Čo robiť, ak včerajšie zemiaky zostali v chladničke. Ale dnes by ho určite nechcel jesť. Stáva sa, že chcete niečo chutné. Jedlá zo včerajších zemiakov môžu byť rozmanité. Takéto nové položky sa budú páčiť všetkým domácnostiam. Uvádzajú sa ďalšie recepty.
Spokojnosť
- Zemiak včerajšie misky - pečené zemiaky s maslom
- Včera malé zemiaky - recept
- Riad zo včerajších zemiakov v rúre
- Jedlá zo včerajších zemiakov - španielska Thortlya
- Riad zo včerajších zemiakov - akordeón so slaninou
- Jedlá zo včerajších zemiakov - Crockes pre dom
- Riad zo včerajších zemiakov - Nokki
- Misky zo včerajších zemiakov - kotlety so štrbinami
- Video: Čo variť zo včerajších zemiakov?
V tých dňoch, keď Peter Veľký vládol Rusko, Slovans najskôr vyskúšal zeleninu s názvom zemiaky. Kráľ ho priviedol z Európy. Ukázalo sa, že ide o výdatný produkt, najmä preto, že z neho môžete pripraviť veľa zaujímavých jedál, od vyprážaných zemiakov po zemiakovú kaše. Nehovoríme však o tom, že sa podrobnejšie dozviete, ktoré jedlo včerajších zemiakov je možné pripraviť na stôl, aby potešil svoju rodinu a hostí.
Zemiak včerajšie misky - pečené zemiaky s maslom
Prvá vec, ktorá príde na myseľ, je variť zo včerajších zemiakov, sú vyprážané zemiaky s inými výrobkami. Ale misa zemiakov včera nie je len touto možnosťou. Môžete variť, piecť slávnostnú večeru, variť chutné druhé jedlo, ako je navrhované nižšie.
Pečené zemiaky so syrom:
Ingrediencie:
- varené zemiaky - 275 g
- maslo - 65 g
- tvrdý syr - 225 g
- greeny
- soľ.
Na jedlo budete potrebovať nádobu vyrobenú z plastu alebo kovu. Tvar zemiakov môže byť akýkoľvek, obdĺžnikový aj okrúhly.
Príprava:
- Najprv zohrejte rúru na teplotu 220 stupňov. Rozdeľte zemiaky, premente ich na zemiakovú kaše.
- Teraz položte lyžicu zemiakov na kaše do foriem. Topajte ho, opatrne ho dajte na plech na pečenie.
- Po vytvorení malej diery na vrchu položte olej, zelenú a struchte syr na vrch.
- Pre milovníkov ostrých výrobkov môžete použiť cesnak, červené korenie.
- Teraz pošlite plachtu so zemiakmi do rúry, na 10 minút. Potom ho držte na grile v mikrovlnnej rúre. Takže syr a zemiaky sú hnedé.
Včera malé zemiaky - recept
Môžete si vyrobiť veľmi chutný a voňavý obed alebo raňajky z malých mladých zemiakov. Misa zemiakov včera dostane druhý život, ak ho smaľujete na panvici. Keď je panvica zatvorená vekom, bude vyzerať trochu na dusené zemiaky.
Ingrediencie:
- zemiaky - 225 g
- vajcia - 3 ks.
- tymián - 15 g
- maslo - 85 g
- soľ.
Príprava:
- Varte varené zemiaky na polovicu. Potom vložte zemiaky na vyhrievanú panvicu s rezmi.
- Posypte hotové zloženie tymiánom, soľou. A medzi zemiakmi sa rovnako položte kúsky oleja (smotany).
- Môžete tiež pridať trochu rastlinného oleja na vyprážanie.
- Smažte zemiaky zo všetkých strán, potom porazte vajíčko vidličkou a nalejte na panvicu.
- Zatvorte nádobu vekom a nechajte všetko piecť pri miernom ohni. Nakoniec môžete posypieť hotové jedlo bylinkami.
Dôležité: Zemiaky sa môžu podávať okamžite so šalátom, ako je samostatné jedlo, ale môžete, ako druhé jedlo pre klobásy, kuracie mäso atď. Takéto jedlo z včerajších zemiakov sa dá ľahko variť v pomalom sporáku.
Riad zo včerajších zemiakov v rúre
V rúre sa ukáže obzvlášť chutné jedlo zo včerajších zemiakov, pretože to bude celá zmes výrobkov. Zemiaky s šunkou, zabalené do pečenia papiera so zeleninou, budú najlepšou dekoráciou slávnostného stola. Ďalej nájdete recept na takéto zemiaky.
Ingrediencie:
- zemiaky - 275 g
- vetshchina - 125 g
- paradajky - 175 g
- cibuľa - 75 g
- dill, petržlen
- cesnak - 25 g
- soľ
- voňavé a čierne korenie
- zeleninový olej.
Príprava:
- Pripravte si pekársky papier, odrežte ho obdĺžnikmi. Rozmery 30 až 50. Jeden list pôjde do jednej časti produktu.
- Namotzujte plachtu z rúry. Vďaka tomu sa obdĺžniky nebudú držať na dne. Zemiaky nakrájajte na plátky.
- Na jednej strane listu pekárskeho papiera vložte kúsky zemiakov.
- Prejdite cesnak cez tlač. Nakrájajte greeny nožom. Kombinujte túto kompozíciu v nádobe, preto to všetko zmiešajte so soľou.
- Ďalej nakrájajte cibuľu kockami, vložte zelenú soľ do zemiakov a na vrch cibule.
- Nakrájajte šunku na kúsky. Ak nie šunka, namiesto toho, aby to namiesto klobásy „Varenka“ alebo varené prsia. Položte kúsky do zemiakov.
- Ďalej nakrájajte paradajky na kruhy, vložte ich do šunky.
- Obdĺžnik pekárskeho papiera sa otočí s obálkou, potom pečený v rúre, zahrievaný až na 220 stupňov, pečený asi dvadsať minút.
Teraz je všetko pripravené, ukázalo sa, že pre slávnostný stôl je rýchle, chutné jedlo.
Jedlá zo včerajších zemiakov - španielska Thortlya
Pripravte ingrediencie:
- zemiaky - 375 g
- vajcia - 4 ks.
- cibuľa - 1 malá cibuľa
- soľ
- paprika - 9 g
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Varné zemiaky sa včera nakrájajú na kruhy. Ich hrúbka by mala byť rovnaká.
- Rozdeľte všetky vajcia do jednej nádoby a potom to všetko pretrepte vidličkou.
- Nalejte oleje na panvicu a zahrievajte ich, položte zemiaky, smažte. Miešajte, otočte sa. Nechajte zemiakové kruhy pokryté ľahkou kôrou. Soľ, posypte paprikou.
- A zhora nalejte všetko do vajíčok.
- Keď sa vajcia začnú uchovávať, mali by sa cibuľa nasekať prsteňmi alebo polovičnými krúžkami.
- Zakryte panvicu vekom a potom oheň oslabnite, nechajte vajcia siahať.
- Teraz zakryjeme podrážku tanierom s tortilou a otočíme ju a potom z taniera na panvicu. Nechajte sa teraz vyprážať, uistite sa, že luk nespáli. Je dôležité smažiť koláč.
Ako vidíte, tie recepty, ktoré sú opísané vyššie, nevyžadujú špeciálny čas ani peniaze. Stačí využiť vašu fantáziu a zručnosti.
Riad zo včerajších zemiakov - akordeón so slaninou
Ingrediencie:
- celé zemiaky - 85 g
- prsia - 55 g
- korenie pre mäso - 12 g
- mrkva - 25 g
- zelení, soľ.
Príprava:
- Po prvé, je potrebné zapnúť rúru tak, aby sa zahrievala na 220 stupňov.
- Zemiaky odrežte rovnakými kúskami, vložte na plachtu. Odrežte prsia alebo sádru s kúskami.
- Položte všetky kúsky tuku striedavo v nasledujúcom poradí: zemiaky, tuk atď.
- Všetko posypte soľou na vrch, pridajte korenie.
- Nastrúhajte mrkvu alebo problém. Vďaka tomu sa jedlo ukáže ako krásne a chutné.
- Pečieme lepšie ako 25 minút.
Po príprave druhého jedla potom podávajte so zeleninovým šalátom alebo samostatne. Dostanete nádherný výdatný obed.
Jedlá zo včerajších zemiakov - Crockes pre dom
Misa zemiakov včera môže vyzerať originálne. A nikto nikdy nebude uhádnuť, že to boli včerajšie zemiaky v uniforme alebo sa len varilo. Krokety vyzdobia akýkoľvek stôl na dovolenke a budú mať radi hostí aj s jemnou chuťou.
Ingrediencie:
- zemiaky - 225 g
- smotanový syr - 125 g
- vajce - 1 ks.
- arašidy vyprážané doma - 75 g
- strúhanka
- muškátový oriešok - 25 g
- korenie
- soľ
- tvrdý syr - 125 g.
Príprava:
- Mäkký syr roztavený zemiakmi by mal byť strúhaný do hlbokej nádoby.
- Po dokončenej nádobe pridajte niekoľko orechových orechov.
- Zmes korenia môžete pridať štipku muškátového orecha.
- Vytiahnite vajíčko do nádoby, premiešajte. Teraz skúste soľ. Ak je syr už slaný, potom nie je vôbec žiadna soľ.
- Vyprážajte arašidy s mixérom. Syr utierajte na strúhadlo, teraz zmiešajte syr a arašidy.
- Z hmoty so zemiakmi vytvorte malé gule. Teraz hodte klince v panvici.
- Pripravte kovový list na pečenie. Umiestnite tam pekáč, vložte všetky kolísky na vrch.
- Zahrejte rúru na dvesto stupňov. Vložte tam plachtu. Po dvadsiatich minútach bude pečenie pripravené.
Je chutné, ak podávate krutosti s určitou omáčkou. Možno to pôjde na túto možnosť syra alebo kyslej smotany.
Riad zo včerajších zemiakov - Nokki
Ak zajtra zostane trochu zemiakov, ale v tejto podobe už nie je žiadna túžba, potom včera také jedlo zemiakov, ako napríklad Nyokki je ideálny na raňajky pre celú rodinu. Je dobré, ak sú zemiaky silné, nie mäkké zemiakové kaše. Je ideálny pre Nokki.
Ingrediencie:
- včera zemiaky kašovky - 975 g
- múka - 125 g
- klobása - 325 g
- tvrdý syr - 65 g
- rastlinný olej - 25 ml.
- nízko -bočné maslo - 25 g
- Čierne korenie, soľ
- voňavé bylinky.
Príprava:
- Včera nalejte múku. Produkt je nežiaduce, ale neubližuje sa koreni.
- Zmiešajte hotovú zmes a miestne. Ukázalo sa, že je hrubý.
- Teraz vložte cesto na stôl posypané múkou, rozvaľkajte tak, aby vyzeralo ako klobása.
- Takže hotový výrobok nie je pevný, nezasahujte do zemiakov veľa múky.
- Teraz vložte vodu na oheň, počkajte, kým sa nevarí. Nakrájajte klobásu na kúsky a dajte jej tvar vankúšov.
- Varte ich v slanej vode. Len dobre premiešajte vodu. Tieto vankúšiky budú pripravené, keď prídu na povrch.
- Vezmite Nyokki s štrbinovou lyžičkou na samostatnom tanieri.
- Teraz nalejte rastlinný olej a smotanu do panvice. Keď sa panvica zahreje, smažte klobásu, ktorá sa tam rozreže plátky. Na to stačí päť minút.
- Ďalej pripravte pekáč. Pošlite tam varené Nokki. Potom tam dajte klobásu. Pridajte bylinky pre arómu, posypte strúhaným RAW. Pečieme všetko v rúre pri teplote sto osemdesiat stupňov.
Na proces pečenia stačí pätnásť minút.
Misky zo včerajších zemiakov - kotlety so štrbinami
Z zemiakov zváraných vopred môžete variť vynikajúce kotlety. Miskou zemiakov s veľmi ústami včera sú mäsové guľky s konzervy, presnejšie: so škriatkami.
Ingrediencie:
- varené zemiaky - 550 g
- Špkrty - 1 nádoba
- vajcia - 1 ks.
- múka - 35 g
- korenie a soľ
- sušienky na chlieb.
Príprava:
- Vezmite zemiakovú kaša, vložte do hlbokej nádoby.
- Ďalej otvorte nádobu Sprat a otvorte ich vidličkou. Potiahnite tam jedno kuracie vajce.
- Po pridaní korenia a soli trochu múky.
- Zmiešajte starostlivo prísady. Po formáte kotlety.
- Predtým, ako ich umiestnite na panvicu, pripravte si okrúhle kotlety a valte sa do sušienok.
- Ďalej zostáva smažiť ich, kým sa nezíska kôra.
Všetky druhé jedlo je pripravené.
Dôležité:Dĺžka toho, že dávate príjemnejšiu chuť, môžete do nožov pridať omáčku. Tu môžete podávať paradajky, smotanu atď.
Stále môžete vidieť články na našom portáli na našom portáli:
- Ako zahriať zemiakovú kaše?
- Pudnutie so zemiakovým škrobom;
- Zemiakové vtáky s mäsom;
- Zrazy zemiaky, ryby, pohánka, ryža;
- Ako variť palacinky?
Video: Čo variť zo včerajších zemiakov?
