo na mandljevem mleku. Začel je opažati, da mišična masa raste hitreje. To se ne more, ampak veseliti.
• Like, stara 28 let: Ko je bil otrok star 10 mesecev, je bilo odločeno, da neha dojenje in prehod na zelenjavno mleko. Izbira je padla na mandljevo mleko. Otroku je bil všeč, zdaj noče piti krave.
• Diana, stara 23 let: Odločila sem se, da bom shujšala, zato sem začela slediti prehrani. Glede na to, da v sestavi mandljevega mleka ni glutena, poleg tega pa je tudi nizko kalorična vsebnost, je bilo odločeno, da opustimo kravje mleko v prid zelenjavi. Dobesedno v 2 tednih treninga, pomanjkanja kalorij in kave z mandljevim mlekom je bilo mogoče izgubiti 4 kg.

Povedali vam bomo tudi o:

• Domače kondenzirano mleko
• Mlečna krema
• Topljeno kravje mleko
• Mleko v prahu
• Kava z mlekom

Video: kopice in mandljevo mleko