Ce poate fi pregătit din reziduurile de cârnați afumați, Cracovia: rețete de supe, gustări

Resturile de cârnați afumați sunt cel mai bun ingredient în multe supe delicioase, gustări și alte feluri de mâncare.

Ați făcut un audit în frigider și ați găsit restul cârnaților afumați? Nu vă grăbiți să vă luați la revedere de la ei. Din acest ingredient puteți veni cu mâncăruri originale pentru prânz și cină. Unul nu trebuie decât să arate o mică imaginație.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Cum să faci cârnați ficat acasă?". Veți găsi 5 cele mai bune moduri.

Din acest articol veți învăța ce poate fi pregătit din reziduurile de cârnați afumați. Citiți mai departe.

Rămășițe de cârnați afumați, Cracovia - Ce să gătești: Listă

Reziduurile proaspete de bucătari sunt sfătuiți să utilizeze pentru pregătirea supelor, salatelor, rulourilor, canapele și coacerii. Dacă aveți un cârnat afumat, de exemplu, Cracovia sau altul, merită să vă gătiți:

• Echipa HodgePodge
• Supa de usturoi
• Musaku din vinete
• Salată caldă
• Sandvișuri fierbinți
• Pizza
• Fleică
• Sos de carne
• Omlet într -o cană
• Turnarea tortului cu brânză și cârnați

Din cârnați afumați, puteți găti mult mai mult apetisant. Vă oferim cele mai bune rețete de mai jos. Citiți mai departe.

Echipa gustoasă de hodgepodge din reziduuri de cârnați diferite: rețetă

O supă plină de inimă, cu un acid ușor plăcut. Cine nu -i va plăcea? Astăzi există multe rețete ale unei echipe delicioase ale unui hodgepodge, pentru că fiecare gospodină o gătește în felul ei. Să facem din rămășițele diferitelor cârnați. Poftiți rețeta:

Componente:

• Rămășițele de cârnați afumați
• 300 g de pulpă de vită
• 20 ml de ulei vegetal
• 2 becuri
• 3 castraveți sărați
• 1 morcovi
• 1 cartof
• 3 cârnați
• 15 g de pastă de roșii
• 50 g de măsline fără os
• Un vârf de zahăr
• Smântână
• Sare
• Verdeață după gust

Gătește așa:

1. Clătiți bine carnea de vită și turnați apă. Spălați o ceapă mică cu o coajă și trimiteți la carne. Puneți gătitul și urmăriți constant spuma.
2. După 40 de minute, ceapa poate fi îndepărtată. Acum adăugați cartofi tăiați în cuburi în bulion și frecați morcovii de acolo.
3. Acum aveți grijă de pregătirea cărnii asortate. Tăiați rămășițele de cârnați afumați și cârnați sub formă de paie. Prăjiți -le în ulei, apoi îndreptați ceapa tocată fin în tigaie.
4. Scoateți carnea din bulion și tocați -o subțire. Aruncați restul fripturii și amestecând, gătiți aproximativ trei minute. Între timp, pregătiți castraveți. Tăiați -le fin și aruncați -le, de asemenea, într -o tigaie.
5. Diluați pasta de roșii cu zahăr și trimiteți la prăjitură. Gătiti aproximativ cinci minute, apoi turnați 100 ml de bulion filtrat din tigaie. Lăsați prăjirea timp de 10 minute pentru a -l proteja.
6. Acum puteți trimite friptura terminată în tigaie și lăsați bulionul să fiarbă aproximativ 20 de minute.
7. La sfârșit, puteți adăuga verzi tocate cu măsline. Încercați sare.

Turnați hodgepodge fierbinte pe farfurii, puneți o felie de lămâie și ierburi deasupra. Cei care doresc o pot mânca cu smântână.

Ciorba delicioasă din cârnați afumați și usturoi: rețetă

Un fel de mâncare delicios pentru prânz, cu un gust bogat și aromă de carne afumată. Echilibrul gustului este obținut prin adăugarea a două tipuri de varză: acid și proaspăt. Deci, pregătim un fel de mâncare delicios din reziduurile de cârnați. Poftiți rețeta:

Componente:

• 400 g de cartofi
• Rămășițele de cârnați afumați
• 150 g de morcovi
• 250 g slănină afumată
• 200 g de varză proaspătă
• 200 g de varză
• 1 ceapă mare
• 20 g unt
• 50 ml de ulei vegetal
• 4 ardei cu mazăre
• 3 cuișoare de usturoi
• Ceapă verde, sare și piper

Gătește așa:

1. Turnați puțin mai mult de doi litri de apă în tigaie și lăsați -l să fiarbă.
2. În acest timp, tăiați tăierea cârnaților afumați și slănina cu cuburi.
3. Cojiți morcovii cu ceapă. Găniți morcovii și tăiați ceapa sub formă de jumătate -eyed.
4. Încălziți tigaia bine și prăjiți slănina de pe ea până la o crustă grosolană pe ea. Acum adăugați cârnați acolo. Prăjiți încă 7 minute, apoi treceți carnea pe farfurie.
5. Pe grăsimea rămasă, prăjiți arcul cu morcovi aproximativ 10 minute. Dacă este necesar, puteți adăuga câteva linguri de ulei.
6. Acum întoarceți slănina cu un cârnați în tigaie și turnați 2-3 ture de apă din tigaie acolo. Aduceți la fierbere, apoi transferați legume din tigaie în tigaie. Gătiti 5 minute.
7. Tăiați cartofii decojiți și adăugați -l în tigaie împreună cu mazărea de ardei. Gătiti 5 minute.
8. Într -o tigaie, încălziți lingura de ulei și prăjiți varză, amestecând constant aproximativ cinci minute. Tăiați varza proaspătă în fâșii.
9. Aruncați ambele tipuri de varză în tigaie. Gătiti supa timp de aproximativ 20 de minute până când varza este gata. Opriți focul.
10. Se macină și se adaugă usturoi și unt în supă. Acum ardei și sare. Acoperiți cu un capac și lăsați să se prepară timp de 15 minute.

Turnați supa finisată pe farfurii și presărați cu ceapă verde tocată.

Musaka din vinete, cârnați și roșii: rețetă

Delicioasa fel de mâncare de bucătărie orientală este neapărat preparată cu vinete, dar dacă aveți un cârnat afumat, puteți găti A-La Musaku în maniera voastră. Nu uitați să adăugați roșii, se va dovedi gustos. Poftiți rețeta:

Componente:

• 2 vinete mari
• 1 ardei dulce
• 1 ceapă
• Rămășițele de cârnați afumați
• 100 g de brânză
• 1 morcovi
• 20 g de maioneză
• Verdeață după gust

Pregătire:

1. Spălați și tăiați vinetele în jumătate, îndepărtați miezul pentru a face „bărcile”. Înmuiați puțin în apă sărată pentru a lăsa amărăciune.
2. Cojiți morcovii și ceapa, îndepărtați semințele cu ardei cu partiții. Tăiați totul în benzi.
3. Încălziți tigaia și prăjiți cârnații cu legume în ea. Dă amestecul să se răcească puțin.
4. Finanțați prin cârnați de vinete cu legume, faceți brânză deasupra și trimiteți să coaceți la cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Felul de mâncare finisat poate fi presărat cu ierburi tocate deasupra.

Salată caldă de cârnați și cartofi afumați: rețetă

O salată caldă delicioasă conform rețetei germane va atrage cu siguranță gospodăriile și oaspeții neașteptați. Așadar, dacă aveți cârnații afumați rămași, atunci continuați să gătiți. Poftiți rețeta:

Componente:

• 130 g de slănină
• Aproximativ 200 g de reziduuri de cârnați afumați
• 0,5 kg de cartofi
• 1 ceapă roșie
• 5 castraveți murați
• 1 linguriță. Sahara
• 4 linguriță. otet de vin
• Condimente și sare după gust

Pregătire:

1. Fierbeți cartofii și tăiați -l cu felii rotunde.
2. Încălziți bine tigaia și prăjiți slănina pe ea fără ulei. Apoi duceți -l la șervețelul de bucătărie, astfel încât să absoarbe excesul de grăsime.
3. Grind cârnați cu ceapă.
4. În grăsimea rămasă într -o tigaie, prăjiți arcul cu cârnați afumați. După 5 minute, puteți adăuga oțet de vin, zahăr și verdeață tocată acolo.
5. După încă 5 minute, adăugați cartofi în tigaie, amestecați și pot fi îndepărtați de căldură.
6. Tăiați castraveții în cercuri, iar atunci când salata se răcește, adăugați -le. Condimentează cu condimente și sare salată.

Serviți vasul cald, astfel încât toate gusturile produselor să fie complet deschise.

Sandwich -uri fierbinți de la rămășițele cârnaților de la Cracovia: rețetă

Aceste sandwich -uri se mai numesc „pizza leneșă”. Sunt foarte apetisante și seamănă cu adevărat cu gustul pizza reală cu cârnați. Dacă aveți rămășițele unui produs de cârnați, de exemplu, cârnați Cracoviați sau altele, atunci faceți sandvișuri calde delicioase care să le placă atât copiii, cât și adulții. Poftiți rețeta:

Componente:

• 4 felii de pâine albă
• Rămășițele cârnaților Cracovia
• 1 roșie
• 4 măsline/măsline
• Ketchup
• 100 g de brânză

Pregătire:

1. Spălați roșia și tăiați inelele. De asemenea, tăiați măslinele și rămășițele de cârnați afumați.
2. Găniți brânza pe o răzătoare fină, astfel încât să se topească mai repede.
3. Ungeți pâinea cu ketchup și așezați cârnații deasupra. Apoi puneți roșia, cercurile de măsline și presărați totul cu brânză.
4. Încălziți cuptorul la 100 de grade, puneți sandvișurile pe o foaie de copt și trimiteți să vă pregătiți până când se topește brânza.

Sandwich -urile fierbinți sunt o gustare ideală atunci când doriți pizza, dar nu există timp să o gătiți. Felul de mâncare este foarte satisfăcător și aromat.

Pizza cu rămășițele cârnaților afumați: rețetă

Pizza foarte delicioasă, cu legume și reziduuri de cârnați afumați. Felul de mâncare este preparat rapid din produsele care se află în fiecare casă. Poftiți rețeta:

Componente:

• 180 g făină
• 2 linguriță. ulei vegetal
• 2 oua
• Rămășițele celor afumați. cârnați
• ¼ O parte din ceapă
• 2 roșii medii
• 1 ardei dulce
• 150 g de brânză
• 2 linguriță. Ketchup
• Condiment și sare după gust

Pregătire:

1. Frământați aluatul de pizza din ouă, făină, ulei și sare. Se face foarte repede - literalmente 10 minute.
2. Acum luați umplutura. Tăiați cârnații în cercuri și ardeiul bulgar cu dungi. Tăiați ceapa în jumătate de inele, apoi tăiați -le în două părți. Tăiați roșiile în cercuri. Frecați brânza.
3. Rotiți aluatul subțire și începeți să colectați pizza.
4. Ungeți aluatul cu ketchup și puneți un strat de roșii. Apoi, așezați cârnații și ceapa. Presărați totul cu piper și deasupra cu brânză. Marginile aluatului sunt ușor îndoite. Pune pizza pe o foaie de copt sau în formă.
5. Trimiteți -l la coacere într -un cuptor la o temperatură de 180 de grade. Va avea nevoie de aproximativ 30 de minute. Determinați disponibilitatea pizza prin brânză. Ar trebui să fie roz.

Puteți decora pizza cu inele de măsline sau măsline. Veți obține coacerea delicioasă de cârnați și legume.

Se sulează de carne cu rămășițele de cârnați afumați: rețetă

O rolă cu un cârnați subțire de lavaș va fi o cină minunată și va decora o masă festivă solemnă. Dacă aveți cârnați fumați rămași, atunci faceți această gustare. Acest fel de mâncare nu trebuie nici măcar să fie servit special, se dovedește apetisant și frumos. Doar puneți bucățile tăiate pe o farfurie și ați terminat. Poftiți rețeta:

Componente:

• Rămășițele de cârnați afumați
• 1 foaie de Lavasha
• 150 g de brânză
• 2 oua
• 2 castraveți proaspeți
• 100 g de maioneză

Pregătire:

1. Tăiați castraveții cu benzi subțiri, precum și cârnați afumați.
2. Încălziți ouăle și grătați.
3. Luați o foaie de lavaș, ungeți -o cu maioneză. Așezați -vă în straturi deasupra: cârnați, ouă, castraveți și brânză.
4. Înfășurați lavină sub forma unei rulouri, înfășurați -l cu film de agățare și puneți -l la frigider timp de 3 ore pentru a -l înmuia.
5. Îndepărtați ruloul, tăiați portabil și puneți -o pe o farfurie.

Cina apetisantă și plină de inimă pe masă.

Sos de carne din reziduuri de cârnați afumați: rețetă

Adăugarea originală la paste și orez fiert. Un astfel de sos de carne este ușor de gătit. Are nevoie de un minim de produse, puteți chiar și reziduuri. Poftiți rețeta:

Componente:

• 1 ceapă
• Rămășițele de cârnați afumați
• 2 roșii (sau pastă de roșii)
• 3 cuișoare de usturoi
• Piper

Pregătire:

1. Se macină rămășițele de cârnați cu un blender.
2. Tăiați ceapa decojită cu cuburi mici.
3. Spălați și uscați roșiile (în mod ideal, îndepărtați pielea), apoi tocați -le fin.
4. Prăjiți ceapa cu roșii, apoi adăugați carne tocată la ele. Se toacă amestecul până se gătește.
5. Curățați usturoiul și treceți prin presă. Adăugați -l la sos și piper. Aduceți sosul la fierbere și opriți -vă.

Gustul piquant al sosului este potrivit pentru aproape orice fel de mâncare lateral.

Omlet într -o cană de reziduuri de cârnați afumați: rețetă

Dacă aveți nevoie să pregătiți rapid un mic dejun copios, încercați să faceți o omletă într -un mod nou. Cuptorul cu microunde va ajuta la simplificarea gătitului cât mai mult posibil. Puteți utiliza o cană și, dacă aveți nevoie să faceți mai multe porții, apoi pregătiți forme speciale de silicon. Poftiți rețeta:

Componente:

• 50 ml de lapte
• 2 oua
• 10 g unt
• 20 g de brânză solidă
• 1 roșie
• Un vârf de cuțit de sare
• Rămășițele de cârnați afumați

Pregătire:

1. Puneți untul într -o cană sau matrițe și trimiteți -l la cuptorul cu microunde la o putere de 800 W timp de 15 minute.
2. Apoi adăugați ouă, sare și lapte. Amestecați totul cu o furculiță până la neted. Puteți amesteca totul într -un bol mare, apoi îl puteți turna în forme.
3. Tăiați cuburi de cârnați afumați și interveniți în masa ouălor.
4. Tăiați roșiile fin și trimiteți -o și pe cană.
5. La sfârșit, se prăbușește brânza printr -o răzătoare grosieră.
6. Trimiteți cana la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Apoi scoateți -l și amestecați -l.
7. Întoarceți cana încă 2 minute, astfel încât omleta să fie pregătită.

Serviți vasul cald.

Plăcintă trasă cu cârnați și brânză afumată: rețetă

Pentru umplerea plăcintei, se folosesc produse care se află în fiecare frigider. Acest fel de mâncare este preparat rapid. Ai nevoie literalmente de o jumătate de oră din timpul tău și un prânz sau o cină abundentă va fi gata. Iată o rețetă pentru un tort cu cârnați afumați și brânză:

Componente:

• Rămășițele de cârnați afumați
• 100 g de brânză
• 1 lingură de ulei vegetal
• ½ lingură Sare
• 6 linguri de făină
• 1 lingură praf de copt
• 3 ouă
• 8 linguri de maioneză
• 2 Sprigs of Parsley

Pregătire:

1. Bateți ouăle până la neted. Adăugați sare, maioneză, praf de copt și făină la ele. Bateți masa bine și așezați jumătate din volumul din matriță lubrifiat cu ulei.
2. Tăiați cârnații în bucăți și puneți deasupra pe aluat.
3. Se macină pătrunjelul și se presară până la cârnați.
4. Găniți brânza și presărați umplutura.
5. Testul rămas toarnă plăcinta.
6. Trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Când plăcinta este rumenită, poate fi îndepărtată.
7. O plăcintă plină de inimă este potrivită pentru orice masă și o gustare.

Rețete noi cu cârnați afumați apar din ce în ce mai des. Gazda poate experimenta și crea capodopere în bucătăria lui!

VIDEO: Rețetă pentru micul dejun rapid în 10 minute

VIDEO: Luați doar cârnați

VIDEO: rețetă pentru supă simplă pentru prânz

Citiți pe subiect:

• Ce să gătești din reziduurile de cârnați fierți?
• Poate un musulman să aibă un cârnați de călăreț?
• Ce să gătești din rămășițele de cârnați cu buton brut?
• Delicious Home -Fade Home -Fadează cârnați într -o sticlă
• Tăieturi de cartofi cu piure cu cârnați