Como e quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela, multicooker, panela de pressão: instruções. É possível e como cozinhar feijão vermelho sem picar?

Neste artigo, descobriremos quanto tempo os feijões vermelhos estão cozidos e também como cozinhá -lo corretamente.

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O feijão vermelho, independentemente do país, é um produto popular. Não é apenas nutritivo, mas também muito útil. Se você estuda várias dietas, especialmente as americanas, poderá ver que muitos pratos interessantes são oferecidos com feijão. É apenas que requer cozimento e é necessário fazer isso corretamente. Vamos descobrir como cozinhar o feijão vermelho corretamente e o que esse processo possui.

Quanto você precisa cozinhar feijão até cozinhar?

É importante entender que, para resolver a questão de quanto cozinhar feijão vermelho, você precisa levar em consideração a duração do armazenamento do produto. Por mais tempo esse período, mais tempo será necessário cozinhar. Além disso, a velocidade de cozimento depende em grande parte da disponibilidade de processamento. Se for, literalmente em uma hora, você receberá um produto pronto para uso. Se sem ele, você terá que gastar cerca de quatro horas.

A preparação de feijão vermelho em uma panela lenta geralmente não leva mais de 1,5 horas. Ao mesmo tempo, o navio lida com a tarefa quase duas vezes mais rápida. Esse processo leva cerca de 40 minutos. É sempre importante verificar a prontidão dos feijões. Para fazer isso, algumas peças são tiradas e devemos experimentá -las. Se você achar que um deles não está pronto, continue cozinhando, verificando periodicamente.

Como cozinhar feijão vermelho sem encharcar?

Muitas donas de casa estão interessadas em quanto cozinhar feijão vermelho e se é possível fazer isso sem a preparação prévia. Como já dissemos, se você não executar esse procedimento, o produto será cozido por mais tempo, pois levará tempo para suavizar.

É importante entender que a imersão não apenas deixa o feijão macio, mas também remove de todas as substâncias nocivas que geralmente estão presentes em leguminosas. Essas substâncias não permitem que as sementes germinem prematuramente. E depois de dissolver inibidores na água (esse é o nome dessas substâncias), as sementes se tornam rápidas.

É necessário mergulhar em sete a oito horas e, portanto, é recomendável deixá -lo durante a noite. Se você esqueceu de cozinhar feijão, e é hora de preparar o jantar, use um pouco de astúcia.

Muitas donas de casa experientes, a fim de ferver rapidamente um feijão desbloqueado, usam o método de troca de água. Como regra, é necessário substituir a água três vezes durante o cozimento. Então a preparação será mais rápida.

Para começar, lave os feijões para lavar tudo o que eles supérfluos deles. Coloque -os em uma panela e despeje -os com água para que o feijão fique fechado por três centímetros
Coloque o fogo e aguarde a fervura. Não é necessário sugar. Quando a água começar a ferver, cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos
Depois disso, você pode drenar a primeira parte da água fervente e despejar novamente com água fria
Faça o mesmo de novo

Quando você contar três substituições, deixe o feijão ferver por cerca de uma hora.

Nesse caso, você pode fazer sem drenar. Para fazer isso, adicione duas a três colheres de sopa de água simples após a fervura. A diferença de temperatura permitirá que o produto ferva mais rapidamente.

Lembre -se de que o processo deverá ser monitorado constantemente para que a água não tenha tempo para ferver; caso contrário, você ficará frito em vez de feijão cozido.

Como e quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela?

Então, se você pensa quanto cozinhar feijão vermelho na panela, esse período é de cerca de 1,5 horas.

Coloque o feijão lavado em uma panela e despeje água para que fiquem fechados
Quando o feijão começar a ferver, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal. Reduzirá a quantidade de espuma formada
Não fortaleça o fogo. A preparação é realizada no lento. Leva cerca de uma hora antes de receber um produto suave

Durante a preparação do feijão, não misture e também não o feche com uma tampa.

Como e quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela lenta?

Em uma panela lenta, cozinhar feijão é muito mais fácil. Quanto à pergunta - quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela lenta, como já dissemos, levará cerca de 1,5 horas. Selecionamos o modo de cozinha - "ensopado". Coloque o feijão lavado dentro da panela e despeje água. Eles são preparados sob uma tampa fechada. Uma hora depois, é recomendável verificar o produto quanto à suavidade.

Como e quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela de pressão?

Portanto, ao decidir quanto cozinhar feijão vermelho em uma panela de pressão, vale a pena notar que, neste caso, menos tempo é necessário do que em uma panela lenta.

Além de usar pratos, lave os feijões e coloque -os para dentro. Lembre -se de que mais da metade da tigela não deve ser feita. Primeiro, prepare o produto em fogo alto sob uma tampa fechada. Quando você vir o vapor veio da válvula, reduza o fogo para os fracos. Cozinhe o produto por 10 a 15 minutos e remova a panela de pressão do fogão. É importante não abri-lo por 20 a 30 minutos para que todo o vapor saia dele.

Como cozinhar feijão vermelho: recomendações

Para absorver o feijão, escolha um recipiente grande, porque absorve muito bem o líquido e, mesmo no processo de mantê -lo, torna -se mais várias vezes. Além disso, durante a preparação, o tamanho também aumenta
Quando você extinguir o feijão, às vezes eles ficam marrons escuros. Para que essas situações não surjam, não feche o feijão com uma tampa
Se você cozinhar feijão no verão, coloque -o na geladeira para que não se deteriore
No processo de cozimento, todas as substâncias nocivas “saem” de feijão. É por isso que é tão importante seguir a prontidão. Se você comer produto sofrido, os problemas podem surgir
Se você deseja que o feijão permaneça na mesma forma que inicialmente, adicione um pouco de sal no início. Para um estado solto, adicione sal no final
Se você constantemente mexer o feijão, eles serão torcidos. Isso deve ser feito se você quiser cozinhar uma pasta ou sopa

Se você é um defensor da nutrição de fusão, os feijões vermelhos provavelmente entrarão com sua dieta com força. Ele contém muitas substâncias úteis e as mantém mesmo após o cozimento.