Dieta da proteína Ducan: descrição detalhada, benefícios e danos da dieta, a opinião dos médicos, a influência da dieta de Dukan nos rins, coração, ossos, fotos de pesos antes e depois de uma dieta

Com o artigo, você aprenderá tudo sobre as regras, duração, menu de dieta de Ducan. Descubra a opinião dos especialistas sobre a dieta de Dukan.

Pierre Dukan é um famoso médico francês, autor de um sistema único de perda de peso, apelidado de Dukanovka na Rússia. A técnica de Pierre Dukan é um chamado para o trigo sarraceno e as monodietas de arroz, nas quais é tão fácil quebrar. “Coma o quanto quiser” - este é um do lema da dieta proteica.

Dieta de proteínas Pierre Dukan: Descrição dos estágios da dieta

Pierre Dukan delineou sua metodologia em seu trabalho "Não sei como perder peso", que foi traduzido para o Russo em 2011. Em apenas alguns anos, o livro se tornou um best -seller no mercado russo, e a dieta atraiu milhares de fãs. Qual é o segredo do programa do autor Pierre Dukan?

Em seu livro, o nutricionista francês conta as histórias de perda de peso, que terminaram decepcionantes: as pessoas não perderam peso. O fato é que não sabemos perder peso, diz Ducan. Para uma perda de peso confortável, você precisa comer certos produtos e existem até 100 deles na tabela de Ducan, e isso é sem levar em consideração vários ingredientes adicionais. O jejum e as restrições constantes no menu nunca levarão a uma figura esbelta, diz um médico da França.

Aqui estão as principais vantagens da metodologia de Ducan:

• Produtos proteicos, você come a qualquer momento e em qualquer quantidade. Na dieta de Ducan, você não descobrirá o que é a fome
• O resultado já é perceptível no primeiro estágio
• Você perde peso rapidamente, mas sem danos à saúde
• Você perde a massa gorda, mantendo os músculos
• A condição da pele, cabelo, unhas melhora
• O último estágio da dieta é o mais próximo possível da nutrição adequada. A dieta ensina hábitos alimentares adequados, graças a que, perdendo peso, você não ganhará mais peso

IMPORTANTE: Pierre Dukan pede para abandonar completamente o óleo e a gordura, o açúcar e o álcool durante o cozimento de alimentos.

Todo o caminho da perda de peso é dividido em 4 fases de diferentes comprimentos: ataque, alternância (cruzeiro), consolidação (consolidação), estabilização.

Fase de ataque - Este é um ataque literal de peso. Este é o estágio mais curto de perder peso, o que fornece os resultados mais impressionantes. A duração do ataque não excede dez dias e, durante esse período, você pode cair até 7 kg.

No ataque, você pode cozinhar pratos apenas a partir de produtos de proteínas. No total, esses produtos são 72 e são indicados na Tabela 100 Produtos permitidos em Dukanovka. Você pode comer pratos de proteína a qualquer hora do dia e até o suficiente. Ducan dá permissão para comer mesmo à noite. Quaisquer outros produtos são excluídos.

Para o aroma e a consistência correta do Dukan, ele permite que os seguintes ingredientes incluam em quantidades ilimitadas:

• chá preto, verde e de ervas
• café preto natural
• bebidas marcadas com "luz" - não há açúcar nelas
• substitutos de açúcar excluindo glicose, frutose e sorbitol
• sabores
• o fermento em pó da massa
• gelatina
• vinagre
• vanilina
• suco de limão
• molho de soja natural
• canela
• verdes

Importante: Uma obrigação importante na primeira fase é o uso de 1,5 colher de sopa. Bran de aveia todos os dias. Você pode comer farelo com bebidas azedas ou cozinhar uma variedade de pratos com base neles, incluindo pães doces.

Quanto à atividade motora, é improvável que a falta de carboidratos na dieta ofereça energia suficiente para o esporte. Ducan recomenda caminhadas diárias com uma etapa rápida com duração de 20 minutos.

Fase de alternância (cruzeiro) Envolve uma mudança nos dias de proteínas e vegetais de proteínas. O menu, além de 72 itens de proteína, agora também tem 28 vegetais. Agora sua dieta ficará verdadeiramente rica. Você ainda pode comer pratos em um momento conveniente para você e até completamente saturado.

Batatas, feijões, ervilhas, milho e alguns outros vegetais caem sob a proibição do cruzeiro.

O palco continua até que você atinja o resultado desejado, ou seja, não solta todos os quilos extras. Em média, você perderá peso 1 kg por semana, no final da fase - 0,5 kg por semana.

Importante: Certifique -se de comer 2 colheres de sopa. Oat Bran diariamente

Para tornar a perda de peso ainda mais eficaz, carregue -se fisicamente pelo menos 30 minutos por dia. Se você não deseja visitar a academia, vá com um passo rápido durante meia hora todos os dias. Você deve andar como se estivesse atrasado em algum lugar.

Consolidação (consolidação) - A fase para corrigir o resultado alcançado. Este é um estágio muito importante, sem o qual todos os seus esforços serão em vão e os quilogramas retornarão depois de um tempo. 10 dias - É quanto é necessário o tempo para corrigir cada quilograma descartada. Portanto, para calcular o prazo do estágio, multiplique cada um dos seus quilograma perdidos por 10.

IMPORTANTE: Certifique -se de levar um dia por semana sob proteínas limpas. Deixe ser, por exemplo, uma proteína obrigatória na quinta -feira.

Todos os dias agora você tem permissão para comer 1 frutas ou um punhado de frutas e algumas fatias de queijo duro até 40% de gordura. Despeje-se com cordeiro ou carne de porco 2-3 vezes por semana. Na primeira metade da fixação, você pode comer um produto rico em amido uma vez por semana, no segundo tempo - duas vezes por semana.

Um bônus muito agradável aparece nesta fase - um banquete. Um banquete é uma resolução para comer absolutamente qualquer alimento em uma refeição. Pode ser pizza ou bolo - quaisquer guloseimas gordurosas e altas. Na primeira metade do palco, o banquete é permitido uma vez por semana, no segundo - duas vezes.

Importante: A norma do farelo de aveia na fase de consolidação é de 2,5 colheres de sopa.

Não se esqueça da atividade motora com duração de 20 a 30 minutos por dia.

Portanto, três estágios da dieta estão concluídos e agora você é o proprietário de uma figura ideal. O último toque permanece - estágio de estabilizaçãoque dura toda a sua vida. Não se assuste, porque agora você pode comer quaisquer produtos. Pierre Ducan deixa um conjunto de regras que ajudarão você a nunca mais ganhar peso em excesso:

• 3 colheres de sopa. Oat Bran diariamente
• um dia de proteína por semana
• 1,5-2,5 L de água por dia
• feliz caminhando

Regras de dieta Dyukan: lista de produtos permitidos

As regras básicas de "Dukanovka" para cada estágio:

• beba de 1,5 litros de água purificada sem gás por dia
• mova mais: esqueça o elevador, caminhe em vez de viajar por transporte, etc.
• coma mais proteína e menos carboidratos
• caminhe rapidamente todos os dias por 20 a 30 minutos
• todos os dias, até o final da sua vida, coma 1,5-3 colheres de sopa. Oat Bran, dependendo do estágio do programa
• cozinhe sem óleo e gordura
• ferva, assando, cozinhe, vapor e churrasqueira e menos frite

Você pode ver a lista de produtos permitidos na dieta na Tabela 100 produtos.

A partir do estágio de alternância, é permitido introduzir 2 produtos por dia a partir da lista de DOPEs - produtos adicionais.

Cálculo do peso e duração da dieta Dukan. Quanto tempo dura cada estágio da dieta de Dukan?

Determine o número de libras extras para si mesmo. Para fazer isso, você precisará decidir qual marca a escala se tornará o limite dos sonhos para você. Este será o peso perfeito que você já alcançará em 2 etapas do programa. Dependendo do volume de excesso de massa e da duração de cada estágio, é calculada.

IMPORTANTE: Na Internet, existem serviços para o cálculo on -line dos quadros de dieta temporária individualmente para todos. Para fazer isso, você precisará preencher os campos sobre o seu peso e volume iniciais para os quais está buscando.

Os primeiros dias da dieta de Ducan

A primeira etapa do programa pode parecer bastante complicada, apesar da permissão, a qualquer hora do dia ou da noite e em qualquer quantidade. Alimentos com proteínas puras podem causar fraqueza, tontura, mal -estar geral, porque não há carboidratos na dieta. É por isso que Pierre Ducan não recomenda se carregar fisicamente atualmente.

Uma rápida perda de peso será um incentivo para aderir à dieta. Já no segundo dia do ataque, você notará os primeiros resultados-0.5-1 do quilograma passado.

Muitos têm dificuldades em compilar um menu para cada dia na fase de ataque. Oferecemos um menu aproximado por 1 dia.

• Café da manhã: ovos de 3 ovos de galinha, fatia de salmão levemente salgado, uma xícara de chá verde
• Snack: iogurte natural de baixo gordura com aveia
• Almoço: uma porção de carne cozida, vitela ou carne de frango
• Snack da tarde: frutos do mar cozidos para sua escolha
• Jantar: Sali Steak, um copo de kefir 1% de teor de gordura

Dieta de Ducan: o que fazer?

IMPORTANTE: Um momento positivo na dieta é um grande número de pratos, incluindo bolos, pizza e outras guloseimas que podem ser preparadas a partir de produtos permitidos.

No entanto, mesmo em uma dieta tão leal, há quebras de alimentos. Na maioria das vezes, isso acontece quando os atormentam a fome e, à mão, não é o produto necessário. É psicologicamente difícil para algumas mulheres aderirem a um plano claro, então elas o violam e comerá demais.

No caso de comer demais, o principal é não se desesperar e continuar claramente além do esquema de Ducan. Nos próximos 2 dias, aderem estritamente a um menu de proteína pura. A duração total da dieta terá que ser aumentada em 3-4 dias. Beba mais líquidos, durma o suficiente e caminhe mais.

Larred após a dieta de Ducan: foto antes e depois

Express Diet Ducan por 7 dias: menu

A dieta expressa por uma semana foi desenvolvida por Dukan para as pessoas que já passaram em todas as etapas de seu programa principal, mas não seguiram as recomendações no futuro e marcaram vários quilos. A versão de 7 dias da dieta proteica oferece um menu mais completo e equilibrado. Esta é uma escada, cada etapa é 1 dia da semana com seu próprio conjunto de produtos. Todos os dias 1 novo produto é adicionado ao menu.

• 1ª proteínas diurnas
• 2º dia-proteínas e vegetais
• 3º dia-add 150 g de frutas
• 4º dia de pão de todos os grãos para todos os produtos listados
• 5º dia-Add 4 fatias de queijo baixo gorduroso
• 6º dia-Add 220 g de produtos contendo amido (cereais, massas, legumes)
• 7º dia-tudo dos produtos listados, bem como uma festeira-uma refeição na qual você pode comer pratos, incluindo doces, fast food, vinho

IMPORTANTE: Não se esqueça da norma diária do farelo de aveia no volume de 1,5 colher de sopa, 1,5 litros de fluido por dia, bem como atividade motora de 30 minutos.

A versão leve de Dukan, de Ducan, projetada para 7 dias, permitirá que você perca cerca de 700 g por semana. Repita a "escada" até perder peso completamente. Como consolidação do resultado, use os princípios da consolidação e estabilização dos estágios.

Os benefícios e danos da dieta Ducan: a opinião dos médicos

Dyukanovka é o caso raro quando o autor da dieta não é jornalista ou dona de casa, mas um médico certificado. Pierre Ducan por neurologista da profissão. Ele chamou a atenção para o problema da obesidade quando seu amigo precisava de ajuda na perda de peso. Graças à dieta proteica em 5 dias, o conhecido de Ducan perdeu 3,5 kg. Assim começou a história de Dukan como nutricionista, e hoje o francês possui mais de 30 anos de prática no campo do tratamento da obesidade.

Apesar de todas as realizações de Dukan, ele não gosta muito de colegas médicos. A metodologia do médico francês é chamado de prejudicial e até perigoso. A partir dos aspectos positivos, não se pode deixar de observar a eficácia do programa. As pessoas realmente perdem peso graças ao esquema de Ducan.

No entanto, o menu de proteínas afeta negativamente o metabolismo. Para processos normais no corpo, proteínas, carboidratos, gorduras e um conjunto completo de vitaminas e minerais são necessários no corpo. Uma pessoa que observa a dieta de Ducan permanece em uma deficiência de gorduras e carboidratos, como resultado do qual seu metabolismo é violado. Para dividir corretamente as gorduras e removê -las, são necessários carboidratos. Com a falta de Dukanovka, beba 2 litros de água comum por dia - é vital.

IMPORTANTE: A falta de nutrientes, bem como restrições bastante estritas nos produtos, causam fraqueza, dores de cabeça e colapso.

Uma grande quantidade de proteína na dieta é uma garantia de que você não fome. Este é o lado indubitavelmente positivo da dieta. Mas, além de produtos saudáveis, a Ducan não se opõe ao açúcar -substituições, conservantes e outros aditivos nocivos.

Além de tudo isso, o menu de proteínas afeta negativamente o trabalho dos rins, coração e composição dos ossos.

A influência da dieta de Ducan nos rins, coração, ossos

A dose de choque de proteína na dieta de Ducan pode levar à insuficiência renal, diz o nutricionista Alexei Kovalkov. Uma grande quantidade de proteína cria uma carga grande no sistema geniturinário, e a falta de gorduras e carboidratos exacerbam esse problema. O próprio Pierre Dukan afirma que os rins estão no decorrer de um possível problema, portanto, recomenda beber diariamente e caminhar como um meio que pode descarregar os rins.

A nutricionista Veronika Klementyev chama a primeira etapa do programa dos mais destrutivos de todos. O cardápio proposto por Ducan pode aumentar o nível de colesterol nocivo no sangue ao meio, o que é uma maneira direta para a aterosclerose. A maioria das pessoas cheias tem um nível aumentado de colesterol, do qual devem se livrar dos produtos que podem limpar os navios. Pierre Ducan oferece uma dieta, que, pelo contrário, aumenta a quantidade de colesterol nocivo.

A dieta de Ducan pode reduzir a densidade óssea. Uma grande quantidade de proteína provoca a produção de sulfatos no corpo - produtos químicos que literalmente lavam o cálcio do tecido ósseo. É a proteína animal que leva a esse efeito, uma grande quantidade da qual Pierre Dukan oferece uma grande quantidade de.

IMPORTANTE: Se você iniciou problemas de rim ou coração, pare uma dieta imediatamente e consulte um médico.

Vídeo: O dano da proteína. Acidificação. Osteoporose. Por que o cálcio não protege os ossos?

Descrição da dieta de Ducan por estágios: contra -indicações

Esteja atento à sua saúde e antes de entrar na dieta, consulte seu médico para contra -indicações. As seguintes contra -indicações existem para a dieta de Ducan:

• doença hipertônica
• quaisquer falhas dos rins
• colecistite
• colelitíase
• problemas com o trato gastrointestinal
• gota
• aterosclerose
• diabetes
• reações alérgicas aos produtos no menu de dieta

A dieta também é proibida por crianças, adolescentes, mulheres grávidas e lactantes.

VÍDEO: Diet Ducan Descrição estágios e fase