Kakšna je razlika med palačinko in navadno pšenico?

Vse o moki za palačinke: kako se razlikuje od pekarne, kako kuhati palačinke iz nje, kaj še lahko pripravimo s palačinko.

V tem članku vam bomo povedali, kako se moka za palačinke razlikuje od navadne pšenice, za katero so jedi poleg palačink primerne, pa tudi o vrstah pšenične moke. Analizirali bomo, kakšne jedi potrebujete starejše moke in kdaj lahko izberete sorte in enostavnejše.

Vse o pšenični moki

Pšenična moka - hrane surovine, pridobljene z brušenjem pšeničnih zrn, in se spreminjajo v več vrst in vrste. Preden razmislimo, kako se moka za palačinke razlikuje od običajne pšenice, si oglejmo vrste in vrste pšenične moke.

Razlike v pšenični moki glede na vrsto:

• Pekarna, Klasična moka je najpogostejša vrsta, ki se najbolj uporablja v vsakdanjem življenju. Uporablja se tudi za peko kruha;
• Brill - Vrsta surovin iz moke, ki je sestavljena iz mešanice pšenične moke z dodatki;
• Slaščičarna - Vrsta surovin iz moke, ki je sestavljena iz mešanice pšenične moke z dodatki za pripravo tort, torte, slaščice;
• Testenine - Posebna vrsta pšenične moke in mešanic z rž, ajdo, ovseno kašo itd. se uporablja izključno za izdelavo rezancev, špagetov, testenin.

Moka se razlikuje tudi v takšnih značilnostih:

• Nesramno in tanko mletje;
• Trdna, mehka, polnozrnata;
• Višje, prve, druge ocene;
• S dopolnitvijo sezamovih semen, SARYING, DRUGI ADITIVI.

Kakšna je razlika med palačinko in navadno pšenico?

Omeniti velja, da je moka za palačinke vedno narejena iz trdih sort pšenice, odlične kakovosti in višje stopnje. Politika cen takih surovin je višja, rezultat pa ugaja celo novinci. Ugotovili smo vrste in vrste moke iz pšenice, pa tudi, da je palačinka ena od vrst pšenične moke. Analizirali bomo, kako se moka za palačinke razlikuje od običajne pšenice.

Sestava moke palačinke vključuje:

• Pravzaprav sama pšenična moka, najboljša kakovost;
• Obvezna komponenta palačink je pecilni prašek ali peka, ki jo poznamo naših babicah;
• Suho mleko - tako da ni treba iskati svežega in kakovosti ni mogoče razlikovati;
• Albumin se imenuje tudi Egg Powder;
• Zaradi sladkosti in kakovosti sladkornega testa;
• Sol;
• Nekatere vrste vanililina in drugih dodatkov.

Omeniti velja, da je albumin 100% ekološki naravni proizvod, pridobljen s sušenjem jajc pri visokih temperaturah. Skupaj se izkaže izključno suhi ostanek. Suho mleko je narejeno tudi na enak način. Zato se moka za palačinke nanaša na naravne surovine, ki jih je mogoče varno uporabiti v kuhinjah.

Recept za palačinke za palačinke

Okusne, goste, tanke in elastične palačinke so sanje vsake ljubice. Zahvaljujoč novim vrstam moke, v kateri je vse, kar potrebujete, je postalo desetkrat lažje in lažje kuhati. Ko razumete vprašanje, kako se moka palačinke razlikuje od običajne pšenice, in zdaj je jasno, da za pripravo palačink s pšenično moko morate dodati veliko sestavin, vendar za pripravo palačink s palačinko s palačinko: dovolj:

• V moko dodamo vodo in mešamo (priročno s testerjem ali mešalnikom), dokler ne dobimo konsistence tekoče kisle smetane;
• Dodajte stopljeno maslo (lahko posadite tudi rafinirano brez vonja);
• Ponev porušimo.

Kaj lahko poleg palačink kuhamo s palačinko?

In na koncu analiziramo vprašanje, kako se moka palačinke razlikuje od običajne pšenice, poglejmo, kaj lahko poleg palačink pripravimo s palačinko:

• Piškoti:
• Medenjaški medenjaki;
• Palačinke;
• Palačinke;
• Kremne torte;
• Veliko sladic, ki uporabljajo torte s pšenično moko.

Kakšna je razlika med palačinko in navadno pšenico: nasveti in priporočila

Irina: V vsakdanjem življenju seveda ne uporabljam moke za palačinke, zakaj, ko je vse sveže. Toda moj mož in prijatelji so zelo ljubljeni, da se odpravijo v naravo. Torej, na voljo je palačinka in tanka palačinka - idealna rešitev. Pol ure na deležu in palačinka palačinke je pripravljena. In lahko izmislite veliko polnjenja!

Daria: Popolnoma se je začela kupovati izdelke pred kratkim, ko se je od staršev preselila v hostel. In seveda z mešanjem številnih izdelkov lahko kuhate palačinke, kot kaže praksa - najbolj okusne dobimo s palačinko. Všeč mi je 2 minuti in testo sta pripravljena, in kar je najpomembneje, testo, ki se pri peki ne zlomi, in se izkaže brez grudic. Tip misli, da sem kulinarični specialist, in še vedno sem amator.

Želite vedeti več o kuhanju, morda vam bodo všeč naši članki:

• Kakšna je razlika med polnozrnato moko in navadno pšenico, celostno, olupljeno, ozadje?
• Lanena moka s kefirjem: korist, uporaba za čiščenje telesa, črevesje, hujšanje.

Video: 15 vrst moke - katero izbrati?