Ducan beljakovinska dieta: podroben opis, koristi in škoda prehrane, mnenje zdravnikov, vpliv Dukanove prehrane na ledvice, srce, kosti, fotografije tehtne pred in po dieti

Iz članka se boste naučili vsega o pravilih, trajanju, prehranskem meniju Ducana. Ugotovite mnenje strokovnjakov o Dukanovi prehrani.

Pierre Dukan je znan francoski zdravnik, avtor edinstvenega sistema za hujšanje, ki so ga v Rusiji poimenovali Dukanovka. Tehnika Pierra Dukana je klic k dolgočasni ajdi in riževim monodietom, na katerih je tako enostavno zlomiti. "Jejte toliko, kot želite" - to je eden izmed moto beljakovinske prehrane.

Beljakovinska dieta Pierre Dukan: Opis faz prehrane

Pierre Dukan je v svojem delu orisal svojo metodologijo "Ne vem, kako shujšati", ki je bila leta 2011 prevedena v rusko. V samo nekaj letih je knjiga postala uspešnica na ruskem trgu, prehrana pa je pritegnila na tisoče oboževalcev. Kaj je skrivnost avtorjevega programa Pierre Dukan?

Francoski nutricionist v svoji knjigi pripoveduje zgodbe o hujšanju, ki se je končalo razočaranje: ljudje niso uspeli shujšati. Stvar je v tem, da ne vemo, kako shujšati, pravi Ducan. Za udobno hujšanje morate jesti določene izdelke in v mizi Ducana jih je kar 100, in to je, ne da bi upoštevali številne dodatne sestavine. Post in stalne omejitve na meniju nikoli ne bodo privedle do vitke figure, pravi zdravnik iz Francije.

Tu so glavne prednosti Ducanove metodologije:

• Beljakovinske izdelke, jeste kadar koli in v kateri koli količini. Na prehrani Ducana ne boste ugotovili, kaj je lakota
• Rezultat je opazen že na prvi fazi
• Precej hitro shujšate, vendar brez škode za zdravje
• Izgubiš maščobno maso in ohranjaš mišice
• Stanje kože, lasje, nohti se izboljša
• Zadnja stopnja prehrane je čim bližje pravilni prehrani. Dieta uči ustreznih prehranskih navad, zaradi česar boste izgubili težo, ne boste več pridobili odvečne teže

Pomembno: Pierre Dukan med kuhanjem hrane prosi, da popolnoma opusti olje in maščobe, sladkor in alkohol.

Celotna pot izgube teže je razdeljena na 4 faze različnih dolžin: napad, izmenična (križarjenje), konsolidacija (konsolidacija), stabilizacija.

Faza napada - To je dobesedni napad za težo. To je najkrajša faza hujšanja, kar daje najbolj impresivne rezultate. Trajanje napada ne presega deset dni, v tem času pa lahko spustite kar 7 kg.

Ob napadu lahko kuhate jedi samo iz beljakovinskih izdelkov. Skupno je ti izdelki 72 in so navedeni v preglednici 100 izdelkov, ki so dovoljeni v Dukanovki. Beljakovinske jedi lahko jeste kadar koli v dnevu in dokler ne dobite dovolj. Ducan daje dovoljenje za jesti tudi ponoči. Vsi drugi izdelki so izključeni.

Za aromo in pravilno konsistenco Dukan omogoča, da naslednje sestavine vključijo v neomejene količine:

• črni, zelen, zeliščni čaj
• naravna črna kava
• pijača z oznako "svetloba" - v njih ni sladkorja
• nadomestki sladkorja brez glukoze, fruktoze in sorbitola
• okusi
• pecilni prašek testa
• želatina
• kis
• vanillin
• limonin sok
• naravna sojina omaka
• cimet
• zelenja

Pomembno: Pomembna obveznost v prvi fazi je uporaba 1,5 žlice. ovseni otrobi vsak dan. Ban lahko jeste s kislimi pijačami, ali pa skuhate različne jedi, ki temeljijo na njih, vključno s pečenjem sladkih žemljic.

Kar zadeva motorno aktivnost, vam pomanjkanje ogljikovih hidratov v prehrani verjetno ne bo dalo dovolj energije za šport. Ducan priporoča dnevne sprehode s hitrim korakom, ki traja 20 minut.

Faza izmeničnosti (križarjenje) Vključuje spremembo v beljakovinah in beljakovinskih dneh. Jedilnik je poleg 72 beljakovinskih elementov zdaj tudi 28 zelenjave. Zdaj bo vaša prehrana postala resnično bogata. Še vedno lahko jeste jedi v priročnem času za vas in dokler ni popolnoma nasičena.

Krompir, fižol, grah, koruza in nekaj druge zelenjave padejo pod prepoved križarjenja.

Oder se nadaljuje, dokler ne dosežete želenega rezultata, to je, da ne spustite vseh dodatnih kilogramov. V povprečju boste na koncu faze shujšali 1 kg na teden - 0,5 kg na teden.

Pomembno: Ne pozabite jesti 2 žlici. ovseni otrobi vsak dan

Če želite izgubo teže še učinkovitejše, se nalagajte fizično vsaj 30 minut na dan. Če nimate želje, da bi obiskali telovadnico, pojdite s hitrim korakom pol ure vsak dan. Morate hoditi, kot da bi nekje zamujali.

Konsolidacija (konsolidacija) - faza za določitev doseženega rezultata. To je zelo pomembna faza, brez katere bodo vsa vaša prizadevanja zaman in kilogrami se bodo čez nekaj časa vrnili. 10 dni - toliko časa je potrebno, da se vsak kilogram zavrže. Zato za izračun časovnega okvira stopnje pomnožite vsak izgubljeni kilogram za 10.

Pomembno: Bodite prepričani, da boste vzeli en dan na teden pod čistimi beljakovinami. Naj bo na primer obvezen protein v četrtek.

Vsak dan vam lahko zdaj jeste 1 sadje ali peščico jagod in nekaj rezin trdega sira do 40% maščobe. Nalijte se z jagnjetino ali svinjino 2-3 krat na teden. V prvi polovici popravljanja lahko v drugem polčasu, dvakrat na teden, pojeste izdelek, bogat z škrobom, dvakrat na teden.

V tej fazi se pojavi zelo prijeten bonus - pogostitev. Praznik je resolucija, da v enem obroku jedo absolutno katero koli hrano. Lahko je pica ali torta - kakršne koli maščobne in visoko -kalorične dobrote. V prvi polovici odra je pogostitev dovoljena enkrat na teden, v drugem - dvakrat.

Pomembno: Norma ovsenih otrobov na stopnji konsolidacije je 2,5 žlice.

Ne pozabite na motorično aktivnost, ki traja 20-30 minut na dan.

Torej, 3 stopnje prehrane so zaključene in zdaj ste lastnik idealne figure. Zadnji dotik ostane - stabilizacijska stopnjaki traja vse življenje. Ne bodite zaskrbljeni, ker lahko zdaj jeste kakršne koli izdelke. Pierre Ducan pušča niz pravil, ki vam bodo pomagala, da nikoli več ne pridobite odvečne teže:

• 3 žlice. ovseni otrobi vsak dan
• en beljakovinski dan na teden
• 1,5-2,5 L vode na dan
• srečna hoja

Dyukan Dieta Pravila: Seznam dovoljenih izdelkov

Osnovna pravila "Dukanovka" za vsako stopnjo:

• pitje iz 1,5 litra očiščene vode brez plina na dan
• premaknite več: Pozabite na dvigalo, hodite namesto na potovanja s prevozom itd.
• jejte več beljakovin in manj ogljikovih hidratov
• hitro hodite vsak dan 20-30 minut
• vsak dan, do konca življenja, jejte 1,5-3 žlice. ovseni otrobi, odvisno od odreja programa
• kuhajte brez olja in maščob
• zavremo, pečemo, dušimo, parno paro in žar ter manj ocvrti

Seznam dovoljenih izdelkov na prehrani si lahko ogledate v preglednici 100 izdelkov.

Iz faze izmeničnosti je dovoljeno uvesti 2 izdelkov na dan s seznama dopes - dodatnih izdelkov.

Izračun teže in trajanja prehrane Dukan. Kako dolgo traja vsaka faza Dukanove prehrane?

Določite število dodatnih kilogramov. Če želite to narediti, se boste morali odločiti, kakšne ocene bodo lestvice postale meja sanj za vas. To bo popolna teža, ki jo boste dosegli že na dveh stopnjah programa. Odvisno od volumna odvečne mase in trajanja vsake stopnje se izračuna.

Pomembno: Na internetu obstajajo storitve za spletni izračun začasnih okvirjev prehrane za vse. Če želite to narediti, boste morali zapolniti polja o svoji začetni teži in prostornini, za katere si prizadevate.

Prve dni Ducanove diete

Prva faza programa se lahko kljub dovoljenju, kadar koli dneva ali noči in v kateri koli količini, zdi precej zapletena. Hrana s čistimi beljakovinami lahko povzroči šibkost, omotico, splošno slabo počutje, ker v prehrani ni ogljikovih hidratov. Zato Pierre Ducan v teh dneh ne priporoča fizičnega nalaganja.

Hitra izguba teže bo spodbuda za spoštovanje prehrane. Že drugi dan napada boste opazili prve rezultate-0,5-1 preteklega kilograma.

Številni imajo težave pri sestavljanju jedilnika za vsak dan na stopnji napada. Ponujamo približen meni za en dan.

• Zajtrk: jajca 3 piščančjih jajc, rezina rahlo soljenega lososa, skodelica zelenega čaja
• Prigrizek: naravni jogurt z nizko debelo z ovseno kašo
• Kosilo: porcija kuhanega govedine, telečjega ali piščančjega mesa
• Popoldanski prigrizek: kuhana morska hrana za vašo izbiro
• Večerja: Sali zrezek, kozarec Kefir 1% vsebnost maščob

Ducanova prehrana: Kaj storiti?

Pomembno: Pozitiven trenutek v prehrani je ogromno jedi, vključno s tortami, pico in drugimi dobrotami, ki jih je mogoče pripraviti iz dovoljenih izdelkov.

Vendar pa tudi pri tako zvesti prehrani obstajajo okvari hrane. Najpogosteje se to zgodi, ko lakota muči, in na roki se ne izkaže, da so potrebni izdelki. Nekatere ženske je psihološko težko držati jasnega načrta, zato ga kršijo in prenajedajo.

V primeru prenajedanja glavna stvar ni obupati in se očitno nadaljuje dlje od sheme Ducana. Naslednji 2 dni, strogo oprimejo čistega beljakovinskega menija. Skupno trajanje prehrane bo treba povečati za 3-4 dni. Pijte več tekočin, dovolj spite in hodite več.

LARRED po prehrani Ducana: fotografija pred in po njem

Express Diet Ducan za 7 dni: meni

Express Diet za teden dni je razvil Dukan za tiste ljudi, ki so že opravili vse stopnje svojega glavnega programa, vendar v prihodnosti niso upoštevali priporočil in dosegli več kilogramov. 7-dnevna različica beljakovinske diete ponuja bolj popoln in uravnotežen meni. To je stopnišče, ki je vsak korak 1 dan v tednu z lastnim naborom izdelkov. Vsak dan je v meni dodan nov izdelek.

• 1. dnevni beljakovine
• 2. dnevno beljakovine in zelenjava
• 3. dan dodatka 150 g sadja
• 4. dodajni vsesplošni kruh za vse naštete izdelke
• 5. dnevni dodaj 4 rezine sira z nizko vsebnostjo maščob
• 6. dne 220 g izdelkov, ki vsebujejo škrob (žita, testenine, stročnice)
• 7. dnevni našteti izdelki, pa tudi en praznik-A, v katerem lahko jeste jedi, vključno s sladkarijami, hitro hrano, vinom

Pomembno: Ne pozabite na dnevno normo ovsenih otrobov v volumnu 1,5 žlice, 1,5 litra tekočine na dan, pa tudi na 30-minutno motorično aktivnost.

Ducanova lahka različica Dukan, zasnovana 7 dni, vam bo omogočila izgubo približno 700 g na teden. Ponovite "lestev", dokler popolnoma ne shujšate. Kot konsolidacijo rezultata uporabite načela konsolidacije in stabilizacije stopenj.

Prednosti in škoda prehrane Ducan: mnenje zdravnikov

Dyukanovka je redek primer, ko avtor diete ni novinar ali gospodinja, ampak certificirani zdravnik. Pierre Ducan po poklicu nevrolog. Opozoril je na problem debelosti, ko je njegov prijatelj potreboval pomoč pri hujšanju. Zahvaljujoč beljakovinski dieti v 5 dneh je znanec Ducana izgubil 3,5 kg. Tako se je začela zgodba o Dukanu kot nutricionistu, danes pa se Francoz ponaša z več kot 30 -letnimi praksami na področju zdravljenja debelosti.

Kljub vsem dosežkom Dukana ni zelo všeč medicinskim kolegom. Metodologija francoskega zdravnika se imenuje škodljiva in celo nevarna. Iz pozitivnih vidikov ne moremo opaziti učinkovitosti programa. Ljudje resnično shujšajo zahvaljujoč Ducanovi shemi.

Vendar meni beljakovin negativno vpliva na metabolizem. Za normalne procese v telesu so v telesu potrebni beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe in celoten nabor vitaminov in mineralov. Oseba, ki opazuje Ducanovo prehrano, ostaja v pomanjkanju maščob in ogljikovih hidratov, zaradi česar je kršena njegova metabolizem. Da bi pravilno razdelili maščobe in jih odstranili, so ogljikovi hidrati potrebni. S svojim pomanjkanjem Dukanovke pijte 2 litra navadne vode na dan - ključnega pomena je.

Pomembno: Pomanjkanje hranil in precej stroge omejitve v izdelkih povzročajo šibkost, glavobole in razčlenitev.

Velika količina beljakovin v prehrani je zagotovilo, da ne boste stradali. To je nedvomno pozitivna plat prehrane. Toda poleg zdravih izdelkov Ducan ne nasprotuje sladkorju -substitutkam, konzervansi in drugim škodljivim dodatkom.

Poleg vsega zgoraj navedenega meni beljakovine negativno vpliva na delo ledvic, srca in sestavo kosti.

Vpliv Ducanove prehrane na ledvice, srce, kosti

Šok odmerek beljakovin na Ducanovi prehrani lahko privede do odpovedi ledvic, pravi nutricionist Alexei Kovalkov. Velika količina beljakovin ustvarja veliko obremenitev genitourinarnega sistema, pomanjkanje maščob in ogljikovih hidratov pa še poslabša to težavo. Sam Pierre Dukan trdi, da so ledvice med morebitno težavo, zato priporoča vsakodnevno pitje in hojo kot sredstvo, ki lahko raztovori ledvice.

Nutricionistka Veronika Klementyev imenuje prvo fazo programa najbolj uničujočih od vseh. Jedilnik, ki ga predlaga Ducan, lahko poveča raven škodljivega holesterola v krvi na polovico, kar je neposreden način za aterosklerozo. Večina polnih ljudi ima povečano raven holesterola, iz katerega bi se morali znebiti izdelkov, ki lahko očistijo plovila. Pierre Ducan ponuja dieto, ki nasprotno poveča količino škodljivega holesterola.

Dukanska prehrana lahko zmanjša gostoto kosti. Velika količina beljakovin izzove proizvodnjo sulfatov v telesu - kemikalije, ki dobesedno izperejo kalcij iz kostnega tkiva. To je živalski protein, ki vodi v ta učinek, od tega je predlagal veliko število, ki ga je predlagal Pierre Ducan.

Pomembno: Če ste začeli težave z ledvicami ali srcem, takoj ustavite dieto in se posvetujte z zdravnikom.

Video: Škoda beljakovin. Zakisanje. Osteoporoza. Zakaj kalcij ne zaščiti kosti?

Opis dukanske prehrane po stopnjah: kontraindikacije

Bodite pozorni na svoje zdravje in pred vstopom v prehrano se posvetujte s svojim zdravnikom za kontraindikacije. Za Ducanovo prehrano obstajajo naslednje kontraindikacije:

• hipertonska bolezen
• kakršne koli okvare ledvic
• holecistitis
• holelitiaza
• težave s prebavili
• protin
• ateroskleroza
• diabetes
• alergijske reakcije na izdelke v meniju prehrane

Prehrano prepovedujejo tudi otroci, mladostniki, noseče in doječe ženske.

Video: DUCAN DIET OPIS OPIS IN FAZA