Pomidory skręcone przez młynek mięsny na zimę: 22 Najbardziej pyszny przepis

W tym artykule znajdziesz wiele przepisów pysznych pomidorów przez młynek mięsny na zimę.

Prawie każda gospodyni domowa wiadomo, że poprzez młynek do mięsa można pominąć pomidory zupełnie różnych typów. Ponadto takie przetwarzanie nie wpłynie na naturalny smak i początkowe cechy pomidorów. Ochrona pomoże cieszyć się warzywami zimą. Zgodnie z przepisami, które znajdziesz w tym artykule, możesz zrobić różne sosy, keczup, przymika, kawior itp.

Takie przekąski mają ogromną liczbę zalet. Takie potrawy są niskie, mogą być używane jako zimna przystawka i jako gorące danie. Możesz także podawać je na stole jako przystawkę i w postaci osobnego posiłku. Zapoznaj się z przepisami, wybierz to, co lubisz i gotuj z przyjemnością zgodnie z naszymi instrukcjami.              

Pyszne pomidory przez młynek mięsny na zimę: prosty przepis - jak prawidłowo przewijać młynek do mięsa?

Wiele osób kocha pomidory. Takie warzywa z rodziny nocnej, smaczne i doskonale uzupełniają każde danie, szczególnie zimą, gdy nie ma wystarczającej liczby witamin. Ale jak prawidłowo przewijać młynek do mięsa? Oto kilka porad:

• Przed użyciem młynka do mięsa pomidory muszą zostać posiekane.
• Kawałki mogą być zarówno duże, jak i małe - wszystko zależy od konkretnego przepisu.
• Jeśli chodzi o skórę - w niektórych przypadkach można go pozostawić. Wszystko zależy od pragnienia samej kochanki.
• Następnie powinna zagotować powstała paste z pomidorów i innych składników. Możesz dodać zieleń, przyprawy do niego.
• Ponadto masa wlewa się do banków.

Poniżej znajdziesz prosty przepis, który może wyraźnie pokazać, że młynek do mięsa jest używany nie tylko do siekania mięsa, ale także doskonale radzi sobie z innymi potrawami. Użycie elektryka -grinera lub miksera również nie jest wykluczone, jeśli są pod ręką. To znacznie przyspieszy skuteczność procesu i czasu gotowania.

Będziesz potrzebować:

• Pomidory w ilości pięciu kilogramów
• Dzwonek
• Pepper-horses
• Ulubione przyprawy, Zieloni do smaku i aromatu

Gotowanie:

1. Pokrój duże warzywa, a potem - zmiel je.
2. Marchewki powinny być wcierane w postaci żetonów.
3. Usuń partycje z papryki, samodzielnie pokrój warzywa na pół pierścienia.
4. Płukanie pietruszki lub koperki, wycięte tak mniejsze, jak to możliwe.
5. Pomidory powinny „lekceważyć” przez około pół godziny. Po dodaniu pozostałych komponentów.
6. Czas na przyprawy: sól, pieprz, warzywa.
7. Następnie Proton jest pomidorową przekąską w ogniu przez kolejną ćwierć godziny.
8. Następnie wlej mieszaninę do słoików i zaostrzyj.

Przed przygotowaniem ochrony przygotuj miejsce, w którym banki ochładzą się w ciągu jednego dnia. W bezpłatnym rogu pokoju lub kuchni rozłóż ciepły koc lub koc, połóż wszystkie puszki na jednym i dobrze się opakuj. Po dniu konserwacji można usunąć do miejsca przechowywania.

Pyszny kawior cukinii z pomidorami przez młynek mięsny na zimę: przepisy

Prawie każda osoba uwielbia kawior cukinii. Chcę ciągle widzieć potrawy z tym smakiem dzieciństwa na moim stole. Możesz sam gotować pyszny kawior cukinii z pomidorami. To zrobienie tylko z młynek do mięsa, a przedmiot obrabiany na zimę okaże się wyjątkowym smakiem. Oto przepis na zimę:

Co jest wymagane do gotowania:

• Cukinia w ilości 3 kilogramów
• Kilogram cebuli
• Półtora kilograma pomidorów
• Marchewka - wystarczająca ilość kilogramów, ale więcej
• Olej słonecznikowy - 250 gr, to znaczy 1 szklanka
• Sól do smaku - średnio 2 łyżki
• Cukier - około czterech łyżek
• Dziewięć procent octu - 2 łyżki stołowe (łyżki stołowe)

Jak gotować:

1. Potrzebny jest bezpłatny palnik płyt i kilka patelni. Nie bój się - jest to bardzo wygodne. W końcu każdy produkt wymaga indywidualnego systemu temperatury. Ponadto oddzielne smażenie znacznie zaoszczędzi czas.
2. Skór jest czyszczony z cukinii, nasiona są oddzielone. Pokrój go kostkami, dodaj olej roślinny. Z reguły przygotowuje się przez około 20 minut.
3. Wytnij cebulę kostkami, smaż do połowy zużycia. Konieczne jest dodanie ćwierć szklanki oleju słonecznika.
4. Marchewki pocierają się i smaż, pomidory są krojone w kostki. Umieść warzywa w obu przypadkach na 15-20 minut.
5. Nie czekaj, aż warzywa się ostygnie - wymieszaj je i przewiń młynek do mięsa.
6. Następnie przenieś mieszaninę na głęboką patelnię, dodaj cukier, sól.
7. Następnie połóż patelnię na kuchence - na około godzinę.
8. Teraz nadszedł czas na ocet stołowy - jest dodawany na końcu.
9. Gdy przystawka się zagotuje, umieść go na bankach gorąco i zwinąć.

Rada: Ocet należy założyć - nie ignoruj \u200b\u200bobecności tego składnika. W końcu dzięki niemu puste puste będą dobrze przechowywane przez całą zimę.

Kolejny przepis na pyszny kawior Squash przez młynek mięsny z pomidorami.

Weź warzywa w takich ilościach, jakie masz. Zwykle wszystkie warzywa potrzebują 2 razy mniej niż cukinia. Ale jeśli jest trochę więcej lub odwrotnie, jakiś składnik nie jest pod ręką, nie jest to przerażające, kawior nadal będzie smaczny. Taki przepis jest odpowiedni, jeśli zrobiłeś jakiś przedmiot, a pozostało kilka warzyw, więc możesz je użyć do przygotowania takiego kawioru.

Oto instrukcje przygotowania:

1. Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć. Wytnij łodygi i nosy z cukinii, pokrój je średnimi kostkami.
2. Wyjmij nasiona z papryki, pokrój tylko miazgę.
3. Zetrzyj marchewki dużymi wiórami. Wytnij cebulę na pół pierścienia.
4. Gotuj wodę na patelni. Pomidory są do niego dodawane na przemian. Musisz je trzymać około pół minuty. Następnie wyciągnij je, usuń skórę. Następnie pomidory są krojone na małe kawałki.
5. Weź patelnię lub rondel - w tym pojemniku podgrzej olej słonecznikowy.
6. Smaż cukinię do połowy.
7. Dodaj marchewkę, cebulę i pieprz. Następnie wszystko jest mieszane (smaż razem przez 10 minut, możesz trochę więcej).
8. Możesz dodać czosnek - posiekaj goździki, dodać do mieszanki i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
9. Przewiń warzywa w blenderze. Ostatecznie powinien mieć spójność puree.
10. Dodaj przyprawy i przyprawy. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.

Teraz gotuj mieszaninę. Ten proces zwykle zajmuje nie więcej niż 20 minut. Połóż kawior na rozgrzanych słoikach i zwiń.

Rada:Konieczne jest ciągłe mieszanie wrzącej mieszanki i nie opuszczenie kuchni, w przeciwnym razie kawior może spalić. Lepiej jest używać młodych cukinii. Są bardziej miękkie i łatwiej jest je przetworzyć.

Pomidory i pieprz, przekręcone przez młynek mięsny na zimę: pyszny przepis na kawior pomidorowy z papryką

Słodka pieprz to to samo popularne warzywa jesienią, aby przygotować ochronę jako pomidory. Zaskocz swój dom i przygotuj nie tylko pokręcone pomidory przez młynek do mięsa, ale zrób je pieprzem. Oto przepis na pyszny kawior z pomidorów z papryką na zimę:  

Niezbędne produkty:

• Około trzech kilogramów pomidorów
• Ta sama ilość pieprzu (bułgar)
• Soczysta marchewka - 900 gramów
• Cebula - 900 gramów
• Olej roślinny - trochę
• Różne przyprawy i składniki w celu zwiększenia smaku naczynia - cukru, soli
• Ocet jabłkowy - pół łyżeczki na 1 słoik

Jakie manipulacje należy zrobić w kuchni:

1. Ostrożnie dezynfekuj warzywa.
2. Po umyciu pomidorów i pieprzu i krojonych na duże kawałki, są smażone w wrzącym oleju.
3. Następnie wszystkie warzywa są połączone i skręcone.
4. Wynik mieszania wlewa się do naczyń. Posiłek przyprawami.
5. Przez 30 minut gotuj powstałą mieszankę - nie więcej.
6. Następnie połóż gorący kawior w słoikach.

Pamiętać: Podłoga łyżki octu jabłkowego pod pokrywką - a ochrona będzie przechowywana znacznie dłużej. Wiele gospodyń domowych zapomina o tym obowiązkowym etapie, co prowadzi do faktu, że ochrona szybko się pogarsza, wszystkie wysiłki idą na spust.

Pomidory przewijane czosnkiem przez młynek mięsny bez gotowania: przepis

Jeśli lubisz czosnek, zrób przekąskę z pomidorami przewijaną przez młynek mięsny bez gotowania. Przepis jest bardzo prosty. Zrobisz danie przez kilka minut.

Do 5 słoików Pół litrów (wystarczający do małej rodziny), wymagane będą następujące elementy:

• Kilogram dojrzałych pomidorów
• Bułgarska pieprz - wystarczająca ilość kilograma
• 200-250 gramów czosnku (świeży) - możesz trochę więcej
• Sól - półtora łyżki, nie więcej
• 200-250 gr. Gorky Pepper (dla tych, którzy kochają ostrość)

Gotować w ten sposób:

1. Warzywa są myte, suszone, łodyga jest wycięta.
2. Obierz czosnek, pokrój nasiona na pieprz.
3. Wszystko jest przewijane w młynku mięsnym.
4. Dodać sól.
5. Umieść mieszaninę w pojemnikach do przechowywania.
6. Możesz się zwinąć, ale nie możesz się skręcić.
7. Zachowaj tam, gdzie chcesz zagrać, ale w chłodnym miejscu: jak piwnica lub piwnica. Można przechowywać w lodówce.

Ważne jest, aby uniknąć zwiększonej wilgotności w miejscu przechowywania i innych niekorzystnych warunków. Taki zachód słońca musi być używany przed ociepleniem, w przeciwnym razie pogorszy się. Nieprzestaje go również przechowywanie go przez długi czas. Dlatego zrób tak małe danie, a na zimę przygotuj zwinięcie zgodnie z podobnym przepisem, ale z gotowaniem. Przeczytaj dalej.  

Pomidory z czosnkiem przez młynek mięsny z gotowaniem: przepis na zimę

Ręczenie tego przepisu okaże się bezpieczniejsze do użytku, ale tak smaczne jak poprzedni. Można go przechowywać przez całą zimę. Oto przepis na zimę z gotowaniem pomidorów z czosnkiem, przewijany przez młynek do mięsa:

Czego potrzebujesz do gotowania: 

• Olej słonecznikowy - jedna łyżka stołowa
• Pieprz (słodki) - 200 gramów
• Pięć kilogramów pomidorów
• Para łyżek soli
• 700 gr. Czosnek do pikancy
• Sześć papryki (ostre)
• Kilka świeżych pietruszki
• Łyżka cukru
• Kilka świeżych koperków

Gotować w ten sposób:

1. Przygotuj warzywa.
2. Następnie musisz mielić pomidory i pieprz.
3. Połóż posiekane warzywa na gazie. Gotowanie - około godziny.
4. Wskazane jest osobno skręcanie gorzkiej pieprzu.
5. Pietruszka, koper, czosnek - pomiepij drobno.
6. Sól, wlać cukier, wlać oleje.
7. Wyślij zielenie i ostre pieprz na patelnię, gdy pomidory są gotowane przez około godzinę.
8. Gotuj kolejne 30 minut.
9. Teraz możesz puszki i przechowywać banki.

Jeśli chcesz zrobić przekąskę, która nie jest tak ostra, umieść mniej ostrego pieprzu. Ponadto nie można w ogóle umieścić takiej przyprawy, ale toczyć tylko z czosnkiem. Pepper, a także zieleń, możesz dodać do swojego smaku już bezpośrednio przed podaniem.

Pomidory pominięte przez młynek mięsny z cebulą: przepis

Jeśli zachowujesz cebulę, spróbuj wybrać to warzywo niezbyt ostre odmiany. Lekka słodycz cebuli doda pikancy do potrawy i wyjątkowy smak. Ponadto jest to doskonałe konserwatywne i antyseptyczne. Oto przepis na pomidory pominięte przez młynek mięsny z cebulą:

Potrzebne składniki: 

• Pomidor dwa i pół kilograma
• Dwie żarówki
• 200-300 gramów cukru
• Półtora łyżki soli
• 100 ml. ocet winny

Co należy zrobić - to są etapy:

1. Przekaż myte pomidory i starannie oczyszczoną cebulę przez młynek mięsny osobno. Możesz użyć blendera, ale jest to już zmodernizowana opcja. Jednak wiele gospodyń domowych go używa.
2. Osobno przenieś obie masy do różnych doniczek, gotuj przez około 1 godzinę.
3. Następnie zmień duszone pomidory przez metalowe sito. Połącz się z duszoną cebulą.
4. Dodaj cukier, sól octu. Możesz umieścić cynamon i pieprz, to zapewni piquancy.
5. Masa jest umieszczana na ogniu i gotuje się (około 2 godziny, ale jeśli lubisz starszą wklej, możesz skrócić czas).
6. Następnie wszystko jest przenoszone do banków i toczy się.

Możesz dodać przyprawy do swojego gustu. W naczyniach z cebulą w końcu poprawi to smak.

Cukinia z pomidorami przez młynek mięsny na zimę: przepis

Wielu może myśleć, że przepis na kawior, ale tak nie jest. Okazuje się nieco inny smak, ale bardzo interesujący i wyjątkowy. Składniki są proste, proces gotowania jest szybki. Spróbuj zrobić tak puste i zaskoczyć domem domem nowym smakiem. Oto przepis na cukinię z pomidorami przez młynek mięsny na zimę:

Składniki są bardzo proste:

• 3 kg obranego cukinii
• 10 marchewki (możesz użyć medium)
• 10 średnich żarówek
• Dziesięć przeciętnych pomidorów
• 100 ml. oleje roślinne
• 2 łyżki stołowe. łyżki pasty pomidorowej
• Kilka łyżek octu 9% (jeśli gospodarstwa domowe nie lubią kwasu, możesz nawet 1 łyżkę)
• Pięć łyżek soli (herbata)

Proces gotowania:

1. Cukinia musi być ostrożnie pozbyć się nasion i skór. Teraz przewiń je przez młynek do mięsa. Możesz zastąpić piechnik, aby sok płynie.
2. Oczyść cebulę, pokrój na kostki.
3. Następnie usmażyć rozgrzany olej roślinny. Kiedy łuk zysknie złoty kolor, należy go przenieść na talerz.
4. Marchewki są oczyszczone, skręcone.
5. Następnie marchewki są smażone przez 10-15 minut. Warto go ciągle mieszać.
6. Skręcone cukinia są dodawane do patelni, umieszczają tam smażoną marchewkę i cebulę.
7. Pomidory są skręcone i dodawane do istniejącej mieszanki.
8. Dodaj pastę soli i pomidorów. Czas gotowania - dwie godziny.
9. Po pogrubieniu dodaje się ocet.
10. Teraz możesz umieścić wszelkiego rodzaju przyprawy. Gotuj przez dwadzieścia minut.
11. Umieść przedmiot w bankach.
12. Przetrzymaj przez pół godziny, zwiń i owinąć w ciepły koc.

Jeśli wszystkie warzywa są skręcone przez młynek mięsny, nie musisz sterylizować takiej pustki. Jeśli w naczyniu planowane jest przygotowanie warzyw z kawałkami, puszki z mieszanką należy sterylizować, aby były lepiej przechowywane zimą.

Domowy keczup z pomidora przez młynek do mięsa: najlepszy przepis

Ketchup uwielbia wszystko bez wyjątku. Mięso, ryby lub inne potrawy przyprawione są bardziej smaczne. Domowy keczup z pomidora przez młynek do mięsa różni się od smaku sklepu. Zrób i spróbuj, ci się spodoba. Oto najlepszy przepis na taki przedmiot:

 Jakie produkty będą potrzebne:

• Pięć kilogramów świeżych pomidorów
• 80 g soli stołowej
• 400 ml. stół. ocet winny
• 400 gr. zwykły cukier (piasek)
• 2 żarówki
• Przyprawy - do smaku

Technika przygotowania - Etapy: 

1. Cebula jest oczyszczona z łuski. Dokładnie umyj pomidory.
2. Następnie musisz wyciąć te warzywa tak mniejsze, jak to możliwe.
3. Teraz pomidory powinny być uziemione.
4. Następnie zrób to samo z cebulą.
5. Złóż wynik swoich wysiłków w pojemniku, gotuj przez około 3 godziny. Ważne jest, aby mieszać, aby nie być pochowane.
6. Następnie dodaj przyprawy. Powstała mieszanina musi być spawana przez około godzinę.
7. Pojemniki w języku ścieżkim do ochrony.
8. Pod koniec gotowania włóż sól, cukier i ocet. Gotuj jeszcze kilka minut.
9. Rozłóż gotowy produkt według kontenerów konserwatorskich i rozwinąć.

Możesz eksperymentować z przygotowaniem takiego keczupu. Dodaj odrobinę mielonej papryki i marchewki, a otrzymasz zupełnie inny nasycony smak.     

Sok z pomidorów przez młynek mięsny na zimę: przepis

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do faktu, że sok pomidorowy można wykonać tylko za pomocą specjalnej sokowirówki. Ale co zrobić, jeśli nie ma takiego urządzenia, ale w zwykłym sokowirówki produkt jest uzyskiwany bez miazgi - dla pomidora jest to niedopuszczalne. W takim przypadku możesz zrobić sok przez młynek mięsny na zimę.

Oto recepta: 

• Półtora kilogram pomidorów wystarczy na jeden litr. Lepiej jest, jeśli są wystarczająco dojrzałe, smaczne, niesamowicie soczyste.
• Jeśli warzywa są duże - pokrój je na 4 części.
• Przekaż przygotowane warzywa przez młynek mięsny.
• Następnie wszystko wlewa się do pojemnika i gotuje się przez pół godziny.
• Po gotowaniu dodaj do smaku sól i cukier. Kolejne 10 minut gotowania.
• Piana może pojawić się - nie trzeba jej usunąć, zniknie ona, jeśli zmniejszysz pożar nieco pod patelnią.
• Umieść wynikowy gotowy produkt zgodnie z wstępnie przygotowanymi pojemnikami i rozwinąć.

Wiele gospodyń domowych wyciera zmiażdżone lub gotowane pomidory miazgi przez sito w surowych formach, aby usunąć nasiona. Ale to niekoniecznie, sok nadal będzie niesamowicie smaczny.

Zielone pomidory skręcone przez młynek mięsny na zimę: pyszny przepis

Wiele osób nie uważa pomidorów zielonych pomidorów i na próżno. Spośród nich nie mniej smaczne przekąski są uzyskiwane niż z czerwonego. Trochę więcej przypraw, składniki i danie z wyjątkowego smaku są gotowe. Oto pyszny przepis na zielone pomidory skręcone przez młynek mięsny na zimę:

Przygotuj następujące produkty:

• Kilogram pomidorów (koniecznie zielony)
• Biegunki na cebule (na stronie)
• Pół kilograma marchewki
• 10-12 goździki czosnkowe
• Cukier (w ilości czterech łyżek)
• Pasta pomidorowa - około dwóch łyżek stołowych
• Sól - jedna łyżka stołowa
• Jedna mała łyżka gruntowej papryki
• Olej roślinny w ilości 100 ml.
• Mielona pieprz - półtora łyżeczki
• Kilka stołu. łyżki octu

Jak gotować: Etapy:

1. Wytnij istniejące pomidory na kilka części (łodygi należy usunąć).
2. Przekręć je przez młynek do mięsa, a następnie umieść w naczyniu z olejem roślinnym na dole.
3. Gotuj pomidory, a następnie przykryj, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut.
4. Obierz cebulę i marchewkę podczas gotowania mieszanki.
5. Przekręć te warzywa na młynku mięsnym wraz z oczyszczonym czosnkiem.
6. Dodaj cebulę z marchewką i czosnkiem do pomidorów i gotuj trochę, mieszając.
7. Następnie stosowane są wszystkie składniki przeznaczone „dla smaku”: przyprawy, przyprawy, masło, sól, cukier, ocet, pomidor.
8. Po ugotowaniu kawioru przez około pięć minut.
9. Ostatnim etapem jest dystrybucja pojemników i skrętu.

Jeśli chcesz, możesz dodać składniki lub usunąć, na przykład cebulę, jeśli ci się nie podoba. Danie nie będzie się z tego pogorszyć, ale zyska nowy odcień smaku. Możesz również pokroić zielone pomidory w plastry i zagotować je w pozostałych warzywach skręconych w młynku mięsnym.

Pomidory, pieprz, cebula przez młynek do mięsa: pyszny przepis

To danie może być nie tylko smaczne, ale także pachnące. Wszystko będzie zależeć od dodanych przypraw. Na przykład mielona pieprz z groszkiem, goździkami, nurami kłopotów będzie puste pachnące. Wprowadzony koper doda więcej składników odżywczych i witamin. Dlatego nie bój się eksperymentować. Oto pyszny przepis na pomidor, pieprz, cebulę przez młynek do mięsa:

Składniki:

• Pomidory - trzy kilogramy
• 300 gramów cebuli
• Pieprz (ważne jest, aby wybrać dokładnie bułgarski, czerwony) - pół kilograma
• Ostry pieprz w ilości - 1 strąka
• Zwieżówki czosnkowe-4-5
• Pół szklanki oleju słonecznikowego
• Pół szklanki octu - jest to konieczne do tego obrabiania
• Para łyżek soli i cukru
• Różne przyprawy i przyprawy, w zależności od „pachnących”

Instrukcje przygotowania - Etapy:

1. Umyj pomidory, zapisz je przed łodygami.
2. Cebula jest starannie oczyszczona z wszystkich „chropowatości”, przecięty w postaci pasków.
3. Smaż cebulę na patelni z masłem.
4. Zrób puree z pomidorami z młynek do mięsa.
5. Bułgarską pieprz można pociąć na kostki i usmażyć, jak łuk, albo możesz skręcić z pomidorami, tak jak chcesz to zrobić.
6. Powinieneś także uzieminić czosnek i gorzki pieprzu.
7. Wynik twoich wysiłków lśniąca w pojemniku.
8. Teraz nadszedł czas na zwiększony smak: umieść ocet, sól, cukier i przyprawy.
9. Podaj składniki do gotowania na kuchence.
10. Po dodaniu octu musisz gotować przez około 10 minut.
11. Podłoże banki (możesz, zarówno zwinąć i używać pokryw, które są po prostu skręcone).

Taki przepis pomaga również „bawić się” gustami. Możesz zrobić puree z pomidorami ze smażonym pieprzem i cebulą z połowy tych warzyw, lub możesz wycinać tylko cebulę i szlifować resztę. W rezultacie jeden przepis zrobisz dwa różne potrawy.

Ajika z pomidora przez młynek do mięsa na zimę: pyszny przepis

Ajika to ulubione danie dla wszystkich. Niektóre gospodynie domowe sprawiają, że jest bardzo ostro i wykorzystują je jako przyprawę na potrawy zimą. Inni nie wkładają dużo czosnku i gorzkiego pieprzu i oferują swoim gościom i gospodarstwom domowym, na przykład niezależne danie zamiast sałatki. Oto pyszny przepis na przymikę z pomidora przez młynek mięsny na zimę:

Należy kupić z góry:

• 2 kilogramy dojrzałych pomidorów
• Około kilogram pieprzu (słodki)
• Czosnek w ilości 300 gr.
• Ostry pieprz - w tej samej ilości co czosnek
• Hren-root (pożądane jest, aby był świeży, niedawno wykopany)
• Ocet z prędkością 1 łyżeczki na 1 słoik
• Sól dla smaku

Krótkie instrukcje przygotowania:

1. Wszystko zaczyna się od faktu, że pomidory są myte, czyszczone.
2. Czysty czosnek, chrzan i inne warzywa.
3. Wszystko jest szlifowane, zmiażdżone, gruntowe.
4. Gotuj, aż przymika się gotuje i zniknie nadmiar płynu.
5. Czas sól, dodać ocet.
6. Gotuj kolejne 2-5 minut, a możesz „zapakować” w sterylizowane pojemniki.

Adjika nie może być zwinięta, ale przechowywana przez kilka dni w zimnym miejscu pod konwencjonalną pokrywką. Jeśli planujesz zrobić taką przekąskę na zimę, lepiej jest toczyć.

Sos pomidorowy przez młynek mięsny na zimę: przepis

Ten przepis na tworzenie sosu można nazwać najprostszym. Jest odpowiedni nawet dla tych gospodyń domowych, które uczą się tylko gotować. Ponadto ta przekąska jest smaczna i ekonomiczna, ponieważ ze względu na jej przygotowanie nie są wymagane „dodatkowe” komponenty. Oto przepis na sos pomidorowy przez młynek mięsny na zimę:

Składniki: 

• Dojrzałe pomidory - 1 kg
• Słodki przed - 1 kg
• Czosnek - 5 goździków

Gotować w ten sposób:

1. Umyj warzywa. Nie zapomnij usunąć nasion z papryki.
2. Wytnij warzywa dowolnymi plasterkami. Zmiel się w młynku mięsnym czosnkiem. Możesz użyć blendera.
3. Gotuj tłuczone ziemniaki przez 7-10 minut na małym ogniu.
4. Dodaj przyprawy do smaku, gotuj przez około 20-30 minut.
5. Umieść gotowy sos w słoikach i zwiń.

W takim sosie nie możesz nawet umieścić soli i innych przypraw. Zimą możesz otworzyć słoik, a dodatkowo sól, doprawić innymi przyprawami i dodać posiekane zielenie.

Pepper Lecho i pomidor przez młynek mięsny na zimę: przepis

Lecho to smaczne i lekkie danie, które można spożywać zarówno w oryginalnej formie, jak i jako dodatek do czegoś. Ponadto gotowanie go bardzo szybko i proste. Jest to bardzo smaczne i zdrowe jedzenie, które można cieszyć zarówno w gorącym lecie, jak i zimnej zimie. Jednak w tym celu konieczne jest popełnienie szeregu niektórych manipulacji. Oto przepis na gibberry lechore i pomidor przez młynek mięsny na zimę:

Składniki:

• 2 kg pomidorów
• Pieprz - 2,5 kg (bułgarny)
• 1 \\ 2 TBSP. Sahara
• 1 łyżka. Sól
• Czosnek - kilka goździków
• Zieloni - trochę
• Olej słonecznikowy - 100 gr.
• Jeden stół. łyżka octu

 Jak gotować - etapy: 

1. Pomidory są myte, suszone, przepuszczane przez młynek mięsny.
2. Pieprz jest myty, suszony, nasiona są z niego wyciągane. Wytnij pieprz na 4 części.
3. Doprowadź puree na dużą patelnię. Gotuj przez 15 minut.
4. Dodaj pieprz, czosnek i gotuj przez 5 minut.
5. Wlać olej roślinny, włóż sól, cukier, zmniejsz ogień. Musisz gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
6. Wytnij zielenie i wyślij na patelnię. Gotuj jeszcze kilka minut.
7. Patelka jest usuwana z pieca, wlewa się octu.
8. Teraz Lecho jest gotowe do umieszczenia banków. Umieść kawałki pieprzu z patelni i napełnij go pomidorem.

Nasze babcie również przygotowały Lecho, tylko to danie, które nazywali „pieprzem z pomidorami”. Możesz także dodać cebulę pokrojoną w kwaterę do tego sosu wraz z pieprzem. Pamiętaj o tym smaku dzieciństwie i zaskocz domowe gospodarstwo domowym wyjątkowym smakiem pomidorów.

Kawior cukinii przez młynek do mięsa bez pomidora: pyszny przepis na kawior warzywny

Prawdopodobnie każda gospodyni domowa była do tego przyzwyczajona, gdy gotuje przekąski warzywne, dodaj pomidory. Nadają danie przyjemne kwaśność i niezrównany smak. Ale spróbuj gotować kawior cukinii przez młynek do mięsa bez pomidora. Często zdarza się, że pomidory po prostu nie są pod ręką. W tym przypadku przyda się ten pyszny przepis na kawior warzywny:              

Składniki:

• Marchewka - 1 kg
• Cebula - 1 kg
• Słodka pieprz –0,5 kg
• Cukinia - 3 kg
• 1 Głowa czosnku
• 1 łyżka. Łyżka cukru
• Sól, pieprz, warzywa, olej roślinny (do smaku)

Instrukcje:

1. Warzywa muszą być smażone osobno. Cucchini jest myte, smażone na patelni z olejem roślinnym. Po przeniesieniu do pojemnika.
2. Pozbyć się cebuli z łuski i posiekaj. Następnie umieść na patelni i narybku. Wyjmij z pieca, gdy elementy znajdują się w pysznym złotym kolorze.
3. Starana marchewki są smażone do miękkości. Możesz dodać czosnek.
4. Pieprz z kawałkami można gotować lub możesz posiekać mniejsze, a także usmażyć.
5. Następnie warzywa są duszone przez kolejne pół godziny na małym ogniu. W tej chwili dodaj posiekane zielenią.
6. Następnie nieco ostygnij mieszankę i zmiel wszystko za pomocą młynku mięsnego.
7. Po dodaniu przypraw i soli mieszanina powinna leczyć przez co najmniej kolejne 20 minut.
8. Na koniec dodaje się cukier, wszystko jest mieszane i umieszczane na bankach.

Jeśli jesteś zwolennikiem właściwego odżywiania, taki kawior można wykonać bez smażenia warzyw. Po prostu gotuj je do połowy, a następnie przewiń je w młynku mięsnym, dodaj przyprawy i warzywa i gotuj przez pół godziny - kawior jest gotowy.  

Pomidory, pieprz, czosnek przez młynek mięsny na zimę: przepis na pyszny kawior z pomidorów

Najbardziej interesującą rzeczą jest to, że możesz zrobić normy pomidorowe przez młynek do mięsa, nie zawracając sobie głowy przepisem. Na przykład weź pomidory, pieprz i czosnek. Umyj wszystko, oczyść, przewiń młynek do mięsa i wyłóż na pół godziny. Dodaj do smaku olej roślinny i sól. Pozostaje tylko to, aby się toczyć i zimą możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem przekąsek.

Ale postaramy się wzmocnić smak, dodając jeszcze kilka składników. Dzięki im sałatka okaże się niezwykła, ale interesująca. Oto przepis na pyszny kawior z pomidorów na zimę:

Składniki:

• Pomidory - 3 kg
• Słodka pieprz - 4 sztuki
• Cebula - 2 głowy
• Głowy czosnkowe-1-2
• 1 płonące pieprz
• Na szklance oleju roślinnego i cukru
• 1 marchewka, 1 burak

Jak gotować?

1. Wytnij cebulę pierścieniami, pieprzem - słomkami, pomidorami - drobno.
2. Jeśli istnieje chęć „wzmocnienia smaku”, dodaj marchewkę i buraki. Warzywa te muszą być tartowane.
3. Patelnia powinna się dobrze rozgrzać. Następnie wlewa się na niego mały olej i rozkładane są warzywa.
4. Wszystko jest mieszane, solone, gulasze, aż wszystkie składniki stanie się miękkie.
5. Następnie ostudź mieszankę i posiekaj w młynku mięsnym.
6. Dodaj pozostały olej, posiekany czosnek, cukier i płonące pieprz. Mieszanka rozgrzewa się przez kolejne 15 minut.
7. Włóż powstały kawior do słoików i zaostrzyj.

Taki kawior będzie miał ciekawy smak, przypominający smak kawioru ze sklepu. Ale goście nigdy nie zgadną, że jest przygotowywany z dodatkiem buraków, co jest bardzo niezwykłe dla takich potraw.  

Przepis na pyszne pola przez młynek do mięsa - cebula, pomidora, cukinia: instrukcje gotowania

Kolejny rodzaj przekąski z pomidorami przez młynek do mięsa. Składniki są te same proste - cebula, pomidor, cukinia, ale ostatecznie otrzymasz oryginalne danie, które jest odpowiednie na stół na każdy dzień zamiast sałatki. Oto przepis na pyszne pola przez młynek mięsny z tymi składnikami - instrukcje przygotowania:

Będziesz potrzebować:

• Cukinia - około 3 kg
• Cebula - 1 kg, możesz i więcej
• Dojrzałe pomidory - 1,5 kg
• Olej roślinny - 1 szklanka
• 2 łyżki soli
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki octu
• 2 łyżki pasty pomidorowej, aby poprawić smak

Przygotowanie:

• Usuń skórę z cukinii, usuń nasiona, posiekaj. Dodaj olej roślinny i ogień przez około 20 minut.
• Posiekana cebula powinna usmażyć olej roślinny przez około 15 minut - osobno od cukinii.
• Pomidory pomidorowe są również smażone przez około 20 minut.
• Wymieszaj cukinię, pomidory i cebulę, skręć w młynku mięsnym.
• Dodaj sól, cukier, ocet, pastę pomidorową. Powstała mieszanka powinna stać na kuchence przez kolejne 30 minut.
• Przekąska jest gotowa - pozostaje tylko po to, aby umieścić ją w odpowiednim pojemniku.

Banki mogą być używane dowolne - 0,5 l, 1 l, 2 lub nawet 3 l. Wszystko zależy od skali uczty, dla której przygotowana jest ta przekąska. Najważniejsze jest dobrze sterylizowanie pojemnika i zastosuj kawior w gorącej postaci.

Pomidory z jabłkami na zimę przez młynek do mięsa: pyszny przepis

Ten przepis można bezpiecznie nazwać różnorodnymi przymika. Jeśli lubisz taką przekąskę, która nie jest zbyt ostra, ta metoda przygotowania jest dla Ciebie. Można go spożywać nie tylko w postaci przypraw, ale także jako sałatka, jako dodatek do drugiej potraw. Oto pyszna recepta pomidora z jabłkami na zimę przez młynek do mięsa:

Składniki:

• Słodka pieprz - 600 gr.
• Gorky Pepper - 1 kaps.
• 50 g czosnku
• 1 kg pomidorów
• 100 g cebuli
• 200 gr. jabłka
• 100 gr. Marchew
• 30 gramów oleju roślinnego
• 25 g cukru
• Jedna czwarta łyżki soli

Jak gotować:

1. Wszystkie warzywa przenoszą się do zlewu. Dokładnie je spłucz. Wadliwe miejsca są cięte.
2. Jabłka lepiej stosować kwaśne odmiany bez skóry.
3. Produkty są krojone na kawałki.
4. Warzywa chwytane są umieszczane w młynku mięsnym i chwytane. Czosnek i gorzki pieprz są dodawane zgodnie z preferencjami smakowymi. Należy również być szlifowane.
5. Następnie wybierz pojemnik z grubym dnem dla mieszanki, w przeciwnym razie może się spalić.
6. Teraz mieszanina jest umieszczana na kuchence. Powinien być na małym ogniu przez około 1 godzinę. Musisz się mieszać.
7. Można zaobserwować spalanie, więc ważne jest, aby nie palić. W razie potrzeby zmniejsz gaz.
8. Dodaj do przyszłych jaj, cukru, masła. Możesz mieszać i smakować. Jeśli czegoś brakuje, dodaj więcej.
9. Następnie powstałą mieszaninę jest umieszczona w słoikach. Przekręć toczenie i umieść ciepłe miejsce pod kratą.

Rada:Jeśli pieprz i pomidory mają gęstą skórę, lepiej je wyczyścić. Aby to zrobić, połóż warzywa na blasze do pieczenia i przytrzymaj w piekarniku przez 15 minut. Z pieczonych warzyw, szybszych i łatwiejszych do usuwania skóry.     

Kawior marchwi przez młynek mięsny z pomidorami: przepis

Lepiej jest wybrać marchewkę do tego kawioru, jasnego, jasnego pomarańczowego. Dzięki tym sztuczkom danie okaże się apetyczne, smaczne i piękne. Oto przepis na kawior marchwi przez młynek do mięsa z pomidorami:   

Składniki:

• 2 kg pomidorów
• 1 Głowa czosnku
• 1 kg marchewki
• 1 łyżka. L. szczupły olej
• Łyżka octu
• Sól - 35 g
• Mielona pieprz - trochę

Wszystko jest proste:

1. Musisz umyć warzywa, wyczyścić marchewkę i szlifować w dowolny wygodny sposób - przez młynek do mięsa lub mikser.
2. Dodaj przyprawy, sól, masło i gotuj mieszankę, aż zgęstnieje.
3. Gdy tylko pozostanie 5 minut do usunięcia patelni, dodaj ocet.
4. Rozłóż przygotowane pojemniki, zwiń i owinąć banki w koc.

Rada: Przypraw należy dodawać na podstawie preferencji smakowych. Jeśli w domu nie ma fanów przypraw i pachnących smaków, lepiej jest użyć minimum. Na przykład tylko mielona pieprz i sól.

Zimowa sałatka przez młynek mięsny z bakłażana z pomidorami: przepis

Jak ładne, gdy danie jest gotowe i pozostaje tylko po to, aby otworzyć słoik, wlej zawartość do talerza i podaj na stole. Zrób sałatkę na zimę przez młynek do mięsa bakłażana z pomidorami. Oto recepta:

Składniki: 

• Pomidory - 3 kg
• Bakłażan - 1,5 kg
• Pieprz - 1 kg
• 1 kg cebuli
• 1 kg marchewki
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• 1 \\ 2 szklanki cukru
• Sól - 3 łyżki.
• Zatoka liść-5-6 sztuk
• Pepper - 1 \\ 2 łyżeczka

Co należy zrobić - etapy:

1. Pomidory powinny być myte, lepiej je pokroić plasterkami. Grill i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
2. Pokrój bakłażana na kostki, wcześniej usuwając łodygę.
3. Zetrzyj marchewkę na środkowym zbijaku przez 10-15 minut.
4. Wytnij cebulę na pół, posiekaj młynek do mięsa, gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Jeśli lubisz cebulę, można ją pokroić na pół pierścienia i wysłać do mieszanki w tej formie.
5. Obierz pieprz, pokrój w kostki.
6. Wszystkie składniki są mieszane i duszone przez co najmniej pół godziny. Gotowość można określić na podstawie wyglądu - mieszanina jest gotowana i nieznacznie zmieniła kolor.
7. Dodaj czarny. Pieprz, sól, cukier, mała roślina. Oleje i liść zatoki. Możesz dodać zarówno zgodnie z przepisem, jak i do smaku.
8. Powstała mieszanina nieco bardziej się podlega. Ciągle mieszaj.
9. Możesz „zdjąć próbkę” i położyć naczynie na zbiorniku na zachód słońca.

Pomimo prostoty przepis jest pyszny, a wszystkie Twoje gospodarstwa domowe i goście polubią sałatkę.

Rada: Aby sałatka była bardziej interesującym smakiem, możesz eksperymentować ze składnikami. Na przykład zmiel i dodaj inne warzywa do mieszanki - buraki, trochę gorzkiej pieprzu i tak dalej.      

Ogórki na zimę z pomidorami przez młynek do mięsa: instrukcje przygotowania

Takie ogórki w wypełnieniu pomidorów są umiarkowanie ostre i bardzo smaczne. Sos daje naczynie pikowancy i oryginalności. Jeśli nie masz TABASCO, możesz użyć pieprzu płonącego czerwonego. Oto instrukcje gotowania ogórków na zimę z pomidorami przez młynek mięsny:

Składniki:

• Cucumbers - około pół i pół kg
• Pomidory - 1,5 kg
• Cebula-150-200 Gr.
• 4-5 zębów czosnkowych
• 1 łyżka. łyżka granulowanego cukru
• 0,5 łyżki soli
• 0,5 szklanki oleju roślinnego
• 3 łyżki. Ocet łyżek (9%)
• Sos Tabasco - 1 łyżka stołowa

Technologia przygotowawczy:

• Na początku wszystkie produkty wymagają przygotowania. Warzywa są myte, czyszczone. W ogórkach i pomidorach łodygi są odcięte. Cebula jest posiekana.
• W kółko pokrój ogórki.
• Pomidory są arbitralne. Przenieś je na młynek do mięsa i przekręć je.
• Dodaj olej, sól, cukier, tabasco do skręconych pomidorów.
• Następnie włóż ogórki, posiekaną cebulę, czosnek, pokrój w plastry lub po prostu posiekał. Gotuj przez pół godziny.
• Wlej ocet, usuń z kuchenki, umieść sałatkę na brzegach i zwiń.

Przy przygotowaniu tej sałatki możesz także eksperymentować. Możesz usunąć cebulę, zostawić ją i dodać, na przykład, słodką pieprz i marchewki. Okazuje się oryginalne i smaczne.

Przebiegły przebiegłość podczas przygotowywania pomidorów przez młynek mięsny na zimę: wskazówki

Oczywiście, w trakcie przygotowania pomidorów przez młynek mięsny, istnieje ogromna ilość subtelności. Każdy kucharz ma własne tajemnice. Być może są ci znani, ale postanowiliśmy je opublikować, ponieważ pomogą początkującym w znacznej poprawie smaku przekąsek, a także przedłużenia ich okresu przechowywania, co jest również bardzo ważne. Ale, a jeśli jesteś już doświadczoną kochanką i wiesz to wszystko, lub masz kilka swoich zawiłości w przygotowaniu przekąsek z pomidorów, wskaż je w komentarzach.

Oto porady i sztuczki gotowania w przygotowaniu pomidorów przez młynek mięsny na zimę:

1. Wiele kobiet uważa, że \u200b\u200bmożna użyć tylko dojrzałych, dobrych pomidorów. Jednak wspierane warzywa również czasami „wchodzą w biznes”. Konieczne jest tylko usunięcie uszkodzonych części. Jedynym niuansem jest to, że pomidory wymagają obowiązkowego gotowania.
2. Im więcej czosnku, chrzanu, płonącego pieprzu w przepisie, Im bardziej można przechowywać przedmiot, to doskonałe konserwanty.
3. Przyprawy ujawniają swój gust w procesie przygotowywania i nalegania na potrawę. Dlatego lepiej nie „wrzucić” ich natychmiast do mieszanki, ale działać stopniowo. W tym przypadku aromat będzie bardziej nasycony, a danie jest znacznie smaczniejsze.
4. Musisz często wypróbować powstałą mieszankę do smakuAby dostosować ilość cukru i soli w czasie. W końcu ciecz gotuje się w procesie gotowania, a stężenie tych składników nasila się. Jeśli wydawało ci się, że nakładałeś się lub przekroczyłeś naczynie, po prostu dodaj pomidory skręcone w młynku mięsnym.
5. Jeśli marchewki są obecne w przepisie, czas gotowania rośnie, ponieważ takie podwodne warzywo może zrujnować smak przystawki.
6. Jeśli wyczyścisz nasiona z gorzkiej pieprzu, spowoduje to nie tylko lepszą spójność, ale także zmniejszy ostrość (ponadto, znacznie).
7. Gotować pyszną adjikę, potrzebuję dużej kamiennej soli, nie małej lub jodowanej. Do Azhiki można dodać zarówno świeżą, jak i suszoną gorzką pieprz. To nie zepsuje smaku.
8. Niebieskie pastwisko - To przyprawa, która sprawia, że \u200b\u200bnudne pomidory są bardziej pikantne. Dlatego możesz go użyć do stworzenia pełnej palety smaków i zapachów.
9. Lecho jest znacznie smaczniejsze, jeśli go nie trawisz. Idealnie, Pepper pozostał nieco surowy. Oczywiście nie wszyscy to uwielbiają, ale kucharze twierdzą, że w ten sposób powstaje „właściwy” lecho.
10. Niż więcej śpiący, bardziej jak pomidory, tym bardziej smaczne i pachnące będzie danie.
11. Ważne jest, aby właściwie przechowywać przekąski z ognistych pomidorów. Nie jest konieczne, aby ściany zamarzały w miejscu przechowywania. Konieczne jest również unikanie zwiększonej wilgotności i tworzenia się pleśni.
12. Wyciągnij, gotuj, wymieszaj składniki, zagotuj, wlej je do pojemników - Ten program działa w 99% takich przepisów. Często różnica dotyczy tylko zawiłości gotowania.
13. Jeśli zastąpisz ostrą paprykę pieprzowąAdjika stanie się przyjemniejsza w smaku i mniej ostra. Ten sekret jest idealny dla rodzin, w których są dzieci lub ludzie, którzy nie akceptują takiego smaku jako „ostrości”.

Nie musisz bać się eksperymentować. Istnieje wiele wymyślonych przepisów, ale możesz zostać autorem nowego przepisu, z którego korzysta wiele gospodyń domowych. Co więcej, każdy kucharz, jak każdy autor, ma swój korporacyjny styl gotowania (w tym warzywa) i własne sztuczki. Powodzenia i przyjemny apetyt!

Wideo:  Pyszne pomidory we własnym soku. Przepis na zapasowy na zimę!

Przeczytaj artykuły na ten temat:

1.   Zawartość kalorii świeżego pomidora
2. Sałatki na zimę z ogórków, cebuli i pomidorów
3. Bakłażan z pomidorami w piekarniku  
4. Zielone pomidory w języku koreańskim
5. Pomidory na zimę bez sterylizacji