O que fazer se Schashlyk estivesse se sobrepondo: dicas

Neste artigo, diremos como salvar um churrasco cruzado.

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Todos podem exagerar com sal. Mas você não precisa jogar pratos e comida, porque sempre há uma saída, mesmo que você tenha mudado de churrasco. É muito difícil remover o excesso de salin do produto acabado, mas se o incidente for perceptível durante o processo de decapagem, é muito fácil corrigir a situação. O que vamos contar abaixo.

O que fazer se Shanklyk estivesse se sobrepondo ao decapagem?

Mergulhe na água. Esta é a maneira mais fácil de remover o excesso de sal de um churrasco sobreponha. Você pode usar o guindaste ou mineral usual. Você precisa sair por pelo menos 2-3 horas, mas quanto mais, melhor. Outras especiarias podem ser adicionadas imediatamente ou quando em conserva após a imersão.
O ácido reduz a salinidade E dá a pique para o prato acabado. Despeje a carne com vinagre por 1-2 horas (se o overclock for pequeno, diluir com água). Você também pode usar suco cítrico ou ácido. Mas não superexponha a carne em solução ácida, caso contrário, será rígido.
Mergulhe por várias horas em Kefir, maionese, creme de leite ou até leite. Produto azedo -o produto estende bem o excesso de sal e dá a suavidade da estrutura da carne. Após a imersão, a carne deve ser lavada.
Usamos bebidas alcoólicas - cerveja ou vinho. O churrasco cruzado não apenas dará parte do sal, mas também absorverá as notas lúdicas da bebida, criando um sabor requintado. Dependendo do grau de salinidade, 30 minutos ou 1 hora são suficientes.
Despeje o suco de tomate ou pasta de tomate diluída. Isso adicionará notas incomuns à carne acabada e removerá o excesso de sal.
A água doce neutraliza o sal. O método funciona se você não mudou muito o seu churrasco. Adicione não mais de 0,5 colher de chá. Açúcar por 1 litro de água para não estragar o prato.
Mergulhe uma parte se você tiver tempo em estoque. Na mesma marinada, basta acrescentar a mesma quantidade de carne crua (dependendo do transbordamento) e sair por 6 horas ou à noite. Adicione água, se necessário.
Adicione vegetais. Você pode usar cebolas, batatas cruas e outros vegetais ao seu gosto (por exemplo, berinjela, pimentão, tomate). Adicione um pouco de água, se necessário. Antes de cozinhar, suponha por cerca de 3 horas. Os legumes também podem ser cozidos na estaca ou no forno como acompanhamento.

Frite os vegetais separadamente, porque estão se preparando mais rápido

Como consertar o churrasco de forma de cruz pronta: dicas

Importante: Shanklyk precisa estar diretamente de sal quando frita, quando a crosta começou a ocupar. Então a carne será ainda mais suculenta e você evitará uma pimenta.

Mergulhe o churrasco em forma de cruz acabado na marinada da cerveja - Esta é a opção mais rápida, que não afetará muito o sabor do produto acabado. Meia hora é suficiente.
Pode ser usado qualquer acima da salmoura proposta, Mas a pique e o sabor do prato diminuem um pouco. Portanto, para uma crosta perfumada, também suporta o churrasco na estaca literalmente por 5 a 10 minutos.
Coma churrasco com legumes sem sal e um acompanhamento. Em média, isso é equilibrado pela salinidade do prato. Embora o método só funcione se o churrasco não for muito acima.
Moa a carne, esfregue os legumes e envolva tudo na lavah. Shawarma com um churrasco perfumado será muito saboroso e moderadamente salgado.
Sirva o molho fresco no prato, de preferência em creme de leite ou tomate.
Se a situação estiver completamente triste, então Prepare o pilaf na estaca Usando carne salgada. O arroz removerá o excesso de salinidade por si mesmo. A batata age da mesma maneira.

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