Cum să gătiți hrișca delicioasă: rețetele de hrișcă sunt într -un barsky, cu pui, brânză și ou, legume și smântână, ficat, cartofi și ierburi, iepure, ciuperci și ceapă, sub brânză. Feluri de mâncare neobișnuite de hrișcă - caserolă și salată: rețete și sfaturi despre gătit, fotografie

În acest articol, ne propunem să luăm în considerare rețete pentru pregătirea și prezentarea hrișii cu diverse completări.

Conţinut

Hrișca este una dintre cele mai utile cereale, deoarece conține un număr imens de vitamine și urme. Hrișca este departe de ultimul loc de pe rafturile de bucătărie ale gazdelor noastre, dar totul pentru că puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite.

Gătit hrișcă într -o grămadă: rețetă

Acest fel de mâncare combină hrișca și carnea tocată, motiv pentru care hrișca este o delicatesă foarte plină de inimă. Puteți găti un astfel de fel de mâncare nu numai pentru un prânz sau o cină de zi cu zi, după ce a predat frumos terciul de hrișcă cu carne tocată frumos, poate trata cu ușurință oaspeții cu ea.

Hrișcă - 120 g
Pulpă de porc - 150 g
Pulpa Kurina - 150 g
Ceapă - 2 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Sos de roșii - 2,5 linguriță.
Usturoi - 3 cuișoare
Ulei de măsline - 2 lingurițe.
Paprika, piper, oregano, sare - la discreția ta

Trebuie să pregătiți tratamentul după cum urmează:

Inițial, trebuie să pregătiți carnea. Puteți cumpăra o carne tocată gata pregătită sau o puteți face singuri cumpărând carne proaspătă. Deci, carnea mea, uscați -o cu șervețele de hârtie și treceți printr -o râșniță de carne.
Curățăm ceapa de coajă și tocăm în jumătate.
Curățăm morcovii și fream.
Curățăm usturoiul și macinați cu un cuțit.
Spălăm de mai multe ori aripa de hrișcă de mai multe ori, selectăm și aruncăm toate nucleele improprii.
Turnați cantitatea indicată de ulei de măsline în tigaie, dacă nu exista un astfel de ulei la îndemână, înlocuiți -l cu floarea -soarelui. Trimitem ceapă și morcovi în același recipient, prăjim legumele timp de 5 minute.
Apoi, adăugați carnea tocată tocată în legume, amestecați ingredientele și gătiți încă 7 minute.
După aceea, scuturăm conținutul tigaiei cu mirodenii, condimente, sare și adăugăm sos de roșii la acest amestec, pregătim câteva min.
După timpul specificat, în recipient am pus hrișca spălată și adăugăm apă clocotită la o viteză de 1: 2, amestecăm ușor ingredientele.
Închideți recipientul cu un capac, reduceți focul sub el aproape la minimum și gătiți terciul timp de aproximativ o jumătate de oră.
Puteți servi un astfel de fel de mâncare cu salate din legume proaspete sau pur și simplu decorați cu verdeață tocată proaspătă.

Hrișcă cu ficat și ierburi: rețetă

Această versiune a vasului este perfectă pentru cei care își urmează nutriția și figura. Porridge este foarte satisfăcător și gustos, dar în același timp scăzut -calorie.

Buckwheat - 1,5 căni
Lumina - 250 g
Inima - 150 g
Ficat - 100 g
Ceapă - 2 PC -uri.
Ulei de măsline - 3 lingurițe.
Apă clocotită - 2 pahare
Pătrunjel, mărar - 1 fascicul.
Piper, marjoram, paprika, usturoi, sare - la discreția ta

Pentru a vă învinovăți cu acest fel de mâncare neobișnuit, urmați instrucțiunile de pregătire:

Spălăm cerealele și sortăm, aruncăm toate nucleele improprii. Apoi, turnați cantitatea de apă indicată în recipient și adăugați hrișcă acolo. Plantăm apa puțin și, închizând recipientul cu un capac, gătim terciul timp de 15 minute.
Îmi dau un pic și o usuc puțin. Am așezat plămânul într -o tigaie adâncă și sudură. După ce apa din tigaie se fierbe, scurgeți -o și colectați una nouă. În apă curată, retragem plămânii, trimitem și inima și ficatul aici. Asigurați -vă că eliminați spuma, care se va forma în procesul de gătit. Când offalul este gata, scurgeți apa din ele, așteptați până când se răcesc și treceți printr -o râșniță de carne sau măcinați într -un blender.
Curățăm ceapa de coajă și tocăm cuburile din mijloc.
Verdele mele, uscat și tocat.
Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 5 minute.
Apoi, adăugați ficatul, inima, plămânul în arc, flavifici conținutul tigaiei cu mirodenii și sare și prăjiți încă 5-7 minute.
Acum punem terciul de hrișcă în recipient, amestecăm ingredientele și, sub capac, aducem la pregătire încă câteva minute.
Apoi presăram vasul finit tocat.

Hrișcă cu pui în cuptor: rețetă

Puteți găti și servi hrișcă cu pui într -o varietate de moduri. Această rețetă pentru vasul din cuptor merită o atenție specială. Terciul de hrișcă este incredibil de gustos, deoarece este preparat cu carne, impregnat cu sucul său.

Buckwheat - 1 cană
Pulpă de pui - 750 g
Ceapă - 2 PC -uri.
Smântână - 100 ml
Verdeață - 1 pachet
Apă - 1,5 căni
Piper, paprika, oregano, sare - la discreția ta
Folie alimentară

Pentru a pregăti hrișca cu pui, urmați instrucțiunile:

Amestecați miezurile de hrișcă, aruncați totul impropriu pentru mâncare. Clătiți cerealele de mai multe ori și cumpărați într -o tigaie fără ulei. În continuare, hrișca de sudură în cantitatea indicată de apă ușor sărată. Apa ar trebui să fie fierbinte. Acest proces nu va dura mai mult de 10 minute.
Clătiți fileul, uscați cu șervețele de hârtie și tăiați -l cu bucăți medii. Swat pulpa cu sare și condimente selectate.
Cojiți ceapa din coajă și tăiați în jumătate de inele.
Clătiți și uscați verdeața, apoi tocați -o.
Acum luăm forma în care ne vom pregăti mâncarea și vom pune cereale în ea.
În continuare, trimitem ceapa la cereale.
Așezați carnea cu următorul strat.
Umplem toate ingredientele cu smântână. Poate fi luat la cerere mai mult decât în \u200b\u200brețetă.
Închideți ușor rezervorul cu folie și puneți -l într -un cuptor cald timp de 40 de minute.
După timpul specificat, îndepărtați folia și presărați bunătatea cu ierburi. Gătiti hrișcă încă 15-20 de minute.

Hrișcă cu brânză și ou: rețetă

Acest fel de mâncare este considerat pe bună dreptate neobișnuit, deoarece combinația de hrișcă, ouă și brânză poate fi cu greu numită tradițională pentru noi. Ouăle conform acestei rețete pot fi utilizate, atât pui, cât și prepeliță. În mod similar, cu brânza, puteți cumpăra orice produs dorit.

Buckwheat nuclee - 1 cană
Ouă de pui - 5 buc.
Brynza - 200 g
Ceapă - 1,5 PC.
Ulei vegetal - 1,5 linguriță.
Apă clocotită - 2 pahare
Sare, paprika, usturoi, piper - la discreția ta

Felul de mâncare este preparat după cum urmează:

Gheara în conformitate cu această rețetă este pregătită puțin diferit. Pentru a începe, rupeți și clătiți cerealele. Apoi, puneți nucleele într -o tigaie adâncă și turnați cantitatea indicată de apă clocotită, sare ușor. Acoperiți recipientul cu un capac, înfășurați-l într-un prosop și lăsați timp de 1-2 ore. În acest timp, cerealele vor fi complet aburite și vor fi gata pentru utilizare ulterioară. Desigur, puteți accelera procesul de gătit și gătit hrișcă în mod obișnuit, dar în acest caz vom pierde o parte din proprietățile sale utile.
Puteți lua orice Brynza, adică pregătit din vacă, capră, lapte de oaie. Se macină brânza în cuburi mici.
Cojiți ceapa din coajă și tocați în jumătate.
Turnați 1 lingură în tigaie. uleiuri și stabilesc ceapa. Prăjiți legume timp de 5-7 minute.
Într -o tigaie curată, prăjiți ouăle folosind uleiul rămas.
Puneți hrișca gătită într -un fel de mâncare în care va fi servită bunătatea. Adăugați ceapa și jumătate din Brynza zdrobită la hrișcă. Subbresh conținutul vasului cu mirodenii, condimente și, dacă este necesar, sare.
Apoi puneți ouă de pui prăjit și restul brânzei rămase pe hrișcă.
Dacă doriți, puteți presăra hrișcă cu pătrunjel proaspăt, cilantro sau mărar.

Hrișcă cu o inimă de porc sub brânză: rețetă

Dacă doriți, tratamentul poate fi gătit pentru mâncare în timpul unei diete. În acest caz, va fi necesar să se utilizeze brânză scăzută. Acest fel de mâncare este excelent pentru masa festivă.

Buckwheat Nuclee - 1,5 căni
Inima de porc - 2 buc.
Brânză - 150 g
Ceapă - 1 PC.
Usturoi - 2 cuișoare
Apă clocotită - 3 pahare
Ulei de măsline - 2 lingurițe.
Sos de roșii - 2 lingurițe.
Piper, mayran, sare - la discreția ta

Pentru a vă mulțumi și oaspeții cu o astfel de hrișcă, este necesar să faceți următoarele:

Sortăm și spălăm cerealele. În continuare, transferim nucleele în tigaie și le turnăm cu cantitatea indicată de apă clocotită, fierbem puțin apa. Sub un capac închis, gătiți cerealele până când sunt gătite.
Inimile mele și uscate. Le punem într -o tigaie și le gătim în apă sărată timp de 1 oră. Apoi, scurgeți apa și lăsați produsul să se răcească. După aceea, tocați inimile în bucăți mici.
Trei brânză este un răzătoare.
Curățăm ceapa de coajă și tocăm în jumătate.
Curățăm usturoiul și macinați cu un cuțit.
Turnați cantitatea indicată de ulei în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 5 minute.
Apoi, adăugați bucăți de inimă, sos și usturoi la ceapă, agitați conținutul tigaiei cu mirodenii și condimente, dacă este necesar, sare. Stingem ingredientele sub un capac închis timp de 10 minute.
Transferim hrișcă într -un recipient de copt. Trimiteți conținutul tigaiei la hrișcă. Presărăm toate ingredientele cu brânză și le trimitem la cuptorul preîncălzit timp de 5-7 minute. Pentru a topi brânza.
Puteți servi un astfel de fel de mâncare cu legume proaspete sau murate.

Hrișcă cu legume și smântână: rețetă

Hrișca merge bine cu legumele. Un astfel de fel de mâncare se dovedește nu numai gustos, ci și sănătos. Dacă doriți, smântâna poate fi utilizată cu un nivel scăzut, caz în care felul de mâncare va fi, de asemenea, scăzut.

Buckwheat - 1,5 căni
Acasă smântână - 200 ml
Ceapă - 1 PC.
Morcov - 1 PC.
Roșiile - 2 buc.
Ardei dulce - 1 computer.
Zucchini - 1 PC.
Parsley - 1 pachet
Apă clocotită - 3 pahare
Ulei de măsline - 2 lingurițe.
Sare, piper, paprika, usturoi - la discreția ta

Gătirea vasului va fi următoarea:

Sortăm nucleele de hrișcă, spălăm. Dacă doriți, puteți pompa cereale într -o tigaie curată uscată fără a adăuga ulei. În continuare, transferim cerealele în tigaie, o turnăm cu cantitatea indicată de apă clocotită și o gătim până la jumătate acoperit sub un capac închis timp de aproximativ 15 minute. Îndepărtați ușor apa.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în jumătate de inele.
Curățăm morcovii și tăiem morcovii.
Roșiile mele și tăiate în cuburi.
Ardeiul meu, scoateți miezul din el și tăiați -l cu benzi.
Spălăm dovlecelul și, de asemenea, tocăm în cuburi.
Clătiți verdeața, uscați și tocați fin.
Turnați cantitatea indicată de ulei în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 3 minute.
În continuare, trimitem morcovi la ceapă, pregătim legumele încă 3 minute.
Apoi punem roșii, piper și dovlecel într -un recipient, stingem ingredientele timp de 5 minute.
După timpul indicat, adăugați smântână în legume și aromatizați amestecul rezultat cu condimente și, dacă este necesar, sare. Pregătim ingredientele încă 5-7 minute.
Într -un recipient separat sau imediat pe farfurie, amestecați hrișca și legumele cu smântână.
Decorăm vasul cu verdeață tocată și servim.

Hrișcă cu cartofi și ierburi: rețetă

Gheara și cartofii sunt la prima vedere 2 produse complet incompatibile. Cu toate acestea, de fapt, acest lucru este departe de caz. După ce ai preparat corect cerealele de hrișcă cu cartofi, vei primi un fel de mâncare foarte plin de inimă și interesant într -un fel de mâncare.

Buckwheat - 1 cană
Cartofi - 3 buc.
Apă clocotită - 2 pahare
Filet de curcan - 150 g
Verdeață - 1 pachet
Lămâie - pentru decorare
Ardei picant - după gust
Zira, usturoi, ghimbir, piper, sare - la discreția ta
Frunze de salată - pentru decorare 10 buc.
Ulei vegetal - 2 lingurițe.

Trebuie să gătiți vasul în funcție de această rețetă în acest fel:

Sortăm nucleele de hrișcă, spălăm. Într -o tigaie uscată fără a adăuga ulei, calculăm cerealele, amestecând constant, până când apare mirosul caracteristic al hrișei.
Curățăm cartofii, ai mei și am tăiat în cuburi mici. Timpul de gătit va depinde de dimensiunea cuburilor.
Pulpa mea de pasăre este uscată cu șervețele de hârtie și se taie în bucăți mici.
Clătiți și uscați verdeața, tocați fin.
Lămâia mea și tăiată în felii. Vom avea nevoie de 5-7 lobule.
Ardeiul meu roșu și tocuri cu un cuțit în bucăți mici. Lucrul cu ardei iute este recomandat în mănuși.
Turnați cantitatea indicată de ulei în tigaie și prăjiți cartofii pe el timp de 7 minute.
Apoi, trimiteți carnea în cartofi și pregătiți ingredientele încă 5 minute.
După timpul indicat, adăugați piper acut în tigaie, bărbieriți conținutul recipientului cu toate condimentele necesare, inclusiv sarea.
În continuare, trimitem hrișcă la toate ingredientele, turnăm conținutul tigaiei cu cantitatea de apă indicată. Sub un capac închis la foc mic, aduceți ingredientele la pregătire timp de 15-20 de minute.
Pe un fel de mâncare mare, așezați frunzele salatei, astfel încât să o acopere complet.
Apoi, așezați conținutul tigaiei pe frunze.
Presărați vasul cu ierburi și decorați feliile de lămâie.
Se servește hrișcă cu cartofi și carne la masă fierbinte.

Hrișcă în Barsky: rețetă suculentă

Pe baza numelui în sine, este clar că ingredientele care sunt utilizate pentru pregătirea sa fac ca vasul să fie incredibil de gustos. Felul de mâncare se bazează pe hrișcă și carne roșie. Dacă doriți, puteți lua carne de porc, carne de vită, miel etc.

Buckwheat - 1,5 căni
Carne de porc - 350 g
Carnea de vită - 350 g
Ceapă - 3 PC -uri. Mediu, 1 PC. Mic
Ulei de floarea -soarelui - 70 ml
Piper, ghimbir, usturoi, sare - la discreția ta
Apă clocotită - 3,5 căni

Apoi, urmați aceste etape de gătit:

Sortăm cerealele, eliminăm totul impropriu pentru mâncare. Mai departe timp de 7 minute. Gătiti hrișcă într -o tigaie uscată, amestecând constant.
Carnea mea de porc și carnea de vită, uscată și tăiată în bucăți medii.
Curățăm ceapa de coajă și tocat în jumătate inele sau cuburi. Ceapa mică este curățată doar, nu este necesară să o macinați.
Turnați cantitatea indicată de ulei în recipient cu pereți groși și așteptați până se încălzește.
Coborâm ceapa mică în ulei și o prăjim din toate părțile la o culoare aurie frumoasă. Nu este necesar să se reducă focul sub recipient în acest moment, ci doar să transformi în mod regulat legume. În continuare, scoatem și aruncăm becul, este necesar doar pentru a da uleiul cu un anumit gust și miros.
Puneți carnea în recipient și prăjiți-o timp de 10-12 minute.
După timpul indicat, adăugați ceapa tocată în carne, prăjiți totul pe aceeași căldură grea, amestecați constant ingredientele.
Apoi, turnați o jumătate de pahar cu apă clocotită în recipient, acoperiți -l cu un capac și fierbeți fierbeți timp de 10 minute.
Rupeți ingredientele cu sare și așezați hrișca, distribuind uniform. Nu trebuie să amestecați ingredientele.
Turnați 3 căni de apă clocotită într -un recipient și așteptați până când lichidul fierbe.
Rupeți ingredientele cu mirodenii și, dacă este necesar, adăugați sare.
Acoperiți recipientul cu un capac, facem focul mai puțin și gătim vasul pentru încă 20 de minute.
Opriți focul, dar nu îndepărtați capacul. Dă farfuria timp de 15 minute. Pentru ca acesta să fie infuzat și hrișca este saturată cu sucuri de carne.
După timpul indicat, transferim hrișcă cu carne într -un fel de mâncare obișnuit sau imediat în farfurii porționate și servim la masă.

Cum să gătești hrișcă cu un iepure?

Carnea de iepure este un produs foarte valoros care conține o cantitate imensă de substanțe utile. Această carne încearcă să le ofere copiilor mici.

După ce ați pregătit terci de hrișcă cu această carne, veți obține un fel de mâncare delicios, plin de inimă și cel mai important.

Buckwheat nuclee - 1 cană
Carne de iepure - podea kg
Ceapă - 1 PC.
Bulion - podea l
Acasă smântână - 150 ml
Usturoi, sare, piper - la discreția ta
Apă clocotită - 2 pahare
Ulei de floarea -soarelui - 2,5 linguriță.

În continuare, urmărim instrucțiunile de pregătire:

Sortăm și spălăm cerealele. În continuare, calculăm într-o tigaie uscată timp de 5-7 minute. amestecând constant. În același timp, nu este necesar să adăugați ulei. Apoi turnăm cerealele în tigaie, o turnăm cu cantitatea indicată de apă clocotită și o gătim sub un capac închis până la gătit. Apa trebuie să fie ușor sărată.
Carnea mea este și se usucă cu șervețele de hârtie, apoi tocată cu bucăți mici.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Turnați uleiul în tigaie și așteptați până se încălzește. Am pus carnea de iepure în recipient și am prăjit -o timp de 10 minute. Focul ar trebui să fie mediu.
După timpul indicat, adăugați ceapa în carne și pregătiți ingredientele încă 7 minute. Reducem puțin focul.
După aceea, turnați bulionul în tigaie și agitați conținutul recipientului cu sare și condimente după gust, așteptați până când lichidul fierbe.
Apoi, adăugați smântână la toate ingredientele și, sub un capac închis, le tocați timp de 10 minute.
Într -un recipient separat, combinăm terciul de hrișcă și carnea de iepure în smântână.
După voință, vasul poate fi decorat cu ierburi.

Caserolă de hrișcă și ficat de pui: rețetă

Suntem obișnuiți cu faptul că puteți găti terci, supe din hrișcă, cu toate acestea, acest lucru este departe de toate felurile de mâncare la care se poate adăuga această cereală. De la hrișcă puteți face caserole delicioase, adăugând în același timp ingrediente complet diferite.

Buckwheat nuclee - 1 cană
Apă clocotită - 2 pahare
Ouă de pui - 1 computer.
Unt - 80 g
Ficat de pui - podea kg
Ceapă - 1 PC.
Morcov - 1 PC.
Smântână sau maioneză - 2 lingurițe.
Brânză - 150 g
Verdeață - 1 pachet
Ulei de măsline - 2 lingurițe.
Sare, paprika, piper - la discreția ta

Ficatul pentru acest fel de mâncare poate fi luat nu numai pui. Indian, carne de porc și carne de vită sunt, de asemenea, potrivite. Cu toate acestea, este important să ne amintim că ficatul de porc poate fi ușor amar și, în moale, diferă de pui și curcan. Pentru a îndepărta amărăciunea și a face un ficat de porc mai moale, acesta poate fi înmuiat în lapte.

Procesul de gătit constă din astfel de etape:

Deci, decongetăm ficatul dacă este necesar, clătiți, ne uscăm și tăiați în bucăți mici.
Curățăm ceapa de coajă, tocăm în cuburi.
Curățăm morcovii și îl frecă cu o răzătoare sau tăiem în bucăți mici.
Trei brânză este un răzătoare.
Clătiți verdele, uscați și tocați.
Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 3 minute.
În continuare, trimitem morcovii la ceapă, prăjim legumele timp de câteva minute.
Apoi trimitem ficatul tocat în recipient, flăpărie toate ingredientele cu mirodenii și sare, prăjiți încă 5 minute. La foc mic.
După timpul indicat, adăugați smântână în tigaie și stingeți ingredientele încă 10 minute.
În timp ce legumele și ficatul sunt pregătite, vom merge pe hrișcă. Sortăm cerealele, spălăm și calculăm într -o tigaie uscată până când apare un miros caracteristic de hrișcă. Apoi, turnăm cerealele în tigaie, o turnăm cu apă clocotită și gătim în apă sărată timp de 15-20 de minute. Containerul trebuie să fie închis.
Într -un recipient separat, bateți un ou cu sare.
Într -o tigaie curată, topim uleiul.
Conținutul primei tigaie este întrerupt într -un blender sau trec printr -o râșniță de carne.
Combinăm hrișcă fiert cu un ou bătut și ulei topit.
În vasul de copt, așezați jumătate din hrișcă, distribuiți -o uniform.
Al doilea strat întinse ficatul cu legume.
În continuare, există un alt strat de hrișcă, de data aceasta răspândim tot terciul.
Stratul final va fi brânza, încercăm să -l distribuim în toată caserola.
Acum trimitem formularul la cuptorul încălzit timp de 15-20 de minute.
Înainte de a servi pe masă, decorați vasul tocat cu ierburi.

Salată de hrișcă și legume: rețetă

Nu mai puțin interesant este rețeta pentru hrișcă și diverse legume. Un astfel de fel de mâncare este perfect pentru oaspeții.

Buckwheat Cores - o jumătate de pahar
Apă clocotită - 2 pahare
Năut - 40 g
Stafide - 40 g
Ardei bulgari - 1 PC.
Zucchini - 1 PC.
Suc de lămâie - 1,5 linguriță.
Ceapă - 1,5 PC.
Ulei vegetal - 2 lingurițe.
Sare, paprika, oregano, busuioc - la discreția ta

Vom pregăti salata în acest fel:

Năutul necesită înmuiere preliminară. Prin urmare, clătiți mazărea și turnați -o cu apă caldă, lăsați să se înmoaie timp de 4 ore. Nu lăsați mazărea în apă mai mult decât a fost indicat, deoarece acest lucru va crește timpul de gătit. Gătiti năutul înmuiat timp de aproximativ 45 de minute. În același timp, trebuie luate 250 ml de apă clocotită pentru 40-50 g mazăre.
Sortăm hrișcă, spălăm și calculăm într-o tigaie uscată timp de 7-10 minute. La foc mic. Apoi, puneți cerealele în recipient, turnați -o cu 1 pahar cu apă clocotită și gătiți în apă sărată până când este gătit. În același timp, tigaia trebuie închisă cu un capac.
Sortăm stafidele și ne spălăm, îl uscăm. Apoi, conectați -l la sucul de lămâie și lăsați -l timp de o jumătate de oră.
Curățăm ardeiul, scoatem miezul din el și tăiem în jumătate de inele.
Curățăm ceapa de coajă și, de asemenea, tăiem în jumătate de inele.
Zucchini și taie în cuburi.
Turnați cantitatea indicată de ulei în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 5 minute.
Apoi, trimiteți piper și dovlecel la arc, flavificați legumele cu sare și condimente, gătiți încă 5 minute.
Acum puneți năutul sudat în recipient, amestecați ingredientele, prăjiți timp de 5 minute.
Într -un recipient separat, amestecați hrișca fiert cu conținutul tigaiei.
Puneți vasul pe farfurie și presărați -l cu stafide.
Bunătatea ar trebui să fie servită la masă în formă caldă.

Hrișcă cu ciuperci și ceapă sub brânză: rețetă

Acest fel de mâncare vă va mulțumi cu siguranță și oaspeții dvs. Pregătirea tratamentului este destul de simplă, așa că chiar și o gazdă începătoare va face față acestei rețete.

Buckwheat - 1 cană
Apă clocotită - 2 pahare
Ciuperci de stridii - 700 g
Ceapă - 4 PC -uri.
Acasă smântână - 250 ml
Brânză - 250 g
CINS - 1 pachet
Oregano, sare, piper, paprika - la discreția ta
Ulei de floarea -soarelui - 5 lingurițe.

Vom găti vasul în acest fel:

Sortăm hrișca, spălăm și calculăm într -o tigaie uscată, fără a adăuga ulei, grăsime, etc. În continuare, așezăm gâdilile într -o tigaie, o turnăm cu cantitatea indicată de apă sărată și gătim până la gătit. Procesul nu va dura mai mult de 15 minute.
Clătiți ciupercile și măcinați în orice mod convenabil. Pentru acest fel de mâncare, ciupercile nu trebuie să fie tăiate prea mici.
Curățăm ceapa de coajă și tocăm în jumătate.
Trei brânză este un răzătoare.
Spălăm cilantro -ul, uscăm și tocăm.
Turnați 2 lingurițe în tigaie. l. Uleiuri și prăjiți toată ceapa de pe ea. Când ceapa devine transparentă, adăugați ciuperci, sare, condimente și încă 3 lingurițe. l. uleiuri. Prăjiți ingredientele timp de 15-20 de minute. La foc mic.
Brânza dintr -o farfurie separată este amestecată cu smântână.
Puneți hrișca fiert în recipientul de copt, tapați -l puțin.
În continuare, trimitem ciuperci de stridii cu ceapă la terci.
Turnați forma cu un amestec de brânză și smântână.
Trimitem vasul la un cuptor încălzit timp de 15-20 de minute.
Înainte de a servi, presărați bunătatea cu un cilantro.

Din hrișcă, puteți pregăti delicioase plăci complet diferite. Folosiți -vă imaginația, nu vă fie frică să încercați ceva nou și atunci voi înșivă veți vedea acest lucru.