Tabelul de dietă nr. 6 pentru gută și urolitiază: indicații pentru programare, o listă de produse permise și interzise, \u200b\u200bmeniu pentru o săptămână și în fiecare zi, rețete de feluri de mâncare

Când apar etapele acute ale bolilor de urolitiazis și guturi, o persoană este gata să facă orice, dacă numai boala se retrage. Pentru ca aceste boli să nu urmărească o persoană, există o dietă nr. 6. Mai detaliat mai detaliat.

Conţinut

Pacienții care suferă de boli ale urolitiazei, gută, trebuie să observe o anumită dietă. Un tabel de dietă nr. 6 corespunde complet unei astfel de diete. Această dietă elimină complet utilizarea produselor grase. Apropo, guta, așa cum se credea pe vremuri, s -a manifestat tocmai din cauza utilizării excesive a băuturilor puternice și a mâncărurilor grase. Dar acum nu vom vorbi despre cauzele bolii, ci despre cum să mâncăm corect pe tabelul dietetic nr. 6.

Tabelul de dietă nr. 6: Indicații pentru programare, caracteristică generală

Datorită respectării stricte a nutriției raționale, conținutul de purine este normalizat, formarea de acizi în sistemul genitourinar, compuși salini. Testele de urină se îmbunătățesc și. Îi schimbă spre mediul alcalin (în limite rezonabile). Lucrarea intestinală este de asemenea stabilită. Tabelul dietetic nr. 6 este utilizat pentru gută și urolitiazis. Scopul său este de a îmbunătăți starea generală a pacientului.

Numărul tabelului 6 Este o nutriție rațională, cu limitări ale produselor care conțin acid (sorel), purine și un conținut mic de sare. Produsele cu conținut de alcalină sunt permise, acestea sunt: \u200b\u200bunele legume, fructe și lapte, este de asemenea permis să consumi o cantitate mică de grăsimi și proteine \u200b\u200bplus lichid.

Mâncarea poate fi preparată în diverse moduri. Singurul lucru produse din carne necesar pre -Boil. După o astfel de procesare, aproximativ cincizeci la sută din purine vor rămâne în bulion. Atunci poți face orice cu carne. Este lăsat să stingă, să se prăjească, să coace etc. Este util să combinați 50 pe 50 de mâncăruri de carne și pește. Li se recomandă să folosească de două până la trei ori pe săptămână. O porțiune carne este despre 150 de grame, A peşte aproape 180 grame La un moment dat.

Pacienții ar trebui mănâncă fracționaldieta. Trebuie să mănânci de aproximativ 5-6 ori pe zi și să observi regimul de băut. Temperatura vaselor folosite poate fi oricare. Mâncărurile reci nu trebuie să se încălzească la temperatura camerei.

Guta pacientului o dată la șapte zile este recomandată să petreacă zile pentru o dietă cu fructe de lapte. În acest caz, ar trebui consumate aproximativ doi litri de lichid dacă nu există interdicții din cauza bolilor sistemului cardiac și a vaselor de sânge. Luați în considerare înfometarea pe dieta nr. 6 este contraindicată. Într -adevăr, ca urmare a înfometării, conținutul mediului portocaliu în fluxul sanguin crește. Și acest lucru duce la atacuri de gută.

Măsuri preventive pentru combaterea gutei

IMPORTANT: La pacienții cu gută, în combinație cu supraponderale, medicii recomandă prescrierea dietei nr. 8 cu zile de descărcare.

Tabelul de dietă nr. 6: Lista produselor permise și interzise

Așa cum am menționat deja, în dieta zilnică a dietei nr. 6, ar trebui să existe mâncăruri cu pufine mici. Acestea sunt mâncăruri de legume, ouă, untură, zahăr, diverse cereale, fructe. Este util să bei o mulțime de lichide, este mai bine dacă este utilizat sub formă de sucuri.

Produse permise: Dieta Tabelul nr. 6

Puteți utiliza scăzut -fat pește și carne, de preferință soiuri moi în structură. Înainte de a începe să gătiți produse, asigurați -vă că fierbeți carnea sau peștele pentru a scăpa parțial de purine (substanțe care, atunci când sunt distruse, formează sare și urolitii dăunătoare pacienților cu gută și urolitiază - urinară). În niciun caz nu ar trebui să mănânci bulionuri gătite cu carne.
Este lăsat să mănânce ouă, dar nu trebuie să fii zelos. Este suficient să mănânci un ou pe zi.
Produse de patiserie, precum și produse de patiserie de făină nu sunt interzise de dieta nr. 6. Mai mult, chiar și SDOBA este permis, dar în limite rezonabile.
Lapte, brânză de căsuță, lapte condensat, brânză, dar cu un conținut ușor de grăsime, sunt lăsați să se utilizeze fără restricții. La urma urmei, produsele lactate sunt clasificate pentru produse alcalate. Datorită lor, acidul uric este neutralizat.
Legume, la fel ca produsele lactate, au un efect alcalat asupra organismului, deși nu toate, dar majoritatea. Prin urmare, aceștia sunt administrați pentru pacienții cu riscul de exacerbare a urolitiazei și a gutei. Nu este recomandabil să includem marinade în dietă și sărare; leguminoasele nu sunt binevenite.
Variat grupuri Poți mânca, dar nu prea mult.
Din fructe, este probabil util să folosiți fructe de pădure și fructe, deoarece majoritatea au un efect alcalinant asupra tuturor sistemelor corporale.

Pacienții cu gută sau urolitiazis sunt cei mai bine introduși în meniul fructelor - fructe de citrice, desigur, dacă nu există reacții alergene la fructe. Există dulciuri, inclusiv: miere, dulciuri de lapte, marmeladă, marshmallows.

Și prăjiturile și fiii grași nu sunt recomandate pentru a se transporta prea mult - vor fi probleme cu excesul de greutate. Dintre băuturi, sifon, citro, alcool, ceai, cafea sunt nedorite, restul este posibil. La restul este clasat: apă obișnuită, fructe, sucuri de legume, jeleu, compot.

Produse interzise: Dieta Tabelul nr. 6

Observând tabelul de dietă nr. 6, va trebui să abandonați cafea, ceai puternic, Kvass, băuturi carbogazoase, băuturi puternice, ingineri de putere.
Încă abandonează carne, mâncăruri lichide de pește.
Nu manca sorrel, leguminoase, ciuperci, conserve sub orice formă, produse semi -definite, produse afumate.
Este interzis să folosești murături, inclusiv brânzeturi sărate.
Iubitori fructe uscate Va trebui să abandonați delicatețea preferată. Doar prunele sunt permise.

Tabelul de dietă nr. 6: Meniu pentru o săptămână și pentru fiecare zi

Pentru boli precum guta și urolitiaza, nu numai că ar trebui să efectuați scopuri medicale, să utilizați medicamente, ci în perioadele de exacerbare și remisiune pentru a observa o dietă. Un tabel complex de dietă nr. 6 are ca scop îmbunătățirea stării generale a pacienților cu aceste boli.

Cu toate acestea, este oarecum dificil să faci un meniu al acestei diete. Prin urmare, apoi citiți meniul aproximativ pentru o săptămână pentru pacienții cu gută și urolitiazis, pictate pentru fiecare zi.

Este de dorit să luați mâncare strict în timp, astfel încât să optimizați forțele pentru a combate aceste afecțiuni grele. Masa trebuie împărțită de șase ori. Micul dejun este mai bine să începeți aproximativ 8-9 ore. Începeți prânzul la 10 dimineața. Prânz la o oră, gustare după-amiază între 16 și 16-30, mergeți la cină la ora 7 sau 8 seara. Și aranjați ultima gustare în jurul orei 22:00.

Meniu de luni

Dimineața Mănâncă masa de caș cu o bucată mică de pâine și unt, o salată de legume, în loc de sos, folosește smântână și lapte.
Masa de pranz Skip, micul dejun a fost satisfăcător.
La prânz Pregătiți o omletă cu hrișcă + un pahar de suc proaspăt stoarce.
Inainte de masa de seara Bulionul de legume cu smântână scăzută, cartofi prăjiți, carne de pui și salată de legume + compot va fi utilă.
A lua cina Brânză de căsuță scăzută, tăieturi de legume și vermicelli + jeleu cu fructe proaspete.
Înainte de culcare Bea puțin lapte + pâine.

Meniu marți

Dimineața, bea o jumătate de ceașcă de apă minerală alcalină înainte de a mânca.

De dimineață Mănâncă ovăz, 150 grame + lapte este suficient.
Masa de pranz - Bea suc de struguri, 225 ml este suficient.
Masa de seara Cremă cu legume, bea primul fel de mâncare cu o jeleu de lapte cu zahăr.
Inainte de cina Bea din nou sucul, de data aceasta este deja morcov, proaspăt pregătit.
La fel de masa de seara Este adecvat terciul de lapte cu orez și compot aromatic de fructe de pădure proaspete și fructe.
Întrucât marți este consumul de alimente lichide, o tehnică este încă adăugată, la nouă seara, bea un pahar de kefir cu fish scăzut.
Direct înainte de culcare Bea un fitochi cu lapte.

Meniu pentru miercuri

De dimineață Mănâncă o salată proaspăt preparată de legume sănătoase. Va fi util să mănânci un ou sub orice formă, budincă dulce cu mere verzi, morcovi, ceai verde.
Masa de pranz: ceai cu trandafiri.
La prânz: Ciorbă cu lapte și vermicelli fine, tăieturi de legume, cartofi, jeleu de fructe.
Inainte de cina Mănâncă două mere verzi.
A lua cina Pover -uri cu terci și morcovi, varză, ceapă, un fel de mâncare dulce - cheesecakes și compot ca desert.
Înainte de culcare: Bea o băutură din tărâțe (grâu)

Meniul pentru joi

A scoate in evidenta Salată cu legume + cicoare.
Masa de pranz: omletă prăjită + roșii, portocaliu.
La prânz Mănâncă tocanită de legume + carne (150 grame), Okroshka pe kefir, apă.
Inainte de cina Bea un compot parfumat din fructe de pădure.
A lua cina cartofi cu legume.
Seara Bea un decoct pe tăieturile de grâu.

Meniu pentru vineri

Mic dejun - Prune cu o salată de legume + sfeclă.
Masa de pranz: Fierbeți un ou + beți puțin cicor.
Masa de seara: Ciorbă ușoară cu lapte scăzut și făină de ovăz, puteți mânca încă clătite din morcovi, udându -le cu sos de smântână + ceai cu ierburi.
Inainte de masă de seară Bea suc proaspăt stoarce din mere.
A lua cina Caserolă cu brânză de căsuță + prune, bea un decoct de trandafiri de vitamine.
Seara Bea kefir scăzut.

Meniu sâmbătă

Această zi este considerată descărcarea, pentru că nu trebuie să gătești. Este suficient să împărțiți o jumătate de kilogramă de brânză de căsuță joasă de cinci ori, iar în kefir de băutură de seară.

Meniu de duminică

Dimineaţă Începeți cu un zâmbet și mâncați vinetă cu făină de ovăz de lapte. Bea mai mult lapte.
Masa de pranz: Timp excelent pentru o gustare cu o omletă + compot realizată din fructe proaspete.
Masa de seara Supa de sfeclă vegetală + tocană și carne de vită - 150 grame. Ca băutură, va merge o jeleu de fructe de pădure.
Gustare de după amiază - Grapefruit mare
A lua cina Caserolă de brânză de căsuță cu orez și mere verzi + sfeclă fiartă și ceai din fructe de trandafir.

Tabelul de dietă nr. 6: Rețete de feluri de mâncare

Okroshka fără maioneză

Cartofi - 3 buc.
Morcovi - 1 PC.
Ouă - 2 buc.
PC-uri Radis-5-6.
Castraveți - 1 PC.
Apă minerală - 500 ml.
Kefir - 1000 ml.
Smântână - 125 ml.
Verzi, sare.

Pregătire:

Fierbeți legume, și anume: cartofi, morcovi. Curățați -le, tăiați -le ca o salată.
Fierbeți ouăle de pui, curățați, tăiați în Okroshka. După spălarea castraveților, ridichi, tocați -le. Turnați kefir acolo. Amestecați totul cu atenție.
Apoi turnați în apa minerală, adăugați smântână.
Grind ceapă verde, mărar, pătrunjel. Adăugați totul la Okroshka, ușor la soare o farfurie rece.

Puneți supa rece frig pe raft în frigider, lăsați -o să se atingă, apoi va fi mai gustoasă.

Tabelul de dietă nr. 6: Zrazuri de cartofi goale

Produse:

Cartofi - 6 buc.
Ulei - 25 g (cremă)
Făină - 25 g
Ouă - 2 buc.
Ulei ușor - 30 ml.
Sare.

Pregătire:

Fierbeți cartofii decojiți. Scurgeți toată apa complet, apoi adăugați untul.
Faceți un piure pur. Adăugați ouă, făină în cartofi. Amestecați totul bine, astfel încât să iasă un amestec omogen.
Acum formați tăieturi, prăjiți -le într -o tigaie.

Felul de mâncare este în armonie cu sos de smântână.

Tabelul de dietă nr. 6: Rețetă de ciorbă de conopidă

Ingrediente:

Morcovi - 35 g
Varza de culoare - 125 g
Brutsyva - 25 g
Napi - 25 g
Cartofi - 45 g
Ceapă - 34 g
Spanac - 20 g
Lapte - 195 ml.
Unt - 15 g
Puțină sare și verdeață.

Pregătire:

Tăiați cartofii decojiți, după restul legumelor, cu excepția varză, faceți clic. Și prăjiți -le într -o tigaie cu unt. Fierbeți apa și trimiteți toate aceste legume într -un recipient cu apă caldă.
După zece minute, adăugați varza și fierbeți bulionul pentru încă cincisprezece minute.
La sfârșit, adăugați spanac în tigaie.

Pentru gust, puteți adăuga lapte pasteurizat la această supă dietetică, întinsă -l direct într -un bol înainte de cină.

Caise dulce mousse

Ingrediente:

Caise dulci coapte - 425 g
Gelatină - 55 g
Pulbere de zahăr - 75 g
Cremă (biciuit) - 175 g
Proteină - 3 buc.
Nuci - 6 buc. migdale
Zest de lămâie - 8 g
Suc de lămâie - 8 ml.

Proces:

Spălați fructele, îndepărtați oasele din caise. Puneți jumătățile de fructe într -un recipient, turnați apă, fierbeți până când devin mai moi. Îndepărtați fructele cu o lingură pliată și faceți piure de cartofi cu zahăr.
Adăugați lămâie și nuci aici. Amestecați totul.
Diluați gelatina într -o jumătate de pahar de apă cu suc de lămâie. Turnați gelatina terminată în masa caisului. Amestecați totul bine.

Rămâne să aranjezi un desert frumos. Turnați în pahare sau în alte feluri de mâncare cu mousse, apoi așezați -vă într -un loc rece. Când încercați, nu uitați să adăugați frunze de mentă în partea de sus.