Ako chutné a rýchlo pripravujú občerstvenie v biotopu, roztavenom syre, chate syrom, vajcia v prírode

V recenzii nájdete veľa rýchlych receptov na rôzne občerstvenie.

Hovorí na špajle

S pomocou špajlí môžete podávať horúce a studené občerstvenie, zeleninové a ovocné šaláty, dezerty a oveľa viac.

Horúce predjedlo na „mäsových guľôčkách v teste Puff“

Ingrediencie:

• turecko mäso-450-500 g,
• panvové sušienky-45-50 g,
• syr Mozarella (strúhaný) - 120 g,
• pevný syr (strúhaný) - 60 g,
• cestovné klinčeky,
• sušené bylinky (oregano, bazalka, petržlenovo) - podľa chuti,
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti,
• ready Puff Cestr - 300 g.

Príprava:

• Pripravte mleté \u200b\u200bmäso z morky. Pridajte sušienky, strúhané syry, cesnak, sušené bylinky, soľ, korenie. Hneď dobre, až kým sa homogénny stav. Nechajte mleté \u200b\u200bmäso odpočívať v chladničke 20-30 minút.
• Z chladeného mletého mäsa vytvorte malé mäsové gule s veľkosťou prepelice vajíčka.
• Mierne hodte cesto a nakrájajte na prúžky. Šírka pásu cesta by sa mala rovnať priemeru mäsových guličiek.
• Vytvorte občerstvenie, ako je to znázornené na fotografii nižšie.

• Pečieme 20-30 minút v rúre predhriatej na 200 ° C V procese varenia otočte špajle raz, aby ste sa vyhli nerovnomernému vzniku.
• Podávame horúce s ostrými paradajkovými omáčkami.

Poznámka k receptu.

• Zloženie mletého mäsa môže byť akékoľvek. Vyhnite sa však nadmerne mletému mäsu. V tomto jedle nie je tuk vhodný.
• Ak je mleté \u200b\u200bmäso suché, pridajte doň surovú vaječnú bielu (bez žĺtka).
• Pri tvorbe občerstvenia sa uistite, že medzi mäsovými guľami a cestom je malá medzera, pretože sa zvýši hrúbka cesta počas pečenia.
• Deco pečenie nezabudnite byť pokryté papierom/fóliou na pečenie a mastnotu s rastlinným olejom.

Okrem toho je špíz úžasným a pohodlným spôsobom, ako slúžiť väčšine zeleninových šalátov. Napríklad „Grécky“.

Hovorte na špajle „Grék“

V ľubovoľnom poradí reťazec na špíze:

• čerstvá uhorka,
• Čerstvé sladké korenie (žlté alebo červené),
• celá paradajka z čerešní alebo kúsok obyčajného paradajka, ktorý predtým odstránil semená,
• kocka syra „FET“ alebo BRYNZES,
• sladké cibuľové okvetné lístky,
• olivový.

Položte špajle na vankúš šalátových listov. Pred podávaním posypte miskou olivovým olejom a posypte zmesou suchých bylín (oregano a bazalky).

Ďalším šalátom, ktorý vyzerá dokonale na špajle, je Kapreze. Možnosť výdavkov pre CM na fotografii nižšie.

Hovorte na špajle od sleďov a nakladanej repy

Ingrediencie pre nakladanú repu:

• repa-1-1,2 kg,
• pitná voda - 600 ml,
• cukor-75-80 g.
• salt Cook (nie je jodizovaný) -15-20 g
• ocot 9% - 100 ml,
• cesnak - 3 zuby.

Príprava nakladanej repy:

• Varte repu, čistá. Odrežte každú jednotlivú repu na polovicu. Každú polovicu nakrájajte na doštičky s hrúbkou 5 mm.
• Položte repu do vhodného nádoby. Medzi vrstvami repy vložte cesnak rozdrvený akýmkoľvek spôsobom. Nalejte horúcu marinádu. Nechaj ma vychladnúť.
• Umiestnite v chladničke 12-24 hodín na morenie.
• Repa je možné uchovávať v chladničke 7-10 dní.

Pre marinádu:

• v samostatnej nádobe priveďte vodu, soľ, cukor do varu. Nasledujte, aby sa rozpustila soľ a cukor. Pridajte ocot.

Krém na varenie syra:

• Porazte v mixéri až do homogénnej konzistencie 100 g pevného syra, 100 g mäkkého syra, 1 strúčika cesnaku, 2-3 drevené vetvy, 100 ml čerstvého krému (20-22%).

Zostavenie občerstvenia:

• Odstráňte doštičky z nakladanej repy z marinády, prebytočnú vlhkosť vysušte.
• Rozdeľte sleď na čiastočné kúsky.
• Mazajte platne s červkou s krémom na syr, rozdeľte sa na časti s časťami.
• Miešajte na špajle všetky komponenty občerstvenia: sleď, repa so syrovým krémom, sleďom, repy so syrovým krémom.

Haste sa zhasne z roztaveného syra

Roztavený syr je veľmi demokratický produkt, ktorý, ani menej, nevyrába originálne občerstvenie.

Občerstvenie roztaveného syra a syra

Ingrediencie:

• syr tukovej chaty - 150 g,
• smotanový syr - 150 g,
• americká horčica - 3 lyžička,
• jemne nasekané kôprové zelené - 2 lyžice. l.,
• soľ, korenie podľa chuti.
• na posypanie: paprika, jemne nasekané zelené, mak, jemne nasekané orechy, strúhané krabie tyčinky atď.

Príprava:

• Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
• Vytvorte malé gule a panika v postrekovaní.
• Pred podávaním vložte občerstvenie do chladničky 20-30 minút.

Poznámky k receptu:

• Do krému na syr-tyčku je možné pridať jemne nasekanú cibuľu, sladké korenie, huby atď.
• Krém je možné použiť ako vrchol pre canapes, na vyplnenie volárov a koláčov, na plnenie čerstvých sladkých korenia a čerešňových paradajok.

Warpet Ruders s naplnením vačkového syra

Ingrediencie:

• smotanový syr-180-200 g,
• šunka (tenké nasekané snímky) - 300 g,
• kuracie vajcia, varené varené - 2 ks.,
• wonder Nut jadrá - 100 g,
• majonéza - 150 g,
• cestovné klinčeky,
• zelená cibuľa na dekoráciu.

Príprava:

• V mixéri nasekajte jadrá orechov.
• Pridajte syr, vajcia, cesnak, majonézu do orechov, dôkladne premiešajte, až kým sa nezíska homogénna hmota.
• Forma roliek.
• Podávajte na stole s zeleňami.

Predčasné občerstvenie z vajíčok

Plnené vajcia sú klasikou bufetového stola. Vajcia môžu byť naplnené pastmi, krémom na syr, silou, kaviárom atď.

Nižšie nájdete niekoľko možností plnených vajíčok.

Klasické plnené vajcia

Ingrediencie:

• vajcia, varené varené - 12 ks.
• majonéza - 125 ml,
• stredne veľké nakladané uhorky - 1 pc.,
• americká horčica - 2 lyžičky
• niekoľko vetvičiek kôpru,
• soľ, korenie podľa chuti.

Príprava:

• Vajce odrežte pozdĺž dvoch polovíc. Jemne odstráňte žĺtky.
• Jemne nasekajte uhorky, stlačte prebytočnú tekutinu.
• Umiestnite žĺtky, majonézu, uhorky (1 lyžice) do misky Blender Bowl, horčica. Porazte, kým sa nezíska homogénna konzistentnosť.
• Naplňte vaječné bielkoviny krémom. Ozdobte bylinkami.

Vajcia plnené mrkvou

Ingrediencie:

• vajcia, varené varené - 12 ks.
• mrkva - 200 g,
• cesnak - podľa chuti,
• rafinovaný rastlinný olej - 100 ml,
• ocot z jablka alebo ryže - 15 ml,
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie, koriander - podľa chuti.

Príprava:

• Vajce odrežte pozdĺž dvoch polovíc. Jemne odstráňte žĺtky.
• Vložte rozhodcovské kúsky surovej ošúpanej mrkvy, cesnak do misky Blender Bowl. Dobre. Pridajte soľ a korenie. Znova dôkladne premiešajte. Preneste mrkvu do vhodnej refraktérnej misky.
• Priveďte rastlinný olej do varu. Nalejte im mrkvu. Nechaj to trochu variť.
• Zmiešajte žĺtky a mierne stlačenú mrkvu. Pokúste sa dosiahnuť najviac homogénnej konzistencie.
• Naplňte vaječné bielkoviny šalátom. Ozdobte bylinkami.

Hovorí z sleďov

V texte nájdete niekoľko rýchlych občerstvení z sleďov.

Okrem toho vám odporúčame variť rýchle občerstvenie z sleďov a uhoriek. Takéto občerstvenie bude vhodné ako vrchol pre Canapes, ako je výplň pre koláč a Vovanov.

Ingrediencie:

• sladké sleďy - 2 filé,
• nakladané počítače Cornish-6-8.
• maslo - 100 g.

Príprava:

• Sleď filé je veľmi jemne nasekaný.
• Strúhajte prúty na jemný strúhadlo. Mierne stlačte.
• V samostatnej nádobe dôkladne zmiešajte sleď, uhorky, zmäknuté maslo. Dajte mi trochu odpočinku. Podávajte chladené. Vhodný pre sendviče.

Možnosti kŕmenia občerstvenia z sleďov sú uvedené v iných častiach pohľadu.

Hovorí v zhone z chaty syra

Pripravte si krém na syr s greenou a môžete ho použiť ako náplň na palacinky, tartalety, volánov, lávové rolky, krabie tyčinky, role uhoriek a rovnako ako koláče.

Krém na syr

Ingrediencie:

• syr tukovej chaty - 200 g,
• kyslá smotana (obsah tuku 20%) - 50 g,
• Čerstvé zelené kôpry sú jemne nasekané - podľa chuti,
• cesnak - podľa chuti,
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie, cukor podľa chuti.

Príprava:

• Dôkladne porazte všetky komponenty v mixéri.

Tip: Do tvarohového krému môžete pridať krabie tyčinky, vyprážané huby, vlašské orechy, vajcia, pečené korenie, nakladané uhorky atď.

Nad textom nájdete ako hlavnú zložku veľa receptov so syrom chaty.

Hovorí v polovici sušienok

Na základe soli cracker môžete podávať pasty, krémy na syr-tyčinku, rozmanitých z pečenej zeleniny, červeného alebo čierneho kaviáru atď.

Ingrediencie smotany vyrobené z roztaveného syra a pečene pečene:

• cod pečeň (ochrana) - 1 banka (115 g),
• smotanový syr - 100 g.

Ak chcete pripraviť krém, vyberte pečeň z tresky z nádoby. Dôkladne premiešajte s roztaveným syrom, kým sa nezíska homogénna krémová konzistencia.

Na fotografii v hornej časti môžete vidieť možnosti servírovania Canapes na sušienky:

• guľatý sušienka, majonéza, uvarená v skrutkovanom vajíčku, uhorke, majonéze, poľovníckych klobásach;
• obdĺžnikový sušienka, smotanový syr, paradajka, lovecké klobásy, paprika.

Na začiatku článku nájdete recept na občerstvenie s rešou a sleďom.

Na -hand občerstvenie z Lavash

Tenký Lavash pomôže diverzifikovať ponuku občerstvenia. Pripravte si Puff Canapes od Lavash a vaši hostia budú potešení.

Ingrediencie:

• syr tukovej chaty - 125 g
• smotanový syr - 125 g,
• kyslá smotana (obsah s vysokým obsahom tuku) - 100 ml,
• Čerstvo vytlačená citrónová šťava - podľa chuti,
• Čerstvé kôpry greens - podľa chuti,
• soľ, korenie - podľa chuti,
• lavash - 4 okrúhle listy (priemer 23 cm),
• losos/pstruh-350-450 g.

Príprava:

• Zmiešajte syr, syr, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, jemne nakrájaný kôpor, soľ, korenie dôkladne.
• Namotrajte Lavasha Leaf s krémom na syr. Položte tenké vrstvy rýb na vrch.
• Druhý list Lavashy sa tiež rozprestieral so syrovým krémom. Položte plachtu na ryby namazané. Trochu stlačte a dosiahnite hustejšie prispôsobenie vrstiev. Počet vrstiev môže byť svojvoľný.
• Doprajte si občerstvenie trochu odpočinku a nakrájajte na čiastočné kúsky.

Priechod spojenie, Nájdete trinásť možností pre diner rolky od Lavash.

Okrem toho, Lavash príde na záchranu, ak sa objaví myšlienka na výrobu domácich čipov, občerstvenia, shawarmy, rýchleho mäsa, atď. Tajomstvá varenia vyššie uvedených jedál, ktoré nájdete tu.

Ak je dôležité, aby ste pripravili občerstvenie na nejaký konkrétny druh alkoholu, prečítajte si recepty na to spojenie. Ak potrebujete občerstvenie na diverzifikáciu slávnostného menu vrátane zlato, prečítajte si toto preskúmanie.

VIDEO: Predjedlo „slávnostné najrôznejšie“ 5 chutných receptov! (2 časť)