Pestovanie ľadovca šalátu v krajine zo semien. Ľadovecký šalát: Výhody a poškodenie tela, glykemický index, obsah kalórií, zloženie

Všetko o ľadovcovom šaláte: Užitočné vlastnosti a ako nezávisle pestovať ľadový šalát semien.

Ľadový šalát - Malé hlavičky na ústach so zeleným chrumkavým listovým tanierom. Užitočné, nízko -kalorické šalátové listy sa odporúčajú výživou na zdravú výživu a chudnutie. Prečo je tento zelený vitamín taký dobrý? Ako to pestovať vo vašej záhrade?

Ako je to ľadový šalát, ako to vyzerá?

Ľadový šalát je tiež známy ako ľad. Pôvod tejto vynikajúcej záhradnej zeleniny, ktorú dlhujeme Američanom zo štátu Kalifornia. V 20. rokoch 20. storočia miestni chovatelia priniesli neobvykle chutný a aromatický šalát skrútený v hlave s jemnými sviežimi listami.

Šalát rýchlo získal popularitu medzi populáciou. Pre lepšiu prepravu a skladovanie šalátových hláv bola vynájdená pôvodná metóda: kladenie šalátu s kusmi ľadu. Potom sa objavil krásny názov zeleniny - ľadovec alebo ľadová hora.

Navonok je rastlinná kultúra podobná elastickým vidličkám bielej kapusty. Správna poľnohospodárska technológia a starostlivosť vám umožňujú pestovať šaláty šalátu s hmotnosťou od 200 do 700 g alebo viac. Svetlo zelené šťavnaté listy majú pri hryzenie arómu a krízu.

Ľadovecký šalát: výhody a škody, zloženie

• Ľadový šalát vedie medzi všetkými typmi zeleninových hláv šalátov v obsahu vitamínov, minerálov a vlákien
• Listy sú bohaté na kyselinu askorbovú, ktorá podporuje našu imunitu a elasticitu krvných ciev
• Vitamín K obsiahnutý v hlave šalátu sa podieľa na procesoch koagulácie krvi
• Vitamín A pozitívne ovplyvňuje videnie, stav pokožky a vlasov
• Veľké množstvo draslíka (141 mg na 100 g šalátu) - užitočné pre prácu srdcového svalu
• Obrovské množstvo vlákniny prispieva k dobrej prevádzke gastrointestinálneho traktu, adsorpcii toxínov a toxínov a zvýšeného metabolizmu
• Listy šalátu obsahujú veľa vody. Zelenina neobsahuje cholesterol a je vhodná na výživu výživy pre všetky druhy obezity
• Ľadový šalát je bohatý na kyselinu listovú potrebnú pre hematopoézu, zvyšuje hemoglobín, ako aj na normalizáciu práce nervového systému
• Laktucín je užitočnou súčasťou mliečnej šalátovej šťavy, ktorá jej dáva pikantnú horkosť. Látka je veľmi potrebná pre prácu gastrointestinálneho traktu a nervového systému. Laktucín normalizuje spánok, má priaznivý vplyv na fungovanie srdca, znižuje krvný tlak, udržuje tón krvných ciev

Dôležité: Ice šalát je užitočný pre tehotné a ošetrovateľské ženy. Deti môžu používať „zelený vitamín“ od 2 rokov. Listy šalátu sú tiež užitočné pre starších ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou mellitus a gastrointestinálnymi problémami.

V malom percento ľudí sa pozoruje individuálna neznášanlivosť na šalátový ľad. Túto okolnosť musia zaznamenať tehotné a dojčiace ženy. Opatrne musíte vstúpiť na šalát do detskej stravy.

Užitočné vlastnosti ľadovcového šalátu, video

Ľadový šalát: glykemický index

Ice Salad je produkt s nízkym glykemickým indexom, čo znamená užitočný na udržanie štíhlej postavy. Nízky glykemický index nevyprovokuje po jedle „skákanie“ glukózy.

Ponúkame zelený recept zdravotný kokteil s listami šalátového ľadovcaktoré je možné nahradiť obilninami na raňajky. Výrobky, z ktorých nápoj pozostáva, majú nízky glykemický index, čo znamená, že glukóza sa uvoľní pomalšie, telo dostane dostatočný dodávok energie po dlhú dobu v neprítomnosti pocitu hladu.

1. Čoskoro večer 3-4 ovocie kuragsv teplej vode
2. Vložte šalátový list do mixéra, vyčistené a rezané ovocie kivi, kúsky jablka, čajovú lyžičku ľanu, sušené marhule s tekutinou, trochu vyčistenej vody alebo mlieka
3. Porazte výrobky až do homogénneho štátu. V prípade potreby pridajte vodu alebo mlieko. Znova

Ľadovecký šalát: Rastie zo semien v krajine

• V letnej chate je možné ľadový šalát pestovať zasiatím semien priamo do zeme a sadenice. Subzyriant Sowing of Salad Seeds sa ukázal ako dobre
• Na jeseň sa postele vykopávajú na bajonete lopaty a pridávajú organické. Pre postele si vyberajú slnečné miesta. Šalát dobre rastie na vysokých posteli, kde sa Zem na jar rýchlejšie zahreje a je tu priateľská stopa semien
• Na siatie sú pôdy neutrálne alebo zásadité. Asicicita Zeme sa neutralizuje zavedením dolomitovej múky, vápenca, bastardského vápna, kriedy, rašeliny alebo popolu do pôdy
• Na zasadenie ľadovca v zime je potrebné oplodniť vyhradenú oblasť v pomere: vedro kompostu na 1 kg popolcu dreva a tri polievkové lyžice úplného minerálneho integrovaného hnojív na 1 štvorcový meter lôžok. V zime by mal byť šalát hustejšie vysiate, vzhľadom na to, že nie všetky z nich môžu stúpať. Posteľ by mala byť pokrytá padlými lístkami alebo rašelinou

Technológia na pestovanie šalátu Osberg v skleníkoch

• Pestovanie ľadového šalátu v skleníkoch je metóda, ktorá umožňuje čerstvé vitamínové výrobky nepretržite. Udržiavanie správnej technológie výsadby semien, optimálnych podmienok teploty a zavlažovania poskytujú včasný výber vysokej kvality šalátu
• Na siatie je lepšie použiť semená s odtokom. Taký náter chráni semená pred rôznymi chorobami, pretože sa ľahšie vysadia kvôli svojej veľkosti, majú dobré klíčenie
• Najlepšie je pestovať semená v zastavených kocky rašeliny. Za týmto účelom je jeden šalát usporiadaný na zvlhčenom povrchu rašeliny. V tomto prípade nie sú posypané hlinenou zmesou

• Semená môžete zasiať do špeciálnych nádob s bunkami, malými kvetináčmi alebo škatuľami s hlinenou zmesou úrodnej svetla. S pomocou palice alebo pravítka sa plytké výklenky vyrobia vo forme priamych čiary a v nich šíria semená. Mierne
• Pri klíčení semien nie je teplota v skleníku vyššia ako 18 stupňov. Zvyčajne, o dva dni neskôr, sa objavia šalátové sadenice. Ďalšia kultivácia sadeníc by sa mala vykonávať pri teplote 15-25 stupňov, kým sa objavia prvé 3-4 z týchto listov

Kedy zasadiť ľadovcový šalát pre sadenice?

Pestovanie odrôd kapusty šalátov pre sadenice, po ktorom nasleduje pristátie na otvorenom priestranstve, je spoľahlivým spôsobom výroby vysokokvalitných výrobkov. Ľadový šalát je studená rastlina rezistentná na studenú, takže sa môže zasiahnuť na sadenice skoro na jar, ale keď prechádza hrozba silných mrazov. V čase výsadby by teplota vzduchu v skleníku nemala klesať pod 4 stupne.

Ako zasadiť ľadovec pre sadenice, video

Pestovanie ľadovcového šalátu na otvorenom priestranstve

Pestovanie šalátu nepredstavuje žiadne osobitné ťažkosti ani u začínajúceho záhradníka. Hlavné techniky poľnohospodárskych techník pre pestovanie ľadovcových hláv sú:

• uvoľnenie
• dostatočné zalievanie
• mulčovanie pôdy po zavlažovaní
• hustota výsadby

Môžete pestovať ľadový šalát na otvorenom zemi pomocou semien alebo sadeníc pestovania pestovaných vopred.

• Na jar môžete zasiať semená na otvorenom zemi, keď klesne sneh a zem sa začne zahrievať slnečným žiarením. Na hrebeni pripravenom z zimy sa riadky vyrábajú na siatie semien podľa schémy: 30x20 alebo 30x30 s dobrou kvalitou semien na siatie. Semená sú uzavreté do hĺbky najviac 1 cm
• Semená si môžete zasiať s následným zarovnaním hustoty plodín výsadbou jednotlivých vzoriek rastlín
• Pre lepšie zahrievanie pôdy a rýchlejšie sadenice je posteľ vysiate pokrytá filmom. Musí sa pravidelne odstraňovať na ventiláciu. Ak je nastavená teplota 15-17 stupňov, môže sa film odstrániť

Správne pestovanie poľnohospodárskej technológie pestovania kapustových šalátov, videa

Ako zasadiť sadenice ľadovcového šalátu v zemi?

• Ľadový šalát miluje ľahkú úrodnú obličku s dobrým prevzdušňovaním. Výsadba sadeníc v otvorenej zemi sa môže vykonať skoro na jar, keď mrazy prechádzajú a teplota plus je nastavená 3-5 stupňov
• Sadenice sa vysadia vo vzdialenosti 30-40 cm v línii postelí a vo vzdialenosti 30-40 cm medzi pristávacími pruhmi. Rastlina silne rastie a potrebuje dostatok priestoru na vytvorenie ružice listov a uviazania hlavy
• Kocka so sadenicami sa vysadí na trvalom mieste vo voľnej zemi, pričom rastlinu prehlbuje maximálne 2 \\ 3 rastliny. Sadenice by sa nemali tvrdo zakopať do pôdy a zaspať rast. Rastlina je vytlačená zo všetkých strán a napojená vodou. Potom suchú trávu mulčuje, aby sa udržal vlhký stav kómy po dlhú dobu
• Na získanie elastických hláv šalátu sa musí pozorovať teplotný režim. Denná teplota je nad 30 stupňov a noc, ktorá presahuje známku 18 stupňov, sťažuje zviazanie hlavy
• V počiatočných fázach výsadby sadeníc v zemi by mali byť mladé rastliny pokryté poľnohospodárstvom po dobu 3-4 týždňov, až kým sa nezriadia priaznivé a stabilné poveternostné podmienky. Môžete vodiť sadenice na poľnohospodárstve
• Na vetranie sadeníc, uvoľnenie pôdy a odstránenie burín by sa film mal na chvíľu pravidelne odstraňovať

Malé triky rastúceho ľadovca šalátu Koconny

• Semená na siatie by mali mať vysokú kvalitu. Nekupujte semienok na spontánnych trhoch alebo lepšie - v špecializovaných obchodoch alebo centrách na pestovanie ovocia a rastlinných rastlín
• Odporúča sa zasadiť šalát na rovnakom mieste na budúci rok v skleníku a na posteli, ako aj miesta, kde sa pestovali ukrižovanie: kapusta, reďkovky, reďkovka atď. Mali by ste vydržať rotáciu plodín tejto kultúry s intervalom najmenej 2 roky
• Zvažujú sa dobrí predchodcovia šalátového ľadovca: obilie, cibuľa, zeler, strukoviny, zemiaky
• Hustota výsadby semien ovplyvňuje komoditu šalátu. Pri zahusťovanej výsadbe by sa rastliny mali vysádzať vo fáze prvého hárku vo vzdialenosti 20-30 cm od seba
• Začiatkom jari a jesene by sa šalátové semená mali vysiať na Sunbring a v letných plodinách sa odporúčajú zasiahnuté oblasti, aby sa predišlo skorému vzhľadu kvetinovej šípky
• Plodina ľadovca so správnou poľnohospodárskou technológiou je možné zozbierať guľatú sezónu: od skorého jari do jesene, ak sa semená vysadia s frekvenciou jeden až dva týždne. V lete v horúcich dňoch sa odporúča pestovať šalát pod poľnohospodárskym svetlom
• Ak v záhrade vysadíte niekoľko druhov šalátov s viacnásobnými listami, môžete svoj stôl obohatiť nielen čerstvými vitamínovými výrobkami, ale tiež zdobiť krajinu letnej chaty

DÔLEŽITÉ: Aby bol ľadovecký šalát tvorený hustými hlavami, je potrebné dostatočné zalievanie rastlín. Pôda pod šalátom by nemala vyschnúť. Mokrá hlinená hrudka a teplota vzduchu nie vyššie ako 25 stupňov prispievajú k vytvoreniu elastických a hustých hláv.

Tajomstvá výsadby šalátu Kochny, video

Ako pestovať ľadový šalát na parapete?

Na parapete vo viacstranných budovách je ťažké pestovať plnohodnotné hlavy šalátového ľadovca. Táto kultúra si vyžaduje osobitné podmienky pestovania: udržiavanie správneho režimu teploty a svetelného režimu, ktorý je ťažké vydržať doma.

Semená môžete zasadiť do škatúľ s úrodnou zemou a pestovať šalát vo forme zásuvky svieže zelených listov. Aj keď sa v vzhľade bude šalát líšiť od fotografie na obrázku vrecka semien, budú prítomné prospešné látky v jemných listových doskách. Vaša strava bude obohatená prvými zelenými vitamínmi.

Ako uložiť ľadový šalát?

• Šalát - Rýchle zeleninové výrobky, ale za určitých okolností môžete v chladničke ušetriť hlavy šalátu až 7 dní
• Šalát má dobrú kvalitu: dá sa dlho skladovať na chladnom mieste. Šalátové hlavy kapusty sa nebojí studenej teploty a dlhú dobu si môžu udržať čerstvú chuť a chrumkavú štruktúru v chladničke
• Na skladovanie sa vyberú čerstvé a elastické hlavy bez trhajúcich listov, ktoré nemajú stopy kazenia a hniloby. Šalátové kapusty sú položené v plastových nádobách a pokryté vekom

Ľadovecký šalát: 100 gramov kalórií obsahu

• Ľadový šalát je ideálnou zeleninou pre výživu výživy. 100 g šalátových listov obsahuje iba 14 kcal. Niet divu, že výživa všetkých populárnych diéta trvalo ponúka tento šalát na moc chudnutia
• Misky s ľadovým šalátom a jeho chrumkavými listami sú ideálne na dni vykladania, ako aj pre sendviče s celkovým chlebom na ľahké občerstvenie

Čo vyrobiť ľadovec zo šalátu?

Ľadový šalát nepodlieha tepelnému spracovaniu v dôsledku straty hodnoty vitamínu. Mal by sa konzumovať čerstvé, ako monosalat s rastlinným olejom a citrónovou šťavou alebo v zmesi s inými listovými šalátmi a zeleninou.

Ľadový šalát sa dá zdobiť rybárstvo, mäso, morské plody. Elastické listy s krásnou vinutou hranicou vám umožňujú používať ich ako misku pre šaláty, ktoré vyzerajú krásne a harmonicky kombinujú so všetkými šalátovými jedlami.

Ponúkame jednoduchý recept na výrobu ľadovcového šalátu s minimálnym časom stráveným.

1. Listy ľadového šalátu odrežte v malých kúskoch
2. Paradajka, uhorka, korenie na papriku na plátky
3. Vložte rezanú zeleninu na šalátové listy. Posypte citrónovou šťavou, dochutíme olivovým olejom a sójovou omáčkou
4. Posypte šalát sezamovými semenami

Viac informácií o receptoch najchutnejších občerstvení je opísané v článku o príprave jedál s Ľadovec.

Vynikajúce ľadové listy s avokádom, video