Granola je hranljiv suh zajtrk, sestavljen iz žitnih pridelkov, oreščkov in suhega sadja, lahek in zadovoljiv izdelek je idealen za hiter prigrizek. Zahvaljujoč koristni sestavi granola je postala tradicionalna prehrana za številne alternative.
Zadovoljstvo
Granola je na voljo kot neodvisen izdelek, pa tudi dodatna sestavina v različnih sladicah. Za razliko od Muslija se suhe komponente granole posojajo za toplotno obdelavo in drobljenje, ko jih zaužijemo. Hranljiva poslastica je pripravljena v obliki stisnjenih palic ali ohlapne mešanice. Naravni izdelek je shranjen v zaprtih posodah. Trgovina z granolom pogosto vsebuje sladkor in različne aditive neprimerne za prehransko prehrano. Zato je za tiste, ki se držijo zdrave prehrane in spremljajo njihovo figuro, domači granol idealen.
Granola - Sestava in vsebnost kalorij v izdelu
Obilje ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov v granolu zagotavlja sitost za daljše obdobje. Kakšna je sestava granole?
- Žitne kosmiče - ovse, ajda, pšenica itd.
- Oreščki - Grčija, mandlji, arašidi, orehi, lešniki itd.
- Suho sadje - Kuraga, Tsukats, slive, rozine, čips kokosa itd.
- Jagode - borovnice, jagode, jagode coji itd.
- Med, sirup, rastlinsko olje.
Prehranska vrednost granole je posledica koristne sestave izdelkov. Vredno je poudariti številne uporabne elemente sledenja - magnezij, kalcij, kalij, železni jod. Vitamini K, E, PP, N Zagotoviti polno življenje organov. Vitamin C krepi imunost. Vitamin A. Podpira vid in mladost kože. Prigrizek odlično napolni oskrbo z energijo v telesu.
- Povprečje granola z oreščki z oreščki 400-470 kcal na 100 g izdelkaUporabne kalorije priporočajo nutricionisti za uživanje za zajtrk in kot prigrizek za tiste, ki želijo shujšati.
- Domače kuhanje vam omogoča, da izberete sestavine po vašem okusu in pripravite prehransko granolo.
Kako se granol razlikuje od Müshleyja?
Granola in Müssley - Izdelki za koristen zajtrk, sestavljeni iz žitnih kosmičev, oreščkov in suhega sadja. Kljub podobnosti imajo sestavine drugačen način kuhanja in okusa. Ali dvomite, kateri izdelek dati prednost? Ponujamo, kako se Granol razlikuje od Müshleyja?
- Granola se lahko uporablja za prigrizek kot neodvisni izdelek. Muryly pred uporabo je treba vlivati mleko ali jogurt.
- Granola ima bolj izrazit okus zaradi predhodnega pečenja v pečici.
- Müssy vsebuje sladkor, dodaj v granol med ali sirup.
- Sadje in jagode dodajo musliju za okus, v granolu pa so zadrževali kot glavne sestavine.
- Po njihovem receptu ima Muesli višjo vsebnost kalorij kot granol. Ta funkcija je predvsem posledica visoke vsebine škrob in sladkor.
- Granola, za razliko od Muesli, vsebuje Več oreščkov in suhih jagod. V Muesli dodajte pogosteje suho sadje in čokolada.
- Poleg suhe mešanice granola ga pripravimo v obliki sharikov, Batonchikov, piškotki. Muril je sestavljen iz ohlapnih sestavin.
- Tako ima Granol v primerjavi z Müshleyjem očitne prednosti.
Granola: koristi in škode
Pri uporabi granole v zmernih količinah se naše telo hitro spopade z občutkom lakote in prejme veliko hranil.
Upoštevajte glavne prednosti granole:
- Zahvaljujoč zapletenim ogljikovim hidratom v sestavi Granol daje Hitro nasičenost in zmanjšuje apetit.
- Visoka vsebnost vlaknin promovira Črevesno čiščenje, normalizira peristalso.
- Hitro obnavlja porabljeno energijo, spodbuja intelektualno dejavnost.
- Z rednim priznanjem zmanjšuje količino holesterola, Normalizacija dela kardiovaskularnega sistema.
- Uravnotežen izdelek zmanjšuje krvni sladkor, Zmanjšuje maščobne nahajališča.
- Visok vitamin E prispeva k Lepota kože, las, nohti.
- Prehranska sestava granola v celoti zadovoljuje potrebe rastočega organizma.
- Oreščki in žita Visok odstotek antioksidantov.
- Postopek izdelave granole omogoča povečajte uporabno sestavo sestavin.
Negativne lastnosti granole:
- Visoka kalorična vsebnost granole s stalno uporabo prispeva k temu povečanje telesne mase.
- Granola vsebuje zelo alergene sestavine, Zato majhni otroci in alergije ne priporočajo.
- Trgovina z granol pogosto vsebuje Velik odstotek konzervansov, okusov, kemičnih dodatkov.
- Suhi zajtrk z granolom ni priporočljiv za uporabo v prisotnosti kroničnih bolezni. Tej vključujejo hipertenzija, diabetes mellitus, želodčne bolezni.
Kateri granol izbrati v trgovini?
- Na kaj biti pozoren pri nakupu granole? Previdno preberite spojinaČe na seznamu najdemo neznana imena, je bolje zavrniti ta izdelek.
- Prehranski granol ne sme vsebovati sladkorja. Dajte prednost izdelku z nadomestkom sladkorja ali z vsebino v najmanjši količini.
- Za optimalen prebavni sistem izberite Granol z otrobo.
- Bodite pozorni na način izdelave jagod in sadja. V posušenem sadju je sestava veliko bolj uporabna kot pri kuhanih, pečenih in ocvrtih komponentah.
- Embalaža mora biti zasnovana za uporabo za večkratno uporabo in Hermetično blizu.
- Naravne komponente ne morejo imeti dolgega datuma izteka.
S čim jedo granola?
- Glavna sestavina katerega koli granola so kosmiči. Žita so razredčena Posušeno sadje, oreščki, začimbe in celo koščki čokolade.
- Sestavine lahko dodate v katerem koli razmerju. V peči se peče v pečici do hrustljave.
- Domači granol je dopolnjen izdelki za kislo mleko, rezine svežega sadja, naravni sirup. Okus granolov lahko diverzificirate z uporabo sadni sok ali smoothie.
- Granol z mlekom ali skuto Omogoča vam, da zajtrkujete nekajkrat bolj uporaben in hranljiv.
Kako narediti domačo granolo?
- Za pripravo granole doma boste potrebovali najljubši nabor sestavin in pečice. Dodaj v klasičen recept Ovsene kosmiče ne -kič pripraveLahko pa izberete kakršno koli žito. Za izboljšanje okusa dodajte malo otrobi.
- Oreščki so zdrobljeni v velike drobtine. Blinder in mlinček za kavo je v tem primeru bolje, da ne uporabljate. Količina komponente matice lahko sovpada s številom kosmičev.
- Namesto sladkorja je bolje uporabiti Naravni sladki med. Lahko uporabite tudi Čokolada, sadje, jagodni sirup.
- Če želite izključiti lepljenje izdelkov v procesu cvrtja, dodajte malo oljčno ali rastlinsko olje. Za hrustljavo lahko dodate malo masa jajčnih beljakovin.
- Za minimalne izgube uporabnih vitaminov temperatura v pečici ne sme presegati 170 ° C.
Ajda granol s semeni
Seznam sestavin:
- 400 g zelene ajde
- 100 g kakava
- 200 g očiščenih sončničnih semen
- 20 posušenih datumov
- 5 žlic. l. kokosovi čips
- 100 g medu
- 3 žlice. l. rastlinsko olje
- Ščepec cimeta
- ingver po okusu
- 0,5 tsp. Sol
Kako narediti granolo z ajdo in semeni doma:
- Jedra zelene ajde zmešamo z olupljenimi surovimi semeni sončnice in pol ure namočite s toplo vodo.
- Vodo odcedite skozi colander in položite na papirnato brisačo.
- Izpiranje datumov pod tekočo vodo, olupite in drobno sesekljajte. Rez razdelite na dva dela.
- Mešajte v globoki vsebniki en del zmenkov, ajda, semena, kokosove čips. Mešajte enakomerno.
- V ločeni skledi zmešajte tekoče med in rastlinsko olje. Uvedite kakavov prah, nariban ingver in začimbe.
- Mešanica medu in masa z ajdo. Razširimo se s tanko plastjo na listu pečice, prekrite s pergamentom.
- Sestavine za granolo pečemo 40 minut. Za enotno cvrtje občasno premešajte.
- Po peki zmešajte obdelovanca z drugim delom datumov in prestavite na pripravljene steklene posode. Granol z ajdo in semeni je pripravljen za uporabo.
Granola s čokolado in oreščki: recept
Seznam sestavin:
- 500 g ovsene kaše
- 1 kozarec semen
- 300 g kanta
- 150 g sladkorja (med)
- 0,5 črne čokoladne ploščice
- 200 g sadnega pireja
- ščepec vanilije in cimeta
- 100 ml trstičnega sirupa
Kako kuhati čokoladno nanakovno granolo:
- Oredite v suhi ponvi upravičeno ocvrte.
- Zmešajte suhe sestavine - Oreče, semena, ovsena kaša, začimbe.
- Čokolado zdrobite v majhne drobtine, zmešajte z medom in sadnim pire krompirjem.
- Priključite praznine na eno maso. Nalijte trstični sirup.
- Pekač pokrijemo s pergamentom in enakomerno položite mešane sestavine.
- Granola v peči se peče pri temperaturi 150 ° C pol ure. Vsakih 10 minut morate mešati. Granol iz čokolade iz ovsene kaše Dopolnjena je s svežimi jagodami in postrežena do mize.
Klasični granol s suhim sadjem
Seznam sestavin:
- 2 skodelici ovsene kaše
- 100 g različnih oreščkov in semen
- 50 g rozin sušenih brusnic
- 2 žlici. l. med
- 3 žlice. l. rastlinsko olje
- 1 žlica. l. voda
- 50 g sladkorja
Kako kuhati suh zajtrk granola doma:
- V stopljenem tekočem med dodajte vodo in rastlinsko olje. Mešajte enakomerno.
- Nato pritrdimo sladkor, zmešamo.
- Povežite ovseno kašo klasi, sesekljani oreščki, olupljena semena in suho sadje.
- Zmešajte suhe in tekoče sestavine.
- Na pekaču s pergamentnim papirjem raztresemo pripravljene sestavine in pošljemo, da se pečemo v pečico 30 minut.
- Za enotno zlato barvo klasični granol s suhim sadjem Med kuhanjem se večkrat meša.
- Po hlajenju granol postrežemo kot neodvisna jed ali ga prelivamo s toplim mlekom.
Granola prehrana
Seznam sestavin:
- 1 skodelica ovsenih kosmičev hitrega kuhanja
- 1 jabolko rdečih sort
- 50 g posušenih marelic, slive, rozin
- mandarin
- banana
Kako kuhati prehrano z granolo:
- Fino sesekljajte jabolčno celulozo.
- Potegnite banano pire masa.
- Tangerino razdelite na rezine in očistite iz filma. Sesekljajte mešalnik.
- Izperite rozine v tekoči vodi in posušite na papirnati brisači.
- Plon in suhe marelice razrezane na kocke.
- Zmešajte sadne praznine, suho sadje in ovseno kašo. Vstavite pekač in pošljite pol ure v pečico
- Ko se kolonol ohladi, prehrano razrežemo na porcije.
Medeni granol
Seznam sestavin:
- 350 g ovsene kaše
- 50 g semen sončnice
- ¼ skodelica oljčnega olja
- 150 g oreha
- 2 jajca
- 150 g medu
- 150 g posušenega sadja
- 0,5 žlice. žlice cimeta
- Dodajte beljakovinsko maso in pretepajte v bujno peno.
- Pridružite se tekočini med, oljčno olje in cimet. Mešanica.
- Potovani orehi in surovi arašidi z nožem v velikega otroka.
- Mešajte semena, oreščke in ovseno kašo. Pridružite se beljakovinam.
- Obdelovat prestavimo na pekač s pergamentom in pošljemo na peko.
- Po četrt ure zmešajte ovseno kašo. Pečemo zlata barva.
- Vzporedno s kockami režemo posušeno sadje. Na primer, Kuraga, fige, posušene češnje.
- Ohlajena žitarice mešamo z rezalnim suhim sadjem.
- Medeni granol postrežemo z jogurtom ali kefirjem. Izdelek je shranjen v zapečateni embalaži.
Granol z jabolčnim pirejem
Seznam sestavin:
- 150 g ovsene kaše
- 60 g oreščkov
- 1 žlica. l. med
- 30-50 g jabolčnega pireja
- 30 g masla
- Vanilija in cimet po okusu
- TALI MANTER, zmešajte z medom, jabolčnim pirejem in začimbami.
- Odcedite maticeZmešajte s kosmiči in tekočo prazno.
- Pečemo pol ure, ki ga spremljamo z mešanjem.
- Dajte čas, da se ohladi v porjavi masi Drobljenje granola Pripravljen.
Kokosov granol s chia
Seznam sestavin:
- 600-700 g ovsene kaše
- 50 g semen chia
- 0,5 skodelice kokosovega čipa
- 0,5 skodelice surovih semen
- 0,5 skodelice mandljevih kosmičev
- 60-80 ml kokosovega olja
- 120-150 g medu
- 60-70 ml javorjevega sirupa
Granola s semeni Chia na domačem receptu:
- V globoki posodi zmešajte suhe sestavine - chia semena, žita, mandlji, olupljena semena in ščepec soli.
- Kokosovo olje nalijemo v ločeno skledo, pritrdite stopljeni med in javorjev sirup. Premagati vilice.
- Zmešajte suhe in tekoče sestavine. Enakomerno distribuiramo na pekač.
- Granol s chia se peče približno 30 minut. S periodičnim mešanjem.
- Po hlajenju kokosove čips pritrdimo na skupno maso in je pripravljen.
Domača granola z mango in jagodnim sokom
Seznam sestavin:
- 200 g ovsene kaše
- 100 g rženih kosmičev
- 150 g oreha
- 250 g rdečega ribeza
- 1 mango
- 100 g medu
- 50 ml sončničnega olja
- Sol
- Muškatni orešček
Kako kuhati granol z mango:
- Mrnite celulozo polovice manga.
- Orehova mešanica mleti z nožem.
- Prepričajte se ribez in stisnite sok iz jagodičja skozi gazo.
- Zmešajte dve vrsti kosmičev in orehove drobtine.
- Med je rahlo ogrevan, pritrdite rastlinsko olje in ribezalni sok. Začinite z muskatom in mešajte.
- Doda medeno maso celuloza manga in oranžna lunica.
- S suho in tekočo sestavino povezujemo v eno maso
- Domača granola je postavljena naoljen pergament In pečemo 30-40 minut s stalnim mešanjem.
- Pečen granol se dopolnjuje z rezanjem svežih mangov.
Granola v kroglicah
Seznam sestavin:
- 300 g ovsene kaše
- 50 g borovih oreščkov
- 10-15 rezin Kuragija
- kokosovi ostružki
Najpreprostejši recept za granol v kroglice:
- Sušene marelice nalijemo z vrelo vodo in zavremo nekaj minut, dokler ne mehka. Odtisnite decokcijo posušenih marelic In odložite.
- Ovseno kašo zmešamo s semeni in pečemo v pečici do rožnate barve.
- V mešalniku za ubijanje ovsena kaša, suhe marelice in semena. Če želite pritrditi nastalo maso, dodajte malo marelične juhe.
- Od nastalega obdelovanja do slepih kroglic in rola v kokosovih čipsu. Pošljite hladilnik eno uro. Granola v kroglicah Pripravljen za uporabo.
Če želite kuhati doma, vam svetujemo, da preberete naslednje članke, iz katerih se boste naučili kuhati:
Video: Shujšanje z granolo
Bilo je zelo zanimivo brati o Granolu. Hvala za informacije. Iz članka zdaj vem, kakšna je razlika med školjkami in granolo