Čo robiť, ak sa Schashlyk prekrýval: Tipy

V tomto článku vám povieme, ako uložiť krížový gril.

Spokojnosť

Každý to môže preháňať soľou. Nemusíte však hádzať riad a jedlo, pretože vždy existuje cesta von, aj keď ste zmenili grilovanie. Je veľmi ťažké odstrániť prebytočný salin z hotového produktu, ale ak je incident viditeľný počas procesu morenia, potom je veľmi ľahké vyriešiť situáciu. Čo povieme nižšie.

Čo robiť, ak sa Shanklyk prekrýval pri nakladaní?

Namočte do vody. Toto je najjednoduchší spôsob, ako odstrániť prebytočnú soľ z prekrývaného grilu. Môžete použiť obvyklý žeriav alebo minerál. Musíte odísť najmenej 2-3 hodiny, ale čím viac, tým lepšie. Iné korenie je možné pridať okamžite alebo po nakladaní po namáčaní.
Kyselina redukuje slanosť A dáva pikanciu hotovému jedlu. Nalejte mäso octom na 1-2 hodiny (ak je pretaktovanie malé, zriedite vodou). Môžete tiež použiť citrickú šťavu alebo kyselinu. Ale neexistujúce mäso v kyslom roztoku, inak sa ukáže ako tuhé.
Namočte niekoľko hodín v kefire, majonéza, kyslá smotana alebo dokonca mlieko. Produkt s kyslou farbou sa dobre rozťahuje prebytočná soľ a dáva mäkkosť mäsa. Po namáčaní sa musí mäso umyť.
Používame alkoholické nápoje - pivo alebo víno. Prekrížené grilovanie poskytne nielen časť soli, ale tiež namočí hravé tóny nápoja, čím vytvorí vynikajúcu chuť. V závislosti od stupňa slanosti stačí 30 minút alebo 1 hodina.
Nalejte paradajkovú šťavu Alebo zriedená paradajková pasta. Tým sa do hotového mäsa pridá nezvyčajné poznámky a odstráni prebytočnú soľ.
Sladká voda neutralizuje soľ. Táto metóda funguje, ak ste príliš nezmenili grilovanie. Pridajte nie viac ako 0,5 lyžičky. Cukor na 1 liter vody, aby sa pokazilo jedlo.
Ak máte čas na sklade. V tej istej marináde stačí pridať približne rovnaké množstvo surového mäsa (v závislosti od pretečenia) a odíďte 6 hodín alebo v noci. Ak je to potrebné, pridajte vodu.
Pridajte zeleninu. Môžete použiť cibuľu, surové zemiaky a inú zeleninu podľa svojich predstáv (napríklad baklažán, paprika, paradajky). Ak je to potrebné, pridajte trochu vody. Pred varením vydržte asi 3 hodiny. Zeleninu sa dá variť aj na stánku alebo v rúre ako prílohu.

Smažte zeleninu osobitne, pretože sa pripravujú rýchlejšie

Ako opraviť grilovaný grilovaný krížový kríž: Tipy

Dôležité: Shanklyk musí byť soľ priamo, keď vyprážajte, keď sa kôra začala zaberať. Potom bude mäso ešte šťavnatejšie a vyhnete sa korenia.

Namočte hotový krížový grilovanie v marináde piva - Toto je najrýchlejšia možnosť, ktorá nebude mať vplyv na chuť hotového produktu. Pol hodiny stačí.
Môže byť použité akákoľvek nad navrhovanou soľankou, Ale pikancia a chuť misky sa mierne znížia. Preto pre voňavú kôrku odolávajte navyše na grile na stávke doslova 5-10 minút.
Jedzte grilovanie s nesolenou zeleninou a prílohou. V priemere je to vyvážené slanosťou misky. Aj keď táto metóda bude fungovať iba vtedy, ak grilovanie nie je príliš over.
Mäsnite mäso, utierajte zeleninu a zabaľte všetko do lávosti. Shawarma s voňavým grilom bude veľmi chutná a mierne slaná.
Podávajte do misky čerstvú omáčku, najlepšie na kyslej smotane alebo paradajke.
Ak je situácia úplne smutná, potom Pripravte si Pilaf na hranici Pomocou slaného mäsa. Ryža na seba odstráni nadmernú slanosť. Zemiaky pôsobia rovnakým spôsobom.

Na záver odporúčame na oboznámenie nasledujúce články: