Como armazenar pão em casa após a compra, para que fosse mais fresco?

Neste artigo, aprenderemos a manter o pão fresco e macio por mais tempo.

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Após a compra, o pão permanece fresco não muito tempo e depois obsoleto e pode moldar. Como armazenar o pão para permanecer fresco por mais tempo? Descobrimos neste artigo.

Quantas horas depois de assar o pão permanecem frescas?

Nem todos os tipos de pão e pães permanecem frescos ao mesmo tempo. Aqui o tempo aproximado de frescura do pão após o cozimento:

Pão de levedura de centeio permanece fresco 36 horas
Fermento de trigo - 24 horas
Pequenos pães no fermento - 16 horas
O peito fresco na massa é armazenado duas vezes mais que o fermento

Atenção. Para que o pão permaneça fresco por mais tempo, é recomendável armazená-lo a 18 a 25 graus Celsius e a umidade relativa de 75%.

Onde e como é o melhor para armazenar pão?

O pão é melhor armazenado em um pão de madeira, mas você também pode plástico, vidro, metal. Mas o pão pode moldar o pão no pão. O que precisa ser feito para que isso não aconteça?

Atrás do pão, especialmente de madeira, você precisa cuidar adequadamente de:

Lave com água morna e seque - pelo menos 2 vezes por semana
Limpe com vinagre altamente diluído - 1 tempo por semana
Frequentemente ventile o pão

Exceto por bastões de pão o pão pode ser armazenado de outras maneiras:

Em uma bolsa - papel ou linho
Big Pan com uma tampa
Saco de plástico

Segredos sobre quanto tempo para salvar o pão fresco?

Para manter o pão fresco e saboroso por mais tempo, nossos ancestrais conheciam alguns segredos:

Um aroma agradável de pão receberá uma casca de limão colocada no pão.
Para que o pão não fique obsoleto rapidamente, um pedaço de maçã ou batata crua precisa ser colocada no pão.
Para que o pão não molda, você precisa embrulhar um punhado de sal no assunto e colocar o pão.
O pão não molda em uma casca de pão ou zimbro - esses tipos de madeira são bons anti -sépticos.
Coloque apenas pão totalmente resfriado no pão.
Para que o pão não fique obsoleto por mais tempo, faça o que nossos ancestrais fizeram: cortamos o pão ao meio, cortamos um pedaço de pão do meio e pressionamos os 2 pedaços de pão restantes com seções juntos, e assim mantemos.
O pão pode ser armazenado em uma bolsa de três camadas (a camada superior e interna da matéria, uma camada no meio do plástico). Em tal bolsa, o pão não obsoleto por 3-4 dias.
O pão ficará obsoleto menos se o saco de pano estiver enxaguado com solução salina, seca e guarde o pão.

O pão permanece fresco por um longo tempo se você o armazenar em uma bolsa de linho

Como armazenar pão na geladeira?

Segundo muitas donas de casa, na geladeira, o pão permanece fresco por 6-7 dias.

Como armazenar pão na geladeira?

Para que o pão não absorva o cheiro de outros produtos que estão na geladeira, ele deve ser colocado em um saco plástico e depois colocar na geladeira.
Você não pode colocar pão quente na geladeira, você precisa deixá -lo esfriar e depois colocá -lo em um lugar frio.
Para que o pão no celofane não se mova, vários orifícios precisam ser feitos na bolsa para sair do excesso de umidade do pão. Se o pão começar a moldar, a geladeira não o ajudará mais, ele precisa ser jogado fora.

Como armazenar pão no freezer?

Ainda mais do que na geladeira, o pão no freezer continua em 3-4 meses.

Como preparar pão para os freezers?

Corte o pão em pedaços.
Coloque em um saco plástico hermético e amarre, dirigindo o ar para fora do gato.
Coloque um saco de pão na prateleira do freezer.

Como descongelar o pão do freezer para que não perca suas qualidades?

Temos pão do freezer em 2 horas do uso proposto. Tomamos não todo o pão, mas alguns pedaços (quanto de uma vez comemos).
Durante esse período, o pão descongelará em condições naturais e será macio, pois após o assado, mas não o pão descongelado, é rapidamente obsoleto.

Como armazenar pão em bolachas?

Se você vê que comprou muito pão e não come, ou o pão comprado conseguiu culpar, ele pode ser seco no forno e obter biscoitos. Em seguida, os biscoitos podem ser adicionados em vez de pão nos primeiros pratos ou fazer pão.

Para os segundos biscoitos, pode ser cozido no vapor das seguintes maneiras:

Colocamos bolachas em uma peneira, cobrimos com uma tampa e seguramos o vapor da panela fervente por 3 minutos.
Espalhamos os biscoitos em uma folha de metal, pulverizam com água, colocamos um forno mal aquecido por vários minutos.

Como fazer biscoitos?

Corte o pão em tiras ou quadrados.
Deitamos o pão picado com uma camada fina na folha de metal.
Ligue o forno em fogo baixo e coloque um lençol com pedaços de pão.
Após 10 minutos, verificamos, se os biscoitos estiverem dourados de baixo - nós os ligamos do outro lado, se não, continuamos a secar.
Os biscoitos completos estarão prontos após cerca de meia hora.
Backers prontos -feitos são melhor armazenados em um saco de linho, em um local seco.