Cum se reproduce pasta de roșii pentru conserve, semifabricate: proporții, rețete pentru lecho, ce paste să alegi pentru suc?

Acest articol va deschide un subiect despre cum să crești pasta de roșii pentru conserve. Se dovedește că dintr -un astfel de produs puteți face suc similar cu roșii fără prea mult efort.

Sucul real de roșii nu poate fi comparat. Dar uneori, pentru a economisi timp și bani, pasta este folosită pentru conserve. Nu este întotdeauna posibil să cheltuiți bani pe roșii care sunt vândute pe piață sau în supermarketuri nu sunt ieftine. Cum se reproduce pasta pentru conserve - vom lua în considerare în continuare. Singurul lucru care trebuie luat în considerare este proporțiile și calitatea pastelor în sine. Nu este dificil să se stabilească caracteristicile produsului, este suficient să citiți compoziția. Dacă este format din roșii în cea mai mare parte, atunci acesta este exact produsul necesar pentru utilizare. Achiziționând doar o astfel de pastă, aceasta poate fi diluată cu apă fierbinte și purificată la rece.

Cum să crești pasta de roșii pentru semifabricate?

Așadar, vom afla cum să reproduceți pasta de roșii pentru gătirea legumelor pentru iarnă, dacă nu cunoașteți subtilitățile. Oamenii apropiați de pământ nu vor aproba o astfel de băutură, deoarece sucul real din roșii coapte și chiar de pe site -ul lor nu poate fi comparată cu nimic. Producătorii fac suc din pasta de roșii naturale pe o scară de producție profesional, acasă, acesta poate fi diluat singur, nu mai rău.

Nu este dificil să gătești băutura, ingredientele sunt vândute în orice magazin - aceasta este sare, pastă din roșii coapte, apă purificată. Este recomandabil să adăugați acest produs fără a scutire, astfel încât sucul finit să fie ca natural. Doar nu folosiți pastă de grad scăzut pentru băutură. Dacă folosiți o pastă naturală de roșii, atunci un delicios suc aromatic bogat va ieși din ea nu numai pentru a potoli setea, ci și pentru recoltarea legumelor.

De asemenea, este simplu să gătești produsul din pastă - pentru a -l dilua cu apă și asta este. Dar pregătirea sucului din roșii este o lecție laborioasă care necesită bani și timp. Iar în sucul real de roșii există multe substanțe utile (minerale, vitamine). Desigur, există mai multe beneficii în sucul real din roșii decât în \u200b\u200bsucul de pastă.

Atunci când alegeți o pastă de suc, acordați atenție compoziției produsului. Mulți producători adaugă substanțe dăunătoare pentru depozitare pe termen lung sau nu folosesc produse naturale pentru fabricație. Mai bine cumpărați mărfuri, care includ roșii, sare și alte ingrediente de origine naturală.

Pentru a găti suc, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Apa purificata
• Pastă
• Condimente, sare.

Pregătire:

1. Luați pasta, suficientă patru lingurițe. linguri pe litru de apă, amestecați.
2. Pentru a da gust, adăugați sare și condimente.

Dacă vă plac sucurile cu gusturi mai saturate, adăugați mai multe paste în apă.

Cum se reproduce pasta de roșii - rețetă

Iubitorii de suc de roșii pot face o băutură din pasta de roșii dacă nu există roșii în casă. Un astfel de suc este utilizat, atât pentru o băutură, cât și pentru gătitul conservării, supe, șuvițe etc. Prețul sucului de tomate din pastă este destul de mare. Prin urmare, să știi cum să crești pasta de tomate pentru conserve este util pentru a cunoaște toată lumea. Este mai profitabil să gătiți o băutură cu propriile mâini decât să cumpărați în supermarketuri.

IMPORTANT: Alegeți doar un astfel de produs precum pasta de roșii pentru prepararea sucului aromat. Alimentarea, ketchup -urile, sosurile lichide pentru proces nu sunt adecvate. Prioritatea conservei cu componente uscate, în produs poate fi de cel puțin 25-40 la sută din masa groasă de roșii. Vedeți astfel încât să nu existe coloranți, îngroșări dăunătoare, etc. în pastă. Consistența este verificată după cum urmează - este suficient să luați un borcan cu conținutul, să vă agitați bine. Dacă consistența este lichidă, va deveni întârziată, deoarece un astfel de produs nu este potrivit pentru suc.

Cu cât este mai groasă pastele, cu atât mai puțin va fi necesară pentru sucul de roșii. Există diverse proporții pentru prepararea sucului, în special, învață cum să crești pasta de tomate pentru păstrarea consistenței diferite.

Procesul de suc de gătit:

1. Pasta proaspătă diluată de roșiile naturale în proporție - unul la trei
2. Pentru un nectar lichid - diluați pasta de roșii în felul următor: Diluați o lingură în 225 ml de apă. Un astfel de suc are o consistență lichidă.
3. Pentru a obține suc gros de la roșiile coapte, folosiți trei linguri de pastă groasă și parfumată pe un pahar de 225 ml de apă.

De asemenea, puteți suc de somon sau adăugați mai mult piper, zahăr la băutură.

Cum se diluează pasta de roșii pentru suc de roșii pentru semifabricate și lecho?

Puteți găti Lecho în funcție de diverse rețete. Există multe variații, lecho diferă prin compoziție, prin gătit. Dacă gătiți Lecho în funcție de o rețetă clasică, atunci în orice caz este necesar să folosiți ardei dulce și suc de roșii. Este interesant faptul că acum există și alte rețete pentru astfel de conservări pentru iarnă de la castraveți, vinete de vitamine și dovlecel.

Dar acest lucru nu va fi despre asta, ci despre sucul de roșii. Această băutură este importantă în gustul Lecho. Dacă faceți totul bine, atunci sucul trebuie să fie pregătit din roșii. Cu toate acestea, nu există ani fructificați pentru roșii. Uneori este complet neprofitabil să le macinați pentru suc. Și este mai bine să gătești o băutură de pastă. Prin urmare, trebuie să știți cum să diluați pasta de roșii.

Există astfel de rețete pentru a face paste pentru Lecho:

• Deci, ne -am familiarizat deja cu calitatea produsului, diluează acum o pastă groasă de roșii cu apă într -o proporție de unu la două. Sucul saturat potrivit pentru gătitul Lecho va ieși.
• Dacă pasta este groasă, ține bine pe o lingură și nu curge, atunci puteți adăuga apă la ea într -o proporție de unu la trei.

Aceste băuturi finite ar trebui să fie încă fierte cu Lecho timp de cinci până la șapte minute. Deci, piesa de lucru va fi bine păstrată iarna. Este interesant faptul că, în ciuda pastei gătite „artificiale” în compoziția Lecho, piesa de lucru va fi gustoasă, parfumată, sănătoasă. Diferă puțin de cel care este preparat cu suc din roșii. Ardeiul are o aromă excelentă și zahăr, sare, acid citric - nu vă voi permite să tratați rapid.

Vă rugăm să rețineți că gustul semifabricilor pentru iarnă depinde direct de sucul din pasta de roșii:

• Ingredientele care alcătuiesc pasta în sine sunt în principal doar roșii. Nu ar trebui să fie prezenți îngroșători, coloranți, conservanți dăunători. Este suficient să mai existe apă, zahăr, sare.
• Când pregătiți conservarea din legume, acordați atenție gustului sucului finisat din pasta de roșii și apa. Este imposibil să fie complet proaspăt și lipsit de gust, deoarece băutura este care acidifică legumele, dă o anumită aromă și nuanțează vasul în culoarea coralului. Dacă nu gustați pasta sau sucul, dar acest lucru se întâmplă, atunci nu o utilizați, altfel stricați întreaga piesă de lucru.
• Folosind suc gata de pastă din roșiile coapte, amintiți -vă proporțiile aproximative ale gătitului său: unu la două sau unu la trei.
• Dacă sucul vi se pare nesigur, atunci corectați -vă singur acest dezavantaj. Pentru a face acest lucru, adăugați sarea la sucul obișnuit, bucătărie, dar în niciun caz iodizat. Nu merge pentru conservare.
• Înainte de a pune legume, fierbeți sucul cu sare, zahăr, etc.
• De obicei, în conformitate cu rețeta, componentele semifabricatelor sunt mai întâi prăjite într -o cantitate mică de ulei, iar apoi se adaugă sucul. Acestea fierbe legumele puțin, se împrăștie în bănci, sterilizează, se rostogolesc.

Cum este crescută pasta de tomate cu apă - alegerea pastelor

Am examinat cum să reproducem pasta de tomate, dar care paste este mai bine să alegeți pentru fabricarea sucului - întrebarea nu este simplă. Există multe produse ale diferiților producători pe rafturile supermarketurilor și magazinelor. Va fi dificil să alegeți imediat pasta dreaptă. La urma urmei, pastele conserve variază și în funcție de proprietăți gustative, în ciuda aproape aceeași compoziție.

• Unii producători adaugă mai mult zahăr, altele sunt mai mici, de asemenea, produsul poate fi acru sau nu. Prin urmare, este recomandat să încercați diverse produse pentru a decide care gustul pastei de roșii este mai potrivită pentru dvs. Cu toate acestea, este mai bine, desigur, să alegeți un produs cu un conținut minim de zahăr sau fără acesta.

• Dacă luați pasta în borcane de sticlă, atunci puteți verifica densitatea conținutului cu agitare. Dacă pastele sunt lichide, va arăta ca ketchup. Acesta este un semn rău, alegeți un produs gros. Pasta de înaltă calitate este întotdeauna groasă. La urma urmei, puteți face o pastă calitativă din roșii ștergând roșii și apoi fierbeți. În bună conservare, vor fi puține lichide, mai multe produse uscate. Datorită acestui conținut, acizi benefici, minerale, vitamine intră în corpul uman.
• Sucul gata de paste care este vândut în hipermarketuri este mult mai scump ca preț decât cel pe care îl gătiți singur. Și sucul de roșii din roșii va costa de 4-5 ori mai scump, ceea ce te diluezi. Da, există mai multe componente utile acolo, dar sunt disponibile și în pasta de tomate. Și puteți controla densitatea băuturii singur. Nu este atât de dificil să înveți acest lucru. Îl poți face la fel de gros pe cât îți place.
• Dintr -un borcan de paste, puteți pregăti un cilindru întreg de suc. Și folosiți -l pentru a păstra legume, semifabricate.
• În roșiile există o substanță numită licopine, există o mulțime de acestea în roșiile procesate. Datorită acestei substanțe, colesterolul dăunător este redus, sistemul imunitar este întărit, acesta întinerește și celulele pielii și reduce probabilitatea de cheaguri de sânge în fluxul sanguin. Datorită unei astfel de pastă, munca mușchiului inimii se va îmbunătăți, vasele se vor întări.

Dacă alegeți o pastă după locația producătorului, atunci luați cea care este produsă în sud. Este mai bine ca producătorul să -și crească propriile roșii și să nu facă achiziții, acolo unde este mai ieftin. Culoarea pastelor ar trebui să fie roșie, uniformă, fără nicio intransigență. Nuanțele pot varia, deoarece pentru paste pot folosi diferite soiuri de roșii. Următoarele sunt următoarele la soiurile de calitate ale tomatei:

1. Paste de tomate: „Unchiul Vanya”, „Green Rei”, „Pomi”, „De Cecco” - toți acești producători își cresc legumele, pregătesc produse naturale.
2. Pastes: „Lutik”, „Tomatti”, „Mutti”, „Paya” - aceste produse sunt produse în borcane de staniu, prin urmare, dacă le deschideți, este mai bine să -l folosiți imediat sau să vă presară în vase de sticlă.

Toate aceste paste sunt produse din materii prime de înaltă calitate. Prin urmare, sucul dintre ele pentru semifabricate se va dovedi cel mai bun.

Puteți citi, de asemenea, articole pe un subiect similar aici:

1. Roșiile răsucite printr -o râșniță de carne;
2. Roșiile în propriul suc;
3. Pregătirea roșiilor în pasta de roșii.

VIDEO: Suc de roșii din pasta de roșii