Ako variť chutné zemiakové palacinky z bieloruského, s hubami, kapustou, cesnakom, syrom, štíhly

Zvážte najoriginálnejšie a najchutnejšie recepty na zemiakové linky - palacinky od najlepších kuchárov na svete.

Spokojnosť

Dranici sú chutné zemiakové koláče, jedno z národných jedál Bieloruska. Jeden, palacinky sú tiež prítomné v poľských, českých, ukrajinských a rumunských kuchyniach.

Jedná sa o výživné jedlo, ktoré môže byť občerstvenie, príloha alebo hlavné jedlo. Existuje veľa receptov palaciniek: s hubami, mäsom, cibuľou a mrkvou. Každá žena v domácnosti si môže zvoliť presne recept, ktorý bude mať radi celú rodinu.

Bieloruské zemiakové palacinky: recept s fotografiou

Budeme musieť pripraviť klasické palacinky: zemiaky, múka, vajcia, soľ, korenie, rastlinný olej.

Aby sa zemiaky nestmlia, pri čistení sa musí umiestniť do studenej vody. A hmota pripravená na palacinkách by sa mala použiť okamžite

Najprv čistíme zemiaky, omladzujeme ich od škrobu a na stredného strúhadla. Zemiaky a nadmernú tekutú tekutinu soľou soľou.
Odošlite vajíčko, premiešajte ho s zemiakovou hmotnosťou a korením.
Pridajte múku, kým sa konzistencia nestane viskóznou. Zvyčajne stačí pár polievkových lyžíc.
Na panvici zahrievajte rastlinný olej a položte lyžicu palacinky. Smažte ich na oboch stranách.
Demniki sa podáva s kyslou smotanou, majonézou alebo cesnakovou omáčkou.

Ako variť palacinky s hubami: recept

Rabage s hubami je chutné a nezvyčajné jedlo.
Pre jeho prípravu budeme potrebovať: zemiaky, čerstvé šampigóny, cibuľa, cesnak, múka, vajcia, múka, soľ a zmes papriky.

Najprv pripravte hríbovú náplň.
Moje šampigónov a rezané škvrny. Zrežte huby na malé kúsky.
Cibuľu sme rozrezali na polovičné krúžky a strúhadlo na strúhadlo. Najprv smažte cibuľu do zlatého a potom k nej pridajte huby.
Čakáme, kým sa tekutina húb nevyparne a pridáme cesnak, korenie a soľ.
Cesto pripravujeme na palacinky: Zmiešajte strúhané zemiaky, vajcia, múku, soľ a korenie na homogénnu hmotu.
Prejdeme k vyprážaniu palaciniek s hubami: Najprv roztiahneme zemiakovú hmotu a na vrchol kladieme huby s malou vrstvou, poslednou vrstvou je zemiaková hmota. Musíte smažiť palacinky na miernom ohni, aby boli tiež pripravené zemiaky vo vnútri.

Recept na palacinky

Odtoky so zemiakmi a kapustou sa líšia v chuti od tradičných, ale nie sú o nič menej chutné.

Z prísad, ktoré potrebujeme: Zemiaky, biela kapusta, vajcia, soľ a korenie, múka a rastlinný olej.

Vyčistite zemiaky a umiestnime ich do studenej vody.

Varíme vodu a ponoríme do nej kúsok kapusty na 3 minúty. To sa deje tak, aby sa kapusty stali mäkšími. Potom tri kapusty na strúhadle alebo jemne nasekajte.
Zemiaky sú tri, premiešajte s kapustou, vajcom, múkou, soľou a korením.
Smažte kapustu, kartelová hmota na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Ako variť zemiakové palacinky so syrom a cesnakom: recept

Rabage so syrom a cesnakom vzhľadom sa príliš nelíši od klasických, ale má bohatšiu chuť a arómu. Ocení to členovia rodiny a hostia.

Na prípravu tohto typu palaciniek potrebujeme: zemiaky, tvrdý syr, cesnak, soľ a korenie, múka, vajcia.

Vyčistili sme zemiaky a tri na hrubom strúhadle. Tri syr sú na jemnom strútení. Aby sa syr uľahčil, najskôr ho vložte niekoľko minút do mrazničky.
Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a pridajte korenie.
Nakoniec pridajte cesnak, ktorý sa predáva tlakom - to pridá arómu do našich palaciniek.
Zahrievame panvicu rastlinným olejom a starostlivo rozširujeme koláče. Smažte z každej strany do zlatej kôry.

Recept na mäsové palacinky s zemiakmi

Rabage s mletým mäsom sa môže stať vrcholom každého stola a ich varenie je veľmi jednoduché.

Budeme potrebovať: Mleté mäso, cibuľu, zemiaky, vajcia, múka, soľ a čierne korenie.

Najprv pripravte náplň mäsa. Cibuľu sme odrezali kockami a smažíme, až kým nebude zlatá farba, položíme mleté \u200b\u200bmäso a smažíme ju. Nakoniec, soľ a korenie.
Cesto pripravujeme na palacinky: Zmiešajte strúhané zemiaky, vajcia, múku, soľ a korenie na homogénnu hmotu.
Zahrejte panvicu a rozložte každú palacinku vo vrstvách. 1 vrstva - Zemiaková zmes, 2 vrstvy - mleté \u200b\u200bmäso, 3 vrstva - zmes zemiakov. Smažte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Ako variť štíhle palacinky?

Plátnené palacinky sa líšia od klasických, v tom, že v nich nie sú vajcia. Je však takmer nemožné určiť, či vyrábate palacinky podľa tohto receptu.

Recept na palacinky bez vajíčok je taký: zemiaky, cibuľa, cesnak, soľ a korenie, múka. Môžete tiež pridať štipku sódy, ktorá dáva nádoru.

Tri zemiaky na hrubom strútku, tiež tri cibule. Zmiešajte zeleninu a vypustite prebytočnú tekutinu. Ďalej pridajte múku, soľ a korenie, štipku sódy. Dôkladne premiešajte.
Vyhrievame panvicu maslom a rozložíme lyžicu palacinky. Koláče podľa tohto receptu sú menej plastové, takže ich musíte veľmi opatrne obrátiť.

Pumpkino palacinky: recept

Ak vaša rodina nie je obzvlášť bežným produktom, ale viete o jeho výhodách, môžete variť uzávery podľa receptu nižšie. Samotné koláče sa ukážu ako jasné a tekvica nebude prakticky pociťovaná.

Budeme potrebovať: zemiaky, kúsok tekvice, vajíčka, soľ a korenie, múka a cesnak

Najprv pripravte tekvicu. Ak je starý a tvrdý, bude to musieť byť pred -boil. Potom ochladzujeme tekvicu a nastrúhame.
Na rovnakom strúhadle ako v prípade tekvice, tri a zemiaky. Zmiešajte tekvicu, zemiaky s vajcom, múkou, korením a soľou. Pridajte depresívny cesnak, aby ste dali arómu.
Smažte palacinku s tekvicou na predhriatej panvici v rastlinnom oleji.

Ako variť palacinky v rúre?

Ak ste na diéte, konzumácia vyprážaných potravín je nežiaduce. Pšenbová múka je tiež veľmi slabo ovplyvnená obrázkom. Ale ak stále zúfalo chcete palacinky, nenechajte sa rozčuľovať. Existuje skvelý recept na okenice diéty.

Budeme potrebovať: Cibuľa, zemiaky, soľ a korenie, rastlinný olej.

Zemiaky sú tri na jemnom strútení a cibuľu sme rezali tenkými doskami. Zmiešajte, stlačte prebytočnú tekutinu a odtok.
Pridajte korenie a soľ. Do zemiakovej hmoty tiež pridajte trochu rastlinného oleja.
Šírime pergamenový papier a kladieme palacinky. Uistite sa, že sú ploché, takže koláče sú lepšie.
Ohrievame rúru na 180 stupňov a vložíme palacinky.
Zabezpečujeme, aby bola horná časť opečená. Vytiahneme palacinky, otočíme ich a znova vložíme do rúry.
Pečieme, kým sa neuvaria. Palačinky rúry sú veľmi voňavé a chrumkavé.

Ako variť chutné palacinky: Tipy

Palačinky sa musia variť veľmi rýchlo, pretože zemiaky umierajú.
Chutné palacinky sú voňavé palacinky. Použite cibuľu a cesnak, aby ste dali pikantné jedlo. V prípade arómy použite bazalku, čierne a biele korenie.
Ak chcete urobiť palacinky jemnejšie, pridajte do cesta trochu kefiru. Ale potom mučenie bude potrebovať viac.
Ak chcete, aby boli palacinky svieže, pridajte štipku sódy alebo prášku na pečenie.
Musíte variť palacinky na malom alebo miernom ohni, aby bola celá tortilla rovnomerne vyprážaná.
Podávajte palacinky s kyslou smotanou, cesnakom alebo paradajkovou omáčkou.
Dobrú chuť!