Receitas de delicioso pão para pão - na massa de fermento, branco, preto, cinza, francês, borodinsky, de farinha integral, com farelo

Pão ideal, perfumado, bem -é muito simples. Você só precisa usar a cauda de pão e nossas receitas.

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Com o advento dos fabricantes de pão, o problema do pão de baixa loja de qualidade ou a falta das espécies certas no quiosque de pão mais próximo desapareceu por si só. Agora você está sempre disponível pão fresco, macio e perfumado e exatamente do tipo que deseja.

Receitas de pão delicioso para pão

Aqui estão algumas receitas disponíveis para deliciosos pão para fabricantes de pão que você pode gostar.

Pão na massa de fermento na máquina de pão

Começamos peneirando meio -quilograma de farinha de trigo.
Em seguida, enviamos metade para a forma do nosso fabricante de pão, caindo no mesmo farelo (4 colheres de sopa de L.).
Despeje 9 colheres de sopa. eu. Fonte e despeje a farinha restante. O seguinte é o óleo de girassol na quantidade de 2 colheres de sopa, bem como sal (2 colheres de chá) e açúcar (2 colheres de sopa de L.).
Despeje um copo de água por cima e selecione um modo de pizza.
Quando o amassamento termina, é aconselhável olhar para dentro e verificar se há uma massa nas paredes do adesivo.
Se houver, mexa suavemente na massa total. Depois de três horas, com um aumento suficiente na massa, selecione o modo de cozimento e aguarde nosso delicioso pão.

Pão branco: receita para fabricantes de pão

Esta é a receita mais fácil e mais universal, como se costuma dizer, para todas as ocasiões.
Simplesmente dobramos a farinha peneirada (400 g), uma colher de chá e meia de fermento, manteiga (30 g) na forma da fabricante de pão e adicionamos sal (2 colheres de chá) e açúcar (2 colheres de sopa de L.).
A baía de tudo isso com água (um pouco mais que um copo), colocada no modo principal com uma crosta média. Ficará um ar macio e macio, por muito tempo, de pão não corado em 750 g.

Pão preto em uma máquina de pão

Misture a farinha de trigo (250 g) e o centeio (150 g). Peneire. Agora adicionamos 2 colheres de sopa à água aquecida (um copo e meio). eu. Óleo de girassol e um com mel, e também envie para assar balde.
Medimos 1,5 colher de chá. Sols e tanto fermento seco - lá.
Selecionamos o modo principal no controle remoto, projetado por 3,5 horas, e aguardamos. O pão sai uniformemente assado.

Pão cinza: receita para fabricantes de pão

Em 50-70 ml de água aquecida, intervenha uma colher de sopa de açúcar com fermento seco (2 colheres de chá). Plaçando bem, reserve.
Despeje a água (350-370 mL) na forma da fabricante de pão, adicione 2,5 colheres de sopa. Azeite, despeje 3,5 colheres de chá. Sal.
Farinha (pegue o trigo 600 g e o centeio - 50 g) peneire e envie uma forma. Em 10 minutos. Despeje o fermento que agitamos.
Definimos o modo de pão principal sem crosta por 3 horas 25 minutos.
Depois de tirar o pão, tente polvilhar -o com água e embrulhe -o na matéria para esfriar. Por isso, é ainda mais saboroso.

Como assar pão francês em uma fabricante de pão: receita

3/4 colher de sopa. Azeite, 1 colher de sopa. suco de limão e 170 ml de água (ou, se desejar, leite).
Em seguida, os componentes secos da massa: 400 g de farinha branca, uma colher de chá de fermento e 3/4 colher de chá. Sal e açúcar. Se quiser, você pode complementar a receita com passas.
Ao ligar, optamos pelo programa correspondente de pão francês.
O tempo de cozimento é de cerca de três horas e meia. O peso sai cerca de meio quilograma.

Pão Borodinsky em uma máquina de pão: receita

Nós preparamos 2 colheres de sopa. Malt de centeio, pelo qual o enchemos com 100 ml de água fervente, misturando, deixamos esfriar.
Enviamos qualquer óleo vegetal para o recipiente (1 colher de sopa de L.), 300 ml de água, mel (2 colheres de sopa de L.), fermento (2 colher de chá).
A partir de especiarias, adicione 1,5 colher de chá. sal e 1 colher de sopa. CORIDRA E SEMPAS DE CARAWAY.
Centeio (300 g) e trigo (170) despejam a farinha do último.
As sementes de alucinância podem ser adicionadas diretamente à massa e derramadas de cima após a massa é a última vez.
Escolhendo o programa "Cook Russian". Durante o primeiro lote, é aconselhável que donas de casa experientes monitorem o teste e, se necessário, se for muito líquido, encha a farinha (trigo, não centeio).

Pão de farinha integral: receita para fabricantes de pão

Em 350 ml de água aquecida, derreta 2 colheres de sopa. mel e envie para o contêiner, adicionando 2 colheres de sopa. Óleos.
Despeje 1 colher de chá. fermento e sal, bem como farinha de trigo integral (560 g).
Escolha o programa principal e, após 10 minutos, é aconselhável olhar para a massa adequada: se ela fica muito líquida ou em ruínas e, portanto, se necessário, adicione farinha ou água.
Feche a tampa e aguarde os aromas de pão recém -assado.

Pão com farelo: receita para cozinhar em uma máquina de pão

Despeje 120 ml de óleo de girassol na forma, água (350 ml), despeje 2 colheres de sopa. açúcar e 1,5 colher de chá. Sal.
Despeje a última farinha (350 g), depois de peneirá -la, e o farelo (115 g) com um saco de fermento, certificando -se de que este último não caia na parte líquida da mistura.
Selecione um programa projetado para assar pão francês ou instalar o principal.
Nosso trabalho acabou, agora a máquina de pão fará tudo em si.