Ceny mäso, zemiaky, ryby, pohánka, ryža, mrkva: recepty s fotografiami. Chutná náplň pre príbeh

Ako urobiť Zrazy z rôznych mletých mäsov a náplne? Budeme o tom hovoriť v navrhovanom článku?

Litovskí alebo bieloruskí, alebo národné jedlo niekoho iného, \u200b\u200bbez ohľadu na pôvod, sú korene misky zo 14. storočia. Vďaka svojej rozmanitosti možností varenia má stále úspech v profesionálnych kuchárov a domácich kuchárov.

Mäso zrazy s vajcami v masle alebo slnečnicovom oleji: recept v rúre

Mleté mäso:

• Dva kilogramy bravčového mäsa a pol kilogramu vrstiev sú nakrájané na kúsky
• Prechádzame mlynčekom na mäso spolu s dvoma cibuľovými hlavami
• Podľa chuti pridajte 2 surové vajcia, soľ a korenie
• Dobre premiešať

Výplň:

• Dve varené vajcia trú na hrubom strúhadle
• Pridajte asi dve polievkové lyžice masla
• Sugáme
• Dobre premiešať
• Mäso mleté \u200b\u200bzbrane vo forme tortilly je distribuované v dlani vašej ruky
• Vložte do stredu malú náplň
• Vyrezáme hustú kotlenicu
• Lašli sme na plech na pečenie rozbité slnečnicovým olejom
• Dali sme do rúry na 30 minút na pečenie. Teplota až 200 stupňov
• Po pol hodine vytiahneme
• Na každú zónu sme nasadili na čajovú lyžičku hotovej horčice. Táto časť bude potrebovať iba 5-6 polievkových lyžíc
• Pošleme do rúry na 15 minút
• Asi 5 minút, kým sa neuvaria, položíme ho na každú kotletu podľa plastu syra. Ktorého celkový objem je asi 200 gramov
• Podávame s zemiakovým pyré

VIDEO: Ako variť mäso ZRAzy?

Ako variť zemiakové zrazes s kuracím mäsom v rúre a na panvici v masle?

• Päť varených zemiakových hľúz je dobre hnedých do stavu pyré
• Pridajte jedno vajce a štipku soli
• Dobre porazte mleté \u200b\u200bmäso
• Jemne nasekajte filet jedného malého kuracieho prsníka
• 10-15 olivy bez kostí sú rozdelené na malé kúsky
• 100 gramov syra je v poriadku
• Kombinujte syr, olivy a kuracie mäso
• Vyplniť
• Vyplňujeme lyžicu majonézy
• Z výsledného mäsa mletej zemiakov vyrábame malé koláče
• Dať výplň
• Dobre zaplavíme Zrazes
• Smažte na zlatú kôru v slnečnicovom oleji a neprináša ju na úplnú pripravenosť
• Na údenej plete
• Prinášame pripravenosti po dobu 30 minút v rúre pri teplote 180 stupňov
• Podávame s kyslou smotanou alebo majonézou

Takáto Zrazy je veľmi šťavnatá a aromatická, má veľmi originálnu chuť. Pretože surové kuracie mletie poskytuje ďalšiu šťavu, ktorá je pri pečení impregnovaná každou kotletou.

Recept na mäso s vajcom a iným plnením masla

Pre úplnú pripravenosť stačí 20 minút pečenia. Chuť sa stáva jemnejšou. A rôzne živiny obsiahnuté v prepelách vajciach, vďaka čomu je táto možnosť veľmi užitočná.
Takže tri časti hotového produktu budú potrebovať:

• 600 gramov zmiešaného mletého mäsa (2/3 hovädzie mäso, 1/3 bravčového mäsa)
• 1 hlava čerstvej cibule
• Jadro kusu bieleho chleba
• 1 čerstvé kuracie vajíčko
• 15-20 varené prepelice vajcia
• Korenie a soľ podľa chuti
• Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a drobky z chleba do posúvaného mäsa na mleté \u200b\u200bmäso (všetko môžete posúvať spolu cez mlynček na mäso)
• Zmiešajte s kuracím vajcom, soľou a korením
• Všetko dobre rozdrvte
• Vyrábame dva koláče z mletého mäsa
• Dali sme medzi nimi varené prepelice
• Zlakne polovice navzájom v tvare kotleta
• Roztiahli sme sa na plech na pečenie mazané maslom
• Varíme 20-25 minút v rúre, zahriate sa až do 200 stupňov
• Ak je to potrebné, môžete smažiť na panvici

• Vyprážanie cibule
• Nasekaná zelená cibuľa
• Vyprážané huby
• Strúhaný syr
• Čerstvá alebo vyprážaná kapusta
• Varená ryža
• A mnoho ďalších, mnoho ďalších možností

Video: Mäso Zrazes s rôznymi výplňami

Ryby nasekané zrazes v slnečnicovom oleji, recept

• Smažte jemne nasekanú cibuľovú hlavu
• Zmiešajte s dvoma nasekanými strmými vajcami, nakrájaným strúkom cesnaku, štipkou soli
  Mleté mäso:
• 500 gramov rybieho filé, 50 gramov slaniny a 2 kusy bieleho chleba sa posúvajú v mlynčeku na mäso
• Pridajte 1 surové vajíčko
• Soľ korenie
• Intenzívne
• Vytvárame mleté \u200b\u200bkoláče
• Vložte výplň do stredu
• Hrany dobre pritlačíme
• Zrútime zrazes v šľahačke syrové vajíčko
• Panika v popraskaných kocky
• Smažte v rastlinnom oleji
• Podávame zemiakové zemiaky a zelený hrášok

Zrazy s vajcami a hubami v slnečnicovom oleji, recept

• Hladká cibuľová hlava a smažte hlavu
• Jedna hadička strúhaného zemiakov
• V 500 gramoch mletého mäsa sme dali vyprážané cibule, strúhané zemiaky, 2 strúčiky nakrájaného cesnaku, jedno vajce, lyžicu mlieka, soľ, korenia
• Hadiť mleté \u200b\u200bmäso
• Odrežte 100 gramov čerstvých húb a smažte
• Nasekajte jedno varené vajíčko
• Kombinujte huby a vajcia a naplňte polievkovú lyžicu lyžičkou kyslej smotany
• Tri 50 gramov pevného syra
• Kombinujte s 50 gramami rezaného vlašského orecha a lyžice múky
• Nalejte túto zmes rovnomerne na dosku
• Vyrábame koláče z mletého mäsa a obliekame si vlašské orechy
• Dať výplň
• Dali sme kotle
• Valíme panikou zo všetkých strán
• Smažte v slnečnicovom oleji, kým sa neuvarí

Ako variť zemiakové zrazes s kapustou, mleté \u200b\u200bmäso v recepte slnečnicového oleja

• Premieňame šesť varených zemiakov na zemiaky na kaše
• Pridajte lyžicu škrobu, trochu soli
• Zmiešajte, kým sa nezíska homogénna hmota
• Smažte dve hlavy jemne nasekanej cibule v slnečnicovom oleji, až do priehľadnosti
• Pridajte 200 gramov rozdrvenej čerstvej kapusty
• Soľ podľa chuti
• Dusené k pripravenosti
  Vytvárame Zrazes z mäsa mleté \u200b\u200bzemiakom, naplnenie chladenou náplňou
• Ak sa to vyžaduje v klapkách, sa zrútime
• Fry na slnečnicovi milencom milencov jesť viac sedimentárnych zemiakové zrazes s mletým mäsom:
• Fry 350 gramov akéhokoľvek mäsa v slnečnicovom oleji až do polovice pripravenosti
• Pridajte jednu jemne nasekanú cibuľovú hlavu, polovicu strúhanej mrkvy, čierne korenie a soľ podľa chuti
• Držte sporák, kým nie sú pripravené
• Ochladiť
• Varenie zemiakov 12 varených hľúz
• Pridajte jedno surové vajíčko a 3 polievkové lyžice múky
• Dobre poraziť
• Mala by sa ukázať hrubá hustá hmota
• Z ktorých tvoríme čiastočné gule
• Z nich vyrábame koláče malej hrúbky
• Vložte výplň do stredu
• Striečame Zrazes
• Zrútime sa v sušienkoch
• Varíme s dvojitým vyprážaním v slnečnicovom oleji

Video: zemiaky s mletým mäsom

Video: zemiaky Zrazy s kapustou

Predpis zemiakov s kuracím mäsom v masle

Zmena nielen náplň, ale aj recept na zemiakové cesto, môžete ho získať veľmi pikantné nezvyčajné kotlety:

• Varte päť zemiakov v „uniforme“, trochu sania
• Vyčistiť
• Ochladiť
• Trieť sa
• Pridajte k nemu 150 gramov strúhaného syra a tichého nasekaného kôpru
• Ak je cesto tekuté, pridajte trochu škrobu
• Opatrne miestnte masu
• Vymažte polovicu kilogramov kuracieho filé nasekaného v rastlinnom oleji
• Pridajte soľ, korenie a obľúbené korenie
• Ochladiť
• Striečame Zrazes, fragmentujeme prenosnú zemiakovú hmotu na dlani
• Pridajte kuracie náplň
• Vytvárame gule alebo kotlety
• Najprv sa hodíme do šľahačky (1-2 kusov), potom v múke
• Smažte na oboch stranách v masle
• Podávame s čerstvou zeleninou, posypte bylinkami

Mrkva v masle, recept

• Štyri kusy čerstvej mrkvy si vtierajú
• Dusené s pridaním lyžice mlieka a masla
• Päť minút pred pripravenosťou, tenký prúd, nalejte 1,5 polievkových lyžíc Semolina, neustále miešanie
• Ochladiť
• Pridajte jedno surové vajíčko
• Dobre premiešať
• Vytvárame koláče
• Na každom koláči sme vložili trochu náplne z 4 polievkových lyžíc utieraných syrov a čajovej lyžičky cukru
• Vyrábame kotlety a dôkladne skrývame plnenie dovnútra
• Zrazy sa zrútime v múke
• Roztiahli sme sa na plech na pečenie mazané maslom
• Každú kotletu impregnujeme kyslou smotanou (1/2 lyžice)
• Pečieme asi 20 minút v rúre pri teplote 180 stupňov
• Podávajte, naliať sa hojne s kyslou smotanou
• Ak chcete diverzifikovať náplň, môžete pridať hrozienky, sušené marhule, slivky, škoricu alebo nasekaný kôp

Ryžové zrazes v rastlinnom oleji, recept

• Varte 250 gramov ryže
• Opláchnuť
• Nechajte trochu sucho na papierovom utierke
• Medzitým vyprážajte dve hlavy jemne nasekanej cibule a 400 gramov akéhokoľvek mleté \u200b\u200bmäso
• Nechajte plnenie vychladnúť
• Vyrábame ryžu mleté \u200b\u200bmäso a pridáme jedno surové vajce a 3 polievkové lyžice múky do ryže
• Dobre sme hadzovali
• Vytvárame kotletu z ryže, vložte výplň dovnútra
• Stláčko dobre pritlačte
• Zrútiame sa múkou a krehkami na chlieb
• Smažte v rastlinnom oleji

Ako variť pohánka na slnečnicovom oleji, recept s fotografiou

Produkty:

• Pohár pohánkových obilnín
• Malý kúsok kuracieho filé.
• Jedna cibuľa
• Jedno surové a dve varené vajcia
• Niekoľko zelených cibuľových perie
• Lyžica smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Krok -By -Step recept:

• Pedály zelenej cibule a varených vajíčok sú jemne nasekané. Trochu si sadnite.
• Opláchnite pohánka a varte

Vystrihnite cibuľu v rastlinnom oleji.

• Pohánka, kuracie filé a prechádzajúce cibule sú skrútené. Kombinujte so surovým vajcom, krém. Para a mierne korenie

• S mokrými rukami, vyrezávajte kotlety. Vložte mäso do dlane na dlaň, na palacinku ďalej vajcia vajcia. Ztlačíme tak, aby výplň bola vo vnútri

• FRY polotovarne vyradené výrobky na oboch stranách v rastlinnom oleji

Lahodné zrazes s slivkami v masle

• Jemne skartovať dve cibuľové hlavy
• Smažte v masle
• Kombinujeme so 60 gramami umytých a nakrájaných slivkov bez kostí, dve protézy nasekaného cesnaku, 50 gramov strúhaného syra, lyžica smotany
• Trochu si sadnúť
• Dobre premiešať
• Mleté mäso vyrábame akýmkoľvek pohodlným spôsobom 300 gramov hovädzieho mäsa a 400 gramov bravčového mäsa
• Zlomíme do toho čerstvé vajce
• Posielame soľ, korenie na chuť a 2 polievkové lyžice krému
• Porazte veľmi opatrne
• Mleté mäso je distribuované do porciovaných guličiek
• Radíme ich na ploché palacinky s hrúbkou najviac 1 cm
• Stred je naplnený obsahom sliviek
• Zložiť na polovicu
• Pripíšeme hrany
• Zakryjeme múkou
• Prinášame ľahko vyprážané v dobrom, tučnom masle na oboch stranách

Recept na letok v pomalom sporáku so slnečnicovým olejom

Ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov, ak je to potrebné, sa dá pripraviť v pomalom sporáku.
Pre to :

• Zapnite program „vyprážanie“ alebo „pečenie“
• Nalejte trochu rastlinného oleja do misky
• Uložíme pripravený polofinancovaný produkt
• Smažte 10 minút od jednej strany a druhej
• Môžete pridať pol pohára smotany a vydať ďalších 10 minút bez zatvorenia viečok

Naplnenie vleku

• Vyprážané trampolíny a huby na kockách odtiahnutých na kocky
• Varená ryža s kuracou pečeňou
• Vyprážaná cibuľa a mrkva s varenými zrnami
• Strúhaný syr zmiešaný s kravským olejom a nasekanou petržlenovou petržlenovou alebo inou obľúbenou bylinkami
  Rovnaké výplne sú vhodné pre zemiaky, ryžu a pohánka.

Mrkva z mrkvy je možné vyplniť:

• Rôzne odrody orechov s akýmkoľvek sušeným ovocím
• Strúhané jablko s ochutenou škoricou, vanilka
• Vyprážaná cibuľa so slanými a čerstvými hubami
• Pečeň, prekonaná cibuľou
• S pneumatikami varené vajcia s nadmernou cibuľou cibule ...

Zrazy - jedlo, v príprave, ktorého limit fantázie neexistuje.
Mierna zmena v recepte na plnenie alebo mleté \u200b\u200bmäso a misa získa úplne inú chuť.

Video: vynikajúce Zrazes