Jak smaczne i szybko przygotowują przekąski w siedlisku, roztopiony ser, twaroże w naturze

W recenzji znajdziesz wiele szybkich przepisów na różne przekąski.

Mówi na szaszłykach

Za pomocą szaszłyków możesz podawać gorące i zimne przekąski, sałatki warzywne i owocowe, desery i wiele więcej.

Gorąca przystawka na „klopsikach w Puff Test”

Składniki:

• turcja mięso-450-500 g,
• paning Crackers-45-50 g,
• ser Mozarella (tartowany) - 120 g,
• ser stały (tartowany) - 60 g,
• czosnek-1-2 goździki,
• suszone zioła (oregano, bazylia, pietruszka) - do smaku,
• sól, mielona pieprz - do smaku,
• gotowe ciasto zaczepowe - 300 g.

Przygotowanie:

• Przygotuj mielone mięso z indyka. Dodaj krakersy, tartą sery, czosnek, suszone zioła, sól, pieprz. Dobrze ugniataj aż do jednorodnego stanu. Pozwól, aby mielone mięso odpocząć w lodówce na 20-30 minut.
• Z schłodzonego mięsa mielonego tworzą małe klopsiki wielkości jajka przepiórki.
• Lekko zwinąć ciasto i pokrój w paski. Szerokość paska ciasta powinna być równa średnicy klopsików.
• Uformuj przekąskę, jak pokazano na zdjęciu poniżej.

• Piec przez 20-30 minut w piekarniku podgrzewanym do 200 ° C W trakcie gotowania obróć szaszłyki, aby uniknąć nierównomiernego ponoszenia.
• Podawaj na gorąco z ostrymi sosami pomidorowymi.

Uwaga na przepis.

• Skład mięsa mielonego może być dowolny. Ale unikaj nadmiernie tłuszczu mielonego mięsa. W tym naczyniu tłuszcz nie jest odpowiedni.
• Jeśli mięso mielone jest suche, dodaj do niego surowy białko jaja (bez żółtków).
• Podczas tworzenia przekąsek upewnij się, że istnieje niewielka szczelina między kulkami mięsnymi a ciastem, ponieważ grubość ciasta podczas pieczenia wzrośnie.
• Deco pieczenia pamiętaj o przykryciu papieru/folii do pieczenia i smaru olejem roślinnym.

Ponadto skośnik to wspaniały i wygodny sposób na podanie większości sałatek warzywnych. Na przykład „Grecki”.

Mów o skokowym „greckim”

W dowolnej kolejności, ciąg na szaszłyk:

• świeży ogórek,
• Świeży słodki pieprz (żółty lub czerwony),
• cały pomidor wiśni lub kawałek zwykłego pomidora, wcześniej usunął nasiona,
• kostka sera „Fet” lub Brynzes,
• słodka cebula, płatek,
• oliwa.

Połóż szaszłyki na poduszce liści sałatek. Przed podaniem posyp naczynie oliwą z oliwek i posyp mieszanką suchych ziół (oregano i bazylii).

Kolejną sałatką, wyglądającą idealnie na szpikulcu, jest Kapreze. Opcja wydatków dla CM na poniższym zdjęciu.

Mów na szaszłykach z śledzia i marynowanych buraków

Składniki marynowanych buraków:

• buraki-1-1,2 kg,
• woda pitna - 600 ml,
• cukier-75-80 g.
• cook soli (nie jodowany) -15-20 g
• ocet 9% - 100 ml,
• czosnek - 3 zęby.

Przygotowanie marynowanych buraków:

• Gotowe buraki, czyste. Wytnij wszystkie buraki na pół. Wytnij każdą połowę na płyty o grubości 5 mm.
• Połóż buraki w wygodnym pojemniku. Pomiędzy warstwami buraków umieść czosnek zmiażdżony w jakikolwiek wygodny sposób. Wlać gorącą marynatę. Pozwól mi się ochłodzić.
• Umieść w lodówce na 12-24 godziny na marynowanie.
• Buraki można przechowywać w lodówce przez 7-10 dni.

Dla marynaty:

• w oddzielnym pojemniku zagotuj wodę, sól, cukier. Śledź, aby sól i cukier się rozpuściły. Dodaj ocet.

Krem do gotowania: krem \u200b\u200bdo sera:

• Ubij w blenderze, aż jednorodna konsystencja 100 g sera stałego, 100 g miękkiego sera, 1 goździka czosnku, 2-3 gałęzie koperków, 100 ml świeżej śmietany (20-22%).

Montaż przekąsek:

• Zdejmij talerze z marynowanymi burakami z marynaty, wysuszyć nadmiar wilgoci.
• Podziel śledź na porcje.
• Nasmaruj płyty z buraków z kremem serowym, podziel na porcje.
• Wymieszaj szaszłyk WSZYSTKIE składniki przekąski: śledź, buraki z kremem serowym, śledź, buraki z kremem serowym.

Spośród pośpiechu z stopionego sera

Roztopiony ser to bardzo demokratyczny produkt, który, żaden nie mniej, nie będzie tworzył oryginalnych przekąsek.

Przekąska stopionego sera i twarogu

Składniki:

• gruby twarogi ser - 150 g,
• ser śmietankowy - 150 g,
• musztarda American - 3 łyżeczki,
• drobno posiekane koperkowe warzywa - 2 łyżki. l.,
• sól, pieprz do smaku.
• do posypania: papryka, drobno posiekane zielenią, mak, drobno posiekane orzechy, startowane patyki kraba itp.

Przygotowanie:

• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Uformuj małe kule i panikę w posypkach.
• Przed podaniem umieść przekąskę w lodówce na 20-30 minut.

Uwagi dotyczące przepisu:

• Drobno posiekaną cebulę, słodką pieprz, grzyby itp. Można dodać do śmietany z sera.
• Krem może być używany jako dodatek do kanapek, do napełniania Volovans i Tartletów, do wypychania świeżego słodkiego pieprzu i pomidorów wiśniowych.

Warpet Ruders z kamousowym napełnianiem sera

Składniki:

• ser śmietankowy-180-200 g,
• szynka (cienkie posiekane szkiełka) - 300 g,
• jajka kurczaka, gotowane gotowane - 2 szt.,
• wonder Nut Nuclei - 100 g,
• majonez - 150 g,
• czosnek-1-2 goździki,
• zielona cebula do dekoracji.

Przygotowanie:

• W blenderze posiekaj jądra orzechów.
• Dodaj ser, jajka, czosnek, majonez do orzechów, dokładnie wymieszaj, aż uzyskano jednorodną masę.
• Rolki formularza.
• Podawaj na stole z zielenią.

Wczesne przekąski z jaj

Pchane jaja to klasyk stolika w formie bufetu. Jajka można wypełnić pastami, śmietaną z sera, siłą, kawiorem itp.

Poniżej znajdziesz kilka opcji wypchanych jaj.

Klasyczne wypchane jajka

Składniki:

• jaja, gotowane - 12 szt.
• majonez - 125 ml,
• Średniej marynowanej marynowanej ogórki - 1 szt.,
• musztarda American - 2 łyżeczki,
• kilka gałązek koperzy,
• sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Pokrój jajka wzdłuż dwóch połówek. Delikatnie usuń żółtka.
• Drobno posiekaj ogórki, wyciśnij nadmiar płynu.
• Umieść żółtka, majonez, ogórki (1 łyżki) w misce mikserowej, musztardzie. Pokonaj, aż uzyskano jednorodną konsystencję.
• Wypełnij białka jaj kremem. Udekoruj ziołami.

Jajka nadziewane marchewką

Składniki:

• jaja, gotowane - 12 szt.
• marchewka - 200 g,
• czosnek - do smaku,
• rafinowany olej roślinny - 100 ml,
• ocet jabłkowy lub ryżowy - 15 ml,
• sól, mielona pieprz, kolendra - do smaku.

Przygotowanie:

• Pokrój jajka wzdłuż dwóch połówek. Delikatnie usuń żółtka.
• Umieść dowolne kawałki surowej obranej marchewki, czosnku w misce miksera. Dobrze szlifować. Dodaj sól i przyprawy. Dokładnie wymieszaj ponownie. Przenieś marchewkę na odpowiednie danie ogniotrwałe.
• Zagotuj olej roślinny. Wlej do nich marchewki. Niech trochę się zaparzy.
• Wymieszaj żółtka i lekko ścisłe marchewki. Staraj się osiągnąć najbardziej jednorodną konsystencję.
• Wypełnij białka jaj sałatką. Udekoruj ziołami.

Mówi z śledzia

Powyżej w tekście znajdziesz kilka szybkich przekąsek z śledzia.

Ponadto sugerujemy, abyś gotować szybką przekąskę z śledzia i ogórków. Taka przekąska będzie odpowiednia jako dodatek do kanapek, jak wypełnienie tartletów i Volovanov.

Składniki:

• słodki śledź - 2 filety,
• marynowane szt. 6-8 komputerów.
• masło - 100 g.

Przygotowanie:

• Śledź filetowa jest bardzo drobno posiekana.
• Zetrzyj pręty na cienkiej trawie. Lekko ściskać.
• W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj śledź, ogórki, zmiękczone masło. Daj mi przekąskę trochę odpoczynku. Podać schłodzone. Nadaje się do kanapek.

Opcje karmienia przekąsek z śledzia podano w innych sekcjach widoku.

Mówi w pośpiechu z twarogu

Przygotuj krem \u200b\u200bz twarogu z zielenią, a możesz go użyć jako nadzwyczajnego do naleśników, tartetes, volovanov, lawash, patyków krabowych, ról ogórkowych i tak jak tartlety.

Krem do sera

Składniki:

• gruby twarogi ser - 200 g,
• śmietana (zawartość tłuszczu 20%) - 50 g,
• Świeże zielenie koperek są drobno posiekane - do smaku,
• czosnek - do smaku,
• sól, mielona pieprz, cukier do smaku.

Przygotowanie:

• Dokładnie pokonaj wszystkie komponenty w blenderze.

Wskazówka: można dodać patyczki krabowe, smażone grzyby, orzechy włoskie, jajka, pieczoną pieprz, marynowane ogórki itp.

Nad tekstem znajdziesz wiele przepisów z twarogu jako główny składnik.

Mówi w krakerniach

Na podstawie krakersa solnego możesz podawać paste, kremy do sera, różne z pieczonych warzyw, czerwonego lub czarnego kawioru itp.

Składniki kremu wykonanego z stopionego sera i wątroby:

• wątroba dorsza (ochrona) - 1 bank (115 g),
• ser śmietankowy - 100 g.

Aby przygotować śmietan, wyjmij wątrobę ze słoika ze słoika. Dokładnie wymieszaj z stopionym serem, aż uzyskano jednorodną kremową konsystencję.

Na zdjęciu na górze możesz zobaczyć opcje serwowania kanapek na krakersach:

• okrągły krakers, majonez, gotowany w skręconym jajku, ogórek, majonezie, kiełbaski do polowań;
• prostokątny krakerin, ser śmietankowy, pomidor, kiełbaski myśliwskie, papryka.

Na początku artykułu znajdziesz przepis na przekąski z burakami i śledziem.

Po przekąskach z Lavash

Cienki Lavash pomoże zdywersyfikować menu przekąsek. Przygotuj kanapki z puff z Lavash, a twoi goście będą zachwyceni.

Składniki:

• fat HoTtage Cheese - 125 g
• ser śmietankowy - 125 g,
• śmietana (wysoka zawartość tłuszczu) - 100 ml,
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - do smaku,
• Świeże warzywa koperkowe - do smaku,
• sól, pieprz - do smaku,
• lavash - 4 okrągłe arkusze (średnica 23 cm),
• Łosoś/pstrąg-350-450 g.

Przygotowanie:

• Dokładnie wymieszaj ser, ser, kwaśną śmietanę, sok z cytryny, drobno posiekany koperek, sól, pieprz.
• Nasmaruj liść Lavasha za pomocą śmietany z sera. Połóż cienkie warstwy ryb na wierzchu.
• Druga arkusz Lavashy rozprzestrzeniła się również kremem do sera. Połóż arkusz na rybie smarowanej. Naciśnij trochę, osiągając gęstsze dopasowanie warstw. Liczba warstw może być dowolna.
• Daj przekąskę trochę odpoczynku i pokrój na porcje.

Przejście połączyć, znajdziesz trzynaście opcji rolek jadalni z Lavash.

Ponadto Lavash przyjdzie na ratunek, jeśli pomysł pojawił się, aby zrobić chipsy domowe, ciastka z przekąskami, shawarma, szybkie ciasto mięsne itp. Tajemnice gotowania powyższych potraw, które znajdziesz tutaj.

Jeśli ważne jest, aby przygotować przekąski na jakiś określony rodzaj alkoholu, przeczytaj przepisy na to połączyć. Jeśli potrzebujesz przekąsek, aby zróżnicować świąteczne menu, w tym kochanie, przeczytaj to recenzja.

Wideo: przystawka „Świąteczny asorted” 5 pysznych przepisów! (2 część)