Dieta proteică Ducan: descrierea detaliată, beneficiile și daunele dietei, opinia medicilor, influența dietei lui Dukan pe rinichi, inimă, oase, fotografii cu greutate înainte și după o dietă

Din articol veți afla totul despre regulile, durata, meniul dietetic al Ducanului. Aflați opinia experților despre dieta lui Dukan.

Pierre Dukan este un medic celebru francez, autor al unui sistem unic de pierdere în greutate, care a fost poreclit Dukanovka în Rusia. Tehnica lui Pierre Dukan este un apel la monodiete plictisitoare de hrișcă și orez, pe care este atât de ușor de rupt. „Mănâncă cât îți place” - acesta este unul dintre motto -ul dietei proteice.

Dieta proteică Pierre Dukan: Descrierea etapelor dietei

Pierre Dukan și -a prezentat metodologia în lucrarea sa „Nu știu să slăbesc”, care a fost tradusă în rusă în 2011. În doar câțiva ani, cartea a devenit un bestseller pe piața rusă, iar dieta a atras mii de fani. Care este secretul programului autorului Pierre Dukan?

În cartea sa, nutriționistul francez spune poveștile pierderii în greutate, care s -au încheiat dezamăgitor: oamenii nu au reușit să slăbească. Chestia este că nu știm cum să slăbim, spune Ducan. Pentru pierderea în greutate confortabilă, trebuie să mâncați anumite produse și există până la 100 dintre ele în masa Ducan, iar acest lucru este fără a ține cont de numeroase ingrediente suplimentare. Postul și restricțiile constante din meniu nu vor duce niciodată la o figură zveltă, spune un medic din Franța.

Iată principalele avantaje ale metodologiei lui Ducan:

• Produse proteice, mănânci în orice moment și în orice cantitate. La dieta Ducanului nu veți afla care este foamea
• Rezultatul este observat deja la prima etapă
• Slăbiți destul de repede, dar fără rău sănătății
• Pierzi masa grasă, păstrând mușchii
• Starea pielii, a părului, a unghiilor se îmbunătățește
• Ultima etapă a dietei este cât mai aproape de o nutriție adecvată. Dieta învață obiceiuri alimentare adecvate, datorită cărora, pierzând în greutate, nu veți mai câștiga în exces

Important: Pierre Dukan cere să abandoneze complet uleiul și grăsimea, zahărul și alcoolul în timpul gătitului alimentar.

Întreaga cale de pierdere în greutate este împărțită în 4 faze de lungimi diferite: atac, alternanță (croazieră), consolidare (consolidare), stabilizare.

Faza de atac - Acesta este un atac literal pentru greutate. Aceasta este cea mai scurtă etapă a pierderii în greutate, ceea ce oferă cele mai impresionante rezultate. Durata atacului nu depășește zece zile, iar în acest timp puteți scădea până la 7 kg.

În atac, vi se permite să gătiți mâncăruri doar din produsele proteice. În total, aceste produse sunt 72 și sunt indicate în tabelul 100 de produse permise la Dukanovka. Puteți mânca mâncăruri proteice în orice moment al zilei și până când veți obține suficient. Ducan dă permisiunea de a mânca chiar și noaptea. Orice alte produse sunt excluse.

Pentru aroma și consistența corectă a Dukanului, permite ca următoarele ingrediente să includă în cantități nelimitate:

• ceai negru, verde, pe bază de plante
• cafea neagră naturală
• băuturi marcate „Lumina” - nu există zahăr în ele
• Înlocuitori de zahăr, cu excepția glucozei, fructozei și sorbitolului
• arome
• pudra de copt a aluatului
• gelatină
• oţet
• vanillin
• suc de lămâie
• sos natural de soia
• scorţişoară
• verdeaţă

IMPORTANT: O obligație importantă în prima fază este utilizarea de 1,5 TBSP. Ovăz tăiat în fiecare zi. Puteți mânca tărâțe cu băuturi acru -milk sau puteți găti o varietate de feluri de mâncare bazate pe ele, inclusiv coaceți dulci.

În ceea ce privește activitatea motorie, lipsa de carbohidrați în dietă este puțin probabil să vă ofere suficientă energie pentru sport. Ducan recomandă plimbări zilnice cu un pas rapid care durează 20 de minute.

Faza alternanței (croazieră) Aceasta implică o schimbare a zilelor proteice și proteine-vegetabile. Meniul, pe lângă 72 de articole proteice, este acum și 28 de legume. Acum dieta ta va deveni cu adevărat bogată. Puteți mânca în continuare feluri de mâncare într -un moment convenabil pentru dvs. și până la saturat complet.

Cartofii, fasolea, mazărea, porumbul și alte legume cad sub interdicția croazierei.

Etapa continuă până când ajungeți la rezultatul dorit, adică nu renunțați la toate kilogramele în plus. În medie, veți pierde în greutate 1 kg pe săptămână, la sfârșitul fazei - 0,5 kg pe săptămână.

Important: asigurați -vă că mâncați 2 lingurițe. Zilnic de ovăz zilnic

Pentru a face pierderea în greutate și mai eficientă, încărcați -vă fizic cel puțin 30 de minute pe zi. Dacă nu aveți nicio dorință de a vizita sala de sport, mergeți cu un pas rapid pentru o jumătate de oră în fiecare zi. Trebuie să mergi ca și cum ai întârziat undeva.

Consolidare (consolidare) - faza pentru fixarea rezultatului obținut. Aceasta este o etapă foarte importantă, fără de care toate eforturile dvs. vor fi în zadar, iar kilogramele vor reveni după un timp. 10 zile - Acesta este cât timp este necesar pentru a remedia fiecare kilogram aruncat. Prin urmare, pentru a calcula intervalul de timp al scenei, înmulțiți fiecare dintre kilogramele pierdute cu 10.

Important: asigurați -vă că luați o zi pe săptămână sub proteine \u200b\u200bcurate. Să fie, de exemplu, o proteină obligatorie joi.

În fiecare zi, acum aveți voie să mâncați 1 fructe sau o mână de fructe de pădure și câteva felii de brânză tare până la 40% grăsime. Turnați-vă cu miel sau carne de porc de 2-3 ori pe săptămână. În prima jumătate a fixării, puteți mânca un produs bogat în amidon o dată pe săptămână, în a doua repriză - de două ori pe săptămână.

În această fază apare un bonus foarte plăcut - o sărbătoare. O sărbătoare este o rezoluție de a mânca absolut orice mâncare într -o singură masă. Poate fi pizza sau tort - orice delicioase grase și înalte. În prima jumătate a scenei, sărbătoarea este permisă o dată pe săptămână, în a doua - de două ori.

IMPORTANT: Norma tărâțelor de ovăz în stadiul de consolidare este de 2,5 linguriță.

Nu uitați de activitatea motorie care durează 20-30 de minute pe zi.

Deci, 3 etape ale dietei sunt finalizate, iar acum sunteți proprietarul unei cifre ideale. Ultima atingere rămâne - etapa de stabilizarecare îți durează toată viața. Nu vă alarmați, pentru că acum puteți mânca produse. Pierre Ducan lasă un set de reguli care te va ajuta să nu câștigi din nou în exces în greutate:

• 3 linguriță. Zilnic de ovăz zilnic
• o zi de proteine \u200b\u200bpe săptămână
• 1,5-2,5 L de apă pe zi
• fericită mers

Reguli de dietă Dyukan: Lista produselor permise

Regulile de bază ale „Dukanovka” pentru fiecare etapă:

• bea de la 1,5 litri de apă purificată fără gaz pe zi
• mutați -vă mai mult: uitați de lift, mergeți în loc să călătoriți cu transportul etc.
• mănâncă mai multe proteine \u200b\u200bși mai puțin carbohidrați
• mergeți repede în fiecare zi timp de 20-30 de minute
• În fiecare zi, până la sfârșitul vieții tale, mănâncă 1,5-3 lingurițe. Oat Bran, în funcție de etapa programului
• gatiti fără ulei si grăsime
• fierbeți, coaceți, fierbeți, aburi cu aburi și grătar și mai puțin prăjiți

Puteți vedea lista produselor permise pe dieta din produsele din tabelul 100.

Din etapa alternanței, este permis să introducă 2 produse pe zi din lista dopurilor - produse suplimentare.

Calcularea greutății și a duratei dietei Dukan. Cât durează fiecare etapă a dietei lui Dukan?

Determinați numărul de kilograme suplimentare la voi înșivă. Pentru a face acest lucru, va trebui să decideți ce marcă va deveni scara limita viselor pentru voi. Aceasta va fi greutatea perfectă pe care o veți obține deja în 2 etape ale programului. În funcție de volumul excesului de masă și de durata fiecărei etape se calculează.

IMPORTANT: Pe internet există servicii pentru calcularea online a cadrelor de dietă temporară individual pentru toată lumea. Pentru a face acest lucru, va trebui să completați câmpurile despre greutatea și volumul inițial pentru care vă străduiește.

Primele zile de dietă Ducan

Prima etapă a programului poate părea destul de complicată, în ciuda permisiunii, în orice moment al zilei sau al nopții și în orice cantitate. Mâncarea cu proteine \u200b\u200bpure pot provoca slăbiciune, amețeli, stare de rău generală, deoarece nu există carbohidrați în dietă. De aceea, Pierre Ducan nu recomandă să se încarce fizic în aceste zile.

O pierdere rapidă în greutate va fi un stimulent pentru a respecta dieta. Deja în a doua zi a atacului, veți observa primele rezultate-0.5-1 ale kilogramei trecute.

Mulți au dificultăți cu compilarea unui meniu pentru fiecare zi în stadiul atacului. Oferim un meniu aproximativ pentru 1 zi.

• Micul dejun: ouă de 3 ouă de pui, felie de somon ușor sărat, o ceașcă de ceai verde
• Gustare: iaurt natural scăzut cu făină de ovăz
• Prânz: o porție de carne de vită fiartă, vițel sau carne de pui
• Gustare după -amiază: fructe de mare fierte pentru alegerea ta
• Cina: Sali Steak, un pahar de kefir 1% conținut de grăsime

Dieta lui Ducan: Ce să faci?

Important: Un moment pozitiv în dietă este un număr imens de feluri de mâncare, inclusiv prăjituri, pizza și alte bunătăți care pot fi preparate din produsele permise.

Cu toate acestea, chiar și pe o dietă atât de fidelă, există defecțiuni alimentare. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă atunci când se chinuie foamea, iar la îndemână nu se dovedește a fi produsele necesare. Este dificil din punct de vedere psihologic pentru unele femei să respecte un plan clar, așa că îl încalcă și se suprapune.

În cazul supraalimentarii, principalul lucru este să nu disperați și să continuăm clar mai departe decât schema Ducan. Următoarele 2 zile, respectați strict un meniu proteic pur. Durata totală a dietei va trebui crescută cu 3-4 zile. Bea mai multe lichide, dormi suficient și mergi mai mult.

Îndepărtat după dieta Ducanului: Foto înainte și după

Express Diet Ducan timp de 7 zile: meniu

Dieta expresă timp de o săptămână a fost dezvoltată de Dukan pentru acei oameni care au trecut deja în toate etapele programului principal, dar nu au urmat recomandările în viitor și au marcat mai multe kilograme. Versiunea de 7 zile a dietei proteice oferă un meniu mai complet și mai echilibrat. Aceasta este o scară, a cărei etapă este o zi a săptămânii cu propriul set de produse. În fiecare zi, un produs nou este adăugat în meniu.

• Prima proteine \u200b\u200bde zi
• A doua zi-proteine \u200b\u200bși legume
• A 3-a zi adăugată 150 g de fructe
• A 4-a zi adăugată cu totul pâine pentru toate produsele listate
• A 5-a zi adăugată 4 felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
• A 6-a zi de 220 g de produse care conțin amidon (cereale, paste, leguminoase)
• A 7-a zi a produselor listate, precum și a unei sărbători-o masă în care puteți mânca orice feluri de mâncare, inclusiv dulciuri, fast-food, vin

IMPORTANT: Nu uitați de norma zilnică a tărâței de ovăz în volumul de 1,5 linguriță, 1,5 litri de lichid pe zi, precum și activitate motorie de 30 de minute.

Versiunea ușoară a lui Dukan, proiectată timp de 7 zile, vă va permite să pierdeți aproximativ 700 g pe săptămână. Repetați „scara” până când pierdeți complet în greutate. Ca consolidare a rezultatului, utilizați principiile consolidării și stabilizării etapelor.

Beneficiile și vătămarea dietei Ducan: Opinia medicilor

Dyukanovka este rarul caz în care autorul dietei nu este jurnalist sau gospodină, ci un medic certificat. Pierre Ducan de neurolog de profesie. El a atras atenția asupra problemei obezității atunci când prietenul său a avut nevoie de ajutor pentru pierderea în greutate. Datorită dietei proteice în 5 zile, cunoștința Ducan a pierdut 3,5 kg. Astfel, a început povestea lui Dukan ca nutriționist, iar astăzi francezul se mândrește cu mai mult de 30 de ani de practică în domeniul tratamentului obezității.

În ciuda tuturor realizărilor lui Dukan, nu este foarte îndrăgit de colegii medicali. Metodologia medicului francez este numită dăunătoare și chiar periculoasă. Din aspectele pozitive, nu se poate realiza eficacitatea programului. Oamenii pierd cu adevărat în greutate datorită schemei lui Ducan.

Cu toate acestea, meniul proteic afectează negativ metabolismul. Pentru procesele normale din organism, proteinele, carbohidrații, grăsimile și un set complet de vitamine și minerale sunt necesare în organism. O persoană care observă dieta lui Ducan rămâne într -o deficiență de grăsimi și carbohidrați, ca urmare a căreia metabolismul său este încălcat. Pentru a împărți corect grăsimile și a le îndepărta, sunt necesari carbohidrații. Cu lipsa lor de dukanovka, bea 2 litri de apă obișnuită pe zi - este vitală.

Important: Lipsa de nutrienți, precum și restricțiile destul de stricte ale produselor provoacă slăbiciune, dureri de cap și o defalcare.

O cantitate mare de proteine \u200b\u200bdin dietă este o garanție că nu veți muri de foame. Aceasta este partea fără îndoială pozitivă a dietei. Dar, pe lângă produsele sănătoase, Ducan nu se opune substitutelor de zahăr, conservanți și alți aditivi dăunători.

În plus față de toate cele de mai sus, meniul proteic afectează negativ activitatea rinichilor, a inimii și a compoziției oaselor.

Influența dietei lui Ducan asupra rinichilor, a inimii, a oaselor

Doza de șoc de proteine \u200b\u200bdin dieta lui Ducan poate duce la insuficiență renală, spune nutriționistul Alexei Kovalkov. O cantitate mare de proteine \u200b\u200bcreează o sarcină mare pe sistemul genitourinar, iar lipsa de grăsimi și carbohidrați agravează această problemă. Însuși Pierre Dukan susține că rinichii sunt în cursul unei posibile probleme, de aceea recomandă consumul zilnic și mersul zilnic ca mijloc care poate descărca rinichii.

Nutriționistul Veronika Klementyev numește prima etapă a programului celor mai distructive dintre toate. Meniul propus de Ducan poate crește nivelul de colesterol dăunător în sânge în jumătate, ceea ce este o modalitate directă către ateroscleroză. Majoritatea persoanelor pline au un nivel crescut de colesterol, din care ar trebui să scape de produse care pot curăța vasele. Pierre Ducan oferă o dietă, care, dimpotrivă, crește cantitatea de colesterol dăunător.

Dieta Ducan poate reduce densitatea osoasă. O cantitate mare de proteine \u200b\u200bprovoacă producerea de sulfați în organism - substanțe chimice care literalmente spală calciul din țesutul osos. Proteina animală este cea care duce la acest sens, o cantitate mare din care Pierre Dukan oferă o cantitate mare de.

IMPORTANT: Dacă ați început problemele renale sau cardiace, opriți imediat o dietă și consultați un medic.

Video: Daunele proteinei. Acidificare. Osteoporoză. De ce calciul nu protejează oasele?

Descrierea dietei Ducan pe etape: Contraindicații

Fii atent la sănătatea ta și înainte de a intra în dietă, consultați medicul pentru contraindicații. Există următoarele contraindicații pentru dieta lui Ducan:

• boala hipertonică
• orice defecțiuni ale rinichilor
• colecistită
• colelitiază
• probleme cu tractul gastrointestinal
• gută
• ateroscleroză
• diabet
• reacții alergice la produse din meniul dietetic

Dieta este, de asemenea, interzisă de copii, adolescenți, femei însărcinate și care alăptează.

VIDEO: Dieta Ducan Descriere Etapele și faza