Bakłażan upieczony w piekarniku z pomidorami: 2 Najlepszy krok -przepis na kroki ze szczegółowymi składnikami

Według naszych przepisów możesz gotować bakłażana w piekarniku.

Zawartość

Bakłażan z aromatem czosnku - pikantne i smaczne danie i podawane na stole w postaci wentylatora, w 100% gwarantuje uznanie od gości!

Bakłażan upieczony w piekarniku z pomidorami i czosnkiem

Produkty na 4 porcje:

Małe bakłażany - 4 szt.
Pomidory - 6 szt.
Cebula - 2 szt.
Czosnek - 6 zębów
Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
Sól z pieprzem do smaku

Jak gotować:

Oczyszczamy i wycinamy cebulę czosnkiem, smażyć i leżemy w kształcie.
Smaż na patelni na oliwy z oliwek. Sól pieprz.
Mój bakłażan i odetnij ich ogony.
Delikatnie pokrój je na plasterki o pół centymetra o grubości (nie wycinaj na koniec, pozostawiając około 2 cm).
Wytnij pomidory w kółkach o grubości 0,5 cm, sól.
Wkładamy kółka pomidorów do krojów na bakłażana.
Na mieszance czosnku i cebuli wkładamy bakłażany z pomidorami.
Sól i pieprz wielokrotnie, wodą oliwę z oliwek.
Piec w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 ° C Jeśli chcesz, aby danie było bardziej pikantne, dodaj do gotowego bakłażana kilka posiekanych goździków czosnkowych.

Bakłażan pieczony z pomidorami i serem

Pieczając naczynie pod warstwą sera, otrzymujemy naprawdę pyszną gorącą przystawkę. Korzystając z wymienionych produktów w tych proporcjach, otrzymasz 6-8 porcji na wyjściu.

Składniki:

Bakłażan - 0,5 kg
Pomidory - 350 g
Ser - 100 g
Czosnek - 3 zęby
Sól dla smaku
Czarny pieprz - do smaku

Jak gotować:

Pokrój bakłażana w kółko o grubości około 1 cm.
Zostawiamy je również i zostawiamy na pół godziny (w ten sposób nadmiar goryczy odejdzie).
Spłucz niebieski w zimnej wodzie.
Pomidory również pokrojone w kółka.
Zmiel czosnek nożem lub czosnkiem.
Przenosimy bakłażan z czosnkiem do kształtu.
Na górze - warstwa pomidorów, która jest lekko dodana i pieprz.
Posyp warzywa startym serem, włóż do rozgrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny (+5 min.).

Podawając przekąskę na stole, nie zapomnij posypić jej drobno posiekanym ziołami.