Os benefícios e danos de especiarias e especiarias para a saúde do nosso corpo: quais são os tipos de temperos?

Se você gosta de especiarias e temperos, precisa saber sobre seus benefícios e danos. Especiarias são proibidas para uso por crianças e com cautela - mulheres grávidas.

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Especiarias e especiarias fazem o que cozinhamos, mais saborosas e mais refinadas, ajudam na luta contra quilos extras, reduzem o colesterol, são usados \u200b\u200bem cosmetologia. Na cozinha de todas as donas de casa, você pode encontrar um grande número de sacolas e potes com especiarias aromáticas.

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Todas as especiarias e especiarias são igualmente boas? Oferecemos falar sobre os benefícios e os perigos das especiarias para o corpo. Este artigo descreve que tipo de especiarias existem e como eles afetam nosso corpo. Leia mais adiante.

Quais são os tipos de especiarias e especiarias?

Alguns séculos atrás, especiarias e especiarias eram bens extremamente valiosos. Nos navios, eles foram entregues da Índia e de outros países da Ásia para uma variedade de estados. As pessoas estavam prontas para usar especiarias até os fins do mundo - e, graças a isso, novas terras foram abertas, novas rotas comerciais foram colocadas. Séculos se passaram e hoje os temperos são feitos não apenas na Índia, mas quase em todo o mundo. Por exemplo, da Rússia, suprimento de endro e alho em outros países, alcaparras são retiradas da Itália e, na América do Sul, todas as especiarias que foram cultivadas anteriormente na Índia estão crescendo no sul.

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Antes de começarmos a falar sobre os benefícios e perigos das especiarias, sugerimos considerar as variedades de especiarias. Todas as especiarias podem ser divididas em três categorias:

Natural
Sintético
Misturado

Como você pode adivinhar, a partir do nome, as especiarias naturais são ervas e especiarias. Entre eles, por exemplo, açafrão, sementes de cominho, orégano, gengibre, canela, etc. As especiarias sintéticas contêm emulsificantes, corantes e sabores e misturados são uma mistura de sintético e natural. Além disso, todos eles - com moderação - podem ser usados \u200b\u200bao escolher um sistema de energia intuitivo.

Os benefícios de temperos e temperos picantes para o corpo: efeito na saúde

Os nutricionistas dizem: Vários especiarias e temperos picantes têm um efeito benéfico na saúde e no corpo humano.

Eles são capazes de aumentar a imunidade, normalizar o metabolismo.
As especiarias também ajudam na luta contra várias doenças, por exemplo, com resfriados e outras doenças do sistema respiratório, depressão e doenças de pele.
Os temperos dão força ao corpo para combater a celulite, aliviar a inflamação na pele e pressionar o normal.
Algumas especiarias, segundo especialistas, são uma excelente prevenção de câncer.

Trazemos à sua atenção uma descrição de especiarias específicas, seus benefícios e danos ao corpo. Leia mais adiante.

Os benefícios do tempero "Vanil" para a saúde do corpo

Spice perfumado "baunilha" é único. É capaz de desacelerar o envelhecimento do corpo, para impedir a aparência de doenças como Parkinson e Alzheimer. Quais são os benefícios à saúde do corpo?

É tudo sobre polífenenos que compõem a baunilha.
Eles têm propriedades antioxidantes, devido às quais esse tempero é uma excelente ferramenta preventiva para o câncer.

E a baunilha é simplesmente indispensável quando se trata de depressão - um aroma doce incrível estimula a produção ativa de um hormônio de alegria no corpo.

Tempero "Anis" e "Badyan": benefícios para o corpo

Os benefícios para o corpo são os temperos dos Badiyans e o anis no fato de que eles ajudam perfeitamente com amigdalite, tosse, dor de garganta. Além disso, os óleos essenciais contidos neles tornam essas especiarias uma excelente ferramenta para eliminar problemas com o intestino. Badyan e Anis são a melhor prevenção de constipação.

Tempero picante - Bay Leaf: Benefit

Esse tempero picante é simplesmente indispensável quando se trata de doenças do trato respiratório superior. O segredo dos benefícios da folha da baía está nos óleos essenciais que estão contidos nesse tempero. Eles são capazes de facilitar a respiração, aquecer o corpo humano, trazer circulação sanguínea para o normal, limpar as membranas mucosas e eliminar a tosse. A folha da baía também tem uma excelente capacidade de diminuir o açúcar no sangue e eliminar alérgenos.

Os benefícios do tempero "alho" para o corpo

Todo adulto e criança sabem o quão útil é o alho para a saúde e o corpo de uma pessoa como um todo. Até os médicos o recomendam como um meio que aumenta a imunidade que pode melhorar a resistência do corpo aos resfriados. Não devemos esquecer que o alho tem um efeito positivo no açúcar no sangue e reduz sua coagulação.

Teralamento de linha de transporte: benefícios para a saúde

Provavelmente, em cada cozinha, você pode encontrar uma jarra ou bolsa na qual o tempero é armazenado na forma de uma árvore de cravo. Mas nem toda dona de casa conhece os benefícios do tempero para a saúde.

Os dentes de cravo fazem parte de agentes antiparasitários, usados \u200b\u200bpara tratar várias doenças.
Possui ações bactericidas e antifúngicas, é um excelente antiespasmódico e analgésico.
Ao comer no corpo, os sucos digestivos são melhor produzidos, o que é muito útil para problemas como baixa acidez ou apetite reduzido.

O cravo alivia a dor de dente, afeta positivamente a condição das gengivas e, também, dizem os cientistas, esse tempero pode combater o crescimento das células cancerígenas.

Propriedades úteis das especiarias “açafrão” para o corpo

As propriedades benéficas das especiarias Kurkum para o corpo incluem:

Antisséptico
Bactericida
Colerético
Antisséptico
Diurético

Este tempero em tais condições é especialmente útil:

Tosse frequente
Distúrbios do estômago
Doenças de pele
Anemia
Faringite
Diabetes

A propósito, os pesquisadores descobriram que os habitantes da Índia não sofrem de colecistite - e tudo graças à açafrão. A curcumina, à qual essa raiz amarela deve sua cor, é capaz de combater células cancerígenas, enquanto não tem um efeito negativo nos tecidos e órgãos saudáveis. Além disso, a açafrão normaliza o trabalho dos dutos biliares e interrompe o desenvolvimento da cirrose.

Tempero de gergelim: benefícios para o corpo

As sementes de gergelim com um sabor agradável contêm muitas substâncias benéficas, o que a torna uma adição agradável na dieta. Aqui está uma descrição dos benefícios deste tempero para o corpo:

Cezamin - Um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir o colesterol, o que melhora a condição da pele, unhas e cabelos, bem como a prevenção da oncologia.
Graças a aminoácidos, proteínas, carboidratos e minerais, Sesamens normalizam o metabolismo, afeta positivamente o funcionamento do sistema nervoso.

Deve -se notar que a composição das sementes de gergelim inclui cálcio, simplesmente indispensável para os ossos e articulações de uma pessoa e, portanto, os cookies aromáticos de gergelim são a melhor ferramenta na luta contra a osteoporose.

Tempero de Zira: o que é, o benefício para o corpo

Zira é uma planta que cresce na forma de grama. Refere -se à família de Kmin, família guarda -chuva. Cresce no Irã, mas as sementes desta planta são usadas em todo o mundo.

Por muitos séculos, as pessoas conhecem os benefícios de zero tempero para o corpo humano. Portanto, há muito tempo é usado para melhorar o trabalho do trato gastrointestinal e todo o sistema digestivo como um todo.

Zira é capaz de limpar o corpo de toxinas e toxinas acumuladas nele.
Esse tempero é indispensável para pessoas que sofrem de anemia, porque afeta positivamente o estado do sangue.
Zira é um dos melhores meios preventivos preventivos para doenças cardíacas e sanguíneas, não permite coágulos sanguíneos e reduz o risco de ataque cardíaco.
Esse tempero é indispensável para problemas com o trato respiratório, sistema nervoso.

Melhora a atividade do cérebro humano, ajuda a se livrar dos problemas com os olhos e também é um excelente afrodisíaco.

Spice "curry": benefícios para o corpo

É cientificamente confirmado que Curry é um tempero incrivelmente útil. O fato é que os componentes dessa mistura são capazes de salvar uma pessoa da demência senil, fortalecer a imunidade, melhorar a digestão, normalizar o trabalho do sistema nervoso e proteger contra a oncologia.

Os benefícios desse tempero para o corpo são que Curry é apenas um armazém de vitaminas, minerais e ácidos.
Possui propriedades anti -inflamatórias, bactericidas e diuréticas.
Spice permite que você lute à esclerose, a doença de Alzheimer.

Segundo especialistas, os benefícios do tempero do curry são que pode ser uma excelente alternativa ao sal, queimar depósitos de gordura - mesmo aqueles que são mais de um ano.

Os benefícios do tempero de "páprica" \u200b\u200bpara o corpo

Esse tempero faz parte de várias misturas para a preparação de pratos de culinária mediterrânea, européia e asiática. É muito útil para o corpo. Com o uso regular de páprica em alimentos, a atividade do sistema circulatório melhora em uma pessoa, os coágulos sanguíneos cessam para se formar. Por que a páprica é simplesmente indispensável para os adeptos da nutrição intuitiva que querem perder peso?

O fato é que a pimenta doce seca acelera os processos digestivos, em contraste com a pimenta aguda que causa inflamação das membranas mucosas, você pode usar páprica em grandes quantidades.
Separadamente, vale a pena mencionar os benefícios das especiarias para a saúde dos homens - a páprica aumenta a potência.

A propósito, as especiarias incluem uma enorme quantidade de vitamina C, aqui é ainda mais do que em limões e, portanto, esse é um excelente assistente na luta contra os resfriados.

Tempero "Safran": benefício, aplicação

Os benefícios do tempero açafrão são difíceis de superestimar. Em primeiro lugar, é útil para a hipertensão, porque é capaz de reduzir a pressão. Safran também é indispensável para os atletas, pois fortalece os músculos, alivia a dor nos tecidos do corpo.
Separadamente, deve -se dizer que Safran é capaz de:

Remover ansiedade
Aliviar a insônia
Influenciar positivamente o estado da memória humana
Fortalecer a acuidade visual
Evite cataratas

O uso deste tempero de cor vermelha saturada é popular na preparação de sopas de vegetais transparentes, além de caldos, vitela e peixe. Muitas vezes, adicione açafrão nos primeiros pratos com couve -flor. Vale a pena notar que esse tempero é usado como conservante. Pratos cozidos com açafrão não se deterioram por vários dias.

Danos causados \u200b\u200bà saúde: Os temperos podem ser perigosos?

Apesar de todas as características positivas, os benefícios de especiarias e especiarias para a saúde, alguns temperos podem ter um efeito negativo no corpo humano e até ser perigoso. Este é o dano:

Portanto, especiarias salgadas agudas são contra -indicadas a pessoas com hipertensão e hipotensão.
O coentro não deve ser consumido por pessoas que sofrem de doenças cardíacas que sofreram um derrame ou ataque cardíaco.
Se você tem gastrite ou úlceras, no menu - mesmo em nutrição intuitiva, vale a pena excluir gengibre, mostarda ou pimenta vermelha.
Durante a gravidez, você deve abandonar a canela, anis, orégano e folha de louro.
Para crianças pequenas, ao preparar pratos, geralmente é melhor recusar o tempero. Muitos médicos aconselham nem mesmo usar sal.

Graças a temperos e especiarias, você pode até cozinhar um prato excelente com um sabor requintado sem a ajuda de um cozinheiro. A maioria das especiarias de origem das plantas, por isso são saudáveis. Apenas algumas categorias de cidadãos precisam ser usadas com cautela - mulheres grávidas, pessoas doentes e geralmente são contra -indicadas para crianças. O resto das pessoas só precisa usar especiarias, pois ajudam a matar bactérias patogênicas, aliviar a inflamação, adicionar vitalidade e até perder peso.