Cum se gătește ouă în cuptorul cu microunde: reguli, instrucțiuni

În acest articol vă vom spune cum să gătiți în mod corespunzător ouă în cuptorul cu microunde.

Conţinut

Mulți au auzit și chiar au văzut videoclipuri deplorabile când cineva a încercat să gătească ouă în cuptorul cu microunde și au fost bine explodate. Astfel de incidente nu sunt excluse, dar pot fi evitate prin respectarea unor reguli. Prin urmare, mai jos vom spune despre complexitatea ouălor de gătit într -un cuptor cu microunde.

Câteva cuvinte despre regulile pentru a face ouă în cuptorul cu microunde

IMPORTANT: Nu suntem vizavi de ușă sau foarte aproape de dispozitiv! Deschidem ușa după o jumătate de minut și obținem containerul doar cu atacuri!

Principalele principii ale ouălor de gătit în cuptorul cu microunde:

Ar trebui să fie la temperatura camerei, nu de la frigider;
Folosim recipientul, care este potrivit pentru microunde - nu metal, fără modele de aur și rezistent la căldură;
În cuptorul cu microunde, ouăle sunt fierte, nu sunt încălzite;
Nu este recomandabil să folosiți plastic dacă nu are o notă adecvată;
Nu construim o piramidă-, punem ouăle într-un singur rând, iar apa ar trebui să fie mai mare cu 1,5-2 cm;
O interdicție completă a foliei și a matrițelor din aluminiu de unică folosință, altfel nu poate fi evitat focul.

Dacă ați ratat ceva și ați observat o fisură sau scântei în microunde la timp, atunci opriți imediat dispozitivul. Și ce să faci într -o astfel de situație, vei învăța din articol „De ce microundele este sclipitor și crăpături: ce să faci?”

Este necesar într -un bol mare și într -un singur strat!

Cum să gătești ouă într -un cuptor cu microunde într -un șurub, într -o coajă: algoritm

Important: Fie că veți găti ouă într -un cuptor cu microunde fără coajă sau cu acesta, asigurați -vă că le spălați bine. Pentru a exclude infecția cu salmoneloza, ale căror bacterii pot fi la suprafață. Când se rup, pot intra înăuntru. Este recomandabil să spălați cu săpun.

Îndoiți ouăle în căldură -rezistent Plăci de sticlă cu pereți înalți. Un pahar, cel puțin oarecare utilizare, nu este în întregime potrivit pentru un scop dat.
Umpleți complet apa calda Si adauga 0,5 linguriță. l. Sare. Deci, coaja este mai bine de curățat la sfârșit, iar sarea reduce probabilitatea unei explozii.
E timpul pentru pregătire:8 minute la o putere maximă de 850 de wați, 12 minute, dacă puterea este sub 600 wați. Între aceste intervale de putere pentru pregătirea completă a ouălor, luați 10 minute. De asemenea, luați în considerare valoarea ouălor.
- Sfat: Dacă umpleți ouăle cu apă caldă, procesul va accelera.
Trebuie să eliminați recipientul la 3-4 minute după oprirea cronometrului, folosind abordarea. Nu uitați că containerul va fi foarte cald.
După ce transferați ușor ouăle în apă rece.

Cum și cât să gătești ouă în software -ul cu microunde, într -o geantă?

Deoarece este dificil de ghicit cu consistența dorită a gălbenușului chiar și pe aragaz, este mai bine să pregătești un software soft în cuptorul cu microunde. O cană sau un bol este potrivită în acest scop.

Algoritmul de pregătire:

Turnați ouăle spălate cu apă;
Dacă oul apare, atunci nu este potrivit pentru gătit, în special în cuptorul cu microunde și gălbenușul lichid. Și dacă plutește pe suprafața apei, ca o frunză, este mai bine să trimiteți imediat la găleata de gunoi;
Reduce puterea până la 400-450 W;
Ou fiert moale (Proteina și gălbenușul tocmai au început să prindă) Rezistele la 5 minute, cu condiția să fie inundată cu apă caldă. Dacă apa la temperatura camerei, crește timpul până la 7 minute;
Ou într -o pungă (proteine \u200b\u200bmoderat finisate, dar gălbenuș lichid) cu apă caldă, preparată timp de 7-8 minute, dacă este rece 8-9;

Oul pashot poate fi, de asemenea, fiert în cuptorul cu microunde. Veți citi despre tehnica pregătirii sale în instrucțiuni detaliate "Cum să gătești un ou arat acasă?"

Video: Un ou într -un cuptor cu microunde într -o coajă și fără explozie

Cum să gătești ouă într -un cuptor cu microunde fără coajă: într -un pahar sau un bol

Gătirea ouălor într -un cuptor cu microunde fără coajă este mult mai sigură, pentru că Probabilitatea unei explozii este redusă la zero. Cu excepția, dacă veniți cu coacerea lor fără apă!

Dacă utilizați un bol, o ceașcă sau un pahar:

Rupem oul într -un recipient. Ne asigurăm că nu există particule de coajă, altfel integritatea oului va fi încălcată în timpul excelenței;
Turnați 100-120 ml de apă, dacă doriți, sare și piper;
Acoperim cu o farfurie și trimitem la cuptorul cu microunde timp de 1 minut 10 secunde, dacă aveți nevoie de un ou, sau 40-50 de secunde pentru oul moale și, respectiv, în pungă. Dacă puterea este sub 800 de wați, crește timpul cu aproximativ 10-15 secunde.

Acordați atenție stării oului. Dacă proteina nu apucă sau încă transparentă, atunci trebuie crescut timpul.

Cum se folosește un recipient pentru gătirea ouălor într -un cuptor cu microunde?

Un container special va simplifica puțin sarcina:

Înainte de prima utilizare, scald cu apă clocotită;
Conducem câte un ou în fiecare celulă, adăugăm 1 lingură. apă rece și mirodenii în voie (puteți sare vasul înainte de a servi);
Asigurați -vă că faceți o puncție în gălbenuș;
Închideți cu un capac și trimiteți timp de 50 de secunde în cuptorul cu microunde la o putere de 700 de wați;
Dăm „odihnă” la ouă de 10 secunde, apoi stabilim cronometrul încă 20 de secunde;
Dacă dispozitivul dvs. are o putere de performanță mai mică, atunci trebuie să creșteți fiecare etapă în prepararea ouălor în cuptorul cu microunde cu 10 secunde. Acestea. 60 și, respectiv, 30 de secunde.

Cum se gătește ouă într -un cuptor cu microunde într -un pachet: instrucțiuni

Puteți găti ouă într -un cuptor cu microunde într -un pachet în două moduri: cu apă și oțet.

Opțiunea nr. 1 - cu apă:

luăm pachetul alimentar, tăiem un segment din el aproximativ 20 cu 20 cm;
asigurați -vă că ungeți suprafața pungii cu ulei vegetal;
acoperim un bol adânc sau un bol cu \u200b\u200bo pungă, conducem oul, astfel încât gălbenușul să nu fie deteriorat;
sare și piper după gust (puteți sări peste acest pas);
legăm un pachet cu un fir de proteine, astfel încât să nu existe aer;
turnați apă caldă în bol, astfel încât să cufundați punga complet și să rezistați la cuptorul cu microunde 1,5 minute cu o putere de 800 de wați pentru a obține un complot de ou. Dacă puterea este mai mică, crește timpul la 2 minute.

Opțiunea nr. 2 - cu oțet:

facem aceeași operație ca mai mare, dar în pachetul în sine vom turna 0,5 linguriță. oțet pentru plierea proteinelor;
În apropierea nodului facem 1-2 puncții cu o scobitoare;
gătim în cuptorul cu microunde timp de 1,5-2 minute, în funcție de putere.

Cum și cât să gătești ouă de prepeliță în cuptorul cu microunde?

Algoritmul pentru prepararea ouălor de prepeliță în cuptorul cu microunde este similar cu principiul produsului de gătit pentru pui, dar timpul și puterea admisă sunt diferite:

Pentru ouă în coajă Avem nevoie de un recipient cu apă în care le cufundăm. Nivelul apei trebuie să fie cu 1,5-2 cm mai mare.
Adăugați 1 lingură. sare, reduce puterea până la 500 de wați Și setați cronometrul timp de 3 minute;
Fără o coajă De asemenea, gătim ouă de prepeliță într -un recipient cu apă, care acoperă cu o farfurie sau o peliculă agățată (în el trebuie să faceți mai multe găuri cu o scobitoare). Reduce puterea până la 400-450 wați, Timp aproximativ de gătit 40-50 secunde.

În concluzie, vă oferim să citiți următoarele articole: