Maneiras de acelerar a preparação de ervilhas para sopa e mingau.
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O mingau de ervilha é conhecido por nós desde a infância. Este prato nos foi dado no jardim de infância. Foi preparado a partir da cultura do feijão, acrescentando manteiga. Neste artigo, diremos como cozinhar ervilhas.
Como cozinhar ervilhas?
Muitas donas de casa não têm idéia de como lidar com essa cultura de feijão. Na maioria das vezes, as ervilhas na sopa são cozidas em mingau, aderindo ao fundo ou, apesar da longa preparação, permanecem muito difíceis.
Como cozinhar ervilhas:
- Sopas, segundos pratos são preparados a partir de ervilhas e também fazem um recheio para tortas. Nesse sentido, até donas de casa experientes surgem muitas dificuldades e perguntas. O fato é que as ervilhas devem ser preparadas corretamente.
- Na maioria das vezes, como resultado de cozimento inadequado, você pode obter mingau líquido, como resultado do qual as ervilhas simplesmente desmoronam em pequenas partículas, se instala no fundo. Para evitar esses problemas, é necessário aderir a várias regras.
- Tente tomar o dobro de água para a preparação do que o volume de ervilhas. Para um copo de leguminosas, são necessários 2 copos de líquido. Observe que você não deve colocar ervilhas em água fria, é melhor adormecer a cultura quando ela ferver.
Como cozinhar ervilhas rapidamente com refrigerante?
Também é necessário prestar atenção ao modo de cozimento. Em nenhum caso não precisa colocar a mistura em um fogo forte e aguardar uma rápida ebulição de água. Nesse caso, a cultura pode simplesmente queimar nas paredes e no fundo da embarcação. Além disso, também é necessário se concentrar na preparação preliminar.
Como cozinhar ervilhas rapidamente:
- Para reduzir o tempo de cozimento, vale a pena imercar ervilhas por 5-8 horas. Uma opção ideal seria deixar ervilhas à noite em um navio com água. Um vidro exigirá aproximadamente 2 litros de água fria. De manhã, o cereal é lavado, o líquido é drenado e depois joga em água fervente, que fica em chamas.
- Além disso, é necessário prestar atenção à velocidade do cozimento. Em nenhum caso, para tornar o processo mais rápido, não aumente o fogo. Isso apenas provoca uma rápida ebulição de água e pode causar manuseio.
- Além disso, as ervilhas não serão cozidas mais rapidamente. Para acelerar o processo, o bicarbonato de sódio na ponta da faca é frequentemente adicionado. A quantidade máxima de refrigerante por 1 litro de água é meia colher de chá. Não exceda essa dose, desde então uma ervilha pode ter um sabor desagradável.
Como cozinhar ervilhas o mais rápido possível?
Também contribui para boilies rápidos e preparação uniforme, adicionando gorduras vegetais ou animais a uma mistura. Você pode adicionar meia colher de chá de óleo vegetal ou creme para esse fim. Esses produtos são introduzidos no início do cozimento, imediatamente após a fervura de água.
Como cozinhar ervilhas rapidamente:
- Você também pode contribuir para cozinhar rapidamente com uma tampa. As ervilhas sob a tampa serão cozidas muito mais rápidas, enquanto reduzirão a evaporação da água.
- As ervilhas podem ser preparadas não apenas em uma panela em chamas, mas também em uma panela lenta. Algumas donas de casa geralmente mudavam para este dispositivo conveniente.
- Especialmente o dispositivo é conveniente para aqueles que estão constantemente trabalhando, mas, ao mesmo tempo, é necessário alimentar uma família numerosa.
- O regime de um início atrasado e a escolha correta do programa permitirão cozinhar as ervilhas corretamente e dentro do período especificado.
Como cozinhar rapidamente ervilhas sem imersão?
Para cozinhar ervilhas que você não absorveu, você precisa derramar um copo de cereais na tigela e despeje 560 ml de água.
Como cozinhar ervilhas rapidamente sem imersão:
- Mingando ou modo de extinção é selecionado. É necessário que a temperatura média seja de 95 a 97 graus.
- Com esse aquecimento, a mistura não ferverá, mas definhamos, então as ervilhas fervem uniformemente e não serão duras por dentro.
- Além disso, para esses fins, eles escolhem um modo de extinção. Em média, as ervilhas serão cozidas por cerca de 2-2,5 horas.
Observe que se você encharcou ervilhas antes de cozinhar por 5 a 10 horas, o tempo de cozimento pode ser reduzido pela metade.Ou seja, as ervilhas inteiras serão cozidas em 50 a 60 minutos e esmagadas ou metades, em apenas 30-40.
Quanto cozinhar ervilhas em uma sopa?
Muitas pessoas têm uma pergunta quando ervilhas se forem cozidas em uma panela lenta? Obviamente, idealmente, as ervilhas são derramadas na tigela, a manteiga é adicionada e o sal também é administrado. Mas o fato é que o cloro de sódio contribui para cereais de cozinha mais longos.
Quanto cozinhar ervilhas na sopa:
- Ou seja, as ervilhas podem permanecer difíceis por um longo período de tempo. Portanto, você precisa salgar o prato no final. Isso se aplica não apenas ao mingau, mas também às sopas.
- É necessário mergulhar ervilhas para cozinhar sopa? Sim, se você quiser cozinhar o primeiro prato com rapidez suficiente, é necessário mergulhar as ervilhas sem falhar.
- Isso reduzirá o tempo de cozimento, o que se tornará uma saída real se a mulher estiver trabalhando e, depois do trabalho, não há muito tempo para a família.
- Com imersão, as ervilhas na sopa são cozidas por 40 a 50 minutos. Se sem imersão, então 1,5-2 horas.
Como cozinhar ervilhas para pescar carpa?
Os pescadores sabem que a carpa não é indiferente às ervilhas, por isso deve ser preparada corretamente. Para esses propósitos, você pode usar os grãos de uma nova colheita, ou no ano passado.
Como cozinhar ervilhas de pesca para carpa:
- É necessário mergulhar as ervilhas por 8 horas e, de manhã, despeje em uma caldeira dupla, cubra com um pouco de pano de malha, é a melhor gaze e esmagar com uma opressão. Isso é feito para que as ervilhas não sejam amolecidas e não atrasadas. Assim, ele apenas o colocará no gancho. Em seguida, uma caldeira dupla é ligada e preparada por 30 minutos.
- Se não houver caldeira dupla, você poderá preparar um tipo de banho de água em casa. Para esses propósitos, as ervilhas também são embebidas por 5 horas, após o que são colocadas em uma panela, derramadas com água, em uma proporção de 1: 3. Depois disso, a panela é colocada em outro recipiente com água fervente. O design é colocado em chamas e preparado por uma hora e meia.
- Além disso, no final do cozimento, a água é drenada e o óleo vegetal é adicionado. A prontidão é verificada usando um palito de dente ou gancho. É necessário que a ervilha perfure com algum esforço. O fato é que as ervilhas para carpa e pesca não podem ser digeridas, pois devem preservar todos os nutrientes que são atraídos com peixes.
- Portanto, em nenhum caso não tome os grãos velhos sobrecarregados que os besouro suaram. É necessário que as matérias -primas sejam absolutamente frescas, inteiras e adequadas para comer uma pessoa. Tente escolher os grãos da mesma cor e variedade. O fato é que as carpas adoram ervilhas frescas, mas por falta de falta, você pode usar seco, depois de fervê -las.
As ervilhas são uma cultura nutritiva que é cozida por muito tempo. Mas sujeito às regras, será possível acelerar o processo de cozimento.