Gulyash é um prato nacional húngaro que é suficiente para cozinhar o suficiente, mas pela simplicidade de cozinhar seu gosto não se torna menos notável. De fato, o Goulash é agudo à densidade com sopa afiada, de certa forma, mesmo semelhante ao ensopado.
A principal composição do Goulash é muita carne, além de batatas, páprica, que é um tipo de componente secreto e cebola. Mas o tomate não é aconselhado a adicionar cozinheiros profissionais, porque Ele torna o prato menos macio. Então, o que fazer se, ao preparar um goulash, você foi longe demais com sal?
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- A resposta para a pergunta sobre o que fazer se o Goulash estivesse se sobrepondo é simples: descasque outra batata, se for muito grande em 2 partes, se necessário, compartilhe a água e ferva cerca de 20 minutos. As batatas têm a capacidade de absorver o excesso de sal, o que ele fará ao cozinhar.
- Se você cozinhar Goulash como um prato puramente de carne e planeja servi -lo, digamos, com arroz, terá que derramar imediatamente o arroz (não o sal dele!) Na preparação de goulash. Não funcionará para puxar o arroz, ao contrário das batatas, então você terá que preparar imediatamente um tipo de pilaf.
Além disso, donas de casa experientes dão as seguintes dicas:
- adicione uma pequena quantidade de água e ferva o prato novamente;
- adicione vegetais fritos em uma panela (você pode levar qualquer um) ao goulash;
- adicione ensopado com tomate e cebola ou apenas tomates.
Ainda existe uma saída: prepare imediatamente o segundo goulash, não o sal e, em seguida, misture os dois, fervendo a mistura resultante. Existem recomendações para adicionar ao goulash Creme de leite, creme é mais gordo ou mesmo um pedaço de abacate. E a opção mais fácil é não saltar o prato que você planeja servir com um ghoul.
Assim, como vemos, para salvar o Goulash overclocking, você precisa saturá -lo com ingredientes adicionais não resolvidos. Vegetais, cereais, água, molhos - Todos esses produtos não salgados absorvem excesso de sal em si mesmos e retornam seu sabor ao prato.
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