Салат с куриной грудкой и ананасом свежим и консервированным: 5 лучших рецептов, оформление с фото

Сытный, с сочной ноткой — это все о салате. Ананасово-куриный микс с вкусным дополнением будет отличным блюдом на праздничном и обеденном столе. Оригинальным это блюдо будет и на Новый год и на день рождения, день влюбленных и на ежегодные праздники 23 февраля и 8 марта.

Если вы хотите, чтобы ваши любимые блюда заиграли новыми красками, то воспользуйтесь нашей подборкой вкусных салатов. Сбалансированный вкус можно подчеркнуть с помощью добавления разнообразных ингредиентов. Импровизация с новыми продуктами позволяет сделать блюдо сытнее и насыщеннее.
Берем на заметку 5 лучших рецептов салата с куриной грудкой и ананасом.

Порционный салат с куриной грудкой и консервированным ананасом и сыром

Классический рецепт салата с куриной грудкой и ананасом благодаря своему пикантному вкусу является изюминкой любого праздничного стола. Ароматный ананас придает кулинарному блюду неповторимую нежность. Основное преимущество блюда в его быстром приготовлении. Ужин влюбленной пары идеально дополнит порционный салат, выложенный слоями в прозрачной посуде.

Продуктовый набор состоит из:

• 160 г куриной грудки
• 2 шт. яиц
• 50 г сыра твердых сортов
• 100 г ананаса консервированного
• 1 ст. л. майонеза
•  1 ст. л. зерен граната
• 1-3 веточки зелени для украшения

Поэтапное приготовление порционного салата с куриной грудкой и ананасом:

1. В кипящую подсоленную воду опускаем куриную грудку и варим до готовности примерно получаса — 40 минут.
2. Далее надо отварить два яйца, остудить и снять скорлупу.
3. Даем мясу остыть. Параллельно заготавливаем салатницы.
4. Куриное мясо нарезаем и укладываем на дно формы первым слоем.
5. Берем консервированные ананасы и с помощью дуршлага избавляемся от лишней жидкости. Кольца трансформируем в кубики. Укладываем вторым слоем.
6. Яйца режем и помещаем в салатницу третьим слоем. Сверху аккуратно распределяем майонез.
7. Посыпаем последним слоем натертый сыр.
8. Зерна граната избавляем от кожуры. Рассыпаем на поверхность салата. Все блюдо готово к употреблению.

Слоеный салат с куриной грудкой, кукурузой и ананасом

В технике исполнения необходимо применить выкладывание слоями или нарезку кубиками. Для заправки допускается использование майонеза, сметаны или йогурта. Ананасы можно выбрать, как свежие, так и консервированные. Слои необходимо выкладывать с помощью кулинарного кольца, как порционно, так и в общем салатнике.

Продуктовый набор состоит из:

• 300 г куриной грудки отварной
• 2 шт. яиц
• 1 стакан консервированной кукурузы
• 200 г ананаса консервированного
• 2 шт. маринованных огурцов
• 2 ст. л. майонеза
• Соль на кончике ножа
• 1-3 веточки зелени для украшения

Поэтапное приготовление слоеного салата с куриной грудкой и ананасом:

1. Куриное мясо отваривается до готовности, вынимается из бульона и остужается.
2. Огурцы без рассола нарезаем в виде соломки.
3. Вареные яйца чистим и режем кубиками.
4. Куриную грудку разбираем на перья и аккуратно нарезаем кубиками. Формируем первый слой салата. Сверху распределяем немного майонеза.
5. Ананасы избавляем от жидкости, измельчаем на кубики и формируем второй слой. Далее последует второй слой майонеза.
6. Огуречную соломку укладываем третьим слоем и сдабриваем слоем майонеза.
7. Предпоследний слой заполняется яичной нарезкой. Снова покрываем майонезом.
8. На завершающем этапе формирует равномерный слой кукурузы. Блюдо готово к употреблению.

Хрустящий салат с куриной грудкой и ананасом

Вариант приготовления салата с сухариками выполняется непосредственно перед подачей на стол. Таким образом сухарики не успеют размякнуть.

Продуктовый набор состоит из:

• 300 г куриной грудки отварной
• 200 г сыра твердых сортов
• ¼ стакана растительного масла
• 200 г ананаса консервированного
• 100 г. сухариков из батона или белого хлеба
• 0.5 стакана майонеза
• Соль на кончике ножа
• 1-3 веточки зелени или листья салата для украшения

Поэтапное приготовление хрустящего салата с куриной грудкой и ананасом:

1. Сырое куриное филе измельчаем в кубики.
2. Разогреваем сковороду и поджариваем курицу до золотистого цвета.
3. Батон, нарезанный кубиками, высушиваем на сковороде до золотистых сухариков. Можно воспользоваться покупными сухариками без специй.
4. Ананасы освобождаем от лишней жидкости и придаем форму небольших кубиков.
5. Сыр измельчаем в мелкие кубики.
6. В глубокой миске перемешиваем подготовленные ингредиенты. Аккуратно заправляем продукты майонезом.
7. Хрустящее блюдо с курицей и ананасом помещаем в салатник для праздничного стола.

Салат с куриной грудкой и свежим ананасом и мандарином

Представляем идеальный вариант салата с куриной грудкой и ананасом для летнего меню.

Продуктовый набор состоит из:

• 200 г куриной грудки отварной
• 150 г ананаса свежего
• 130 г сыра твердых сортов
• 1 шт. маринованных или соленых огурцов
• 2 шт. персика
• 2 шт. мандарина
• 0.5 стакана майонеза
• Соль на кончике ножа
• 1-3 веточки петрушки и листья салата

Поэтапное приготовление салата с куриной грудкой и ананасом свежим:

1. Куриное филе отварить и оставить остывать.
2. Соленый огурец отжимаем от лишней влаги и нарезаем на мелкие кусочки. Перекладываем в глубокую посудину.
3. Мандариновые дольки нарезаем на кубики. Даем немного стечь и отправляем туда же.
4. Сыр трансформируем в кубики и присоединяем к другим ингредиентам.
5. Мясо разделяем по волокнам и нарезаем кубиками. Высыпаем в общую емкость.
6. Несколько веточек петрушки измельчаем и добавляем к нарезке.
7. Свежие персики аккуратно нарезаем и вместе с кубиками ананаса отправляем в посудину.
8. Ингредиенты аккуратно перемешиваем и приправляем салатным майонезом.
9. Перед подачей перекладываем в салатницу и даем пару часов для пропитки. Выкладываем горкой в красивую форму и начинаем дегустировать.

Салат с куриной грудкой и консервированным ананасом с орехами по-гавайски

Добавление салатных листьев с орешками позволяет сделать салат с куриной грудкой и ананасом свежим и питательным.

Продуктовый набор состоит из:

• 1 средней куриной грудки отварной
• 200 г ананаса консервированного
• 30 г. грецких орехов
• ¼ стакана майонеза
• Соль на кончике ножа и перец по вкусу
• 1 пучок салатных листьев

Поэтапное приготовление гавайского салата с куриной грудкой и ананасом консервированным:

1. Половинки куриного филе отварить в подсоленной воде. Слить бульон и дать остыть.
2. Салатные листья измельчите крупными кусочками. Пересыпьте в большой салатник.
3. С ананасов сливаем сок и разрезаем на крупные кусочки. Соединяем с салатными листьями.
4. Мясо измельчаем в кубики и отправляем туда же.
5. Порезанные ингредиенты аккуратно перемешиваем и приправляем по вкусу.
6. На мелкую порционную тарелку насыпаем немного полученного салата, поливаем сверху майонезом и присыпаем ореховой крошкой. Салат по-гавайски готов к употреблению.

Видео: Вкусный салатик для праздничного стола